Pani Magdo, przy Pani nauczyłam się więcej o gotowaniu niż przez 20 lat od mojej mamy. Dziękuje :)

Nastepna wspaniała zupa 👌dobrze że znalazłam Pania na KZfaq teraz wiem z kim mam gotować ‼️Dziekuje 😉

Kazdy gotuje swoim sposobem, wszystkie krupniki sa smaczne ja tez inaczej gotuje. Dziekuje pani za pokazanie roznych dan smacznych.

Nienawidziłam krupniku aż do teraz . Twoje proporcje są idealne. Dziękuję Pani Magdo.

Wlasnie ugotowalam,pyszna zupka.Bardzo jestem wdzieczna za ten program.Bardzo czesto korzystam z Pani przepisow i jeszcze sie nie zawiodlam Wszystko jest wytlumaczone i pokazane bardzo dokladnie. Dzieki, dzieki dzieki.Pozdrawiam

Selera i pietruszkę też ścieramy na tarce, razem z marchewką, wtedy zupa ma aromat, a kaszę gotujemy, aż się rozklei i to jest wtedy prawdziwy krupnik, taki, jak gotowały nasze babcie:)Jesteś świetną kucharką, ale krupniku,nie da się szybko ugotować, kasza musi się rozkleić:)Serdecznie pozdrawiam:)

Dzisiaj Krupniczej Uwielbiam Pani przepisy w kuchni Proste, smaczne i prawdziwe....Pozdrawiam Magdusiu🌷

Witaj Pani Magdno robiłam razem z panią,super mi wyszła snakowicie dziękuje i pozdrawiam 🙂😘

Super moj pierwszy w zyciu krupnik nie z paczki ,dodalam jeszcze majeranku i troche czosnku. Uwielbiam Pani przepisy ,dobrze sie Pani slucha pozdrowienia z UK :) .

Przypadkowo tu wpadlam ale musze powiedziec proste i pyszne dania!!!!Super 👍👍👍👍

mniam mniam muszę ugotować bardzo fajnie i dokładnie wszystko wytłumaczone super

Moja kochana mama dodaje jeszcze dużą ilość pora.Zupa naprawdę pychotka 🤗

Wygląda pysznie. Cieszę się że w końcu znalazłam przepis na zupę jak ugotować.

Bardzo bliskie sa mi te przepisy, poniewaz w mojej rodzinie z dziada pradziada tak gotowano. Przynajmniej zdrowo.

Jak zwykle do wszystkiego konkretne ścisłe wyjaśnienia! Świetnie.

Np. ja do rosołu zawsze tak robię. A do krupniku czasem tak, czasem nie, ale taka opalona cebula wnosi ciekawy smak, więc warto choć raz spróbować:)

Dziękuję za dobre przepisy.

Moja ulubiona zupa z tym ze ja robie na rosole z poprzedniego dnia. Jeszcze dodaje cebule pokrojona w kostke i przypieczona lekko na patelni.

idealna na jesień a ja zrobię w czerwcu bo w tym roku pogoda mnie po prostu rozbraja :-)

ja ten krupnik dzisiaj gotuje na golonce z polskiej blondynki.Dziekuje Droga Madziu za super przepisy i Pozdrawiam cieplutko ze Scotlandi❤❤❤

zgadzam się! również kiedyś tego nie robiliśmy, ale odkąd tata przyniósł tę wiadomość od kolegi, nie robimy już rosołu inaczej :)

Dziękuję za przepis.

Jest super . Kilka dodatkow wyczytalem . Ja jeszcze dodaje zabek czosnku , ale to jest tylko moja wersja .

Robiłam ostatnio Żurek z Pani przepisu. Byłam w szoku, że taka pyszna zupa wyszła. Nigdy nie jadłam lepszej, naprawdę 😮 Tym razem zrobię krupnik, na pewno będzie tak samo pyszny 🤩

Ja zazwyczaj robię tak samo:) ...chyba, że obok siedzą moje smyki, które MYŚLĄ, że gotowanego selera i pietruszki nie lubią -wtedy nie uda mi się ich za nic przemycić, bo po prostu zupy nie zjedzą;P Ale gdy gotuję, a ich obok nie ma, to trę na tarce i dodaję. Dotychczas w zupie z lupą jeszcze nie szukali:):):)

Dzień dobry pani Magdo.Selera też lubię ,ale ostatnio to dodaję seler naciowy do zup jest pycha i dobrze komponuje się w zupce.Pizdrawiam.😊🤗

krupniczek dzisiaj zrobiłam super wyszedł dzięki :)

Jak.zawsze..prosto..szybko..i smacznie!!! Pychotka

Lubie gotowac z toba zawsze wychodzi 👍

Dzień dobry, dziękuję za materiał, pozdrawiam.

zawsze miałam problem z zupami nie potrafię ugotować dobrej dziękuję ze jest ten kanał

Dobry przepis dziekuje

Zorbiłem krupnik według tego przepisu na udku z kurczaka, starłem jeszcze dodatkowo na tarce 1/4 selera i pietruszke bo wole gęstsze i na koniec dodałem półtorej łyżeczki soli, 1/4 czarnego pieprzu i 3/4 pieprzu ziołowego. Wyszło smaczne :) Polecam.

Uwielbiam krupnik od dzieciństwa!!! ;D

super

Uwielbiam pani przepisy i filmiki :) tak samo gotuje krupnik i jest pyszny wczoraj robilam Brownie wyszedl przepyszny! jeszcze chcialabym tylko aby znalazl sie przepis n YT na rosol ale nie z szybkowaru :)

Proste i smaczne i szybkie w przygotowaniu ......zupa szybka i sprawna . W miedzyczasie kiedy mięso sie gotuje zbieram szumowiny,nie próznuje. Zeby warzywa nie sciemniały....I sie wszystko szybko dzieje. Kroje na połówki i ćwiarki . Wszystko bedzie miało fajniejsza barwę. I gotujemy do tej pory (wazne!) bez przykrycia. Krupnik tez moze byc klarowny. Starłam dwie chociaz były trzy marchewki. Nie ważne. Ziemniaki niech leża w zimnej wodzie. Delikatnie wyciagam cebule,seler i cebule. Dla Was sa to proporcje. Doprawic wazne zeby byla to pietrucha w kazdej postaci. Kroje czasami wszystko co sie wygotowało. I smacznego !!!- Stworki !!! ;-PPPPPPPPPPPPPPPPPPPFFFFFFFFF

Witam tu magda wyszła mi z krupnika pomidorowa ;) polecam . :)))))

Dziękuję za przepis, właśnie ugotowałem ta zupkę pycha😁

Bardzo Panią lubię i często z Panią gotuję ☺️Krupnik wyszedł pycha dodałam ząbek czosnku. Pozdrawiam.

Madziulko.jestes super piekna kuchareczka.Dziekuje za za super przepisy i Pozdrawiam cieplutko.Jasiek zza wody w Edinburghu Scotland❤❤❤❤❤❤❤

na kurczaku też często go gotuję -jest ok:)

Dzięki serdecznie za pomoc w ugotowaniu zupy ;) oczywiście łapka w górę

Pysznie wygląda ! Wlasnie ją robie 😘 i Pozdrawiam Serdecznie !

Dziękuję pozdrawiam 🥰

Czy wiesz że te szumowiny co obierasz mają najwiecej wartości dla zdrowia

Super!

Proponuję dodawać przyprawy po zdjęciu szumowin ,bo tak jest łatwiej i ja te warzywa wszystkie ścieram na grubej tarce (oprócz cebuli i ziemniaków).

Kiedyś kuzynka mi powiedziała że ona nie usówa szumowin,bo to jest bardzo wartościowe

dziękuję za kolejny pyszny przepis :)

Super

Pyszna zupka super polecam 🍵 :)

Сподобалось!

Moj ulubiony krupnik to jest tak jak moja mama robilawszystko tak jak ta pani mowi ALE?Bardzo dobrego smaku dodaja pulpety ugotowane w krupniku a potem zrobione normalnie w sosie jako drugie danie i krupnik zyskuje na smaku a pulpeciki zarabiste.Polecam narobilem sobie smaku i bede musial ugotowac sobie takie delicje.Smacznego.

Zawsze robię tak jak ty ❤❤❤uwielbiam właśnie zrobiłam i na kolację i na jutro jak znalazł 😂❤

Madziu jak zawsze boska

Wspaniała zupa. Ugotowałam na wędzonych żeberkach. Polecam!

Dobry przepis

świetnie ale czy gotował ktoś krupnik na kaszy pęczak pychota polecam , a co do zupy to ja warzywa i mięso gotuję razem i dodaje sporą ilość zielonego natka pietruszki itp dlatego zawsze staram się kupować włoszczyznę z zielonym

Nie rorozumiem dlaczego seler i pietruszka nie są starte jak marchewka na samym początku tylko są gotwane w całości i potem starte.

A ja np przypalam cebulkę do rosołu,faktycznie ma inny wtedy smak ,,polecam

robiłam kilka razy z pani przepisu wyszła smaczna ja nie dodaje królika tylko inne mięsko przepis ok polecam wszystkim

Wszystko super uwielbiam krupnik z pani przepisu ale tylko ten królik mi nie pasuje mam jako zwierzatko domowe I nie chcialabym go widziec w zupie 😪

Podobno dobry jest też na sercach

Genialnie :)

...bo to magiczna cyfra YT:)

Witam taka moja sugestia kasze dodajemy razem z ziemniakami.

Piotrek kaszkur Artysta Z show biznesu pozdrawia serdecznie cudowną panią.

Super zupka, zrobiłem już dwa razy. Dzieciaki wciągnęły w momencie. Teraz kolej na Kartoflankę.

mmmmmm. Pieknie to wyglada. Mniam. AlfabestProjekt pozdrawia

Ja marchewę i seler kroję w kostkę i do zupy. Krupnik najlepszy jest na jakimś mięchu, ale najczęściej robię go bez. Jeśli na mięsie, dobra jest kostka schabowa. Zazwyczaj robię go gar trzylitrowy, i tak się zeżre. Pietruszki nie używam ostatnio w ramach protestów wobec jej ceny. Pora nie używam, nie lubię go w zupie. I Tak, pokrojona marchewa i seler do gara, do niego łycha stołowa oleju, zagrzewam i zasmażam warzywa, tak z trzy minuty. Gdy je złapie ładnie, zalewam wodą i dodaję przyprawy, czyli ziele angielskie, pieprz, liść, soli na razie nie daję. Do krupniku pięknie pasuje grzybek suszony, warto go więc, jak się ma, namoczyć parę godzin wcześniej, ja daję razem z wodą w której się moczył, będzie lepszy smak. I tak, jak się zagotują tylko warzywa, wsypuję kaszę, ja daję w proporcji łyżka stołowa kaszy na talerz. W zależności od wielkości garnka wychodzi tego więcej czy mniej. Na gar trzylitrowy tak jedna trzecia szklanki wystarczy. No i zmniejszam ogień. Jak tylko się z kaszą zagotuje zupa, wsypuję pokrojone w kostkę ziemniaki, na taki trzylitrowy gar daję cztery takie średnie ziemniaki. I gotuję ma małym ogniu. I tak od wrzucenia ziemniaków tak z pół godziny, góra 45 minut, jest zupa zrobiona. Bardzo lubię krupnik i często go robię.

Widzę co najmniej 3 rozwiązania: 1) więcej kaszy i warzyw 2) mniej wody 3) nie płukać kaszy, ona w naturalny sposób dodatkowo zagęści zupę:)

Zamiast królika golonka indycza i drobiowe podroby. Pozostałe bez zmian. Wyszło extra!

Szumowinę wygodniej zebrać małym sitkiem. Pozdrawiam😊

A ja bardzo poproszę o jakiś cykl filmików z daniami pracochłonnymi, trudnymi i nieco kosztownymi. Jestem bardzo ciekawa tych potraw, bo kiedyś była mowa o tym, że na YT są tylko te łatwe i szybkie.

Super zupka. Spróbuje napewno

super krupnik :) polecam :)

Bardzo dobrze to pani wyjasnila, ale niektore kometaze to tak jak by ktos najmnie pol litra wody wypil.

Ojj, dawno nie gotowałam krupniku, jak tylko zawitam w domu to ugotuję. Moja Babcia często gotowała krupnik z mieszanki kasz: drobna, gruba, pęczak, w zasadzie z resztek, które zostają w paczkach, oczywiście pęczak "lądował" w garnku pierwszy. Nie uznawała również śmietany w krupniku (ja zresztą też) mówiła, że kasza ma się "wygotować na biało" za to chętnie dokładała odrobinę masła lub kawałeczek słoniny, nie wędzonej oczywiście :))

Zrobiłam. Przepyszna:) moja ulubiona zupa od dziś:)

Najlepsza zupka często gotuje dla dzieci ❤

ja daję sól dopiero po ugotowaniu zupy - podobne krupnik ciemnieje jak doda się wcześniej sól - nie sprawdzałam . Co o tym myślisz Magda ?

Mięso do zupy osuszone trochę dziwne ale bardzo podobaja się pani przepisy pozdrawiam

Tarki unikam. Marchewka,pietruszka,seler - w kawałkach do zupy.Po ugotowaniu wyjmuje na talerz i rozdrabniam widelcem , po czym wkładam do garnka. Znika ryzyko bolesnego ,,spotkania’’ z tarka.🙂

Pierwszy raz słyszę o przypalaniu warzyw.Czy często to się stosuje i czy tylko w celu poprawienia barwy zupy?

Dziękuję bardzo. Kolejna zupka przy mojej chorobie wzjg

Pani Magdo...Fajnie by jeszcze bylo wiedziec jakie Pani dawala przyprawy...

by po ugotowaniu za bardzo nie zagęściła krupniku (jak budyń)

robię dokładnie tak samo tyćka w tyćkę ;)))

Dzisiaj ugotowalem co prawda na skrzydelkach ale i tak wyszedl zajebisty :)

smutek przeszywa mi serce..................

Zaraz będę gotowała

Do potraw warto dodawać kurkumy. Nie dość, że pięknie zabarwia potrawy, to ma działanie antyrakowe. Polecam.

Wygląda smakowicie dziś zrobię ale jednak na kurczaku bo o królika ciężko :)

Hm takiego nie jadłem, ja się w domu nauczyłem na drobiowej nodze dodaję pęczak i do tego ucieram marchew pietruszkę i selera duużo pora siekam i cebulę siekam i przesmażam na odrobinie smalcu te warzywa, potem do zupy wrzucam i na koniec ziemniaczki później podbijam śmietanką 30tką i dużo koperku a piertruszki nie dawałem

a rzeczywiście:) tak jakoś z rozpędu, zawsze osuszam je papierowym ręcznikiem...:)

bardzo dobra zupa tylko ja ścieram marchewkę od razu z korzenie pietruszki 😊

Dzisiaj po służbie zrobię dzieciom krupnik

Na koniec dodaje lyzke platkow owsianych, a to juz zalezy jaka ilosc gotowanej zupy. Uwazac, by krupnik nie byl zbyt gesty, a to tez zalezy od osobistych upodoban.

Witam. A czy mięso można "postrzępić" do zupy?