Славный ШАШЛЫК

Рет қаралды 5,262

Жыл бұрын

Скидка 25% по промокоду KITFORTSHOW на сайте ОнлайнТрейд - clck.ru/33rGfH
Официальный сайт Китфорт - kitfort.ru/
*****Рекомендую также посмотреть*******
◾ Я нашел лучшую начинку для осетинского пирога : • Таких ПИРОГОВ я давно ...
◾ Тебе Пиде! Турецкая ПИЦЦА : • Не круглая Турецкая ПИЦЦА
◾Чиабатта, Сэндвич и Бомжацкий сувид : • Чиабатта, Сэндвич и Бо...
◾ Фокачча : • Картофельная ФОКАЧЧА
◾Я сделал пиццу как итальянский ПИЦЦА ШЕФ : • Я сделал пиццу как ита...
◾ Этот ЛЮЛЯ-КЕБАБ идеален. Уличная еда : • Этот ЛЮЛЯ-КЕБАБ для ка...
◾ Древний стритфуд. Боже, это вкуснотища! (рецепт теста) : • Как сделать сумасшедши...
◾ Как раскатать тесто. 3 способа : • Как растянуть тесто. 3...
◾ Как итальянцы делают ТОМАТНЫЙ соус для пиццы : • Как делают ТОМАТНЫЙ СОУС?
◾ Пицца КАЛЬЦОНЕ : • Сырная Пицца КАЛЬЦОНЕ
***Маринад***
Кефир - 200мл
Аджика - 3 ч.л(с горкой)
Соевый соус - 150мл
Чеснок - 5 зубчиков
Зира - 1/3 ч.л
Славный ШАШЛЫК
Сегодня покажу рецепт шашлыка от которого я просто схожу с ума. Дело здесь в том, что на приготовление маринада уходит минимум времени, а вкус просто богический. Также покажу лайфхак как сделать мясо максимально сочным и нежным.

Пікірлер: 37

@IrinaOrehova317 Жыл бұрын

Не сомневаюсь, что вкусно. Со многими маринадами пробовала шашлык. Но для меня важнее вкус самого мяса, поэтому только классика - перец, лук и соль😋

@MaximArnold 5 ай бұрын

Согласен, но есть одно маленькое условие....мясо должно быть "идеальное"

@user-eq5kg2nz1m Жыл бұрын

Спасибо большое!!! Ооочень аппетитно рассказываете!! Полный рот слюны от одного вида)))

@user-kg6kn3pq5u 8 ай бұрын

Круто! Спасибо

@Andrey110379 Жыл бұрын

Класс, надо попробовать.

@MurLuckKissKuss Жыл бұрын

Хорошее дело👍⭐ Луковым соком бы еще дополнить, ваще улет будет😋 Хотя вместо кефира предпочитаю вином сдабривать, но этот вариант захотелось попробовать! Сделаем обязательно!))

@exitunsafe6879 Жыл бұрын

Кефир неплохо размегчает волокна, но ещë к сожалению очень сильно горит при грилировании, чаще всего его используют для курицы, так как еë готовить быстрее, чем какое либо другое мясо.

@marinailinzeer5459 Жыл бұрын

Вы лучший!!!

@user-ql5po1wv7o Жыл бұрын

Шедевр❤

@user-of4qo9vv9w Жыл бұрын

Шеф, спасибо! 😊 А я люблю мариновать в кефире. Но соевый соус не добавляла, хотя соевый делает мясо мягким. Прибора у меня такого нет, на ночь можно оставить. Интересно короче. Я попробую. А то некоторые не пробовали, а уже критикуют😂

@dmitryvoronov4725 Жыл бұрын

Сделай плиз пиццу на пулише или биге

@user-jp6ih7yx4n 4 ай бұрын

👍

@tamesun8370 Жыл бұрын

так же делаю, только на ночь в холодильник. Попробуй на пиве маринад, не пожалеешь) Жду видео, отпишись, если будет, благодарен

@user-gd4yf2jn9n Жыл бұрын

Шею жарю как есть, она и так очень сочная. Быть может попробовать этот соус с сухой лопаткой или с шашлыком из говядины..

@MurLuckKissKuss Жыл бұрын

Говядину наверное надо подольше подержать будет🤔

@user-gd4yf2jn9n Жыл бұрын

@@MurLuckKissKuss смотря что за мясо. Если мраморка то не нужно.

@Daniel_Auditore Жыл бұрын

народ это чистая шея лопаточная часть, вместо кефира попробуйте тан или айран, я делал так реально сочный, в кастрюле был лишь минут десять и не на огне. кастрюля нерж с крышкой, отдыхал шашлык так сказать.

@user-jy1kd5kf7v Жыл бұрын

Огонь!!!

@user-lm5xu9mk6l Жыл бұрын

Конечно лайк, но мне кажется, что это не свинина!!!

@L_5_ Жыл бұрын

Я тоже считаю, что не свинина. Больше похоже на говядину и по цвету, и по жиру.

@ukr666 Жыл бұрын

3:02 о боже мой....уже давно доказано что никакие соки не запечатываются, хватит распространять миф

@Pavlove101 11 ай бұрын

Никто не выкупил пост-иронию. А очень-очень жаль)

@ukr666 Жыл бұрын

3:48 вы серьезно? Камон, ну видно же что он сухой и жёсткий, 40минут это дохрена. И то что вы в рот воды набрали, ситуацию не спасает

@user-tq9my5ip6t Жыл бұрын

Хуже нет, чем чёрная пригоревшая, горькая, вонючая корка из долбаных специй на мясе🤧🤧🤧

@Miyo2393 8 ай бұрын

Автор даже мясо перепутал. Говорит шея свиная, а на видео говядина

@user-yk8zm1qg1n Жыл бұрын

Уважаемый неРамзи! При всем уважении, думаю, что аджику, чеснок лучше добавить в готовое блюдо, кефир выпить утром. Иначе мясо будет гореть, что у Вас и видно на видео. И замариновать только в соевом соусе. А свинина странная, на баранину похожа

@user-et9ej4ew7t Жыл бұрын

Аджика пахнет термоядерно...

@Slavon77 Жыл бұрын

Подгорел

@user-xg6jx6in6w Жыл бұрын

Ап

@user-uq7kg7xk7e Жыл бұрын

Где билять рецепт под видео

@natali220778 Жыл бұрын

Мясо сгорело, лаваш сгорел. Не понимаю, почему я на вас подписана

@nataliyagamova6859 Жыл бұрын

Ничего там не сгорело. Вот эти пригаренки придают особый шарм😉

@Vutline 9 ай бұрын

Ерунда какая-то. Мясо, лук, специи. Или упороться в Азию с сладостью, пряностью и остротой. Корка из жженого кефира так себе компаньон к мясу.

@WASSAB1 7 ай бұрын

Шото, как то так себе. Не гонись за количеством рецептов, стратегия вникуда. Последние видосы сильно уступают прошлым, где * с чувством, толком, расстановкой* не загуби канал плз. П. С. Это касается всех, всех карл☝ последних видосов... П. П. С. Хрен тебе , а не лукасы😂😂😂 Исправляйся

@CTPAX_6JIOrEPOB 7 ай бұрын

более бредового рецепта я ещё не видел. рассуждает про сочность, а сам не знает как правильно нанизать мясо на шампур. про теплопроводность видимо и понятия не имеет. и чеснок более трёх минут высокой температуры теряет все свои качества. ну и на 40 минут шашлык в казан, это банально - дурость несусветная.