Любите сирники? Я - обожнюю. Сирні кекси - чудова альтернатива сирникам. Особливо - в літній сезон, коли не дуже хочеться смаженого і жирного. Спробуйте, і цей рецепт стане вашим улюбленим! По бажанню в тісто можна додавати родзинки чи цукати.
Кисломолочний сир - 500 г
Яйця - 4 шт.
Цукор - 70 г
Ванільний цукор - 1 ч.л.
Сіль - 1/4 ч.л.
Сметана - 100 г
Манка - 50 г
Сода - 1 ч.л.
З такої кількості інгредієнтів виходить 8 кексиків. Випікати кекси в духовці 30 хвилин при 180°.
Смачного!