Сковорода гриль. ПП РЕЦЕПТЫ.

Рет қаралды 30,041

4 жыл бұрын

В этом видео мы будем готовить на сковороде гриль 3 разных блюда: «говяжий стейк», «куриную грудку» и «филе рыбы». А на гарнир приготовим овощи гриль.
Такой способ готовки на сковороде гриль сковороде позволяет экономить время без вреда для фигуры.
_______________
👇Подпишитесь на ЗАКРЫТЫЙ БЛОГ ДИЕТОЛОГА
oleg.gitarioshkin.ru/21
__________________
Подпишитесь на Олега Гитарёшкина в других соц. сетях:
Инстаграм - / oleg_gitarioshkin
Телеграм канал t.me/OlegGitarioshkin
Группа ВК - edabezvreda_by
KZfaq канал - / @oleg_gitarioshkin
_________________
Сайт: gitarioshkin.ru/
#ПП рецепты #Правильное питание #ОлегГитарёшкин #Похудение

Пікірлер: 59

@albiiiina 3 жыл бұрын

Сегодня купила сковородку гриль, буду пробовать готовить красоту

@oleg_gitarioshkin 3 жыл бұрын

Это здорово!)

@user-zh3xv4rf5o 5 ай бұрын

Благодарю Все так доходчиво и просто

@oleg_gitarioshkin 5 ай бұрын

На здоровье! Спасибо что смотрите мой контент)

@swetlanafotinia2666 3 жыл бұрын

Олег, спасибо Вам большое за это видео. Сегодня муж подарил мне такую сковороду гриль. И вдруг ...сразу три рецепта- из говядины, из курицы, и главное - из рыбы!!!!! Просто супер!!!! Благодарю👍👍👍

@oleg_gitarioshkin 3 жыл бұрын

На здоровье!)

@Zoryana.Pristupa 4 жыл бұрын

Отлично! Я бы добавила: быстро, вкусно, красиво - и полезно! Хорошие рецепты.

@oleg_gitarioshkin 4 жыл бұрын

Спасибо!) Стараюсь для Вас!)

@viktory331tory4 4 жыл бұрын

Класс! Все четко и понятно! Пробовала говядину так приготовить. Работает! 👌🏻

@oleg_gitarioshkin 4 жыл бұрын

100%😘👍🏼

@user-cc4qx2kj8e 2 жыл бұрын

Олег вы супер!

@oleg_gitarioshkin 2 жыл бұрын

А за это спасибо)

@hhelpmyself 2 жыл бұрын

круто спасибо

@oleg_gitarioshkin 2 жыл бұрын

На здоровье!)

@madinaomir559 3 жыл бұрын

Спасибо большое, всё так легко и просто) я всё никак не могла начать ее использовать, думала сколько масла лить из-за желобков, теперь поняла! Спасибо ещё раз

@oleg_gitarioshkin 3 жыл бұрын

На здоровье! Рад помочь!)

@user-wo1oz5dn5h Жыл бұрын

Ах, какой мужчина;) очень харизматичный и в его руках все вкусно получается, ммммм)

@oleg_gitarioshkin Жыл бұрын

Спасибо) Прям в краску вогнали)

@user-he2to5ke7v 6 ай бұрын

Такой приятный голос и манера общения... повезло жене😊

@user-qc2nu4mw1y 2 жыл бұрын

Олег, огромное вам спасибо за видео! Сразу все популярные рецепты, и овощи в придачу. И еще отдельное спасибо, что ответили на все вопросы под видео. Что я хотела бы спросить, я нашла ответы в низу. Вы ответили всем! Не каждый блогер так добросовестно всем отвечает. Удачи вам!

@oleg_gitarioshkin 2 жыл бұрын

На здоровье! Я рад, что вам понравилось видео! Спасибо за тёплый комментарий)

@valerij1980 7 ай бұрын

И собачка за столом, как это мило...

@oleg_gitarioshkin 7 ай бұрын

Наш член семьи)

@user-mv1eg7ye7j Ай бұрын

А овощи без соли,без специй ? А если для рьібьі селиконовую бумагу,то можно не смазьівать ?

@oleg_gitarioshkin Ай бұрын

Овощи солить и перчить можно. Селиконизированную бумагу можно не смазывать

@evolutpro4918 2 жыл бұрын

я чего то не понимаю говорят тупо клади на 2 минуты туда сюда переворачивай а получается надо сначало замариновать?? и только потом жарить?

@oleg_gitarioshkin 2 жыл бұрын

Можно не мариновать, если мясо хорошее, мраморное или вырезка, например. В остальных случаях лучше мариновать. Так будет мягче и быстрее приготовится

@user-vy7cu3ud2w Жыл бұрын

А сколько по времени жарить каждую сторону?

@oleg_gitarioshkin Жыл бұрын

Смотря что жарите. Курица, если заранее замаринована, то минуты 2»3-4. Говядина чуть дольше. Рыба моментально и готовится. Ещё зависит от жара.

@user-et1yp8so1k 2 жыл бұрын

Я так и не понял, в чём преимущество ребристой сковороды перед обычной.

@oleg_gitarioshkin 2 жыл бұрын

Площадь соприкосновения. Это уменьшает КПГ (гликацию) в разы + аппетитный вид. По-моему этого достаточно

@user-et1yp8so1k 2 жыл бұрын

@@oleg_gitarioshkin Ну я наверное тупенький, но вот, я чего то не догоняю, как именно рифлёная сковородка влияет на степень усваемости сахара?

@user-et1yp8so1k 2 жыл бұрын

@@oleg_gitarioshkin Я не понимаю как ребристая сковорода, влияет на уровень усвоения сахара.

@tomraider6970 4 ай бұрын

@@user-et1yp8so1kпоэтому и не понимаете, глюкозы мозгу не хватает

@turbodizel_4x4 2 жыл бұрын

Собираюсь купить гриль сковороду. Во многих обзорах говорят что дымит нещадно. У вас же дыма не видно. Чудеса монтажа или действительно не дымит?

@oleg_gitarioshkin 2 жыл бұрын

Дымит у тех, кто смазывает маслом саму сковороду. Я же готовлю на сухой, поэтому дыма как такового нет. Это же чугун, держит высокие температуры, поэтому масло будет гореть. И конечно же, чугунный гриль нужно периодически прокалять.

@turbodizel_4x4 2 жыл бұрын

@@oleg_gitarioshkin Спасибо. Тогда получается после прокалки не стоит маслом протирать?

@vsactors 3 жыл бұрын

У меня не так красиво получается как у вас. Может не так я делаю. Кладу грудку и когда с неё сок течет и пригорает, конечно и пахнет. Огонь какой нужен?Макс. Или средний?

@oleg_gitarioshkin 3 жыл бұрын

Если Сковорода чугунная, то сначала ее прогрейте на максимальной температуре, а затем можно огонь уменьшить. Чугун будет держать нужную температуру. И старайтесь, чтобы куриное филе было промариновано. Тогда мясо будет сухое снаружи и сочное внутри и сок пускать не будет. Разве что чуть-чуть. Все приходит с опытом. И ещё периодически прокаливайте свою сковородку. Огонь на максимум и пусть продымиться как следует. Вредные масла будут сгорать. Это вам при покупке должны были объяснить. Уверен, что у вас все со временем получится;)

@lalamusayeva1249 3 жыл бұрын

А какая у вас сковородка гриль, какая модель?? У вас очень красиво получились полоски от ребер сковороды, а какая у нее высота ребер? Это зависит от высоты глубины ребер? Не у всех так получается. И еще вы сливаете жидкость в процессе готовки или она остается на сковороде и как бы тушится? Но у вас не такой эффект. У вас лучше получилось, поэтому хотелось бы узнать

@oleg_gitarioshkin 3 жыл бұрын

Это «Виол», самая простая чугунная сковорода. Высота около 3 мм. С опытом все получится!)

@oleg_gitarioshkin 3 жыл бұрын

Жидкости не остаётся на чугуне, как правило. Никогда ничего не сливал

@user-jp2oo7ew3b 2 жыл бұрын

@@oleg_gitarioshkin 9.

@user-ob2wz8ob5w 2 жыл бұрын

При приготовлении ПП масло при жарке не используют вообще. Масло добавляюк к уже готовым продуктам. Это все вкусно но не ПП

@oleg_gitarioshkin 2 жыл бұрын

Понятно, что жаренное сложно назвать ПП. Но выбирая из 2-х зол наименьшее вы быстрее к нему придёте. Канал не для экспертов пп а для тех, кто на пути к этому. А вначале парено-варенное только наводит на отрицание. Вкус имеет значение!;)

@lora1177 9 ай бұрын

Не соглашусь. Мыть чугун надо не сразу, а после остывания. После мытья надо для более глубокой просушки прогреть сковороду на плите, а уж потом нанести тонко масло.

@oleg_gitarioshkin 9 ай бұрын

Спасибо за уточнения!)