Илья Исаакович. Сделал по Вашим правилам котлеты - это очень вкусно. Аж во рту тает. Аж прям - Вот Лазерсон. Вот с... ин сын. (Пушкин).

лазерсон сделал революцию в умах и увлечениях людей !!!многие полюбили кулинарию благодаря урокам и таланту ильи лазерсона !!!респект мастеру!!!!

"На котлеты беру самую обычную говядину"- сказал Илья Исаакович , выложив на разделочную доску два шматка мраморной говядины породы Блэк Ангус )))

Ох, и волшебник этот Лазерсон!!! И ручки,то у него волшебные!!! А юмор,как у Жванецкого!!! Браво Маэстро!!!

А те кто пишет, что ничего нового не открыли, не обращайте внимания. Котлеты делают все, но не у всех они получаються воздушными, это факт. А ваши котлеты, даже пробовать не надо, на видео видно какие они сочные.😋👍

👍 *Люблю Лазерсона- искренней кулинарной любовью!* 😍 Он -лучший... ☝

Мне показалось, что сегодня шеф был какой-то особенно добрый, домашний, уютный что ли))) за рецепт как всегда лайк и комментарий🙂👍

Я сам люблю готовить. Сколько каналов пересмотрел, но лучше Вас - никого нет! Здоровья Вам!

Смотреть и слушать уважаемого Лазерсона - просто песня! Спасибо.

Говядинка роскошная - мраморная, жирная. Из такой по-любому вкусно получится)))

Такую красивую говядину на стейк не грех пустить.

Смотрела какойто примитивный сериал, переключила и попала на вашу зону. Через час поняла, что непрерывный поток Ваших программ - лучший Сериал на KZfaq - искренний, талантливый, профессиональный!!!

Спасибо шеф и за котлеты и за уважение к своему народу, его культуре, обычиям, пищевым пристрастиям.

"Я корочки уберу... Я корочки всегда сушу на панировочные сухарики." !! Илья Исаакич! Профессионализм не пропьёшь! Даже коньяком.😍🤩

Илья Исакович, Вы лучший народный повар. Именно народный, всё объясняете просто и понятно, без всяких заморочек.

Какое Вы наше катлетное счастье!!!!!!!! Прекрасный Вы человек!

Невозможно слушать, как же вы вкусно рассказывайте, это просто песня! Мужчина шикарный, повар от Бога, острые ножи. Кааааайф!!!

Когда я смотрю видео Ильи Исааковича, я всегда вспоминаю свою дорогую Маму, свою драгоценную Бабушку: как они нас любили, как они нас кормили! За одно уже это я благодарна Илье, не говоря о его потрясающих уроках и добрейшем юморе. Спасибо Вам!

Живу почти 20 лет в Израиле и сегодня первый раз услышала про эту приправу БААРАТ. Сходила в магазин, купила, запах шикарно - аппетитно - вкусный. Завтра буду жарить котлеты.

отличный формат передачи...без всяких там соведущих...без мата...и интересно слушать Вашу речь и шутки..

Бахарат - это уникальная смесь самых популярных специй, обладающая упоительным ароматом и потрясающей гармонией вкуса. В разных странах мира эта приправа имеет свои пропорции и состав, но только в Израиле бахарат изготавливают с использованием современных технологий, что позволяет максимально точно определить необходимые кол-ва каждого компонента. Для приготовления этой приправы используются растения выращенные в экологически чистых районах страны. В её состав входят кардамон и корица, кориандр и мускатный орех, шафран и хильба (пажитник), смесь нескольких видов острого, сладкого и душистого перца и даже измельченные соцветия некоторых растений (какие именно производители держат в тайне). Используя бахарат в приготовлении мясных блюд Вы сможете удивить любого гурмана. Приправа придаст Вашему блюду не только потрясающий вкус, но и восхитительный аромат. Благодаря химическому составу своих компонентов приправа оказывает благотворное влияние на организм и способствует общему оздоровлению.

Смешайте Перец красный/паприка 6 частей, перец черный свежемолотый 4 части, перец чили/кайенский перец 1-2 части, перец душистый 1 часть, кориандр 1 часть, кумин (зира) 1/2 части, кардамон 1/2 части, корица 1/2 части, гвоздика 1/2 части, мускатный орех 1/2 части. И будет вам БАХАРАТ

Господин Лазерсон, Вы самый лучший шеф, Ваши рецепты доходчивы. Все что вы готовите и потом я повторяя, учусь у Вас получается и получается очень вкусно. Спасибо шеф!!!!!

Молодеет мужчина от нашего внимания и любви.Спасибо за искренность и радость.

Этот мужик просто лучший!!!!!😁

Мужики, не делайте котлеты по этому рецепту!!! Пожалеете! Я сделал как-то... Теперь котлетами в моей семье занимаюсь только я😖 Видите-ли вкуснее котлет они не ели никогда!!

Илья люблю ваши передачи!!! Вашу неподражаемость и непосредственность в ведении передач!!!😊🙌 Спасибо!!! ВЫ супер!! 👍😍👌

Уважаемый шеф, мне так понравился Ваш ролик, что я даже все комментарии прочитала.Это сколько же людей вы зарядили оптимизмом! Сколько остроумных комментариев! Это не считая того, что еще и готовить научили! Буду тоже готовить котлеты только из мяса высшего качества! Спасибо.

Спасибо большое за подачу и рецепт. Всегда с удовольствием смотрю Живу в Израиле 25 лет. Пойду куплю бахарат , ещё не пробовал. Всем удачи!!!

Недавно открыла для себя рецепты от Ильи Лазерсона. Смотреть как всё это готовится как самый лучший сериал. Наслаждаюсь видео. Спасибо большое такому замечательному человеку.

Делал 1400 штук,в армии. Мясо было какого-то "мохнатого " года, мясорубка дымилась. Форму,как вы показывали руками ,теперь даже во сне не забываю.. Благодарю вас ,вы замечательный человек и великолепный повар.

Сделала эти котлетки. Даже Бахарат удалось достать! Чудесный рецепт, очень вкусно вышло, семья требует добавки! Спасибо за чудесный рецепт, наш дорогой Илья Исакыч!

Привет из Израиля! Спасибо Илья Исакович за то , что напомнили мне мою бабушку Женю, она прошла войну и готовила нам такие котлеты напоминая нам детям о тех голодных годах, когда умели ценить продукты и наслаждатся тем что есть. Ещё раз вам респект!👍🥩👍

спасибо... как приятно же вас слушать....даже может и не все буду готовить из ваших рецептов , но для меня очень приятно смотреть на вас и как говорится : "тащиться...."

Только что на другом канале смотрела, как Вы готовили "котлеты по-колхозному". Браво! Именно пюрешка, именно салат из солёных огурцов с луком - все это вкусы моего детства. А чесночную подливку в нашей семье еще и используют для мокания горяченьких пампушек к борщу. Рецепт один-в-один! Повторите у себя на Зоне эту еду, пжлста. ))Пусть лайки принадлежат Вам, а не стороннему каналу.

Не представляю приготовление без Лазерсона. Спасибо мастер. Я с вами.

Как он их, любит. Любить надо, да, действительно еду, она будет вкуснее!

Илья Исакович, молодец! Измение светокорекции и фоновая музыка намного лучше, совсем другой уровень) Рецепт вышка!)

Я дошла сама до этого рецепта, за 15-20 лет стояния у плиты. Раньше бы вас), эх! Спасибо ❤️

Дорогой Илья Исаевич, спасибо, родной... Спасибо. Мне аж 68 лет... Впервые сделала шикарны, пышные котлеты из говядины так вкусно и просто...💋

Вот прямо ждал котлетки из говядины!!!! Дождался!!!!

А мы бокал за вас,за ваши котлеты и за чесночный Соус... Даст бог коронавирус не дрстанет. Спасибо за вашу харизму.

Обалдеть , комменты оставляют в основном мужчины, здорово.Я хочу поделиться своим опытом- лук предпочитаю нарезать, так как сок лука после мясорубки дает горечь , а так он сочный и сладкий в котлетах.А вообще класс шефу, готовит играючись.Респект и уважение Вам. 👏👏👏

"У меня глаз не на жопу натянут, а на нормальном месте стоит!!!" вот так нормальный учитель объясняет правильную дозировку ингредиентов! Другие повара просто "неправильные пчёлы"... Лазерсон! Люблю и смотрю!...

👍 Котлеты идеально в сковородку вошли. Глаз-алмаз.😊

Меню нашей семьи полностью зависит от новых видео от Лазерсона. Спасибо за котлеты, давно не ели.

Это настоящее искусство приготовления котлет.

Спасибо за позитив и очень дельные советы! Илья, Вы молодчина!🤗

"Котлетная плоть" ❤ За бахарат отдельный лайк ❤ Ваши ролики вкусные, живые и познавательные!

Преогромное спасибо, Илья Исаакович, ну, просто преогромное!

Огромное человеческое спасибо! Мне 38 лет.Я наконец научилась готовить котлеты.Раньше делала просто мясное нечто. Взяла на фарш говядину+индейку. Невероятно нежные и сочные получились.Самый крутой канал !

Готовила котлеты из телятины по Вашему рецепту, получилось действительно сочно и вкусно! Это уже не первый рецепт, которому я научилась у Вас, поэтому безмерно благодарю Вас! Спасибо, Илья Исаакович.

Как приятно в современных реалиях слушать эти вот не толерантные шуточки. Уметь смеяться над собой - большая сила!

Исаакович "разогнался" хрен кто теперь остановит))) Все супер!

Ну тут Илья Исаакович, прав, котлеты с пюрешкой, это наше все!!! Вкус детства!!!

Какой Вы молодец,приготовили в армии 1000 котлет,позаботились о солдатах,думаю,что многие до сих пор вспоминают Ваши котлеты.Это говорит о том,что думали о людях,а не готовили лишь бы что приготовить.

"Лазерсон. Избранное". Вроде там я смотрела котлеты по-колхозному. К ним еще обязательно пюрешка и солёные огурцы. С тех самых пор только так котлеты и делаю. Спасибо!

"какой-то жирок..." великолепная говядина, к ней точно свинина будет лишней! С меня лайкос!

Очень хочу, чтобы вам всегда было счастье, уважаю, полный респект

Спасибо, Илья Исакович! Красиво, любовно готовите и с юмором. Очень давно смотрю ваши видеоролики, много лет, и чем дольше запись-тем лучше, как театр одного актера. Полистала комментарии-одни радуют, нас, тех кто уважительно отновится к вашему творчеству, именно творчеству, намного больше, чем тех кто испуганно пишет-"как, как без яйца в фарше,!?"-просто смешно от таких комментов, подобное даже консерваторством не назовешь, да вы попробуйте, мир без яйца в котлетах не рухнет. Спасибо Лазерсону! Вы делаете мир лучше, интереснее! Успехов вам и здоровья!!!

Илья , просто Атас!!! Когда мужчина готовит , это особый вкус! Благодарю. Будьте здоровы.

Смотрю на вас, и папу вспоминаю. Был поваром советской закалки, как и вы. Все секретики знаю от него, в семье готовил только он. И котлетки прям папины, эх. Спасибо за видео.

Люблю вас за то, что вы учите нас принципам и умеете преподнести эту информацию всегда очень чётко и понятно! Вы великий человек свое дела! Всегда приятно за вами наблюдать, так как вы сочетает в себе умение вкусно приготовить и идеально это преподнести для своей аудитории 🙏👍❤️

Илья Исаакович! Мне 60 лет и вкуснее котлет я в своей жизни не ел!!!))) Вы, Маг и Волшебник !!!

Специально сегодня ездила купить Ваш славный Бахарат. Хорошо, что в Израиль лететь не пришлось, нашла в одном из магазинов 😊 Спасибо, будем использовать в фарш.

Вчера приготовила котлеты строго по Вашему рецепту.Вкус превзошел все мои ожидания.Давно я не ела таких котлет. Сочные,мягкие,душистые.Илья я очень рада,что имею теперь возможность готовить вместе с Вами.А готовить я люблю.Здоровья и процветания желаю Вам от всей души. СПАСИБО!

Спасибо дорогой человек. Приправу правильно называть баарат. Ваши котлеты превосходны 👍

Спасибо за рецепт, Илья Исакович! Я из сделала сегодня точно по Вашему рецепту. Очень вкусно и сочно из почти постной говядины. Муж мне сказал, что у тебя никогда сочные котлеты не получаются, но когда попробовал эти, то взял свои слова обратно.

Я добавляю в фарш мускатный орех, душистый перец, кориандр, паприку и зиру (иногда!!) - вот тебе и почти бахарат )))) Очень ароматные и вкусные котлетки!

Исаакич может и не снимает эффектно, но обязательно рассказжет о полезных нюансах ! Лойс однозначно!

Доступно, просто, гениально! И котлеты, и лазанья, и чебуреки)))

не знала, что хлеб можно просто водой замочить!:) кошерно!:) спасибо, очень классный канал!:) шабат шалом:)

Как нам всём повезло! Обожаю Ваши рецепты, а главное, подачу!!

Илью Исааковича всегда смотреть интересно и чего-то аппетит разыгрался. Пойду поем. Однозначно лайк=)

Спасибо за рецепт, котлетки так выходят сочные нежные, хрустящие снаружи и мягкие нежные внутри Мы всегда так дома готовим котлетки. Очень вкусно. Теперь попробуем с бахоратом приготовить Всех благ вам и благополучия

Спасибо, котлетки у вас сочные и рассказываете вы о способе приготовления сочно и вкусно. Век живи и век учись, я не знала, что хлеб нужно замачивать в воде, а не в молоке. Спасибо вам большое!

Глаз у вас, как надо! Обожаю смотреть как вы готовите!

Мяса кусок отложил, одна котлета пропала, хлеба в фарш накидал. Мне, таки, нравятся хорошие рецепты. Лайкос

Илья - вы прекрасен! Спасибо за видео!

Лазерсон красавчик, от меня лайк, за то что в армии хоть немного давал парням поесть котлетки))) У нас тоже был такой парнишка Нейман))) Респект ему!! 👍

Спасибо за лайфхачек ;) Выкладывала котлеты на сковородку от себя и первый раз была не забрызгана :D

Молоко оказывается это не обязательно. Спасибо, учту. Мастер , как всегда, рулит!!!!!!

Приятней было бы услышать- Добро пожаловать к Лазерсону!)

Спасибо за приправы,это интересно.Очень классный ролик,сказывает так,что оторваться невозможно.Какой же невероятный талант у Ильи И.Повезло же нам ,что живем с ним в одно время.Низкий поклон,удачи во всех делах,лишнего здоровья,дорогой Вы наш Человек!!!❤❤❤❤❤❤

я Вас очень уважаю я смотрел Вас в ЕДА и смотрю в Новом варианте .просто и доступно. доступно . пенсионеру строителю мама и дети не верили что это Мы с Вами ...-принципы !!! приготовления!!!.

Как всегда, на уровне. На высшем уровне. P. S. Первый раз на моей памяти Лазерсон после соли не добавил сахара!!)))

Илья Исаакович, рецепт(концепт) - бомба! Котлеты получились очень вкусные! От меня и моих девочек - большое, человеческое спасибо!

Если бы могла,лайкнула бы ваш канал 100500 раз,Вы мой учитель,никак раньше не удавались котлеты,а благодаря Вам и с Вами наконец-то - все получилось❤😊😊😊

За Бахарат! Отличная подача рецепта, большое спасибо!

Уважаемый Илья ! Многих интересует блюда без глютена , это очень актуальная тема !

Лазерсон - мэтр своего дела! Нам скучать не дает!)

Должен пожаловаться (в хорошем смысле слова). С момента, что я сделал в первый раз эти котлеты, мои дети требуют их минимум раз в неделю. Приходится делать. Детям вкусно, а мне в удовольствие.

Харизматичный мужчина, смотрю когда готовлю и не только. Всегда интересно!

Не первый! Похер на это всегда, искренне не понимаю в чем «соль»? Илья Исаакович- вот, кто первый! Неповторимый мастер! Спасибо Вам!

Я Вас люблю! И, да! Как здорово, что Вы теперь на Зоне!

Огромное спасибо.за ваш высокий профессионализм!!!

Раньше смотрела 2ух блогеров кулинарных, Лазерсона и длиноволосого голубоглазого повара, но у того длинноволосого 3 рецепта были отстойные причём попались подряд, в итоге от того отписалась, а с Товарищем Лазерсоном ттт пока такого не случалось, все рецепты которые готовила по нему четкие, очень нравится как Илья Исаакович говорит ингридиенты пропорциями, а не грамами, мне так гораздо проще и понятнее , чем когда в граммах. Спасибо Вам большое за ваш труд. Обожаю Ваш канал. А про грудку которую варим 5 минут, так вы вообще перевернули весь мой мир)) я не повар, но готовила всегда вкусно, на интуитивном уровне, думала все могу, все умею, но нет, много нюансов узнаю на этом канале и совершенствуюсь. Спасибо большое 🌺 🌺 🌺

По хлебу: глаз- алмаз! По мясорубке: лук последним, дабы смыть луковым соком вязкую хлебную кашу

Красавца, всё-таки на Зоне он расцвёл 😁 Кстати, друзья, никто не летит в Израиль?

Муж много лет просил катлеты какие в детском саду он ел. /Дурдом.Надоже было запомнить этот вкус!/ И этими катлетами оказались катлеты по вашему рецепту.Огромное спасибо!!!!!