본 영상은
연세대학교 임상영양대학원 김형미 교수님께서
이식인분들의 식이관리를 돕기 위하여
적절한 식이요법에 대해 설명해주는 영상입니다.
* 일반균형식 재료
(1) 쇠고기 채소 볶음 (1인분)
쇠고기 80g, 버섯류 40g, 브로콜리 50g, 양파 1/6개, 마늘 2쪽, 간장 1작은술, 소금, 후추가루 약간, 올리브오일 약간
(2) 가지구이 무침 (1인분)
가지 1개(100g), 실파 약간, 국간장 1작은술, 고춧가루 1/2작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 1/2큰술, 소금 약간, 식용유 약간