Smooth Soft and Fluffy Steamed Buns (mantou) [ENGSUB]
Рет қаралды 1,448,586
5 жыл бұрынIf you can't find yeast, you can check out to how to make buns with pre-mixed flour here: • Cách làm bánh bao nhân...
How to make pumpkin steamed buns: • Bánh bao Bí đỏ mềm xốp...
My Facebook: chouxluvbaking
Join the facebook group to learn and share you cakes: / 456696418497135
Subscribe to my channel: kzfaq.info...
__________________________
In this video, I sum up all my experiences to make smooth, glossy and extremely soft steamed buns. This recipe uses one-time proofing method.
Ingredients:
260g plain flour (10% protein)
40g tapioca flour
170ml cold milk (can be partially replaced with cream)
1/2 tsp instant yeast
40g sugar
1 + 1/2 tsp vegetable oil (8ml)
300g flour in the recipe can be replaced by:
1. 1/2 10% protein flour + 1/2 8% protein flour
2. Using fluten free flour instead
Reference from a youtube channel Michael Lim and Tinry
@SukiesKitchen 5 жыл бұрын
Mọi người có thể xem bài viết của mình trên group để xem thêm kinh nghiệm và bắt một số lỗi khi làm bánh bao nhé: facebook.com/groups/456696418497135/permalink/460811044752339/
@Rjn0705 5 жыл бұрын
Sukie's Kitchen có thể dùng baking powder thay thế men đc ko ạ?
@SukiesKitchen 5 жыл бұрын
Baking powder có thể cho thêm vào để bánh xốp hơn chứ ko thay thế men đc ạ
@phuongluu8744 4 жыл бұрын
bạn ơi, lúc hấp có cần đun sôi nước trước rồi cho vào hấp ko, hay cho vào từ lúc nước chưa sôi vậy?
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Bạn đun sôi nước rồi hạ nhỏ lửa cho lăn tăn rồi mới cho bánh vào hấp nhé
@DucHuy7x 4 жыл бұрын
Em dùng bột làm bánh bao luôn đc ko ??
@tranquynh1898 4 жыл бұрын
Chị chỉ rất kỹ và dễ làm. Làm bánh bông xốp, ngon hơn hẳn, cảm ơn Chị
@Greendayyyyy 5 жыл бұрын
Làm bánh quan trọng hiểu nguyên tắc nở. Bạn rất am hiểu và chia sẽ có tâm. ❤
@trangthu4051 3 жыл бұрын
Cảm ơn chị nhiều nhiều🥰🥰. Bánh bao làm theo công thức của chị ngon lắm, chị ạ. Em chưa từng làm món bánh nào thành công như thế. Đặc biệt, lại còn thành công ngay từ lần đầu tiên nữa chứ!❤❤
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
cám ơn em đã phản hồi nha
@ocean7189 2 жыл бұрын
mình cũng làm thành công theo công thức của Sukie rồi! Sắp tới mình làm có nhân thịt. Trước giờ thất bại bánh bao nhiều lần lắm. Mình làm bột Hoa Ngọc Lan và men nở ngọt Đầu bếp vàng.
@anhl4617 4 жыл бұрын
Cám ơn em, chị đã làm thành công ngay lần đầu.
@phamthhien847 4 жыл бұрын
Mình cũng làm mấy lần hỏng mà làm của bạn thành công luôn , cảm ơn bạn nhé
@hugunomo1649 3 жыл бұрын
Mình đã làm theo công thức và cách nhào bột của bạn hướng dẫn. Rất thành công luôn. Bánh ăn rất ngon. Cám ơn bạn đã chia sẻ 😘
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
dạ, cám ơn bạn đã phản hồi ạ
@vano9859 3 жыл бұрын
Cám ơn Bếp Suki nhé, mình làm đã thành công, bánh mềm, dễ ăn, vừa vặn lắm
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã phản hồi nha ❤
@YenNguyen-xn5rc 4 жыл бұрын
Sukie hướng dẫn kỹ lắm, cô sẽ làm theo Sukie và kg dùng bột trộn sẵn mikko xem thành quả thế nào
@minhtam4825 5 жыл бұрын
Thật tuyệt vời khi có những người tâm huyết như c chia sẽ kinh nghiệm
@vongmyhuong9148 2 жыл бұрын
Hồi sáng em vừa xem video của chị, bắt tay vào làm ngay. Vừa xong em cmt bài của chị liền. Bánh thơm ngon lắm ạ🥰🥰cảm ơn chị
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn em đã phản hồi nhé
@thamnguyen6285 2 жыл бұрын
E đã thử và rất hài lòng. Tuy k láng mịn bằng của chị nhưng rất xốp và dai ạ
@LanPham-by3mp 5 жыл бұрын
Làm thảnh công , cám ơn Sukie's kitchen
@thianhdaonguyen1160 4 жыл бұрын
Mình rất thích cách chia sẻ của bạn 💖 ngày mai mình làm luôn 👍👏
@sophieduong8225 3 жыл бұрын
mình thành công theo công thức này từ lần đầu, mà bây giờ mới nhớ để vào cmt, cảm ơn bạn đã share chi tiết nhé 🥰
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã phản hồi nha ❤
@ngocdiepnguyenthi4141 2 жыл бұрын
Cảm ơn công thức của Sukie. Rất dễ hiểu và đơn vị cũng gần gũi quen thuộc với người Việt nữa. Từ lúc gặp Sukie là mình như đc thần bánh độ đó, làm đâu đúng đó. Kênh bánh mà mình mới biết nhưng thích nhất!
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn bạn ^^
@binhbinh18101992 4 жыл бұрын
Em cảm ơn ct chị cs ! E làm thành công ngay lần đầu luôn ạ!!!
@minhchilo1982 4 жыл бұрын
Mình đã thành công khi làm theo công thức này, vui quá. Trước đây đã nản vì thất bại, từ bh có thể tự làm ăn rồi, cảm ơn bạn
@lukhach4411 3 жыл бұрын
Chị mua men ở đâu vậy chị
@bichnguyen6842 3 жыл бұрын
E làm y vậy sao bị dai ta😭😭
@minhchilo1982 3 жыл бұрын
@@bichnguyen6842 phải chịu khó nhào bột lâu, mình làm không dai nhưng có mẻ lại không nở xốp lắm
@minhchilo1982 3 жыл бұрын
@@lukhach4411 ở cửa hàng làm bánh mì
@phuongchinguyen575 2 жыл бұрын
Em làm theo cthuc thấy rất đơn giản,dễ làm,kết quả xốp ngon,cảm ơn chị đã chia sẻ
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn em đã phản hồi nha
@linhannguyenthi6008 2 жыл бұрын
Thành công ngay từ lần đầu tiên. Cảm ơn bạn
@thuytienbui7191 4 жыл бұрын
Mình đã xem và thử một vài công thức nhưng chỉ đến khi dùng công thức của bạn mới thành công, cảm ơn bạn rất nhiều ❤️ đây quả thực là công thức làm bánh bao bất bại
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã phản hồi nhé ❤
@NgocLe-gu3ky 3 жыл бұрын
@@SukiesKitchen cj nghi lại công thức được k ạ
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Công thức có trong phần mô tả video nhé em
@everythingchannel2549 5 жыл бұрын
Cảm ơn chị nhiều vì đã chia sẽ 1 bí quyết hay như vậy
@bephanoi1276 3 жыл бұрын
Cảm ơn bạn rất nhiều, mình làm thành công từ lần đầu mặc dù mình k có bột năng và thay bằng bột làm bánh có 60gr thôi, bột cũng khô hơn xiys nhưng mình làm ướt tay thêm bằng sữa khi nhồi nên kết quả vẫn mỹ mãn
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
cám ơn bạn đã chia sẻ ạ
@huyencao3204 3 жыл бұрын
Cảm ơn bạn nhé. Mình xem rất nhiều video khác nhưng thấy của b là bánh mịn và ngon nhất đó
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Cám ơn bạn 😀
@tranto1668 4 жыл бұрын
E làm theo công thức chị rất ngon, cám ơn chị nhe😍❤
@thyanhfamily6159 4 жыл бұрын
♥️♥️♥️ cảm ơn chị đã chia sẻ công thức và cách làm này 😚
@thinhnguyenthi2129 3 жыл бұрын
Làm theo công thức của cháu đơn giản mà rất thành công,cám ơn cháu
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
cháu cám ơn cô đã phản hồi ạ
@thanhhuyen1793 2 жыл бұрын
C ơi e cảm ơn c, công thức của c e làm lần đầu thành công luôn, c hướng dẫn chi tiết lại dễ hiểu nữa
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn em đã phản hồi nha
@GiangNguyen-zh8pt 4 жыл бұрын
Mình đã làm và thành công. Cảm ơn b 😍
@blastingptl4779 5 жыл бұрын
Bánh em làm theo công thức của chị rất mềm và xốp. Mọi người đều khen rất ngon ạ. Cảm ơn chị nhiều. Mong chị sẽ có thêm nhiều video hướng dẫn hơn nữa ạ
@SukiesKitchen 5 жыл бұрын
Cám ơn em nhé
@hanhtong9028 4 жыл бұрын
@@SukiesKitchen cj ơi ko cho cà phê men nở có DC ko ạ
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
@@hanhtong9028 ko đc em ạ
@MaiNguyen-bk5ro 4 жыл бұрын
@@SukiesKitchen bột nhồi để qua dem k cần cho men nở đc k ah
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
@@MaiNguyen-bk5ro phải có men thì bột mới nở đc bạn ạ
@tambui8611 4 жыл бұрын
Hôm nay em làm lần đầu thành công luôn rồi chị ạ! Hì ngon vừa vị. Thank c nhiều nhé!
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
cám ơn em đã phản hồi nha ^^
@luongkieutrinh6371 2 жыл бұрын
Em vừa thử và thành công ngay lần đầu huhu vui quá ạ
@viptrangnguyen971 4 жыл бұрын
B ơi, mình làm theo công thức của bạn. Thành công ở lần đầu tiên lun 😍
@nguyenquynhanhlinhlinh6729 2 жыл бұрын
Bạn làm bằng bột mì gì?
@comnha7231 5 жыл бұрын
Bánh bao làm vừa đẹp vừa hấp dẫn nhìn ngon lắm ạ
@uyennguyen4900 4 жыл бұрын
Hướng dẫn quá chi tiết,giọng nói dễ thương có chút hài hước,chị sẽ làm thử,cám ơn e đã share..
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
em cám ơn chị đã ủng hộ em ạ ^^
@thanhbinhtranthi5290 2 жыл бұрын
Mình làm theo công thức của bạn vỏ bánh rất ngon, mềm xốp. Cám ơn bạn! Tuy nhiên mình có chỉnh sửa chút phù hợp với mình. Mình dùng bột cake 9% vỏ vẫn dai ngon. Mình tăng lượng đường lên 15gr do bé nhà mình thích ăn hơi ngọt ngọt và giảm lượng nước còn 160ml vì 170ml bột hơi nhão. Mình làm bánh nhân thịt do đó mình ủ bột 60p rồi chia thành phần nhỏ và cuộn tròn từng viên và cho nhân tạo hình. Sau đó mình ủ tiếp 15 -20p cho bánh nở ra rồi mới hấp. Khi hấp mình cho thêm 2 thìa dấm táo vào nồi nước hấp. Bánh rất trắng, mềm, xốp và hơi có độ dai xíu.
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn bạn đã chia sẻ kinh nghiệm ạ
@HuyenNguyen-xb1ni 3 жыл бұрын
Có duyên với bạn Sukie này lắm luôn. Lần nào làm theo công thức của bạn cũng đều thành công cả mà món nào cũng là làm lần đầu tiên 🥰🥰🥰
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
cám ơn bạn
@namnguyenhoang6545 5 жыл бұрын
Bánh đẹp mìn vừa coi bên china cám ơn bạn có công thức làm rồi .cây sen đá đẹp lắm định tròng vài cây 😀
@phuongong1090 4 жыл бұрын
Nguyễn Nam côhc ôh h ọ oh h ho. Ọhch hc oh Bv học hành cvvv ucvvuuvhvuvuvuvuuuvvuuuuuuvuvuvuvuuuuvvuvuvuvuvuvuvuvvvvuuuvuuvuuvuuuvuuvuvuuuvuuuuuvuuvvuvuuuvuuuvuuuvvuuuuuvuvuvvuuuuuuvvuuvvuuuvuuvuuvuuuuuuuvuuuvuvuhovhvouvuuuuvuuuuuvhhvuvuvuuvuvuuuvuhhvuvuuuvohhhhuvuvuuuuvuvuvuuuuuvuvvvuvuuvuuuvuvvvuuvuvuvvuuvuvvvuvuvuvouuhovvuuuvivivvv và vvic uu
@phuongong1090 4 жыл бұрын
Nguyễn Nam côhc ôh h ọ oh h ho. Ọhch hc oh Bv học hành cvvv ucvvuuvhvuvuvuvuuuvvuuuuuuvuvuvuvuuuuvvuvuvuvuvuvuvuvvvvuuuvuuvuuvuuuvuuvuvuuuvuuuuuvuuvvuvuuuvuuuvuuuvvuuuuuvuvuvvuuuuuuvvuuvvuuuvuuvuuvuuuuuuuvuuuvuvuhovhvouvuuuuvuuuuuvhhvuvuvuuvuvuuuvuhhvuvuuuvohhhhuvuvuuuuvuvuvuuuuuvuvvvuvuuvuuuvuvvvuuvuvuvvuuvuvvvuvuvuvouuhovvuuuvivivvv và vvic uug
@phuongong1090 4 жыл бұрын
Uuuguguguuvvuvuguvuguvguuvuuvvv
@KhoaibapTV Жыл бұрын
Mịn mềm xốp ko bị khô nữa chứ! Làm theo công thức của chị, lần nào cũng thành công c ạ. Cảm ơn c Sukie
@nguyenphuong-ms2jl 2 жыл бұрын
Cảm ơn chị rất nhiều. Em thử làm bánh bao từ nhiều công thức trước nhưng không thành công. Nhưng với công thức của chị em thành công lần đầu luôn. Bánh trắng nở to và xốp.
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Cám ơn em đã phản hồi nha ❤
@camco9732 4 жыл бұрын
Sau nhiều lần thất bại với món này. Mình làm bánh k nở mềm đc mà cứng chắc như gạch. Mình quyết tâm thử với CT của bạn và đã thành công. Mềm xốp kinh khủng ý. Cám ơn b lắm!
@linhang4997 4 жыл бұрын
Cám Cô sữa tươi dùng có đường hay ko đường vậy ạ
@hongcao7223 4 жыл бұрын
Đối với trời lạnh thì ủ như nào bạn . Cảm ơn b
@camco9732 4 жыл бұрын
Linh Đặng t dùng sữa không đường b ơi
@camco9732 4 жыл бұрын
Hồng Cao trời lạnh t để vào trong nồi to ủ b ạ. T xem y theo cách làm của bạn trong clip ấy
@camco9732 4 жыл бұрын
Linh Đặng bánh bao nhân mặn làm không đường ấy b. Tránh bên ngoài ngọt bên trong mặn khó ăn
@ThanhKim-wj3kb 3 жыл бұрын
Em rất thích xem video của chị
@lythuyetcharlotte 2 жыл бұрын
chaque fois que mes enfants réclament banh bao, je fais avec votre recette, c'est ma chaîne préférée. Même pour d'autres recettes, c'est toujours une réussite. Mille merci !
@busnguyen94 4 жыл бұрын
Em cám ơn nhé 😍lần đầu em ưng như vậy đó
@nhahokim2902 4 жыл бұрын
Cám ơn công thức của chị 😍 Em làm theo 1 lần là thành công mỹ mãn, thành phẩm quá đẹp mắt. Chúc kênh của chị ngày càng phát triển 👍
@HoangLe-qr8ki 4 жыл бұрын
Bạn làm bằng bột j vậy?
@nhahokim2902 4 жыл бұрын
@@HoangLe-qr8ki bột mì đa dụng vs bột năng thôi b. Làm theo ct ra đc y chang, trắng nõn.
@HoangLe-qr8ki 4 жыл бұрын
Nhà họ Kim김씨네 cảm ơn bạn nha
@tuyetnhungnguyenthi2206 3 жыл бұрын
cho mình hỏi với . mình ko biết nhào hay sao ấy mà làm theo bánh nở nhưng mà ko được mịn ý. Ko biết phải nhào như thế nào
@nguyenhaiang9035 2 жыл бұрын
@@tuyetnhungnguyenthi2206 trộn chưa xong đó bạn dùng lực mạnh vào
@pooh070395 3 жыл бұрын
Thành công ngay lần đầu tiên, mỗi tội nhào bột mỏi tay quá 🤪 Cảm ơn công thức của bạn nhiều!
@phuongluu4372 3 жыл бұрын
1/2 thìa cafe là bn gram men vậy c
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
2g nhé em
@nhicute9689 2 жыл бұрын
Mình xem video chị dạy từ năm 2019 làm k biết bao nhiêu lần rồi lần nào cũng thành công. Hôm nay thèm quá mở ra tự làm lại vẫn thành công ngon nhức nách, bánh mềm xốp trắng y ngoài hàng. Cảm thấy k cmt cảm ơn thì thật có lỗi. Cảm ơn chị với công thức này rất nhiều 🥰🥰
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Cám ơn em ❤❤❤
@trangngo1914 7 ай бұрын
C cho e hỏi sữa tươi đấy là sữa j vậy ạ. Coa phải sữa ko đường ko ạ
@trangthu6872 3 жыл бұрын
Ôi giá mà nhìn thấy công thức này sớm hơn, mình làm theo ct của bên Góc Bếp Nhỏ sai tỷ lệ tùm lum bánh ra hôi men kinh dị, phí bao nhiêu là bột. Bánh bạn làm đẹp quá.
@yennle7842 4 жыл бұрын
Chị ơi ! Em cảm ơn nhiều , lần đầu tiên trong đời e làm bánh bao mà thành công vậy . Vì cô Vy mà em làm được khá nhiều món từ chị ạ
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Cám ơn em nhé 😘
@yennle7842 4 жыл бұрын
@@SukiesKitchen Dạ , đứa mù mờ như em mà nay có người hỏi ct kà em bảo của c ngay =))))
@PhuongTran-ro2ih 4 жыл бұрын
C ơi. Cho sữa vinamilk dk k
@duyenphung4621 4 жыл бұрын
Sau bao lần làm bánh bao ko đc mịn xốp như ý thì clip này đã cứu vớt m.thành công mỹ mãn.cám ơn bạn ❤
@anhthi12346 4 жыл бұрын
Duyên Phùng cho mk hỏi lúc nặn bánh phải nhẹ tay hả
@duyenphung4621 4 жыл бұрын
@@anhthi12346 m nhào bình thường cũng ko cần phải gồng mạnh tay.nhào tận 20ph, dần dần nó khác mềm m ko phải mạnh tay đâu
@anhthi12346 4 жыл бұрын
Duyên Phùng mình chỉ dùng sức bình thường để nặn mà mặt bánh nó ko được đẹp lắm khi hấp nó bị có ko khí
@duyenphung4621 4 жыл бұрын
@@anhthi12346 lúc nhào xong bột có mềm dẻo ko,với lại lúc chia các phần bột xong b có nhào lại từng phần trc lúc nặn ko
@anhthi12346 4 жыл бұрын
Duyên Phùng có mịn lắm nhưng bề mặt nó sao ấy ko cong bóng như video
@haimymyquach2032 4 жыл бұрын
Hướng dẫn tỉ mỉ từng chi tiết. Thik kênh của bạn quá. Cảm ơn bạn
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
cám ơn bạn đã ủng hộ kênh ^^
@hodiepthiendi 2 жыл бұрын
Bạn làm video rất có tâm, dặn dò cẩn thận. Mong bạn luôn thành công! 😍
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn bạn
@huongle-rl9wh 3 жыл бұрын
Hóng cách làm quẩy hoặc bánh tiêu của bạn.
@hongnhanluong7699 4 жыл бұрын
Thành công ngoài mog đợi luôn c ơi, cảm ơn chị nhiều nhe
@35.quynhtran11 4 жыл бұрын
Cảm ơn chị đây là lần đầu tiên em làm thành công sau bao lần thất bại
@paullieu5959 3 жыл бұрын
Bánh bò nưỡng chảo
@uyenphuong1871 2 жыл бұрын
Em đã làm thành công ct của chị ngay từ lần đầu tiên. Bánh thơm, dai mịn, ăn rất ngon🥰❤️
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn em
@VanNguyen-nn1xs 2 жыл бұрын
Nghe thích quá. Bánh ăn có độ dai hả bạn, mình thích thế. Hôm trước mua bánh bao ngoài hàng nó nở phồng, xốp nhưng bở lắm. Chắc có người thích vậy. Mình thích bánh phải có độ dai nhẹ.
@uyenphuong1871 2 жыл бұрын
@@VanNguyen-nn1xs bánh có độ dai mình ngon hơn ngoài hàng nhiều
@PhuongNguyenThi-kl4uk 5 жыл бұрын
Rất cảm ơn bạn, tôi sẽ làm theo ct của bạn
@linanguyen2541 4 жыл бұрын
Phuong Nguyen Thi Em khg vo nhân lại truoc lúc cắt ra có bi rot nhân tùm lum khg em? Vi chi xem may clip khác thi co vo nhân tròn trước. Thanks em
@huynhybinh1409 4 жыл бұрын
Chị ơi, c làm video tạo hình báo bao đào tiên đi ạ 👨🏼🍳 cách phun màu thủ công lên bánh đào tiền nữa í chị, khó quá em ko làm đẹp được hic
@thanhhongvo4782 2 жыл бұрын
Cảm ơn Sukie nhé ạ. Mình làm lần đầu mà thành công không tưởng luôn. Bánh mềm mịn ngon lắm luôn. Cảm ơn bạn nhiều lắm. 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn bạn đã phản hồi ạ ^^
@chang9483 4 жыл бұрын
Em làm thành công rồi chị ạ , bánh siêu mềm mịn luôn Mỗi tội chắc do em tay yếu nên nhào mãi bột mới mịn
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Cám ơn em đã phản hồi nha ^^ cũng bõ công nhào, hi
@PhuongNguyenThi-kl4uk 4 жыл бұрын
Thanks bạn nhé tôi làm theo công thức bạn bánh rất ngon. Chúc bạn sức khỏe, Binhnh an bạn nhé
@littlestar2080 4 жыл бұрын
Chị ơi chị hướng dẫn làm bánh mì hoa cúc với bánh mì phomai tan chảy đi ạ. P/s: e đã làm bánh bao theo ct của chị rất ngon ạ. Em cảm ơn chị nhiều
@diemmyluthi3719 3 жыл бұрын
Công thức của chị em làm rất ngon thành công từ lần đầu
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Cám ơn em đã phản hồi nha ❤
@NgocHan-mp1hx 2 жыл бұрын
Mình vừa làm theo công thức của b xong Ngon lắm ạ 😍
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn bạn
@hagau55 5 жыл бұрын
Bánh chị làm rất đẹp. E cũng đang làm theo và đang ủ bột ạ! Cảm ơn vì những chia sẻ của chị ạ
@SukiesKitchen 5 жыл бұрын
Cám ơn em nhé
@lad177 5 жыл бұрын
Bác ơi bánh sao rồi bác ơi,iem hóng tí nào
@hagau55 5 жыл бұрын
@@lad177 bánh mềm xốp nha em, tuy nhiên không mềm bằng bánh có bột nở nhưng vẫn ngon. Mình mix thêm xoài xay vào 1 phần nước hoặc sữa thì bánh thơm ngon phải biết. Ngoài ra mình còn cho thêm sữa bột vì k có sữa nguyên kem
@mitlinh4807 2 жыл бұрын
Các chị dùng xoài j vậy ạ
@ngocdzungngocdzungtrinh4497 3 жыл бұрын
Chào Sukie! Mình xem bài này lâu rồi và cũng làm nhiều lần rồi, thành công cũng có mà hỏng cũng nhiều. M có 1 chút kinh nghiệm về việc nhào bột, sau 1 lần nhào liền 3 mẻ, tay mỏi rã rời đến tận hôm sau :)) đó là nên nhào bột trong 1 cái bát hay cái bow, để bột gần mình nhất, nhào ở đoạn giữ lòng bát và thành bát sẽ nhanh mịn hơn rất nhiều. M tham khảo thấy mng làm bánh nhân thì bột khoảng 70gr, nhân 45gr. Như nhà m làm để ăn thay bữa chính thì làm 100gr bột, 80gr nhân vậy mà em m vẫn chén đc 2 cái 😂
@ngocdzungngocdzungtrinh4497 3 жыл бұрын
Suýt quên, hn vào đây để cảm ơn Sukie là chính mà 😆 Thanks bạn đã chia sẻ nhé, bánh rất ngon, giờ mỗi lần m làm là phải làm 30-50 cái luôn ý vì nhà đông người, cô dì chú bác ai cũng bảo bao giờ làm thì làm hộ luôn, có khi sắp đi bán đc rồi đấy 😂
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Kinh nghiệm quý báu quá!!! Mình cám ơn bạn rất nhiều nha 😄 sức mình có hạn nên còn nhiều thứ chưa thử nghiệm được cũng chưa chắc chắn, những chia sẻ này giúp mình và mọi người rất nhiều ạ ❤
2 жыл бұрын
công thức như video này nhưng làm bánh có nhân thì vẫn bt à b. có lưu ý j thêm nếu m dùng có nhân ko ak. mình cảm ơn
@thanhhuongnguyenthi9770 2 жыл бұрын
Đã làm theo công thức và thành công. Cám ơn bạn.
@NgocNguyen-cx2nl 3 жыл бұрын
Video hữu ích quá , tuyệt vời 💯 💯
@thuygaudin1039 4 жыл бұрын
Đọc những lời bình luận tôi thấy khá nhiều người cho biết là làm bánh không thành công. Có lẽ vì những người đã thành công không màng cho ý kiến. Riêng tôi tôi rất hài lòng với ct này của chị Sukie, làm lần nào cũng thành công mỹ mãn. Xin cảm ơn chị Sukie rất nhiều đã tận tâm chỉ dẫn thật tỉ mỉ.
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Cám ơn bạn nhé
@thuhuyen4996 5 жыл бұрын
Hướng dẫn siêu chi tiết luôn
@dieuhoang8399 4 жыл бұрын
Mình làm theo công thức và đã thành công dk rồi. Cảm ơn bạn nhé
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã phản hồi nha ^^
@NgocBao-sz2zn 2 жыл бұрын
Mình đã thử 1 vài ct ở kênh khác nhưng đều ko đạt, bánh bở và cứng. Hnay tình cờ thấy video của bạn và làm theo. Thành công ngoài mong đợi, bánh ngon, siêu mềm, ngọt vừa phải. Cảm ơn bạn đã chia sẻ ct và cách làm rất chi tiết và cụ thể🥰
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn bạn đã phản hồi ạ ^^
@thinun9336 5 жыл бұрын
Bánh chị làm đẹp vậy ai mà nỡ ăn :3
@santolify 5 жыл бұрын
Thank you for posting in English!
@thinhtrinh7307 3 жыл бұрын
mình đã làm thành công ngay từ lần đầu tiên, cảm ơn sukies nhiều nha, chúc kênh của b phát triển👍
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
cám ơn bạn đã ủng hộ
@dungdo656 8 ай бұрын
Bây giờ làm theo ct của chị sẽ ko bao giờ sợ thất bại mặc dù chưa làm được nét va mềm bông như của chị Nhưng vẫn mềm va xốp ngon lắm ạ
@hijapan5590 4 жыл бұрын
Bàn tay c nhìn thích qá..☺️
@nguyenngocthanhloan2266 5 жыл бұрын
Hi! Mình đã lm theo Ct của bạn, k sai 1 tí nào, à có thay 10ml sữa bằng 10ml nc cốt dừa nên bánh thơm lắm, bánh rất mịn ngon và xốp... cảm ơn b nhiều nha😘
@quocphan2230 5 жыл бұрын
Chị ơi làm bằng nước dừa có cần để nước dừa vào tủ lạnh cho lạnh hk
@nguyenngocthanhloan2266 4 жыл бұрын
Quoc Phan nước cốt dừa nha b ơi. Để ngăn mát nha!
@thuyhaonguyen8138 4 жыл бұрын
@@nguyenngocthanhloan2266 cho mình xin hình ảnh của gói men nở khô được không ạ?
@kimnganmientay 2 жыл бұрын
Mình đã làm thành công nhờ công thức của bếp. Cảm ơn kênh. Chúc kênh ngày càng phát triển hơn!
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn bạn
@HangLe-nq8ts 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã chia sẻ công thức. Lần đầu mk làm thất bại. Lần 2 làm theo ct của b. Bánh rất chuẩn . Mk k dùng sữa, mk dùng màu tím lá nếp cẩm. Bánh xốp, mịn, màu đẹp lắm
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn, mình mê cái màu tím đó lắm, chắc bánh của bạn rất đẹp ^^
@15baolinh24 4 жыл бұрын
Cảm ơn chị nha 😙😙😙 E đã từng thử rất nhiều ct nhưng đến khi thử ct của chị e ms có thể thành công 😄😄 Chúc chị luôn vv, hp và đạt nhiều thành công trong cuộc sống nha. Yc😍
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Cám ơn em nhiều nha 🥰🥰😘
@nguyenminhphuong7368 4 жыл бұрын
Cám ơn Sukie’s, nay mình làm theo ct của bạn bánh bông, mềm, xốp ngon bất bại luôn, mình k có bột năng nên thay bằng bột bắp vẫn rất ok nhé. Hi vọng b ra thêm nhiều clip về các loại bánh nữa cho ce học hỏi nha ❤️
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Cám ơn bạn nhé 😄 mình sẽ cố gắng
@bichvanpham5169 4 жыл бұрын
Cho e hỏi không có men nở được k ạ
@hanhbonnie1059 4 жыл бұрын
@@bichvanpham5169 ko có men nở thì phải ủ bột qua đêm, nhưng tốt nhất dùng men nở để bột nở nhanh hơn tránh bị chua
@anhhue7742 4 жыл бұрын
Đang định hỏi xem có thay bột năng bằng bột bắp không thì chị recommend luôn hihi ❤
@kubin9104 3 жыл бұрын
Vậy k có cả bột năng hay bột bắp thì k cho gì đc k ak
@lamduong1539 3 жыл бұрын
Bạn này khéo tay quá
@phuongbui7010 2 жыл бұрын
Video của em làm k có 1 dislike nào luôn, chị rất muốn tập làm bánh và sẽ thử theo các công thức của em
@ThuyHoang-sm5qd 5 жыл бұрын
Cảm ơn chị, đây là lần đầu em làm thành công bánh bao ạ, em từng làm 5-6 lần rồi nhưng toàn bị xẹp và nở không hết thôi ạ.
@SukiesKitchen 5 жыл бұрын
Chúc mừng em nhé
@anhthuang2445 3 жыл бұрын
Rất cảm ơn chị ạ, lần đầu tiên em làm và theo công thức của chị. Rất thành công lun ạ =))))
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
cám ơn em đã phản hồi nha
@haiyennguyen1377 2 жыл бұрын
Mình đã làm và thành công ngay lần đầu. Cám ơn bạn nhiều ^^
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Dạ, cám ơn bạn đã phản hồi nhé ạ ❤
@giangtranhuong2396 2 жыл бұрын
chị ơi em làm bánh thành phẩm đẹp nhưng bánh chay ăn thì ngon bánh nhân thịt ăn vỏ nó bột bột bết bết k nở xốp luôn ý ạ, như kiểu chưa chín ý. e ủ tgian như nhau 1h5’ hấp 15’ có che khăn đậy kín. để nguội có cứng luôn. mong c giải đáp ạ
@tranquynhnhu539 5 жыл бұрын
Tay chị đáng yêu thế..
@HienTran-ls6uy 5 жыл бұрын
Gio noi tim duoc người co suy nghi voi minh
@maket6047 4 жыл бұрын
Trần Quỳnh Như ú nu ak
@minhvu1265 4 жыл бұрын
Dong y voi cac ban . Co ay co ban tay bup mang Cu nhin ban tay nhao bot la them an banh zui
@nguyennga2798 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn video rất hay và bổ ích ạ
3 жыл бұрын
Cảm ơn sukie nhiều nhé. Mình k có bột năng trong nhà nên đã làm toàn bộ = bột mì. Trời ơi lần đầu làm đã thành công luôn rồi. Dù thành phẩm chỉ ngang bánh bao thông thường ngoài quán chứ chưa dc xốp mịn như bánh của Sukie nhưng như vậy mình đã rất vui rồi. Cảm ơn b rất nhiều ^^
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Cám ơn bạn ❤ có lẽ mình ủ thêm bánh sẽ xốp hơn ạ
@nguyentuankhanh-nj1ut 5 жыл бұрын
Em hiểu ph 6:00 chị làm gì rồi. Haha. Thì ra chị cân, dư nên cắt ra, lấy các cục nhỏ nhập lại cho đủ. Tại camera che mất phần trên. Nãy jo e coi mấy lần mới hiểu chị làm gì. Haha
@SukiesKitchen 5 жыл бұрын
Hihi, uk, ko may lúc chị quay nó lại ko đến chỗ cái cân, hix sorry em nhé
@lanphuongtrinh2302 4 жыл бұрын
Giờ mk ms để ý luôn
@bkwmdo6421 4 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@hangmiya7008 4 жыл бұрын
mình làm k đc đẹp hấp trong nồi cơm điện nhưng ăn rất giống bánh bao mua trong siêu thị. thanks tác giả. vì cách làm đơn giản mà ngon
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Chắc là hấp trong nồi cơm điện thì khó điều chỉnh nhiệt hơn ạ. Cám ơn bạn 😄
@anhbuithuy8633 3 жыл бұрын
Trời ơi,mk thành công ngay lần đầu tiên luôn,bánh xốp,căng tròn yêu dã man hihi
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
cám ơn bạn đã phản hồi ạ
@Nghiemtuanh 3 жыл бұрын
Đọc có động lực ghia b ơi . M chỉ làm đc đungs bánh trôi =)))) Đang chưa đủ can đảm thử bánh bao
@nguyenthamhuong1105 5 жыл бұрын
Xin lỗi cho mình góp ý chút nhé: Bạn nên ghi rõ công thức trên màn hình vì bạn nói nhỏ tiếng bạn nghe o rõ.Nếu bạn làm như thế sẽ.có nhiều like hơn
@SukiesKitchen 5 жыл бұрын
Cám ơn nhiều bạn đã góp ý ạ. Lần này lỡ rồi mình để công thức phần mô tả nhé. Sau mình sẽ ghi rõ công thức trên màn hình.
@tammilisa9802 4 жыл бұрын
E thấy c sukie’s nói nghe dễ hiểu hơn vì lưu ý được nhiều kinh nghiệm hơn.nếu mọi ngừoi sợ nhỏ thì c vừa nói vừa chèn thêm chữ vào video nhé 😊
@phuongnguyenminh9298 2 жыл бұрын
260g bột mỳ rây bột HNL, 40g bột năng, nem 40, đường, 8g dầu ăn, sữa tươi 170 lạnh, 2g men khô. Trộn đều, nhào 100p, ủ 5 phút, nhào kéo như giặt đảo chiều 25p, mặt k nứt rách là đc. Chia bột đút luôn vào túi lilong, phần bột chưa dùng đến để ngăn mát. Vê bột viên dài, gập lại, làm 3 lần. Gập bánh, đưa nhẹ các góc, cho xíu sữa lên bàn vê bột,
@nguyentruong5962 2 жыл бұрын
Trộn đều rồi nhào 100p luôn hã c 😢😢
@nguyentruong5962 2 жыл бұрын
@Cơn Mưa Qua kkk thấy ghi 100p sảng
@chipsbong6208 3 жыл бұрын
Cam on b da chia sẻ! công thức của bạn rất dễ làm. m đã thành công
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
cám ơn bạn đã phản hồi ạ
@linhmanh5736 2 жыл бұрын
Em lần đầu tiên làm và làm theo cthuc của c đã thành công, cảm ơn c.
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn em đã phản hồi nha
Mai Nón Lá
Рет қаралды 340 М.
Eater Straw Hat
Рет қаралды 26 МЛН
Diễm Nauy
Рет қаралды 146 М.
Maggie's Backyard Kitchen
Рет қаралды 4,6 М.
Mía Cooking
Рет қаралды 572 М.
Daisy Kitchen
Рет қаралды 2,8 МЛН
Diễm Nauy
Рет қаралды 191 М.
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 3,7 МЛН
Фото радужки глаза Владимир ScreenEyes
Рет қаралды 9 МЛН
ALLO STUDIO
Рет қаралды 3,7 МЛН