No video
Sivas köftesi nasıl yapılır
Рет қаралды 26,372
Күн бұрынSivas köftesinin yapımı ve sunumu. #sivasköftesi #sivassofrası #karışıkızgara #ankara #istanbul #sivas #tokat #kayseri #şarkışla #yemek #ızgara #sokaklezzetleri
#köfteci #keşfet
@lykotv3225 2 жыл бұрын
Sivas köfteyi detayıyla insanlara anlatan tek kişisiniz, teşekkürler
@user-ie6kt9gw9s 8 ай бұрын
Aynen
@Numan3458 4 ай бұрын
Maşallah ustam ellerine sağlık.
@user-xx2do5cn6u 11 ай бұрын
Emeğinize yüreğinize sağlık. Sivaslı...
@DjCoskunBinkanat 9 ай бұрын
emegine ve eline sağlık güzel bir video. Gurbetten Şarkışlaya selamlar
@mesutakbal9933 3 жыл бұрын
elinize sağlık .hayırlı işler.en sade ve en güzel köfte SİVAS KÖFTESİ bence
@ASoner 3 жыл бұрын
eline saglik RAMO,,, elinden cok yedik gozum helal et, nefis gorunuyor, yazin gorusuruz insALLAH, Sarkislayi, koyu cok ozledim, herkese selamlar
@lezzetkebapsarksla8395 3 жыл бұрын
Abim cansın baştacısın hayırlısı ile gelin inşallah.
@baybaskan6026 Жыл бұрын
Süper oldu ustam.
@engindeniz3170 3 жыл бұрын
maşallah
@refikyildirim6779 10 ай бұрын
Teşekkürler..
@seydapalta855 3 жыл бұрын
Elinize emeğinize sağlık çok güzel oldu bir Sivaslı olarak tavsiye ederim
@mehmetkilinc9461 3 жыл бұрын
Güzel 👍 elinize sağlık
@bahcemdeyim1632 2 жыл бұрын
Harika elinize sağlık
@dogaveteknik8632 3 жыл бұрын
Kolay gelsin
@ebrukocak2149 3 жыл бұрын
Elinize sağlık nefis görünüyor 👍
@mehmetkocyigit5371 3 жыл бұрын
Kalitenin kanıtı ilk defa izliyorum. Tebrikler valla
@GurbetciAvsturya58 2 жыл бұрын
Insallah seneye memlekete yazin gelirsem kesinlikle ugricam cok temiz yer
@ahmetyilmaz1583 3 жыл бұрын
Çok faydalı bir video olmuş 🙏
@ozcanbasak35 2 ай бұрын
Benim yüzü güzel kalbi güzel temiz kardeşim güzel hemşerim Allah yolunu açık etsin bize etlerin yüzde kaçı kaburga yüzde kaçı kol olduğunu da iletirsen çok memnun oluruz yolun açık olsun Allah razı olsun
@begriprespect3316 8 ай бұрын
insallah ugrarim ...ve masallah kaliteli ve super
@mehmet_hk_2741 3 жыл бұрын
Elinize sağlık 👍 yemek 🥣 benim ilgi alanım ama yapmak değil 🤷♂️ yemek yemek. 😄 😃 😁 😅 😂
@lezzetkebapsarksla8395 3 жыл бұрын
Biz yaparız siz yersiniz inşallah 😂
@yusufyoraz2652 3 жыл бұрын
Kaliteli temiz hijyenik ve lezzetli , işini saygıyla sevgiyle yapan insan Allah kolaylık versin ..
@ozcanbasak35 Жыл бұрын
Aslan hemşerim benim
3 жыл бұрын
Ramazan usta kolay gelsin maşallah İzine gelince ziyaret ederim inşeallah.
@volkansahin8288 3 жыл бұрын
Aslan ustam ellerine sağlık ❤️🌙
@ugurkepenek6169 3 жыл бұрын
Maşallah ramazan bey
@lezzetkebapsarksla8395 3 жыл бұрын
😊😊
@haydin44 2 жыл бұрын
Insallah, Yazin kesin yerinize gelecegim.
@melekkurt1823 3 жыл бұрын
Bende Şarkışlalıyım ama Sivastayım.Emeğinize sağlık inşallah birgün gelmek isterim. 😊
@lezzetkebapsarksla8395 3 жыл бұрын
Geldiğiniz zaman mutlaka bekleriz inşallah. Sivas'ın has lezzetini memleketimiz şarkışlada en güzel şekilde nasıl yapılıyor tatmalısınız.
@anneilekz2671 2 жыл бұрын
@@lezzetkebapsarksla8395 bnde Sivas pirkinikliyim Sivas gibisi vrmı
@bulenttasdelen9714 3 жыл бұрын
Eline sağlık koçum benim
@lezzetkebapsarksla8395 3 жыл бұрын
Allah razı olsun abi
@delidervis8725 Жыл бұрын
Ben geldim sende yedim kayseriden gelmiştim . Ahmet aslanı taniyon değil mi onla gelmistik
@lezzetkebapsarksla8395 Жыл бұрын
Evet 👍 ayaklarınıza sağlık
@volkansahin8288 3 жыл бұрын
Biliyor bu adam işi yaa
@burhankoc5884 7 ай бұрын
Sagol ustam
@neseromano8556 3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@kerimkandemir6243 3 жыл бұрын
ustam eline sağlık, % 30 yağlı eti tuzladık,karıştırdık.0-1 no ayna ile çektik,sonra yoğurduk,en az 1 gün dinlendirdik,sonra bir kez daha çektirdik,30 grama bastık pişmeye hazırladık,bundan sonra eti normal buzdolabında kaç gün daha bozulmadan kokmadan durabiliyor,dahada olmazsa, sonrasında buzlukta tutup tekrar çözdürüp pişirmemi yapılıyor.
@lezzetkebapsarksla8395 3 жыл бұрын
Eti dondurup bir gün önceden çıkarıp tekrar çekerek köfte basarsınız 👍
@kerimkandemir6243 3 жыл бұрын
@@lezzetkebapsarksla8395 tamam,yaptığımız kötfe normal derecede +4 de kaç gün duruyor kıvamı lezzeti bozulmadan,yani siz yaptığınız köfteyi kaç güne kadar satıyorsunuz bozulmadan.
@lezzetkebapsarksla8395 3 жыл бұрын
Biz günlük yapıyoruz günlük tüketiyoruz. kıymanın ömrü azdır rengi çabuk gider ama iki üç gün dayanır iyi muhafaza edilirse
@macozetlerihd7278 3 жыл бұрын
Videoyu izlerken acıktım 😆
@lezzetkebapsarksla8395 3 жыл бұрын
🙏😊
@bir.gariban Жыл бұрын
İkinci çekme olmazsa olmaz diyorsunuz Evde mesele bu iş Kıymayı ikinci gün çok yoğursak?
@kbraplt93 3 жыл бұрын
👌👌🌸🌸
@Ayminaldys 8 ай бұрын
Ateşin çok harlı usta
@veyselciftci8207 2 жыл бұрын
Usta guney doguda tanıtılması lazım Sivas reklamını yapamıyor
@volkansahin8288 3 жыл бұрын
Zaten Şarkışla da tek bu lezzet 👌😋
@azizeazize9447 Жыл бұрын
Ustam iki kere çekilmiş kiyma yogurdum bir gece bekliyecek yarın bir daha cektirme imkanim pek yok ne yapicam olmazmi cektirmeden
@eturk1 3 жыл бұрын
ellerine saglık usta sen kimden ögrendin bu işi yolum düşerse ugrarım abonede oldum banada ugra
@huseyindemiroglu9263 4 ай бұрын
Selam ne kadar süre yoğuruyorsunuz kolay gelsin usta işiniz rast gelsin
@user-lu1ul7nl5q Ай бұрын
Kuzu eti yok muydu?
@volkansahin8288 3 жыл бұрын
Basmayı da öğrendik sayende artık çok güzel basıyoruz 🤭😋👌
@volkansahin8288 3 жыл бұрын
Herkesin işine yarayacaktır eminim 🙏
@muratgulcek7528 3 жыл бұрын
Usta elinize sağlık. Dana etini karıştırırken bir oranınız varmı? Kaç kg kol, kaç kilo kaburga , kaç kg but gibi. Kıymayı incemi kalınmı çekiyorsunuz? Yağı azsa nasıl bir yağ ilave edelim? Böbrek, kavram vb? İkinci çekimden sonra yoğuruyormusunuz? Çok güzel video. Ben yapıyorum evde olmuyorda onun için sordum. Hayıkı kazançlar dilerim.
@lezzetkebapsarksla8395 3 жыл бұрын
Etin kol kaburga oranını şuna göre hazırlıyorum etin yağ oranına göre. Sinirlerini temizleyin hangisini ne kadar koyduğunuz önemli değil ama %30 mutlaka yağlı olmalı. Kıymayı 0-1 numara ile çekenilirisiniz. Böbrek yap kesinlikle olmamalı kavram ve kaburga yapı olmalı. İkinci çekimden sonra direk basacaksınız. En az 4-5 kg üzerinde deneme yapın tutacaktır👍
@muratgulcek7528 3 жыл бұрын
İlginiz için teşekkür ederim.
@muratgulcek7528 3 жыл бұрын
@@lezzetkebapsarksla8395 0-1 numara ayna en küçük delikli aynamıdır?
@koyluoglu5945 2 жыл бұрын
Eskiden bir porsiyonda 8 adet olurdu. Şimdi hem pahalandi hem sayı düştü.
@isakeklik4243 2 жыл бұрын
selam elle yogurulursa ne kadar yogurulacak birde kuzu eti konuyormu acaba kuzu boşluk
@GastronomiRuhu 3 жыл бұрын
Ustam diğer köfte çeşitleri de gelecek mi diğer videolar da ?
@lezzetkebapsarksla8395 3 жыл бұрын
Diğer yemek ve meze çeşitleri devam edecek
@prazoglu755 2 жыл бұрын
selam senin tarif ettiğin gibi yaptım ama benim köfteler neden yastı değilde yuvarlalk oldu şişti top gibi nerde yanlış yaptık
@lezzetkebapsarksla8395 2 жыл бұрын
Basma işini yaparken tam yapamamış olabilirsiniz
@user-lu1ul7nl5q Ай бұрын
Ustam kavram yaği yada çember yagı olmali mi?
@muratyanci3518 3 жыл бұрын
Kurban olim ustam ekmek katmiyormusun tutmasi ve yumusak olmasi icin cevap verirsen sevinirim 👍👍
@lezzetkebapsarksla8395 3 жыл бұрын
Kesinlikle ekmek katmıyoruz safi etten olmalı
@harunharun5589 Жыл бұрын
Yalan konusuyo karbonat var mandra filozofu yalandan daha bi gunah varmi yazik cok yazik
@erhanyalcin3536 3 жыл бұрын
selamlar güzel olmuş peki istesek istanbula kargo edebilir misiniz?
@lezzetkebapsarksla8395 3 жыл бұрын
Kargo duraklama yaptığından dolayı çözülür ve düzgün gelmez ama gelen giden biri oluyorsa bir gün öncesinden dondurup gönderiyoruz.
@osmanfrncoglu 3 жыл бұрын
Ustam 0-1diye kevgir olmaz benim bildigim bende kasabim ilk cekimi kac numara 2 cekimi kac numara ile cekiyorsunuz yada 2 ayni ayna da mi cekiyorsunuz kiymayi
@lezzetkebapsarksla8395 3 жыл бұрын
İlk çekimi ince ikinciyi kalın. Benim kullandığım makinada olan kevgirleri söyledim Osman bey sizde uygun olan kevgirle yapabilirsiniz 👍
@semgun7803 3 жыл бұрын
Mevsim salatası ve soğan ücretsizmi
@semgun7803 3 жыл бұрын
?
@lezzetkebapsarksla8395 3 жыл бұрын
Semih kardeşim salata ve soğana para almadığımız gibi 7-8 çeşit meze sınırsız ücretsiz. Bir kaç gün içerisinde sen sordun diye porsiyonda verdiğimiz bütün meze çeşitlerini tanıtıp bir porsiyon köfteyi ne ile nasıl veriyor video yapıp anlatacağım 😊
@sezensezaryen9021 2 жыл бұрын
Al tarifi aç dükkanı.
@mehmetgezer1978 3 жыл бұрын
SEVGİLİ KARDEŞİM ÇOK GÜZEL YAPTIN AMA BİRDE TABAĞA NASIL DİZİYORSUN ONUNDA VİDEOSUNU ÇEKSEN BENİ BÜYÜK BİR MERAKTAN KURTARACAKSIN BALIKESİR EDREMİTTEN SELAMLAR instegram adresim vetmehmetgezer BURAYADA GÖNDEREBİLİRSİN AYRICA 1 PORSİYONUN ÜCRETİ NE KADAR
@lezzetkebapsarksla8395 3 жыл бұрын
Tam. Kardeşim öyle bi videoda atacağım 🙏
@mehmetgezer1978 3 жыл бұрын
@@lezzetkebapsarksla8395 eyvallah ustacım bu dizme çok önemli bekliyorum
Meaty&Cheesy
Рет қаралды 108 М.
Evde Sulu Sulu SİVAS KÖFTE TARİFİ🤚TÜM PÜF NOKTALARIYLA YUMUŞACIK SİVAS KÖFTESİ YAPILIŞI/KÖFTE TARİFİ
Food Channel
Рет қаралды 9 М.
Meaty&Cheesy
Рет қаралды 739 М.
LEZZET SEFERİ
Рет қаралды 44 М.
Lezzet Peşinde Biri
Рет қаралды 39 М.