שלום חברים❤️️
סלט הפלפלים החריפים הפך לקבוע אצלנו בכל יום שישי
בעלי ואני פשוט מתים על סלט פלפלים חריף שפותח תיאבון לפני הארוחה העיקרית.
אני בוחרת תמיד את הפלפלים הקטניםבינונייים ולא את הגדולים במיוחד, קולפת אותם וחותכת אותם לרצועות ארוכות יחד עם שום ולימון טריים. התוספת של שמן זית נותנת עוד עשר לטעם החריף והנהדר הזה.
הטריק שלי הוא להכניס את הפלפלים הישר מהתנור לשקית ניילון כדי שהם יזיעו והקליפה תתקלף בקלות!
תעשו כמוני, תכינו את הסלט הפשוט והטעים הזה ואל תשכחו לעדכן אותי איך הכל יצא.
🔶מצרכים:
פלפלים ירוקים גדולים ועבים
3 שיני שום, קלופות וקצוצות דק
חצי כפית מלח
חצי לימון, מיץ
כפית עד כף שמן זית
🔶הוראות הכנה:
1) לחתוך את ראשי הפלפלים ולהוציא את הגרעינים.
2) לחתוך את הפלפלים לפלחים לאורך.
3) לשים את פלחי הפלפל על תבנית אפייה ללא דקירה.
4) לאפות בתנור בחום הגבוה ביותר במשך 15-20 דקות.
5) מיד לשים את הפלפלים הצלויים בשקית פלסטיק סגורה למשך 5 דקות. זה מאפשר לקליפה להתרכך.
6) לקלף את הקליפה מהפלפלים.
7) לקצוץ את הפלפלים הצלויים ולהוסיף לקערה.
8) להוסיף שום קצוץ, מלח, מיץ לימון ושמן זית.
9) לערבב היטב וליהנות מהסלט פלפלים חריף
חברים יקרים, תודה שהצטרפתם אליי לסלט פלפלים המיוחד הזה!
לעוד מתכונים וסרטונים, אל תשכחו להירשם לערוץ היוטיוב שלי🔔.
תנו לייק👍 אם נהניתם, ושתפו עם חברים!
✅אגב, אם אתם רוצים ללמוד עוד מתכונים וטיפים לבישול מוצלח,
אני ממליצה להירשם לקורס הדיגיטלי שלי "סודות המטבח"
בקורס תלמדו ממני 90 וידאו מתכונים מצולמים וערוכים באופן מקצועי,
עם מגוון רחב של מתכונים - החל ממתכוני בסיס ועד למנות גורמה מרשימות.
הקורס כולל גם קבוצת פייסבוק סגורה לשאלות ותמיכה.
למידע והרשמה כנסו לקישור👇
bit.ly/Ortiz_cooking_secrets
אוהבת אתכם מאוד! ❤️
מילות מפתח:
סלט פלפלים חריפים, סלט חריף, חריף, פלפלים חריפים, קל, סלטים, מתכונים, בישול, אוכל, פלפל ירוק, פלפל ירוק חריף, פלפל חריף, אוכל חריף, מתכונים לשבת, סלטים לשבת, סלטים חריפים, מתכונים חריפים, סלטים לשישי, סלטים טעימים, מאכלים חריפים, פלפים חריפים, סלט פלפלים קלויים חריף, מתכון לסלטים חריפים, מתכון לסלטים פיקנטים