РЫБА ПОД МАРИНАДОМ - Рецепты от Ивлева

Рет қаралды 1,813,570

4 жыл бұрын

Ребзя привет! Многие из вас просили рыбных блюд, и я решил обратиться к классике советской кулинарии, белой рыбе под маринадом. Это всем понятное и простейшее в приготовлении блюдо, которое каждый из вас хоть раз в жизни пробовал. И, да ваша бабушка или мама готовит по-другому! Приятного аппетита!;)
Самые свежие новости и жареные факты здесь, на Ivlev Chef
#рыба #ивлев #рецепт
/ ivlevchef
/ ivlev_group
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com

Пікірлер: 1 700

@user-lv9mm1gf1j 7 ай бұрын

Блюдо моего детства. Мама часто готовила. Спасибо. Очень вкусно, особенно холодным. 🎉

@user-xd4ny8bt7j 4 жыл бұрын

Спасибо Костя ! 45 лет назад - это было главным блюдом стола на 7-ое Ноября. Ура !!!

@user-ki6nt6mu6j 2 жыл бұрын

ГОСПОДИН ИВЛЕВ ШЕФ ВЫ ПРОСТО УМНИЧКА ТАК ДЕРЖАТЬ РЕЦЕПТЫ ПРОСТО ОБОЛДЕННЫЕ ЖДУ НОВЫХ

@user-ds8zs4gx3o 2 жыл бұрын

В советское время, у нас в столовой, всегда была рыба под маринадом. Как же я любила, но только маринад, рыбу не любила. Брала по две порции, маринад съедала, а рыбу оставляла. Теперь состарилась и с удовольствием ем все вместе.

@user-jc1uh9tz1y 2 жыл бұрын

Наш человек, банку ополоснул!

@user-nn5wm5ch5r Жыл бұрын

Советская школа!!!

@sergg8025 10 ай бұрын

Тоже всегда так делаю 🙂 Ничего зазорного в этом не вижу. Это признак зрелого человека и называется осознанным потреблением! В то время как современная молодежь озабоченная сохранением природы устраивает показушные протесты и занимается всякой фигней, а сами выбрасывают еще целые вещи и не используют продукты до конца, мы, взрослые люди, не бьем себя в грудь и не кричим о том как важно заботиться о природе, а просто при приготовлении блюда ополаскиваем баночку 😁 , прыгаем на тюбике зубной пасты, чтобы выдавить все до капли, а вещи наши переживают несколько стадий жизни - сначала это Парадно-выходная рубашка, потом, когда немного потеряла лоск, она переходит в разряд повседневных, затем, когда потерлась и выцвела - это домашняя одежда, как появятся первые дырки, она становится одеждой для работы в огороде, а когда на ней станет дыр больше чем материала, то будет порезана на тряпки в автомобиль , чтоб щуп протирать при проверке масла! Вот что на самом деле забота о природе и осознанное потребление, а не сдача хорошей одежды в секонд-хенд! Учитесь, молодежь!

@user-eg9vy8gp1l 9 ай бұрын

😂😂крахобор

@user-wx9yg9nu1u 9 ай бұрын

Ага, предварительно купив рыбу за 1500 рублей)))

@user-wy4zj2ud5m 7 ай бұрын

Ага !!!

@lerai103 Жыл бұрын

В холодном виде-это объеденье!!! Спасибо большое!!! 🔥🔥🔥🔥👍

@Marinka_Mel 2 жыл бұрын

Шеф, вот ты мотиватор. "Будем нарезать морковь тонкой соломкой", и я такая - 🤦‍♀️ "Если не хочется можно натереть" и я такая "о, здорово, буду тереть". И тут ты добавляешь "это для ленивых" и я тут же "нет нет нет, я не ленивая, шеф сказал шинкуем, значит - шинкуем! 🖐👍

@user-uv8ne5ve7t 2 жыл бұрын

Лучший из комментариев

@user-mb9hy8vk2h Жыл бұрын

Можно натереть на корейской тёрке, получается соломкой и окуратно.

@Marinka_Mel Жыл бұрын

@@user-mb9hy8vk2h 👍точно, спасибо

@user-dk3cf5vv1z Жыл бұрын

@@user-mb9hy8vk2h можно,но она есть у едениц.

@user-qr1ie6im6n 11 ай бұрын

Аххаха❤😂🎉

@user-py2cp8ef1l Жыл бұрын

Ивлеву - браво!!!!!

@user-ht1hi7fv7x Жыл бұрын

Ивлев ты человечище,помыл банку,наш человек.

@user-mv5ry6us5q Жыл бұрын

Точно!..))

@twitashata 6 ай бұрын

Именно этот рецепт я и искала. Спасибо, Шеф. Это то, что нужно. Хорошо забытый и горячо любимый рецепт моего детства. ❤👍🥰

@user-ws8ol2ne4k 4 жыл бұрын

Я всегда так готовлю. Так делала моя бабушка. И поверьте холодная она вкуснее. Полностью раскрывается вкус рыбы.

@user-cq9xk7mb7v 4 жыл бұрын

Рыба под маринадом всегда являлась холодной закуской.

@flairpenny4144 2 жыл бұрын

Вкус детства... моего... всегда на праздники так делали

@user-kv6rk5jl7i 2 жыл бұрын

@@flairpenny4144 Даа! Моя бабуля делала примерно такое блюдо ! Отварного карпа ( непременно большущего ) , порезанного на порционные куски , заливала горячим маринадом , а после остывания - в холодильник ( на ночь ) . Как же это было вкусно 👌🔥🤗🤗🤗

@flairpenny4144 2 жыл бұрын

@@user-kv6rk5jl7i ох уж эти бабули! Как они нас в детстве баловали!

@ninok973 Жыл бұрын

Низкий поклон за все блюда, что Вы советуете. Смотрю все передачи с вашим участием и прислушиваюсь к советам. Огромное спасибо. Всё что я приготовила с Вами, моей семье очень нравится👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Вы самый лучший!!!!!!!

@user-gl1kg5ep6f 7 ай бұрын

Всегда в советских столовых стояли тарелочки с такой, холодной, вместе с салатами. Было вкусно!😊

@user-mv5ry6us5q Жыл бұрын

Это самое вкусное блюдо из рыбы!! Спасибо, шеф, за рецепт качественного маринада для рыбки, именно его я и буду использовать. И да, рыба под маринадом вкуснее, когда остынет - холодная рыба имеет более яркий вкус!.. Так же, как и уха )) Особо порадовало и умилило то, как вы банку ополоснули - это общая фишка нашего поколения!.. Спасибо, наш замечательный шеф Ивлев, за позитив и вкусноту!..

@PolinaSmart1364 11 ай бұрын

Самое вкусное из европейских рыбных блюд. А ещё рыба по монастырски. Но, извините, роллы с угрëм, лососем и сливочным сыром всё же вне конкуренции😋

@devis1994 4 жыл бұрын

Константин Витальевич, спасибо вам за рецепты, я сам повар 5 разряда, и с вашими рецептами я стал готовить намного лучше! Процветания вашему каналу, и всех вам благ! Так держать, вы молодец, я вами восхищаюсь)!

@user-zz9ne6yg1c 2 жыл бұрын

Сергей, посоветуйте, пжлста. Можно ли по такому рецепту приготовить щуку? Заранее спасибо за ответ

@user-wq7zk2qf2k 2 жыл бұрын

@@user-zz9ne6yg1c да любую рыбу можно приготовить так, хоть окуня или плотву, но лучше подходит треска, миатй или судак.

@user-vw4kw2ju3w Жыл бұрын

Любую рыбу можно так приготовить. Я делаю с красной (кета, горбуша)

@user-hb8ey3dw5b Жыл бұрын

Щуку можно. Но из сырой рыбы трудоёмко вытаскивать кости. Для того, чтобы от них избавиться, необходимо крупными кусками щуку или припустить, или поджарить. Затем наискосок надо надломить кусок ближе к спинке. Косточки будет очень удобно из надлома вытащить. Все остальное по этому рецепту

@user-ys9xc9hp7x Жыл бұрын

@@user-zz9ne6yg1c практически любая белая рыба подойдет, но вкуснее всего получается из тресковых типа хека, минтая, трески или пикши

@placewithnonameelena8832 2 жыл бұрын

Я так же банку ополаскиваю после томатной пасты. Скоро точно стану миллионером ! 😋

@user-jq8yj8to8n Жыл бұрын

И я. Ха ха ха

@user-ji3ec5wy7d 8 ай бұрын

Банкиры создают что-то из ничего. Они не просто мошенники и колдуны. Они - само зло, потому что берут на себя роль Бога.

@user-wj3sp4eo1n 8 ай бұрын

Ну молодец! Ничего не пропадёт на кухне - все в дело! Шеф - он всегда Шеф!😂😊❤

@user-pt4uh8gv5d 4 жыл бұрын

Один из самых любимых рецептов. Просто и полезно

@user-nd1mo2cl1c 2 жыл бұрын

Единственный блогер, кому я ставлю лайки

@user-pk3rq1sz1u 5 ай бұрын

Божечки мой сколько вообще таким рецептам лет ? Это ж надо такую вкусноту создать ❤❤❤ Обожаю вас , спасибо что делитесь с нами своими рецептами

@anastaciatsareva_makeup 2 жыл бұрын

Какое великолепие по-домашнему! 🥰😍🌿

@user-wl2xw3zd7i 2 жыл бұрын

Константин, большое человеческое спасибо за ваш канал 🤝

@user-cj2fo1dz1c Жыл бұрын

Безумно Вас люблю!!!! Спасибо огромное, что учите нас вкусно готовить!!! Вы мой кумир!!!

@ekaterinanekrasova881 4 жыл бұрын

Ммм, как аппетитно выглядит, обязательно приготовлю) Спасибо, Константин, за простой и вкусный рецепт 👍

@user-ij2sn7hk5c 7 ай бұрын

Это оооочень вкусно, готовила также с треской, сегодня готовлю с судаком. Спасибо шеф, от всей души и от всей семьи спасибо❤

@user-wp2qj3zm3p 2 жыл бұрын

Спасибо! Как приятно вспомнить детство.Обязательно приготвлю.Удачи Вам.

@user-be7tz8rt2b 2 жыл бұрын

Благодарю вас за рецепт приготовления 👍 всего самого наилучшего вам и вашим близким людям

@user-to1zy4bi8q 4 жыл бұрын

Спасибо! Обожаю такое блюдо в холодном виде! 👍

@elyaostapenko1552 2 жыл бұрын

Замечательный рецепт, сегодня сделали - это супер вкусно, дети едят с удовольствием, как и родители. Сочетание продуктов идеальное 👌🏻. Спасибо 😍

@galinatrofimiva4713 Жыл бұрын

Обожаю Ивлева, большой респект, все есть и юмор и хорошие рецепты

@user-xh6nh7cj5y 4 ай бұрын

Люблю ваши блюда, смотрю все ваши передачи и обожаю вас, здоровья вам и процветания вашему каналу.

@gamerbetatester5492 2 жыл бұрын

Спасибо большое вам ,что вы у нас есть.😉😊😊😊

@KSENIYAPRO 4 жыл бұрын

Приятно что рецепт до безумия простой. Никаких заморочек. Как раз купила филе трески. Приготовлю. Спасибо Шеф😀

@jeannakohlmuller7873 4 жыл бұрын

Готовлю точно так же уже 35 лет! Все равно СПАСИБО!ЗНАЮ ЧТО ВКУСНО!!!👍

@user-pe8pw8fq1f 3 жыл бұрын

Увидела, вспомнила и обязательно приготовлю. Спасибо, отличный рецепт. Люблю слушать Вас, все ясно и без "соплей"

@user-bx4fq8pe2y 3 жыл бұрын

Люблю как вы готовите. И стараюсь все повторить. Мои в шоке, сколько у меня фантазии. И не дорого, и разное.

@tatyanamarynych269 4 жыл бұрын

Огромная благодарность за рыбку, очень её люблю и часто готовлю, беру и ваш рецепт в копилочку. Костя, готовите божественно!!!😋👍👏💥

@SalAManDra-89 4 жыл бұрын

Обязательно попробую! Спасибо за рецепт, шеф!

@mariyar3176 4 жыл бұрын

Под. Владиком, в ресторане ЛЕСНАЯ ЗАИМКА, шеф повар учил меня готовить это изумительное блюдо, 40 лет назад! Это блюдо стало нашим семейным и самым любимым не только нами но и всеми, кто его хоть раз попробовал! Спасибо за напоминание о счастливых временах нашей молодости, чудесный рецепт, один в один как я готовлю!!!

@user-ed3eb5zj2q Жыл бұрын

Привет из Приморья😊

@user-vw4kw2ju3w Жыл бұрын

О, земляки. Спасск с вами

@user-gm5oe8oy9h 2 жыл бұрын

Конечно согласна,что это ваш рецепт,так как вложено в него ваше вдохновение,и да,холодное это блюдо, вкуснее, почемуто.Обожаю как вы это все готовите.С любовью к своему призванию!!!

@user-qq9qt5du3r 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепты! Ничего лишнего.

@pavlovka 3 жыл бұрын

Сделала сегодня точно по рецепту, получилось классно, а главное быстро, ведь основная заморочка это жарка рыбы....а тут красота, ничего не жаришь....супер рецепт. Спасибо.

@user-wq7zk2qf2k 2 жыл бұрын

можно и сварить, зачем жарить. Каждому конечно своё, у нас обычно треску отваривают и просто маринадом закладывают и оставляют на пару часов пропитаться/остыть. Сколько людей - столько и рецептов)

@malyskina Жыл бұрын

Это очень вкусно! Спасибо за рецепт, спасибо за процесс приготовления!

@user-wf5di8ow1v 6 ай бұрын

Шеф, каждый Ваш рецепт просто шедевр. Я все время у вас учусь. Спасибо за науку!!! Нет слов от ваших блюд. Только восхищение!! (

@user-fw1ml4he7g 4 жыл бұрын

Моё любимое блюдо, очень любила когда в рыбный день в столовой готовили!!! Костя вы супер!!!🤗🌺💖

@user-yn9zw2jw3u 4 жыл бұрын

Это мое любимое блюдо, один раз в гостях попробовала и понравилось, но у самой никогда не получалось, а сейчас приготовила и вау....ВКУСНО. Спасибо вам за рецепт.

@user-iz4js7zj8x Жыл бұрын

КОНСТАНТИН, ВЫ ШЕФ ОТ БОГА!!! БРАВО! И СПАСИБО ОГРОМНОЕ

@user-xm3ut2ci8m Жыл бұрын

Люблю рыбу, обязательно так сделаю, огромное спасибо!👍👍👍👍

@user-qq7mo9zu4s 3 жыл бұрын

Ну,если Ивлев готовит,то это просто объеденье! спасибочки за рецепт!лайк, однозначно!удачи!!!!!!!

@user-yn1uc9qd2g 4 жыл бұрын

Обожаю такую рыбку! Особенно в холодном виде! Вкуснотища 👍

@user-ox9oo7yd3i 2 ай бұрын

Спасибо огромное, счастья вам и здоровья!

@user-im6wx4yp4j Жыл бұрын

Спасибо большое за ваши советы и рецепты

@MsMiss61 2 ай бұрын

Спасибо, рецепт "бомба", очень вкусно!

@user-cu3ot9gg9g Жыл бұрын

Шеф,я не устаю Вами восторгаться!

@user-ij6ip2ve2b 4 жыл бұрын

Добрый день Константин! Сделала рыбу по Вашему рецепту. Это БОМБА!!! Спасибо Вам большое!!!! По-больше вкусных рецептов!!! Здоровья и благополучия Вам!!!

@user-ob3zy9xw1h Жыл бұрын

Просто, ясно и понятно,спасибо за рецепт.

@aleksandrasvatulin6261 3 жыл бұрын

Спасибо Вам за хорошие и вкусные рецепты 👍👍👍

@user-yx5gf6jq4y 2 жыл бұрын

Спасибо,шеф!!!Сегодня приготовлю рыбку.Удачи Вам и всех благ!!!

@alexandr_volegov 4 жыл бұрын

Крутяк! Отличный рецепт! Ничего лишнего! Вкус бомба! Спасибо большое за рецепт!

@galinafilippova3619 4 жыл бұрын

Большое спасибо за рецепт!

@galinatsvetkova1233 Жыл бұрын

Спасибо большое! Повторила за вами весь рецепт! Даже баночку помыла! Безумно вкусно! Спасибо большое за рецепт!

@user-oz8td6dk9x Жыл бұрын

Как аппетитно, спасибо за рецепт

@user-ic2wj9gv9l 4 жыл бұрын

Рыбка , несомненно - хороша 👌 Да, это беспроигрышный вариант даже для новичка ) В своем варианте я не использую томатпасту, а только протертые помидоры и рыбку так же как Вы - не обжариваю. Кстати, кислоты в свежих томатов столько, что лимон может пригодиться в ...чай, например 😉)

@user-su2xx5hn8l Жыл бұрын

Благодарю, благодарю за бесценные советы, убрать лимон чтоб не горчило и т. д. Забавно но на своей кухне вы такой настоящий, прям родной.

@user-fb9jl3xo9m 6 ай бұрын

Шикарный рецепт...как я люблю! Браво, шеф!

@kran_58 4 жыл бұрын

Всё сделал по рцепту! Готовил для жены. Она рыбу любит. Могу сказать одно. Маринад просто пушка!

@loolee49 Жыл бұрын

не пушка - а бомба ) ну как - Секс Бомба!!( не секс пушка же )))

@silotstoke7975 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Константин, как всегда лайк! Крутому шефу самый жирный лайк😄

@user-ur2uh7cw8g 5 ай бұрын

Я служил на корабле 1987-1990г готовил всякую всячину . Но к тебе уважение имею. Смотрю твои все выпуски. Даже битву! Мужик Русский. Уважуха тебе!

@user-ur2uh7cw8g 5 ай бұрын

Я работал кок инструктором офицерского состава.

@user-vi8vt2jc6k 11 күн бұрын

Спасибо, пошла готовить.

@user-dg2xy9pg3e Жыл бұрын

Здорово, особенно что не нужно жарить рыбу ❤!Спасибо!!!

@user-wg6kg9nm6v 4 жыл бұрын

Как я люблю рыбу под маринадом с детства. Спасибо Шеф за рецепт. Попробую приготовить по вашему рецепту. Когда рыбка в маринаде остынет и настоится, можно проглотить язык.

@user-ep8jt2gj3o Жыл бұрын

Ивлев,ты СУПЕР,каждый день смотрю твои передачи,пусть с повтором но с удовольствтем,т.к. ты чеснейший человек,то,что я уважаю,СПАСИБО,что ты есть!

@user-ft7qf1ru9y 6 ай бұрын

Отличный рецепт. Приготовила, всем понравилось. Спасибо шеф! Уважение к вашему труду.

@vitalinavin978 4 жыл бұрын

Обожаю Вас смотреть, все ролики ясные, понятные, без лишней болтовни )))) Спасибо за рецепты !

@westwest1030 4 жыл бұрын

Это блюдо будет ещё вкусней на следующий день

@user-id2wy5xp7h 4 жыл бұрын

west west Здравствуйте! Не сочтите за наглость , бы пригласить Вас , дорогие - посмотреть некоторые рецепты , как готовлю я ! Возможно что-то пригодится ! Буду очень благодарна , всем !!! Подпишись и посмотри )) стараемся 😋

@user-sg2ds2uy6n 3 жыл бұрын

=555554е

@user-hj8wk9bd4l 3 жыл бұрын

Что молодая не может от дивана оторваться.?

@gvbr1125 3 жыл бұрын

как щи

@elenapasyutina2312 3 жыл бұрын

Я и не знала что надо запекать. Отваривала рыбку

@user-wc3ci4mz9h Жыл бұрын

Шеф - Ивлев! Вы лучший! 👍 Приготовили рыбу 😋😋😋под маринадом, как в старые добрые Советские времена! Классику не пропьешь! 👍 Привет из Питера от повара на пенсии! 🤝☀💖 Очень нравится передача с вами по ТВ, смотрю постоянно и угораю! 💖🤝👍☀😊❗

@user-zd6pz5op6d Жыл бұрын

Очень вкусно , спасибо Вам!!!

@graff9053 2 жыл бұрын

Вот он! Спасибо ШЕФ!!! С детства хотел поесть эту рыбу, но Мама к сожалению больше такое блюдо ни когда не готовила, а я не мог найти этот рецепт и вуаля… 🙏 приготовил и слюной подавился! Спасибо вам, что поднимаете забытые письмена… доволен как тюлень 🦭 Делайте дальше свой полезный контент! С превеликим уважением, ваш подписчик!

@user-gd4ff7we8e Жыл бұрын

Спасибо!

@user-tg8dr3ey2j 4 жыл бұрын

Экономим на остатках томатной пасты из банки , НО выкидывает боковинки- обрезки морковки . Супер экономия , ничего не скажешь :-))))))

@user-xe9im8mc5v 4 жыл бұрын

Любовь И злая тётка чет тявкнула

@kinilog 4 жыл бұрын

половинки от моркови потом заморозит и будет использовать в другом блюде или бульоне

@user-tg8dr3ey2j 4 жыл бұрын

@@kinilog это и так понятно.

@tatyanaroman5017 3 жыл бұрын

отлично.спасибо запростой и замечательный рецепт.

@user-vp8rd8ln9x 2 жыл бұрын

Смотрела ночью и слюни текли, потому что люблю в любом виде: и в горячем, и в холодном.

@user-uv8co1iy6o 4 жыл бұрын

Константин вы лучший)😍 Смотрю все программы с вашим участием) Очень хочется плов в вашем исполнении😍🤤и какое нибудь простое блюдо из морепродуктов ✊👍🥰

@user-gg8nn6bu5b 4 жыл бұрын

Привет из Нижневартовска от нефтяников. С новым годом! Ивлев Константин- шеф номер один. Лайк 👍 за рыбу.

@aleksey3507 4 жыл бұрын

И тебе привет) от вартовчанина с ипотечки)

@user-gg8nn6bu5b 4 жыл бұрын

@@aleksey3507 Леха! 👍

@rajbedertdinova3423 2 ай бұрын

Класс красота уважаю вас здоровья и благополучия вам ! Всем мира и добра !

@petrmyachin8622 3 жыл бұрын

Очень вкусный рецепт,спасибо.

@cucuclok 4 жыл бұрын

Рыбу сделал и борщ сварил. Что тут скажешь. ..Вы Мастер!! Ждём ещё шедевров. Удачи Вам.

@user-cy7id4pk1u 4 жыл бұрын

В советские времена рыбу под маринадом готовили так, чтоб рыбные косточки становились мягкими, как в консервах.

@user-jl5nz1zn1o 3 жыл бұрын

Вот так я сейчас и приготовлю. Спасибо рецепт, все просто, понятно и наверно очень вкусно! Спасибо большое ВАМ!!!

@valyazabelina9311 3 жыл бұрын

Наконец то мне захотелось такую закуску съесть. Хорошо, что и есть рецепт. За столом такая-же вкуснота.

@user-hb3nb6fc9m 4 жыл бұрын

Классный рецепт*****! приготовил ребенку, так как жареную нельзя отличный вариант. И ребенок доволен )))))

@user-xw6ru3yd6i 4 жыл бұрын

В СССР подавали жар.рыба, а рядышком на тарелке маринад, как гарнир, а мне шестьдесят три года я в эту эпоху жила. Спасибо. Как всегда красиво, вкусно. Здоровья вам и вашей семье. Кто моет посуду, только честно. А фартучек надо бы одеть. Рубашечки дорогие, хебешные.

@endlessimmersion8942 2 жыл бұрын

Фартуки вида не имеют, не солидно. Это шоу, а не горячий цех.

@user-hx2zz3yu4c 2 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт, обалденный маринад. 👍👍👍😊

@user-dt2hm9dy1h 2 жыл бұрын

Спасибо за рыбное блюдо- хочу приготовить по вашему совету.Шефу Ивлеву браво.!!!

@user-ft4zu8gg6x 4 жыл бұрын

Тоже обожаю рыбу под маринадом. Моя свекровь обжаривает рыбу отдельно, а потом заливает точно таким же маринадом - вкуснотища нереальная! Спасибо за рецепт. Лайк.