Сом на мангале, вкуснейшее барбекю из рыбы сом, в томатном маринаде с чесноком,

  Рет қаралды 19,876

Ripple©  Live

Ripple© Live

7 жыл бұрын

Привет друзья, хочу поделится с вами вкуснейшим рецептом приготовления рыбы СОМ на мангале на углях, замаринуем мы сома в томатном маринаде с чесноком м острым перцем, этот маринад отлично отбивает все посторонние запахи у рыбы которую вы готовите я готовлю сома и это особенно актуально в данном случае, всё готовится просто и получается вкусно если приготовить сома в томатном маринаде с чесноком по моему рецепту, так можно запекать любую рыбу, будет вкусно, гарантирую! Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus , вы всегда найдёте на моём канале на youtube перейдя по этой ссылке : / fishermandv27rus
Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus , #Рецепты27Rus ,

Пікірлер: 93
@user-lu8eh1qk8b
@user-lu8eh1qk8b 6 жыл бұрын
Классный рецепт! Как всегда, все просто, красиво и вкусно! Лайк!
@user-fp3bg5ru6q
@user-fp3bg5ru6q 6 жыл бұрын
попробую приготовить , спасибо за рецеп , лайк
@user-xm1pf5bo4e
@user-xm1pf5bo4e 4 жыл бұрын
Роман привет , приготовил сома по этому рецепту . Просто бомба ! Спасибо тебе .
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Я же говорил что вкусно :))) Здорова Вячеслав, я рад что понравился рецепт! где-то на канале есть рецепт шашлык из сома тоже вкусно получается !
@VideoFishing
@VideoFishing 6 жыл бұрын
Вкуснятина, конечно палец вверх.
@IURIIVINNIK
@IURIIVINNIK 6 жыл бұрын
Аппетитно как всегда
@lyuman2758
@lyuman2758 6 жыл бұрын
Класс!Сам сижу облизываюсь),хотя вчера уху варил и колбаски свиные на решётке,а сегодня рыбу копчу с сыном.Вроде нехватоса таких блюд нет,но выглядит ну оооочень достойно).Буду пробовать!)
@Homer777
@Homer777 5 жыл бұрын
Отличный рецепт,обязательно попробую,даже не сомневаюсь что это очень вкусно.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 жыл бұрын
Таматная паста с рыбой хорошо сочетается не обязательно с сомятиной, щука или сазан тоже вкусно получаются
@Homer777
@Homer777 5 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS Спасибо за совет,все попробую и с щукой и сазаном,рыбу я люблю мясо почти ни ем
@user-vq6ct5vw1o
@user-vq6ct5vw1o 6 жыл бұрын
Лайк другу!как раз с рыбалки на сомов ездили..,надо испробывать рецепт!Добавляю в плейлист!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
Спасибо дружище, как порыбачили? У нас вроде рыба подходить начинает сейчас поеду поплаваю, на контрольную тонь так сказать :))
@Zahariy03
@Zahariy03 6 жыл бұрын
Выглядит здорово! И цыпленок и сом! На вкус думаю тоже хороши!)))
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
Если честно то не знаю, те кто ел его сказали очень вкусно :)) Я сам сомов не ем. :)
@stofeti8377
@stofeti8377 6 жыл бұрын
Вкусно Рома! Лайк!
@user-qu4oy5pf6v
@user-qu4oy5pf6v 6 жыл бұрын
привет.. всё отлично как всегда...))))))👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-ks4so5nx5m
@user-ks4so5nx5m 6 жыл бұрын
Спасибо будем ждать
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
Да подождём.
@evguenli4687
@evguenli4687 3 жыл бұрын
Завтра еду на рыбалку 🐋 попробуем 👍🇨🇦
@victorvictor4309
@victorvictor4309 6 жыл бұрын
Я выражаю свой протест ... таким вкусным роликам)))!!!НХНЧ!!!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
Спасибо Виктор Вам за ваши коментарии и поддержку,
@user-vi8px8nq7x
@user-vi8px8nq7x 6 жыл бұрын
Роман привет!делаю сома немного проще.давлю лимон соль чёрный перец и на угли всё очень вкусно получается)лайк за видео
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
Привет Рома, Можно и так :)))
@user-vf1kh4ez5r
@user-vf1kh4ez5r 6 жыл бұрын
Всё шык друг ✌️👌🏻
@user-ic9yv2bv5j
@user-ic9yv2bv5j 6 жыл бұрын
Вкуснота. Я сегодня ряпушки напоролся,легче было смотреть видео))()
@user-xj3il3km2s
@user-xj3il3km2s 6 жыл бұрын
Роман, вчера вечером гонцы стали ловится, по две штучки за тонь вчера брал, сейчас снова собираюсь на рыбалку😆😆😆😆 Дождался наконец её родимую)) думаю сегодня гонцы уже и у вас должны быть)
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
Алексей здорова, сейчас плавал, три тони рыбы нет, всякая хрень ловится :)) вечером видос покажу :)
@doc_maels
@doc_maels 6 жыл бұрын
Я НИ РАЗУ НЕ ПРОБОВАЛ БРАТ.. ВЫГЛЯДИТ ОЧЕНЬ ДАЖЕ ЗАЧЕТНЕНЬКО))) 156
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
У тебя что сомы не ловятся ?? да они везде вроде есть
@dbukasi1145
@dbukasi1145 6 жыл бұрын
Ну ништяк,томат не только в маринаде придал кислинку и цвет сома после приготовления стал аппетитный,прям такой зажаристый,спасибо за рецепт,с меня 👍
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
Дамир, спасибо за поддержку!
@user-vi8px8nq7x
@user-vi8px8nq7x 6 жыл бұрын
Цвет там сильно не важен) главное вкус!!!
@PrivitannyaPobajannya
@PrivitannyaPobajannya 6 жыл бұрын
Сом - это всегда вкусно, особенно на углях
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
Согласен сом хорош!
@user-xj3il3km2s
@user-xj3il3km2s 6 жыл бұрын
Роман, думаю очень вкусно))) Много рецептов делал твоих, и всегда хорошо получалось, наверное потому, что нет всяких там финдебоберных приправ, что у нас сложно купить. Привет, Роман))) Но в одном с тобой не согласен. Насчёт лимона. Если жирненькая рыбка, сом, сазан, то лимона сок думаю даже надо выдавить на рыбку перед готовкой. Сок лимона чуть растопит жирок рыбы, и в самом мясе этой жирной рыбке даст офигительный вкус. Котлан или как то так название из сазана, люди в Казахстане готовят именно с сазана смазанным лимонным соком перед приготовлением. Но это кому как конечно)) Попробуй соус к рыбе.- 50/50 майонез и сметана, укроп треть наверное от этой смеси нашинкованный может чуть меньше, смотря кто как относится к укропу. Соль по вкусу, перец чёрный по вкусу. Горчица если острая то 0,5 чайной ложки если сметана и майонез по 4 ложки каждая, а дальше расчитывайте сами сколько острой горчицы на вашу смесь. Если Сладкая горчица то столовую ложку. Столовую ложку оливковое масло, столовую ложку лимонного сока, совсем чуть чуть цедры лимона и дать минут десять настояться этому соусу. К запеченной рыбке или жареной, да даже отварной с этим соусом за уши не отянешь. Попробуй для себя, может какие изменения в несешь и зрителей порадуешь))) Но советую сначала оригинал приготовить)))
@hanhanovich714
@hanhanovich714 6 жыл бұрын
привет Ром, сегодня то же плавали в районе пивани пока тиш, взяли только 2х сазанов, крупного толстолоба ни знаю сколько весит но крупный, и кое что еще....
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
На 613 створах тоже сегодня заплыл попал сазан и кое что ещё на 40 кг, с большим ртом которая :))) потом по Сандинкее кинули вообще глухо ноль, хотя сазанов там ловил всё лето. ну и совсем мелкие кое что ещё поподались выпускал их конечно всех, совсем маленькие грамм по 150 пол кило, мальки короче, как они в 65 влезают не пойму
@user-xv3xz7ii7g
@user-xv3xz7ii7g 5 жыл бұрын
Нельзя так издеваться над людьми!👍
@andrewhite5
@andrewhite5 6 жыл бұрын
Рома мой любимый маринад для шашлыка (думаю для сома тоже пойдёт) это - томат, дальше не удивляйся - молоко,(только обязательно что бы холодное было, иначе свернётся) , дальше обязательно немного растительного масла во все маринования добавляю, если на решетке запекать (даже к жирной свинине), потому что так будет печься а не сушиться, ну и дальше стандартно лук, кстати болгарский перец, ну и соль специи на выбор, к мясу предпочитаю зиру (кумин), к рыбе наверное кореандр выберу как у тебя. Рекомендую попробовать. Казалось бы молоко и томат не совсем совместимы, но на самом деле хорошо! Веть есть же томатное мороженое, особенно в нашем детстве было , коли ровесники )) Кстати это турецкий рецепт, я с турками работал они так мариновали, размягчает мясо здорово, особенно если с вечера замариновать. Так что попробуй в следующий раз томат и молоко к такому сому, и обязательно всегда немного растительного масла добавляй, говорю как повар, сочнее будет )
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
Андрей привет, интересная мысль молоко попробовать, даже как-то не думал об этом, кефир в мясо для шашлыка это да делаю, Я же сомов не очень уважаю в кулинарном плане, с красной рыбой можно будет испробовать. И про масло растительное тоже благодарю за подсказку. Томатное мороженное кстати я дома делаю зимой, ну совсем не много то мата добавляю он там больше как краситель идёт, вкуса его особо не чувствуется :))
@andrewhite5
@andrewhite5 6 жыл бұрын
Ну в мороженом конечно только для подкраски и подкислинки. Я один раз сделал кстати комнатной температуры молоко, а было лето, жарко, маринад свернулся. А по моему я даже томат и молоко размешал вместе, а так делать не надо, лучше их в мясе уже размешивать поочерёдно, и холодное никогда не сворачивалось больше. Больше таких ошибок не делал. Про кефир тему тоже знаю, тоже вариант томат и кефир есть такой, но мне молочный вариант больше нравится, и особенно когда к мясу , к той же свининке зира, часть молотая и небольшую часть всегда оставляю цельной что бы попадалась на зубок , мне нравится этот вкус. Кстати к рыбе розмарин ещё не плох, он мне всегда кажется каким то дальним родственником хвои (хотя это не так), даже на вкус.
@ruslan5338
@ruslan5338 6 жыл бұрын
Шашлык из сома это обьедение да и вообще жареный пареный капченный сом очень вкусная рыба хоть и некоторые думают что фу он падалщик пусть и дальше фукают!..
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
:)) конечно пускай фукают :))
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 6 жыл бұрын
Ой, класс!!! Так можно и язык проглотить!.. и слюнями истечь! :)))) не очень "вкусный" комментарий оставила))))) но блюдо - супер! Спасибо за рецепт! Тоже люблю кориандр к рыбе. Моя дочка тут рассаду посадила))) кориандр выращивает и морковку :))) Углей только нет пока у нас...) к сожалению!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
Доча молодец, привет ей большой от меня передавай :))
@andrewhite5
@andrewhite5 6 жыл бұрын
А что то на вашем канале всё застопорилось, замёрзло, давно новых видео нет, хотя я смотрел многие , по разделке и по приготовлению. Неужели в Ирландии виды рыб кончились? ) Вы же вроде в Ирландии?
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 6 жыл бұрын
Я Вас помню! :) ничто не вечно....
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
Ира вот видишь канал нужно возродить людям нравилось что ты делала!! Не бросай его.
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 6 жыл бұрын
Спасибо, Рома :)
@GVCcvg
@GVCcvg 2 жыл бұрын
хорошо сейчас зимой смотреть и жрать глазами)
@vitalsl
@vitalsl 6 жыл бұрын
нужно будет попробовать рецепт.
@britva6862
@britva6862 6 жыл бұрын
Рецепт по любому отпад.Есть ли новая информация о кете?
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
У нас сегодня ещё не было рыбы, после завтра гонцы подойти должны те что 23 августа шли в Тырах
@odisseicook
@odisseicook 6 жыл бұрын
Хороший способ приготовления. Осмелюсь похвастаться моим исполнением на своем канале. Кроме этого там много чего интересного и вкусного.
@user-nm1lw2wp7b
@user-nm1lw2wp7b 6 жыл бұрын
Доброе!! Отправьте вяленую рыбу мне в Уфу!!!!))))
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
Доброе, Далеко с дальнего востока до Уфы. :))))
@user-Rybak56
@user-Rybak56 6 жыл бұрын
Зачёт!забегай в гости
@user-yx1dh2ix2e
@user-yx1dh2ix2e 6 жыл бұрын
и у нас в троицке начали ловить. от 1 до 6 шт.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
Артём здорова, да слышал, я на сутках вчера на работе был, сейчас поеду поплаваю возле дома, если что вечером покажу :, на Вознесеновке пацаны плавали вчера по одной по две ловилось, я брательнику сейчас в низовку в Тыры позвонил рыба говорит вчера только по пёрла ваши с Троицкого нанайцы у них рыбачат за тонь по 2 тонны берут сегодня .
@user-go3ob7bx7e
@user-go3ob7bx7e 6 жыл бұрын
Fisherman DV. 27 RUS А на сандинке только кое что ещё- шелешперы и все.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
Алексей привет, только приехал с Сандинки три тони рыбы нет всякая хрень и пару штук кое чего мелких и всё , вечером покажу , мужички ночь плавали тоже глухо утром у ехали,
@TheGoodsOfChina
@TheGoodsOfChina 6 жыл бұрын
Рома, шарабан из рубильника сделан?)))
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
Да это щиток электро :))
@faridfattakhov4292
@faridfattakhov4292 6 жыл бұрын
Роман это не законно, такие видосы выкладывать))))))))
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
Фарид, здорова! Да это-же всего лишь сом :)) их можно готовить :)))
@user-td3gz7pt9n
@user-td3gz7pt9n 6 жыл бұрын
Привет друзья , спасибо за рецепт ! красиво получилось ! 👍.. ( ͡° ͜ʖ ͡°) заходите , всегда вам рады
@user-ks4so5nx5m
@user-ks4so5nx5m 6 жыл бұрын
Привет!! Подскажи где кита ??.сосед.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
Гонцы будут через пару дней, я в среду поеду, сегодня рыбы не было
@Vitaliy_Khabarovchanin
@Vitaliy_Khabarovchanin 6 жыл бұрын
Привет! Извини, что не в тему.. Чего хотел спросить. Ты леща вялишь? Я хочу завялить, да подкоптить, да не получается. Сколько не пробовал, либо соленый и высохший как бумага, либо тухнет.. Не получается с лещом. А помница я в Москве ел отличного вяленого леща..))
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
Виталий привет, тебе сильно горит рецепт лещей, если нет подожди не много я видео сделаю лещи есть, погоды нет, рано ещё рыбу вялить испортится влажность большая по тому и вонять начинает, как лист жёлтый падать начнёт я буду рыбу вялить коптить и сделаю видос про лещей и подлещиков они по разному вялятся.
@Vitaliy_Khabarovchanin
@Vitaliy_Khabarovchanin 6 жыл бұрын
Ок! Лещи пока лежат в морозилке.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
Вот и пусть пока полежат не нужно портить рыбу, у меня тоже и сазаны, что летом ловил и лещи всё в ларе лежит, на днях попробовал сазнчика завялить как раз дожди пошли и он плесенью покрылся. Бесполезно,
@Vitaliy_Khabarovchanin
@Vitaliy_Khabarovchanin 6 жыл бұрын
А я даже не знаю... Сом попался на рыбалке на тех выходных, кила на четыре в сетку, в сетке и помер..)) Хотя проверяли через пять - шесть часов. Вода в заливе была горячей, пришлось располосовать и засыпать солью, так как еще ночь ночевали. Неделю в холодильнике простоял с солью. В эти выходные уезжал на рыбалку, в пятницу вечером помыл от соли, засунул в кастрюлю, залил водой и поставил в холодильник отмачиваться. Вчера вечером достал, повесил куски стекать. Сегодня утром повесил на балкон вялиться. Не знаю что получится, если подвялится и не завоняется, потом закопчу.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
Да попробовать то конечно можно.
@metalikok3622
@metalikok3622 6 жыл бұрын
Кеты еще нет хабаровск
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
Сегодня не было, завтра после завтра гонцы должны подойти к Комсомольску.
@TheGoodsOfChina
@TheGoodsOfChina 6 жыл бұрын
Fisherman DV. 27 RUS Рома, то походу Анюйская рыбка идёт
@user-cb1dp6of8n
@user-cb1dp6of8n 6 жыл бұрын
Есть вопрос . Я фанат рыбного шашлыка (уже списывались на эту тему , но на всякий случай повторюсь) , люблю крупного карпа , в крайнем случае сёмгу (карп у нас жирнее) . Решил однажды приготовить сома , друзья говорили что это очень вкусно , но карпа они не пробовали (может в этом дело) . Готовил по примерно точно такому рецепту , но без пасты . Получилась несусветная гадость , хотя из отходов приготовил вкусный рыбный суп , пародию на уху . Но покупал я Вьетнамских сомиков , примерно по килограмму . Не подскажите в чём дело ? Может в том , что я не люблю кориандр в таких количествах , хотя товарищу с которым я это готовил , тоже не понравилось .
@TheGoodsOfChina
@TheGoodsOfChina 6 жыл бұрын
Руслан Василец видимо не тот сом))
@user-cb1dp6of8n
@user-cb1dp6of8n 6 жыл бұрын
В принципе тоже так считаю , но почему тогда уха получилась , непонятно .
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
Да скорее всего сом не той системы :)), этот был под 20ку, он в меру жирный и сочный, кориандра много не нужно сыпать, он должен просто дополнять вкус рыбы, а не преобладать, что ли над вкусом рыбы! А тамат просто добавляет лёгкую кислинку, лимон разваривает рыбу это же кислота.
@user-cb1dp6of8n
@user-cb1dp6of8n 6 жыл бұрын
Понятно . Я просто Сталика насмотрелся , до того как понял что он , как и многие другие "супер крутые" повара , со временем начинают косячить . И ещё вопрос , если можно : до какого веса сома , его можно использовать на шашлык , или нет ограничений по весу ? Имею ввиду , будет ли он вкусным , если весит более 70ти кг ?
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
Смотря где он жил и чем питался все эти годы, :)) Вообще на мой вкус самый кулинарный размер 10-30 кг, там и мяса много и оно не старое сочное и вкусное :)), чем крупней сом тем меньше он двигается и мясо заростает жиром и попахивает илом, Ну это от водоёма конечно зависит.
@Xoroshiy_klev
@Xoroshiy_klev 6 жыл бұрын
Никогда не ел сома))
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
Я тоже его не ем :))
@user-vi8px8nq7x
@user-vi8px8nq7x 6 жыл бұрын
друг ты много потерял в хорошем смысле)
@user-vi8px8nq7x
@user-vi8px8nq7x 6 жыл бұрын
Ром,а чё не ешь сома?у нас он очень вкусный)донбасс украина
@Xoroshiy_klev
@Xoroshiy_klev 6 жыл бұрын
на какую из рыбех он похож?
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 жыл бұрын
На палтуса такой же жирный :)
@hatkanomernumber4227
@hatkanomernumber4227 6 жыл бұрын
судя по видео, у вас очень много свободного времени. интересно, а вы кем работаете.
Who has won ?? 😀 #shortvideo #lizzyisaeva
00:24
Lizzy Isaeva
Рет қаралды 65 МЛН
Sigma Kid Hair #funny #sigma #comedy
00:33
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 33 МЛН
Безумно Вкусная СКУМБРИЯ в фольге на Мангале.
8:03
CATFISH in a TANDOOR. Grilled catfish. ENG SUB
12:04
GEORGY KAVKAZ
Рет қаралды 12 МЛН
Kebab from catfish. Like Galina’s cuisine at a meeting. ENG SUB.
13:58
Volloha kitchen
Рет қаралды 117 М.
РЫБА ПОД МАРИНАДОМ - Рецепты от Ивлева
5:50
ВКУСНЕЙШИЙ ШАШЛЫК из СОМА. Выпуск №556
16:09
Andrey Rostovskiy
Рет қаралды 248 М.
PRADO 250 - классная машина!
0:28
Тарасов Auto
Рет қаралды 2,9 МЛН
how do you wash carrots?
0:11
dednahype
Рет қаралды 2,5 МЛН
4 millions !! Ye Video Na Dekha To Kiya Dekha tum Logo ne....Viral Video
0:13
Sangam संगम
Рет қаралды 84 МЛН
Как бесплатно замутить iphone 15 pro max
0:59
ЖЕЛЕЗНЫЙ КОРОЛЬ
Рет қаралды 4,3 МЛН
Самый ДОБРЫЙ мальчик!😎
1:00
Petr Savkin
Рет қаралды 840 М.