СИРОВЯЛЕНІ КОВБАСКИ (КАБАНОСИ). Рецепт Мисливських Смаколиків !

  Рет қаралды 19,226

КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ

КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ

Күн бұрын

Ділимось найкращими рецептом, а також корисними порадами та цікавими фактами про СИРОВЯЛЕНІ КОВБАСКИ або іншими словами кабаноси
▬▬▬ Підтримати Канал ▬▬▬
💡Patreon patreon.com/user?u=60760143
або kzfaq.info/love/cQL...
▬▬▬▬▬▬▬ Рецепт▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
СИРОВЯЛЕНІ КОВБАСКИ (КАБАНОСИ).
✅Свинина шинка 1 кг.
✅Сіль звичайна 10 гр.
✅Сіль нітритна 10 гр.
✅Паприка копчена 10 гр.
✅Суміш перців 0,5 ч.л.
✅Часник сушений 1 ч.л.
✅Томатна паста 3 ст.л.
✅Гострий перець на кінчик ножа.
▬▬▬ Посилання на інтернет магазин ▬ craftstore.com.ua ▬▬▬▬▬
cutt.ly/WwLOpsht - Каталог товарів / М'ясопереробка
cutt.ly/ywKSpqDg - Інгредиєнти для Кабаносів та Ковбас
▬▬▬▬▬▬▬ Тайм-Код▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 - СИРОВЯЛЕНІ КОВБАСКИ
00:34 - Вибираємо м'ясо
02:33 - СПЕЦІЇ від craftstore.com.ua
04:38 - Томатна паста
06:48 - Перед Формуванням
08:40 - Температура у духовці
10:00 - Сушка
10:59 - Смакуємо
▬▬▬▬▬▬▬ Про Канал ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ.
Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Ви знайдете відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу, формування кухні та національної свідомості.
Долучайтесь, щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного.
Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити ❗❗❗
▬▬▬▬▬▬▬ Популярні Рецепти Копчення ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🗸ХРІН З ЯЙЦЕМ Закуска до Мяса
• ХРІН З ЯЙЦЕМ Закуска д...
🗸 Домашня ГУЦУЛЬСЬКА Ковбаса
• ГУЦУЛЬСЬКА КОВБАСА. Сп...
🗸 РУБЛЕНА КОВБАСА
• РУБЛЕНА ДОМАШНЯ КОВБАС...
🗸 КОПЧЕНІ РЕБРА
• НАЙКРАЩІ КОПЧЕНІ РЕБРА...
🗸 ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХОВЦІ.
• ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХО...
🗸 КОПЧЕНА КУРКА
• КОПЧЕНА КУРКА В ДОМАШН...
🗸 Домашня КОВБАСА Копчена на Дровах
• ДОМАШНЯ КОВБАСА КОПЧЕН...
🗸 КОПЧЕНА СВИНИНА
• КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОП...
🗸 ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДОМАШНЯ
• ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДО...
🗸 ШВИДКИЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРКИ
• ЯК ЗАКОПТИТИ КУРКУ ///...
🗸КОПТИЛЬНЯ БУДОВА ТА ОПИС. ЯК ПРАВИЛЬНО КОПТИТИ !!!
• КОПТИЛЬНЯ БУДОВА ТА ОП...
ШАШЛИК НА КЕФІРІ /// КРАЩОГО ШАШЛИКА ВИ ТОЧНО НЕ ЇЛИ
• ШАШЛИК НА КЕФІРІ /// К...
БУДОВА ТА ОПИС МАНГАЛУ СВОЇМИ РУКАМИ (Місце для Казана та Коптильна)
• БУДОВА ТА ОПИС МАНГАЛУ...
❗❗❗ Переходіть на канал там ще дуже багато Українських Стародавніх Рецептів і Народних Страв.❗❗❗ / @ukrainefood
💙💛 Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі. 💙💛
▬▬▬▬▬▬▬ Теги ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
#сировялені #ковбаски #кабаноси #КарпатськіШкварки #українськакухня #українськийютуб #рецепт #ковбас

Пікірлер: 72
@user-zr9pz7wt6z
@user-zr9pz7wt6z 5 ай бұрын
А_аа від таких кабаносів я вже сам стаю кабаносом.Але ж втриматись неможливо.Садюги🙂.💌
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 5 ай бұрын
Дякую
@user-xk1bv9sd2u
@user-xk1bv9sd2u 5 ай бұрын
Мне понравилось, буду делать
@DaniilPervachenko
@DaniilPervachenko 5 ай бұрын
Супер ковбаски, дякую вам!
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 5 ай бұрын
Дякую і вам !
@user-vn4fd1hi4k
@user-vn4fd1hi4k 5 ай бұрын
Дуже дякую Вам за гарний рецепт.
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 5 ай бұрын
Дякую
@user-markiza19-79
@user-markiza19-79 5 ай бұрын
Дякую!!! Смакота!👍❤️
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 5 ай бұрын
Дякую.
@user-qd9tp4yy8i
@user-qd9tp4yy8i 5 ай бұрын
Класно, як завжди! Дякую!
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 5 ай бұрын
😊
@MaksymKryvonis2015
@MaksymKryvonis2015 5 ай бұрын
Дякую за рецепт 😊
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 5 ай бұрын
😊👍
@Hohol2022
@Hohol2022 5 ай бұрын
СМАКОТА!!! Дуже дякую вам за вашу працю!!! Бажаю великих успіхів та міцного здоров'я вам та вашим рідним та близьким!!😉😉😉👍👍👍🤝🤝🤝
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 5 ай бұрын
Щиро дякую навзаєм
@Business24.
@Business24. 5 ай бұрын
Классс !!!
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 5 ай бұрын
Дякую
@MrRomamadrid
@MrRomamadrid Ай бұрын
Дякуємо за ваші рецепти
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Ай бұрын
😊👍
@user-ji1nb5te9p
@user-ji1nb5te9p 5 ай бұрын
看着都好吃
@user-fn5dj9mr2i
@user-fn5dj9mr2i 5 ай бұрын
Дякую за рецепт. Як би ще джерки зробили, мммм.....
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 5 ай бұрын
А джерки є на каналі попередні пару відео переходіть та переглядайте.
@user-fn5dj9mr2i
@user-fn5dj9mr2i 5 ай бұрын
@@karpatski_shkvarky Пропустив, перегляну. Дякую!
@user-zr9pz7wt6z
@user-zr9pz7wt6z 5 ай бұрын
Кабаносики із сиром тай ще з пивом-це космічний оргазм.💌😊
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 5 ай бұрын
☺️👍👍👍
@Kirill_Rostov_na_Donu
@Kirill_Rostov_na_Donu 5 ай бұрын
В дорогу самый раз можно взять чем одну палку, и то в дороге пропадёт , а такая чуть-чуть дольше продержится. Ещё хорошо для рыбаков, и охотникам перекус хороший будет.Спасибо за вкусный ролик.
@user-fv9yb2ox3o
@user-fv9yb2ox3o 3 ай бұрын
Доброго дня,хороший рецепт.А Вы делали пастилу,покажите как ,если нету специального поддона для пастилы
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 3 ай бұрын
Ні не робили
@voxdeivoxpopuli4500
@voxdeivoxpopuli4500 5 ай бұрын
Прекрасно!😉
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 5 ай бұрын
Дякую
@romihofi8848
@romihofi8848 5 ай бұрын
Paluszki do piwa... Pozdrawiam 👍🇵🇱
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 5 ай бұрын
Дякую ❤️
@user-gc9be4gw9y
@user-gc9be4gw9y 4 ай бұрын
❤❤❤😋😋😋
@user-ez6tz3yr7z
@user-ez6tz3yr7z 3 ай бұрын
Дякую за рецепт! Виглядає смачно! В мене сушарка з металевою сіткою - боюся, що будуть приставати. Що б Ви порекомендували підкласти під ковбаски? Дякую! 🥰
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 3 ай бұрын
Ні не потрібно. Не переживайте
@kostik610
@kostik610 5 ай бұрын
Відмінний результат!!! Як можна без сушарки зробити їх?
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 5 ай бұрын
В духовці
@lntv2430
@lntv2430 28 күн бұрын
Підкажіть будь ласка. А що з гельмінтами? Це ж свинина та її не можна їсти без термо обробки. Чи нітритна сіль тут також допомогає?
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 27 күн бұрын
Допомагає.
@Liliroman70
@Liliroman70 5 ай бұрын
Пані говорить як робот, за одну - дві хвилини вже втомлюєшся слухати . Хоча інформація дуже цікава. Хотілось би чути живий голос. Успіхів вам 🤗
@Bondishe007
@Bondishe007 5 ай бұрын
підкажіть, яка у вас модель сушки?
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 5 ай бұрын
Зелмер
@VOVK60
@VOVK60 5 ай бұрын
Сонечко та таки ви справді варті не тільки лайків ! Ваш Давній підписник !
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 5 ай бұрын
Дякую
@JV-hy1xc
@JV-hy1xc 5 ай бұрын
Доброго дня, при якій температурі Ви сушили м'ясо
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 5 ай бұрын
Максимум що дає сушка ~70 градусів
@MaksOmelianenko
@MaksOmelianenko 4 ай бұрын
А підкажіть будь ласка, де можна купити такий шприц, щоб робити ковбаски?)
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 4 ай бұрын
Він саморобний. А взагалі переходіть за посиланням на магазин він там теж є
@user-id2hu2tx9m
@user-id2hu2tx9m 4 ай бұрын
Яка вага виходить готовою продукції з одного кг
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 4 ай бұрын
З 1.2 кг 400 грам
@user-id2hu2tx9m
@user-id2hu2tx9m 4 ай бұрын
@@karpatski_shkvarky дякую
@laborant7138
@laborant7138 4 ай бұрын
Для сухих колбасок, соли можно поменьше 15-16 гр. 50/50 с нитритной. Выходной вес продукта ведь уменьшиться.
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 4 ай бұрын
Вона не солена при 20 грамах. Менше ніяк
@user-qo1fj4yt8e
@user-qo1fj4yt8e 4 ай бұрын
Шановна! Ви насправді готуєте смачну їжу, але хочу зауважити! Будь ласка наступного разу одягають рукавички, чи попросить когось, щоб допомагали готувати! З таким манікюр фарш не роблять! Уявляєте, що потім під Вашими нігтями?
@user-kv6xs7ti6e
@user-kv6xs7ti6e 5 ай бұрын
😆😆😆
@user-zw2gy5jn6l
@user-zw2gy5jn6l 5 ай бұрын
Поки ви їх знімали з решіток то я пару штук уявно лупонув
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 5 ай бұрын
😊😊😊😊
@user-ql3eh1nr2v
@user-ql3eh1nr2v 5 ай бұрын
Підриваєте монополію . Дмитрук буде скаржитись.
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 5 ай бұрын
😁😁😁
@MTuser
@MTuser 5 ай бұрын
Сонечко, класний рецепт. Але нігтики... Їх форма агресивна, акцентує увагу на себе, не сприйнятливі, спробуйте коротші з м'якою округлою формою або однотонний колір. В іншому Ви молодець.
@user-tu7ot6nb3z
@user-tu7ot6nb3z 4 ай бұрын
А що сіль украінська людей вже не влаштовує?? Тільки поляцька? Ми вже нічого іхнього не купуємо!!
@uncleyuriysworkshop
@uncleyuriysworkshop 4 ай бұрын
А де вона в нас є? Кацапня Бахмут знищила
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 4 ай бұрын
А від коли Поляки стали нам ворогами. ?
@MTuser
@MTuser 4 ай бұрын
​@@karpatski_shkvarky Як стали паклюжити наше зерно. Ми теж поляцьке більше не купуємо.
@antonstepanov8872
@antonstepanov8872 4 ай бұрын
​@@karpatski_shkvarkyЧитайте історію. Перші вороги УА поляки, рашен і мадяри.
@stasgoo6816
@stasgoo6816 3 ай бұрын
В Україні немає нітритної солі
@andremouton4356
@andremouton4356 4 ай бұрын
Крафтстор гарний магазин, але замовлення від 500 грн. Для такого жебрака як я це якось дорогувато...наша країна, країна жадних продавців, тому і війна
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 4 ай бұрын
Вона коштує 30 гривень
Heartwarming Unity at School Event #shorts
00:19
Fabiosa Stories
Рет қаралды 15 МЛН
39kgのガリガリが踊る絵文字ダンス/39kg boney emoji dance#dance #ダンス #にんげんっていいな
00:16
💀Skeleton Ninja🥷【にんげんっていいなチャンネル】
Рет қаралды 7 МЛН
ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ПО ДСТУ 2005 Року !!!
22:13
КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ
Рет қаралды 23 М.
КУРЯЧЕ ФІЛЕ ГАРЯЧОГО КОПЧЕННЯ.
10:30
КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ
Рет қаралды 10 М.
Heartwarming Unity at School Event #shorts
00:19
Fabiosa Stories
Рет қаралды 15 МЛН