Смачнішого печива Сабле ви не куштували!

Рет қаралды 13,375

Жыл бұрын

Якщо ви любите печиво з карамелізованим шоколадом, хрустке та ароматне, що тане у роті - тоді обов'язково спробуйте приготувати його по цьому рецепту від українського шоколатьє Руслана Вичерова.
Рецептура:
0,500 кг шоколад Тринідад Вайт
0,360 кг Масло вершкове 82,5%
0,004 кг Сіль
0,350 кг Цукор
0,160 кг Жовтки
0,420 кг Борошно пшеничне в/г
0,010 кг Пекарський порошок У
0,030 кг Лайм
0,100 кг Малина
Карамель:
0,500 кг шоколад Тринідад Мілк
1,000 кг Цукор
0,600 кг Вершки тваринні
0,300 кг Масло вершкове 82,5%
0,012 кг Сіль
0,002 кг Кориця
Як приготувати найсмачнішу тягучу карамель? Докладніше: • Рецепт тягучої карамел...
_________________________
Більше відео по роботі з Тринідад ви знайдете тут: • Шоколад Тринідад
Про український Тринідад: www.zeelandia.ua/shokolad-1
#шоколад #Тринідад #рецептиZeelandia

Пікірлер: 26

@user-ft1tp7yp2s 6 ай бұрын

Думаю ,що дуже смачне печиво . Обов'язково спробую приготувати ❤. Дякую.

@user-tk7bi5hn2y 6 ай бұрын

Здравствуйте! А, где список ингредиентов?

@ZeelandiaUkraine 6 ай бұрын

Доброго дня. у кінці відео є рецептура.

@leilagasanov2617 5 ай бұрын

Спасибо за рецепт, печенье выглядит очень красиво, но Я тоже не поняла в каом виде был добавлен шоколад, его в тесте не видно, он в галетах? Сочетание белого шоколада и малины,это очень вкусно, но с подачей рецепта- беда.

@ZeelandiaUkraine 5 ай бұрын

Доброго дня. В рецепті ми використовували шоколад Тринідад, він у дропсах. При замісі тіста шоколад трохи розійшовся, але не повністю. При випічці шоколад карамелізувався і ми отримали дуже цікаву структуру печива.

@OlgaBraun 5 ай бұрын

Выглядит очень красиво и аппетитно, но получить рецепт немного проблематично.

@ZeelandiaUkraine 4 ай бұрын

Ольга, дякуємо за коментар. Рецептура в інфобоксі.

@user-kn7lb3fl4z 11 күн бұрын

Выглядит очень красиво и аппетитно, но получить рецепт немного проблематично

@user-re1ne3yr2g 5 ай бұрын

Ничего не поняла…. Список ингредиентов в конце ролика на экране невозможно прочитать и записать. Конечно, это очень хорошо,что ролик короткий, но без списка потерял свою привлекательность

@ZeelandiaUkraine 5 ай бұрын

Вітаємо. Дякуємо за відгук. Переписати рецепт можна поставивши відео на паузу. Бажаємо гарного дня!

@user-ji5ob4hw1m 5 ай бұрын

Не капризничайте,все прекрасно понятно, было бы желание.

@tulyevg 12 күн бұрын

Скриншот. Потом пишите столько, сколько потребуется времени 😉

@user-Irina-A 4 ай бұрын

А лайм в каком виде добавить в тесто? Сок или цедра или мякоть?

@ZeelandiaUkraine 4 ай бұрын

Дякуємо за запитання. Необхідна цедра лайму.

@user-Irina-A 4 ай бұрын

@@ZeelandiaUkraine спасибо, я так и подумала, но почему не писать или говорить в видео сразу точнее? Не все де догадаются.

@user-Irina-A 4 ай бұрын

@@ZeelandiaUkraine но еще раз спасибо, что быстро отвечаете.

@user-et2un3of2j 4 ай бұрын

А как сделать солёную карамель догадайся сама???!!! Краткость может и сестра таланта, но только не в этом случае 😉

@ZeelandiaUkraine 4 ай бұрын

В інфобоксі є рецептура, тож переходьте за посиланням та насолоджуйтесь приготуванням смачної тягучої карамелі.

@veryvery3507 12 күн бұрын

Очень быстро .. немного рассказывайте 😊

@user-zj2ef7xi8b 5 ай бұрын

Що змішувати ?? 😁 де рецепт ?))

@ZeelandiaUkraine 5 ай бұрын

Рецепт у відео.

@user-qc4pi7sw5o 4 ай бұрын

Руслан ви так вичерно подаєте себе, свої відео. Подумайте, будь ласка, про користувачів, щоб їм також було зручно. Це ж не важко дати рецепт в інфа брксі. А то паузи... переписуй.... очі напружуй..

@ZeelandiaUkraine 4 ай бұрын

Дякуємо за коментар. Рецептура тіста та карамелі в інфобоксі.

@lilazubenko5582 4 ай бұрын

Та ці профі,не рлзуміють що для багатьох це як інноземна мова.Будьласка,повторіть повільніше.

@user-gz4if5bo9u 5 ай бұрын

Это одна я непоняла куда и когда он ложил 0,5 кг шоколада какого то?

@ZeelandiaUkraine 5 ай бұрын

Вітаємо. Шоколад разом з усіма інгредієнтами, окрім малини, потрібно замішувати у тісто в міксері. Не розтоплювати, щоб отримати цікаву структуру печива.