خبز الحالي ....الخبز الحالي
Рет қаралды 104,062
3 жыл бұрынالخبز الحالي..
المقادير....
واحد كوب دقيق بر اسمر واثنين كوب دقيق أبيض + نص كوب زيت طبخ او سمن + ملعقة طعام ملح وممكن نضيف ملعقة سكر و٢كوب ماء
الطريقة ...
نخلط نخلط المواد الجافة ثم نضيف عليها المواد السائلة ثم نعجنها مع بعض حتى نحصل على عجينة متماسكة يسهل تشكيلها ونتركها ترتاح نص ساعة ثم نبدأ نقطعها قطع متوسطة ثم نبدأ بيفرد قطع العجين ونجعلها على شكل شبه دائري ثم ندهن سطحها حليب سائل او زبادي او لبن حتى يعطيها لون تحمير جميل ثم نخبزها في الفرن التنور (ميفا)حتى يحمر وجهها وتستوي ثم نقدمها مع شاهي بالنعناع ممكن تكون وجبة عشاء او فطور وبالعافية علينا وعليكم (صولا)🌹
#مصبع#تصابيع#المصبع#مصبعه#المعصوبه#معصوبه#فطير#الفطير#جريش#الجريش#جريش_باللحم#جريش_بالدجاج#عريكه#العريكه_الجنوبيه#عريكه_جنوبيه#خبز_جنوبي#الخبز_الجنوبي#خبز_الميفا#عصيده#عصيده_بالتمر#عصيدة_تمر#سليق_لحم#السليق#السليق_الطائفي#سليق_بالدجاج#الرز_السليق#مندي#مندي_الضغط_مضبي#المضبي#مشغوثه#المشغوثه#عيش#العيش_باللبن#مبثوث#المبثوث#بثيثه#البثيثه#شعبيات#طبخ_شعبي#كرك#الكرك#مصابيب#المصابيب#
فته#الفته_بالتمر#فتة_التمر#فتيت#الفتيت#الفتيته#فتيته#الفريك#الفريكه#الفريكة#المفروكه#فريك_التمر#مفروكة_التمر#فريك#الحنيني#حنيني#عريكة#عريك
حلى_سهل#حلى_قهوه#حلى_قهوة#حلى_سريع#طبخات_سهله#طبخات_سريعه#طبخ_سهل#طبخ_سريع#حلى_بارد#حلى#اسهل_حلى#اسهل_طبخه#سليق_لحم#السليق#السليق_الطائفي#مصابيب#المصابيب#حنيني#الحنيني#الخبزه_الجنوبيه#الخبز_الجنوبي_خبز_الجنوب#القشد#القشد_الملكي#القشده#الرضيفه#رضيفه#الرضيف#الخلاصه#خلاص#خبز_القرصان#الخبز_الحالي
@user-mv6ce6cp7s 8 ай бұрын
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة وزنة وزنة عرشه ومداد كلماته
@Mmmwww-tz6cw 3 жыл бұрын
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
@mrssabah1 3 жыл бұрын
الله يسلم ايدينك .ويجعله بالعافيه علي قلوبكم🙏🙏🌷 الله يسعدك يا صولا كثري لنا من خبز الجنوب بكل انواعها .والاكل الطيب اللي يغنينا عن طلبات واكل المطاعم. الله يبارك فيك ويحميك🌷🙏🌷
@user-mv6ce6cp7s 8 ай бұрын
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم واتوب إليه
@user-it5os1ym7w 9 ай бұрын
وفقك الله ماشاء الله تبارك الله
@fatma-fp5bn Жыл бұрын
الله يسعدك صولا مبدعه دائما وتستحقين المتابعه ❤
@reemsaeed6700 Ай бұрын
تسم يدينك ياقمر .. ممكن طريقة خبز العادي اللي بالخميره
@MM-ym3jr 3 жыл бұрын
حفظك الله
@ghadhalqahtni4228 10 ай бұрын
الله يسعدك ويرزقك اول وحده اشوفها تعطي المعلومه كامله واستفدت كثيييييير
@user-zj8kg3ry4f 3 жыл бұрын
تسلم الايادي عالتوضيح 👍
@omfatoom9962 3 жыл бұрын
الف هنا وعافيه تسلم الايادي 😍🥰❤️😘🌹👌
@fatmaal-alomari3994 3 жыл бұрын
الله يسعدك .. شرحك 👍🏼
@user-wt2qb1et2s 3 жыл бұрын
سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر تساقط الذنوب كما تتساقط أوراق الشجر
@heza635 2 жыл бұрын
مشاءالله تبارك الله
@fadumaali5361 2 жыл бұрын
Masha allaah
@user-jy6zp9sv8c 3 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله الله لايضرك كنت بقول ودي انك تورينا الخبز من الخلف بعد ماينتهي المقطع ولكن الصبر طيب ماقصرتي جبتي المطلوب في آخر شيء .... وفقك الله استفدنا منك كثير ...
@abeeralzhrani1778 3 жыл бұрын
الله يسعدك والله بطله
@user-cv4pr5tb7c 3 жыл бұрын
تسلم ايدنك
@dafrahahmad4601 Жыл бұрын
الله يبارك فيك ويسعدك مشاءالله ع الشغل الراقي
@user-bj6up4cl8t 3 жыл бұрын
مبدعه ووصفات رائعه الله يرزقك
@noramohamed3355 11 ай бұрын
ينفع اسويه با الفرن
@user-fh6qf8gi2k 3 жыл бұрын
جزاك الله خير 👍👍👍👍👍🇸🇦
@noramohamed3355 Жыл бұрын
تسلم الايادي ويعطيك العافيه 🍇
@user-uh8jc3yt2u 3 жыл бұрын
الله يوفقك دنيا وأهره
@user-ns6cl3mf3p 2 жыл бұрын
اش نوع الدقيق البر اللي استخدمتيه ابغاه بالإسم ويعطيك ألف عافيه
@AA-ph8nl 3 жыл бұрын
الله يسعدك ينفع اسويه بدقيق الكويت بس
@user-kf2kf5kg5v 3 жыл бұрын
بيض الله وجهك وكثر من امثالك بنت اصول اول ماسمعت الصوت احسب انها هند القحطاني
@rhm4757 11 ай бұрын
لا بسم الله عليها من هند هذيك الي الله يعافينا جميعا من ما بلاه ويجملنا بالستر ورضاه
@amerahprnses4930 3 жыл бұрын
اخيرا ياملكه الابداع 💫🎉🎊🎁🎉🎊🎁مبروووووك عليك القناة 💌💌ونبغى تنزلي بقيه الوصفات اللي تعلمناها منك 🍤🍙🥟🌮🍟🍔🥙🍕🥩اتابعك من ست سنوات تقريبا مرجعي للوصفات اللي تجمل دائما صولا 💐
@solla_g 3 жыл бұрын
يبارك بعمرك ياعسل💐💐
@aaasa129 3 жыл бұрын
وش افضل مطاحن الدقيق في الجنوب
@noramohamed3355 3 ай бұрын
اقدر اسويه داخل الفرن
@d.a27yosf36 2 жыл бұрын
لو سمحت ممكن تسوين خبز شعير اللي يخبزونه في الميفا حق منطقة عسير
@aayy1697 2 жыл бұрын
ماشاء الله عليك قمه الثقه والثقل في شغلك وكلامك حفظك الله من كل شر متابعين سنايك
@MM-vy2db 8 ай бұрын
هل اقدر احشيه جبن
@user-nw9sw6bf3x Жыл бұрын
انا اضيف بيض وشوي فانلا وسمسم ع الوجهه👍👍👍
@hessaali8166 2 жыл бұрын
تنفع فرن عادي او خبازة المطورة الحمراء حق السيف
@user-to6vk3zm4u Жыл бұрын
ينفع في الفرن العادي ويطلع خيال وخاصه اذا فيه صاج المعدن الثقيل
@user-qo9cr2sn3p 2 жыл бұрын
مشاءالله تبارك الله الله يحفظك من كل شر وش اسم حسابك الاستقرام
@user-vu9rf8cu3m 3 жыл бұрын
بالنسبه للسمن لو بحطه بدال الزيت هل سمن المراعي او فارم سنفع؟
@Hanan_95 2 жыл бұрын
ايوه ينفع
@user-ln5uv2de6u 3 жыл бұрын
يعطيك الف عافيه بس بسالك ينفع ف الفرن من جوه
@user-vm7ce5el8d 2 жыл бұрын
ينفع
@passoflight582 3 жыл бұрын
ليه اسمه الخبز الحالي ويصلح بس بر يعطيتس العافية شغل جميل والله بس لو كله بر افود والزيت لو سمن حيواني او زيت زيتون افود زيوت الطبخ كلها مهدرجة وضاره والسمن النباتي بعد ما يصلح اان اصله زيوت مهدرجة ومتحمله ارجو تقبل ملاحظتي واتمنى التوفيق للقناة والاستمرار
@ahlamali5090 2 жыл бұрын
الدقيق الأبيض؟هو الأبيض البودرة ولا دقيق دبي؟؟
@hessaali8166 2 жыл бұрын
وين يوجد الفرن انا بالرياض💕
@user-sd7jj5jq7q 3 жыл бұрын
اللي ماعنده ميفا ممكن في الفرن
@samira3siri Жыл бұрын
الله يعطيش العافية ما قصرتي رأيي ان خبز الميفا بكل انواعه الخمير والحالي والمغمى محد يعرف له الا العسارية اهل السراة فقط ، البقية يجتهدون الله يوفقهم
@user-mo2bt1vn3m Жыл бұрын
بالله🤣
@user-tm6jl8sx8r 2 жыл бұрын
محروق الخبز ؟
@shoommeshoomme3876 3 жыл бұрын
كيف اسمه خبز حالي وماعليه سكر؟ اساس الخبز الحالي السكر
@ahlamali5090 2 жыл бұрын
لا مو ضروري هو اسمه حالي يعني في نفس الوقت يعجن ويخبز
@user-nw9sw6bf3x Жыл бұрын
واحيانا اضيف مع العجينه ملعقه صغيره بكنج باودر وملعقه صغيره خميره واسخف الخبز يجي بسكوت ام شي مااغطيه
@zkimohammed621 Жыл бұрын
كيف ما تغطينه
@hhhhhhhh88815 3 жыл бұрын
طيب عادي ف فرن غاز😬😬
@solla_g 3 жыл бұрын
ايه عادي يجي
@user-ep3kw1hw4z 3 жыл бұрын
Дрожа дабавит Нада без этава ни как
@sharsaad9478 2 жыл бұрын
مسااا الخير انا من متابعينك في الاستقرام استقرامك انحذف من عندي الله يرزقك العافيه دنيا وآخره اعطيني او الي يقلي عليه ومشكورين
@maxshalabi6605 3 жыл бұрын
تنوريمني
@user-wd3es2ft5e 2 жыл бұрын
لو سمحت حبيبتي عندي هذا التنور الغاز لكن صار يمسك الخبز ولا يفكه وجربت كل طريقه احميته 10دقايق وبعدها خبزت وماش مسكه 😬واحميته ربع ساعه وخبزت بعدها وماش مسكه 😢ولا فاد مدري ايش الحل لازم يمسكه من الجزء العلوي مدري ليييش ؟؟ مع انه جديد وتيفال ولا قد سويت فيه الا 4مراات وكرهته لانه صار يشوه لي القزرصان لانه مايفكه اذا جيت اشيلها ويصير القرص يتقطع عليه اذاشلته ارجوك تردي عليه
@muhammad3295 2 жыл бұрын
اي والله نفس المشكله عندي
@rosem.a.a4239 2 жыл бұрын
شوفي حميه على نار وسط الشعلتين وطفي اللي جوا وامسحكي التنور زين بنمنشفه مخصصه تصير له لازم تمسحينه داير مادار مكان ماراح تخبزين ثم وانتي تقرصين الخبز حطي شوية مويه في الصحن ومدي العجينه داخل التنور واذا خلصتي ولعيى الشعله اللي جوا على خفيف جدا علشان يستوي ببطء طبعا انتي لاتضغطين عليه بقوة مديه عادي وثبتيه خفيف مو تضغطين على القرص اذا تحمر بيبدأ ينفك بسهوله وتفكينه بسكين طويله طبعا اول المرات ممكن يمسك لنو التنور مقد تعود على الخبز ولازم تصيرين تخبزين يوميا علشان يتعود على مكان الخبز ويصير ينفك بسهوله حتى ملمسه يتغير وراح يضبط معك اهم شي امسحي بمنشفه بعد ماتحمينه وخليك حوله تراقبينه لانو مايطول يستوي بسرعه والافضل انك تتعلمين الخبز من محترفه اذا من قرايبك او معرفه او شوفي ممكن تلقين مقاطع في اليوتيوب بطريقة عمليه تشوفينه انا كذا تعلمته او راقبي الحريم اللي يخبزون بالممشى وبالتوفيق
@rosem.a.a4239 2 жыл бұрын
@@muhammad3295 لانو لسه جديد التنور ماتعود على الخبز
@user-wd3es2ft5e 2 жыл бұрын
@@rosem.a.a4239 شكرا ع الرد حبيبتي والله كل الطرق اللي قلتِ عليها اسويها وانا بنت الجنوب اصلا اعرف للتنور بجميع انواعه سواء حق الجمر او حق الغاز او غيره وعندي خبره الحمد لله لكن مدري ليش هذا كذا صار يمسك الخبز ولا ينشال منه لازم يتشوه لمن اقشطه (اشيله )من الموسم اللي هو التنور هذا عندي واحد قديم يهبل لكن ماهو تيفال وقلت اجرب التيفال وياحسافة اني شريته كان اول مااشتريته فناان مرتين ثلاث كذا يضبط الخبز وينشال بكل سهوله لكن بعدها صار ينرفني بتقطيع الخبز وتشوييه علي حق امي وحق خواتي اخبز فيها ويخبزون وكلها ممتازه ماشاء الله اما حقي مدري ايش فيه😬 مع انه تيفال وغالي والله ماهو رخيص لكن الله يعوضني خير 😞 مدري
@fofoali4855 2 жыл бұрын
إذا حمي ١٠دقايق حطي نقطتين زيت في منشفه صغيره اللي تمسحين فيها التنور وبعدها اخبزي.وسوي هذي الطريقه كل مره وماراح يلصق.لكن لاتكثرين كمية الزيت عشان لايطيح
@khadijahalwabel7840 2 жыл бұрын
طيب كيف خبزتي وبعدين ولعتي التنور.... كيف؟لابد تولعين قبل ليحمى...ثم تخبزين وضحي لنا هالنقطه...شفتك بالفيديون ولعتي بعد ماخبزتي مايصلح. كيف.
@user-vm7ce5el8d 2 жыл бұрын
لا هي اصلا مولعة من الخلف من قبل تخبز ب ١٠ دقائق وبعدين ولعت من الداخل بعد ماخبزت
@user-to6vk3zm4u Жыл бұрын
هي طفت النار من الوسط بس بعد ماحمي التنور
@user-me5ld9te5n 2 жыл бұрын
شغل لا بأس به لو إنك تركتي الزيت ولا عجنتيه مع العجينه كان حطيتي بدل الزيت زبده أو زيت زيتون
@user-zd6uj5ff4s Жыл бұрын
ينفع بالموقد العادي الغاز
Kirill Multitool
Рет қаралды 64 МЛН
عزة في المطبخ
Рет қаралды 641 М.
فاطمة رواية
Рет қаралды 1,1 МЛН
قناة بنت الريف الجنوبيBintalreef Aljanoobe
Рет қаралды 15 М.
Kirill Multitool
Рет қаралды 64 МЛН