Sokan a mai napig rosszul tudják: kiderült a somlói galuska titka!

Рет қаралды 32,678

4 ай бұрын

Mi a somlói galuska titka? Miért tartják a legnevesebb gasztronómusok is a legjobb desszertek egyikének? És mitől somlói? A Heti Napló Sváby Andrással riportere végre eloszlatja a tévhiteket a legendás, és ízig-vérig magyar desszert kapcsán. L. Dézsi Zoltán filmje.
IRATKOZZON FEL CSATORNÁNKRA: goo.gl/uo2kim
LÁTOGASSON EL OLDALUNKRA: www.atv.hu
FACEBOOK: / atv.hu
INSTAGRAM: / atv_magyarorszag
#atv #atvmagyarorszag #hetinaplo

Пікірлер: 28

@zsoltbalog4151 4 ай бұрын

A világ legfinomabb süteménye a Somlói!

@SirSharki 4 ай бұрын

Mai tucat "étteremben" madár adagokat hívnak somlóinak, bezzeg a 86 éves Nagymamámé főételnek is beillik, annyit készít..lehet azt cifrázni de az eredeti nem olyan,, sok cukrász és étterem túlzásba vitte

@Daft_Monkey_ 4 ай бұрын

Nem célom a séfek érdemét lekicsinyíteni, de a Michelin csillagot nem a séf kapja, hanem az étterem. Ha a séf munkahelyet vált, a csillagot nem viszi magával, marad az étteremnél. Olyan, hogy Michelin csillagos séf nem létezik.

@attila_szabo 4 ай бұрын

Azért ezzel lehetne vitatkozni… az étterem pont a séf munkája végett kaphatja meg a csillagot. És ha a séf lelép, utána közel sem biztos, hogy képes az étterem újból a Michelin szintet elérni, így elvesztheti a csillagot.

@Daft_Monkey_ 4 ай бұрын

@@attila_szabo számomra érthető miért van így. A Michelin csillag lényegében egy csapatsport. A tulajok, üzletvezetők, baristák, cukrászok, felszolgálók és séfek közös hozzáállását és tehetségét díjazzák.

@Globallynonsense Ай бұрын

Nyáron több cukrászdába betértem, és egyetlen egyben volt somlói kapható (Veresegyházán)... Ki is voltam ezen rendesen bukva, szerintem is alapnak kéne lennie.

@user-ts5qq5cx8w 4 ай бұрын

Érdekes, hogy az utcai kürtöskalácsos árusítók nem árulnak kis poharas kiszerelésű somlóit vagy épp poharas gesztenyepürét, amit el lehetne kanalazni út közben.

@norbertfeher713 4 ай бұрын

ugye. az utca zeneszek sem. hova jutott a vilag😆

@cabinlog1142 4 ай бұрын

🤣🤣🤣@@norbertfeher713

@cabinlog1142 4 ай бұрын

Szerinted manapság az aluljárós gyrosok, meg a lépten-nyomon fosató szemét kaják korában mit kapnál abba a pohárba somlói néven?! 😀😀 Bele sem merek gondolni.. 😅😅🫣

@Feher279 4 ай бұрын

Budapesten szerintetek melyik étteremekben és cukrászdákban kapható a legfinomabb somlói?

@dittrichbarbara301 4 ай бұрын

Az eredetiben narancsíz is van a savassága miatt. Mindig kihagyják sajnos :-(

@Noorbi74 4 ай бұрын

Én sem szeretem mert egyszer amikor kóstoltam akkor nagyon keserű volt a túlzott csokitól, így elvette a kedvem mivel nem nagyon szeretem a csokis sütiket, inkább a gyümölcsös krémes süteményeket. Amúgy meg kérelem, hogy a70 években Tokaji aszúban áztatott mazsolát használtak volna, úgyhogy ez is egy szakács átverés. Mint manapság sok dolog mert mindent újítanak feleslegesen. A szakács mondta,hogy jól kell elkészíteni az ételt. Ennyi.

@gyorgybudavari9540 4 ай бұрын

Na vègre elmondta a lényeget az újragondolt ételekről.

@tamasjenes1178 3 ай бұрын

A Somlói Galuska ugyan az mint a puncs szelet, a cukrászat végterméke, vagy épp el nem adott sütemény újra hasznosítása. Ez azért eléggé vicces. Ja NEM!

@renatorenato884 4 ай бұрын

Miért kell elrontani mazsolával mindent. ? 😅

@7AccordHomeStudio 4 ай бұрын

Pont ezt a fideszes ZZ Top cukrászt kellett megkérdezni...

@tundebrathwaite2174 4 ай бұрын

Utalom a somloit inkabb tiramisu nincs ellenem semmi csak annyira edes tul cukor mas ize nincs bocsanat

@joeyever1511 4 ай бұрын

Na mert a tiramisu az aztán hatalmas alkotás. Dobjál bele a kávédba egy darab piskótát meg igyál hozzá egy deci rumot aztán kész a tiramisud…

@hortiimre1 4 ай бұрын

És mégis sokkal jobb desszert a tiramisu mi t a Somlói, mert az utóbbi az én szememben , csak egy visszamaradt ódivatú desszert , aminek nincs helye a mai világban.

@norbertfeher713 4 ай бұрын

@@hortiimre1 mert a tiramisu ujhullamos suti mi. nezz utana miota van. az is odivatu

@hortiimre1 4 ай бұрын

@@norbertfeher713Az lehet hogy a tiramisu is már ódivatú , de még mindig népszerűbb a mai világban , még Magyarországon is nem csak a világ többi részén.

@twentytwentytwo7197 4 ай бұрын

“Tul cukor mas ize sincs” valoszinu meg sosem ettel igazi somloit. 😂