No video
سمك مشوي على الجمر واطيب تتبيلة ممكن تذوقها
Рет қаралды 90,651
Жыл бұрын#سمك_مشوي
@user-nw3zj5ks7h 5 ай бұрын
سويتها امس تجنن خليته في التتلبيه ساعه وطلع السمك روعه مثل المطعم مشكورين على الوصفه
@Chef_Abolaeth 5 ай бұрын
الف صحة على قلبك
@raedhussien4872 Ай бұрын
مبدع ما شاءالله . سلمت يداك اخي العزيز .
@samehreda679 Жыл бұрын
مبدع دائما يابوليث ومختلف تماماً عن الأخرين. أتمنى من يريد أن يتعلم الطبخ وفنونه يتابعك وخصوصاً في طريقة عمل اللحم والمشاوي والأكلات العراقية والشامية وخصوصاً شرحك الوافي وكلامك المختصر المفيد.
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
ابوجعفر تسلم يا امير على ردك الطيب . دايم منصفني
@batolali8893 Жыл бұрын
عنجد شي يشهي يسلم ايدينك وحلوة طريقة جديدة بتقديم الوصفة
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
المشكلة هنا ما عجب المشتركين وفي حسابي بالتيك توك الى هذهواللحظ ٣١٠ الف مشاهدة . ايش المشكلة
@user-ke7rf1gt7x Ай бұрын
سيف رائع ، ما شاء الله. بساطة و إبداع .
@Chef_Abolaeth Ай бұрын
🌹❤️🌹
@shadimasri5327 Жыл бұрын
الله يعطيك العافيه
@hosamkhaber3576 Жыл бұрын
الله يعطيك العافيه أبو الليث اليوم سويتها بس جري كبسة طلعت شي ناهي
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
🌹❤️🌹
@souriana1905 Жыл бұрын
برافو عليك معلم بدي جرب طريقتك
@fatimaazzahra2411 Жыл бұрын
الله يعطيك الصحة والعافية
@osamareyahi9949 6 ай бұрын
جربت التتبيله فعلا رائعه
@Chef_Abolaeth 6 ай бұрын
الف صحة وهناء على قلبك
@kiranfatima3807 7 ай бұрын
MashaAllah healthy recipe looking so beautiful
@Chef_Abolaeth 7 ай бұрын
🌹❤️🌹
@Saraashhh444 Жыл бұрын
مبدع يااجمل شيف بالدنيا ❤
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
تسلمي والله كلك ذووق
@Nasserband 9 ай бұрын
فنان.
@Chef_Abolaeth 3 ай бұрын
🌹❤️🌹
@user-uw5st2xz7i 5 ай бұрын
عاشت ايديك. تحية سورية من روسيا
@Chef_Abolaeth 5 ай бұрын
عاش غاليك . هلا ومرحب
@user-vb9jn2nr7o Жыл бұрын
رائع
@khaledKhaled-hy3fz Жыл бұрын
روعة
@INooB75 Жыл бұрын
يا سلام بالعافية
@ahmedelomami9146 11 ай бұрын
موافق أن شاء الله بارك الله فيك ربي يحفظك ويرعاك أحمد من ليبيا شكرا لك
@Chef_Abolaeth 11 ай бұрын
حياك الله اخوي احمد
@XX-kf7mx 2 ай бұрын
ليش يعني تفتح السمكة من ظهرها؟ ما تفرق من بطنها ولا ظهرها في الاخير بتاكلها
@Chef_Abolaeth 2 ай бұрын
اذا فتحتها من بطنها وبدك تشويها ما تنمد معاك في الشبك لكن اذا فتحتها من ظهرها تبقى لحمة البطن ماسكة قسمين السمك
@AmarAmar-cs2jn 6 күн бұрын
أكيد الأخ ديري
@Chef_Abolaeth 6 күн бұрын
هلا بيك ايوة من الدير
@ahmedzakaria1875 Жыл бұрын
يسلمو . عالمى
@AliAli-hc8od Жыл бұрын
شيف السمك الشوي على الفحم بدون توابل فقط ملح جربه على طريقه العراقيه
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
هلا وغلا . الطريقة العراقية اللي هو المسقوف على لهب 🔥 الحطب ودخان الحطب وهنا النكهة اما الجمر يختلف قليلا فوجب تتبيله
@dr.salama1787 Жыл бұрын
شكرًا
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
🌹❤️🌹
@user-oy7de6hk9p 6 ай бұрын
@Cheslmcvf_Abolaeth
@user-oy7de6hk9p 6 ай бұрын
Slmcv
@farajali4293 Жыл бұрын
مساء النور والسرور على الشيف ابو ليث وكل عام وعائلتك الكريمه بخير تقبلو تحياتي اخوكم من السعودية المنطقة الشرقية
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
وانت بخير وصحة وسلامة ياهلا ومية هلا ونعم باهل الشرقية انا متواجد بالجوف
@farajali4293 Жыл бұрын
@@Chef_Abolaeth ياهلا وسهلا تشرف وتنور وين ماكنت
@user-zh5kx2yg1u Жыл бұрын
واذا ماعندي شبك بيمشي الحال بلاه ولا في حل بشكرا بتمنى ترد عليي بسرعة لانو طالعين نشوي سمك برا😂
@logensmith8513 Жыл бұрын
عاشت الأيادي
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
عاش غاليك
@user-yn9vo1vi5e Жыл бұрын
بتوفيق يارب والرزق الحلال المبارك فيه للجميع
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
اللهم امين
@messaileila8378 6 ай бұрын
تسلم ياشاف والله كنت ببحث عن طريقة شوي السمك على الجمر بدون ميلسق ويكون مشوي جيدا
@Chef_Abolaeth 6 ай бұрын
التتبيلة هي دايم اقدمها للزباين وبالنسبة علشان ما يلصق السمك لازم في البداية كل ما اقلب شبك الشوي افتحه وبهذا ما يلصق الشبك بالسمك وحاول اول كم مرة ما يكون فيها تأخير بقلب الشبك . يعني في البداية دقيقة واقلب وبعدين دقيقتين واقلب وبعدين خليه ياخذ راحته بالاستواء
@khaledKhaled-hy3fz Жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الرحمن
@abonaseer454 Жыл бұрын
إستاذ في شغلك وبليغ في لغتك،،هذا الكلام الصح الشوي على الجمر وليس على الفحم، الفحم لأن ليس به حراره ،،أشكرك على إستخدام الكلمه الصحيحة ولايك مني
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
تسلم يا امير واتشرف بوجودك بيننا في القناة
@tsotso4762 3 ай бұрын
زيت الزيتون يعطي سواد للسمكة
@Chef_Abolaeth 3 ай бұрын
تمام
@Ibrahim-nj6nn Жыл бұрын
الله يعطيك الف عافية
@Saadsaad-pu4dd Жыл бұрын
سلام من وين انت اخي
@Ibrahim-nj6nn Жыл бұрын
@@Saadsaad-pu4dd سلام من الجولان
@Saadsaad-pu4dd Жыл бұрын
حياك الله
@Ibrahim-nj6nn Жыл бұрын
@@Saadsaad-pu4dd ونعم منك
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
الله يعافيك يا امير
@user-mf1uh2ut8w Жыл бұрын
يسلم هلديات معلمنا عيار البهارات يكفي كم كيلوا سمك تقريبا ؟
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
يكفي لغاية اربعة كيلو
@fatifatouma8674 Жыл бұрын
تبارك الله عليك
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
🌹❤️🌹
@nedal6693 Жыл бұрын
هذا هو الفن في عالم الطبخ لو نقلل من الخل ورب النبدورة ممكن شيف
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
هذا الشي حسب الرغبة لكن الخل مع رب البندورة في الشوي نكهة ثانية لذيذة
@abuhussain80 7 ай бұрын
والله انك أستاذ يا شيف ابو الليث 👍🏻
@Chef_Abolaeth 7 ай бұрын
🌹❤️🌹
@farajali4293 Жыл бұрын
مساء الخير على كل مشاهدين ومتابعين الشيف ابو ليث
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
مسا الورد 🌹❤️🌹
@dr.salama1787 Жыл бұрын
😊
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
🌹❤️🌹
@user-ob1cw5qv5s Жыл бұрын
شي فاخر تسلم الايادي
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
االه يسلمك ابوالمجد
@ameralsalh1499 Жыл бұрын
ايش نوع السمك المناسب للشوي
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
سمك القاروص او العروسة او سيباس كلها لنوع سمك واحد لذيذ جدا في الشواء بالاضافة لسمك السبريم لكن احجامه صغيرة
@VodafoneMobile-wy1ft 4 ай бұрын
سمكه الدنيس شو اخبارها في الشوي
@Dr.Yousef.aljonaidy Жыл бұрын
مبدع ابو ليث بس الصراحه نحب نستمتع معك بالفيديوهات الاطول شوي يعني شي ١٠ دقايق
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
🌹❤️🌹
@mohamadmartini6526 Жыл бұрын
سلمت يداك
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
الله يسلمك يا امير
@basbo00sa Жыл бұрын
ممكن تعلمنا جمبري وكابوريا على الفحم پليييييز📌📌📌
@MartenWatson 6 ай бұрын
0:21 قبل كأس الخل ايش قلت يا استاذ؟
@Chef_Abolaeth 6 ай бұрын
ملعقة دبس فليفلة او معجون الفلفل الحار
@yousefalasi1701 Жыл бұрын
ممكن حدا يرد شو نوع الخل يعني خل شو يلي حطو
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
خل اييض عادي
@yousefalasi1701 Жыл бұрын
@@Chef_Abolaeth شكرا جدا ولله انا عمري ١٦ سنة فقط عملتها ولله طلعت طيبة جدا حتى كنت عازم صاحبي وكتير عجبتنا شكرا جدا شيف
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
@@yousefalasi1701 ألف صحة وهناء على قلبكم
@leena352 5 ай бұрын
والله جعت
@Chef_Abolaeth 5 ай бұрын
يخسى الجوع
@hanam3550 Жыл бұрын
⚘
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
🌹❤️🌹
@FUNNY-cx5pp 2 ай бұрын
ليش وجهك حزين 😔
@Chef_Abolaeth 2 ай бұрын
الحمدلله على كل حال 🌹❤️
@FUNNY-cx5pp 2 ай бұрын
@@Chef_Abolaeth الله يهدي بال الجميع
@hussamalmohammad3999 Жыл бұрын
تحياتي.🥀🥀🥀
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
🌹❤️🌹
@Saadsaad-pu4dd Жыл бұрын
ورق الزعتر اي زعتر اخوي
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
أوراق نبتة الزعتر
@Saadsaad-pu4dd Жыл бұрын
@@Chef_Abolaeth زعتر البري
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
@@Saadsaad-pu4dd يكون ألذ واطيب
@Saadsaad-pu4dd Жыл бұрын
قصدك زعتر بري
@free4free433 3 ай бұрын
السمك المشوي بقلك: " فقط ملح و زيت زيتون" و الباقي كله مجرد اضافات من دون اي قيمة بل بالعكس يتم تشويه طعم السمك .
@Chef_Abolaeth 3 ай бұрын
السمك المشوي ملح فقط اذا كان على الحطب اما على الفحم فيختلف وحتي يختلف بنوع السمك اذا كان دهني او ناشف او الدهن قريب على العظم على العموم اقرأ الردود الموجودة . في مشتركين جربوا التتبيلة وشوف ايش ردهم . الخلطة هذي لي سنين اقدمها للزباين عندي
@free4free433 3 ай бұрын
@@Chef_Abolaeth من الواضح ان هذه الخلطات الني تعتمدها هي خلطات تجارية من اجل بيع المنتجات السمكية التي لا تمتاز بالجودة و هذا أمر متعارف عليه في الأسواق الشعبية التجارية و نصيحة انقلها اليك تعلمتها من شيف فرنسي في سويسرا ، ان السمك الجيد يمتاز بنكهة ووطعمة خفيفة فمن الغلط ان لا نستمتع بهذه الطعمات التي من الله علينا بها بعني انت برايك اذا كنت عم اشوي سمك هامور او جرببدة او سلطان إبراهيم يجب ان اقضي على مذاقها؟؟؟ فكر فيها
@Chef_Abolaeth 3 ай бұрын
@@free4free433 كلامك لا غبار عليه بعض الاسماك كالتي ذكرتها لا تحتاج أصلا إلى أي نوع من التوابل كالسلمون أيضا وكالناجل وكالشعور أو السبريم كل هذه الاسماك لاتحتاج إلى أي نوع من التوابل لكن بعض الاسماك تحتاجها هذا من جهة ومن جهة أخرى تم تقديم بعض الانواع التي ذكرتها بدون التوابل لكن مع إضافة الحامض عليها لكن لم تلقى الرواج المطلوب .. طبعا أنا أتكلم بلسان الزبائن اللذين أكلوها أو تذوقوها . فلذلك ابتكرت هذه التتبيلة التي لاقت اعجاب . لكن دعنا نتفق أن الذي ذكرته أنت صحيح مئة في المئة .. انظر إلى مواضيع شواء اللحم فأنا أقدمها دائما باضافة الملح فقط ليها وهنا نكهة الشواء والتدخين تأخذ دورها .. شرفني ردك على الموضوع
@free4free433 3 ай бұрын
@@Chef_Abolaeth احترم صراحتك و هذا دليل على انك تمتاز بالذوق الرفيع فيما يخص الماكولات البحرينة التي نتفق عليها . صبرك علي شوي نحنا في لبنان نعشق السمك و مزاجنا بالسمك مرهق و متعب هههههه للامانة اطيب sauce تعلمتها من الوالد و خاصة للسمك المشوي كزبرة خضراء مفرومه مع توم و حامض و زيت الزيتون الأصلي. عليك بتجربتها كرمال تدعيلي بالاضاقة للطرطور مع الحر و السمكة الحرة بالفرن مع الطحينة و الكزبره اليابسة و اخيرا الله يعطيك العافية و يرزقك .
@Chef_Abolaeth 3 ай бұрын
@@free4free433 الف شكرا على ردك الطيب . وبالنسبة للتتبيلة اللي ذكرتها واللي اختصرت فيها ألذ مايمكن ان يتبل به السمك . ان شاء الله اجربها واصورها مقطع فيديو 🌹
@user-hd3or8el8n 5 ай бұрын
صورة يمكن شمها 😢😢
@Chef_Abolaeth 4 ай бұрын
🌹❤️🌹
@user-ln9hu6lv2f Жыл бұрын
لهجتك غريبة بين العراقي والخليجي
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
هلا ومية هلا انا سوري من ديرالزور وعايش بالسعودية من اكثر من عشرين سنة فلذلك اللهجة مخلوطة
@gguugguugguugguugguugguu7556 Жыл бұрын
@@Chef_Abolaeth وين شمال جنوب وسط شرق ؟ عندي احساس انك بالشمال الجوف
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
@@gguugguugguugguugguugguu7556 انا بسكاكا بالشمال
@gguugguugguugguugguugguu7556 Жыл бұрын
@@Chef_Abolaeth ياهلابك اهل دير الزور ودرعا لنا قرايب ونسابه معهم
@user-ln9hu6lv2f Жыл бұрын
@@Chef_Abolaeth كل الحب والاحترام الشعب العراقي والسوري واحد ان شاء الله
Chef Bassem الشيف باسم
Рет қаралды 78 М.
Abu Julia أبو جوليا
Рет қаралды 1,3 МЛН
شوي السمك على طريقة ابو نواس مع الذ تتبيلة سرية للسمك المشوي على الفحم| سمك مسكوف عالطريقة البغدادية
Babylonian tourist
Рет қаралды 262 М.