Nazywam się Iwona Zasuwa i nie umiem w internety! Czas jednak nastał taki, że postanowiłam wyjść do ludzi nie tylko poprzez bloga (www.smakoterapia.pl/) czy moje książki kulinarne (3 części pt Smakoterapia). Od lat namawiacie mnie żebym publikowała, choćby amatorsko, moje domowe gotowanie w postaci filmików. Musiało nastąpić to co nastąpiło, żebym się na to zdecydowała! No cóż, swojsko i po mojemu, z mojej własnej kuchni, z chlebem (bez soli ;) :D ) witam Was serdecznie! Zapraszam na chleb z kasz i płatków! Bezglutenowy przy okazji! Zapraszam do mojej kuchni, w większości roślinnej, bez cukru, nabiału i glutenu. Zapraszam na warsztaty zdrowia "żyj i jedz zdrowo" - teraz w sieci, a kiedyś, mam nadzieję - ponownie na żywo. Zapraszam do czytania czasopisma "Uroda Życia i mojej rubryki kulinarnej (co 2 mc), zapraszam do oglądania powtórek programu "Ugotuj mi mamo" oraz "Ugotuj mi mamo 2". I w końcu, kiedyś, zapraszam na koncerty.
Składniki na kwarantannowy chleb bezglutenowy, bez mąki, drożdży i zakwasu:
350g kaszy gryczanej niepalonej
100g kaszy jaglanej
50g płatków owsianych bg (mogą być inne)
1 płaska łyżka soli
4-5 łyżek wody po kiszonych ogórkach
dowolne przyprawy: np suszony czosnek, suszone pomidory, zioła prowansalskie
Proces przygotowania - w filmie.
Uściskowując
Iwona Zasuwa
Smakoterapia