Sorvete saudável e low carb

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6 жыл бұрын

Oiii gente tudo bem???
Vamos aprender a fazer um sorvete maravilhoso, simples e saudável?
Segue os ingredientes das receitas, modo de preparo no vídeo.
Sorvete de coco e limão:
ingredientes
100ml de leite de coco
50 ml de suco de limão
4 colheres de sopa de adoçante (xylitol, soft sugar...)
2 ovos sem película
1 xícara de creme de leite fresco
Sorvete de chocolate:
ingredientes
1 xiícara de leite de amêndoas
5 colheres de sopa de cacau em pó
5 colheres de sopa de adoçante (xylitol, soft sugar...)
2 ovos
1 xícara de creme de leite fresco

Пікірлер: 168

@lindomardasilvareis6544 6 жыл бұрын

Esse creme de leite e caseiro ou compra no mercado, sou nova no canal mais ja amo seus videos

@KarolDeliberato 6 жыл бұрын

O creme de leite vende no mercado, fica perto dos leites e iogurtes dentro da geladeira. bjs

@flordeipe4275 5 жыл бұрын

@@KarolDeliberato quanto tempo ele dura na geladeira? Quero parar de usar o de caixinha.

@palomasuzart932 4 жыл бұрын

Olha eu usei creme de leite normal de caixinha.

@repiticoliverfly 4 жыл бұрын

Paloma Suzart deu certo?

@palomasuzart932 4 жыл бұрын

@@repiticoliverfly deu sim, porém como disse n fica cremoso igual a um sorvete normal e p usar é preciso tirar antes p descongelar, mas fica gostoso. Gostei mais do de chocolate

@andreatrezi1130 5 жыл бұрын

Que delícia!! Minha sugestão: depois de ultra gelado, quando o sorvete já está meio durinho, bata na batedeira por uns 3 minutos para agregar ar à massa e volte para o freezer. Isso vai aumentar o volume da massa e fazer o seu sorvete ficar fofinho!

@rosanepereiradasilvagoncal5367 3 жыл бұрын

Eu ia sugerir exatamente isso!!!

@taniaoliveira6316 3 жыл бұрын

@@rosanepereiradasilvagoncal5367 ,se bater com Mixer ,da certo?😊

@ivoneteclaudino3010 2 жыл бұрын

Eu tambem faria isso

@celinamartins9468 5 жыл бұрын

Começa em 2:18

@beabadoatendimento-pormarg1799 3 жыл бұрын

Vou tentar fazer. Parece ótimo

@regianestefanie3516 4 жыл бұрын

Uma dica é fazer todo o processo deixa congelar por 1 ou 2 horas. Depois tira e bate na batedeira por alguns minutos até ficar parecendo um mousse. Volta pro congelador e deixa até ficar no ponto que vc gosto Aqui deixei 4 horas. Deu super certo e fica bem cremoso. Obrigada pela receita ❤️

@Josecytrynbaum 5 жыл бұрын

Parabéns!vc merece 100% legal

@SandraMarquesSilva 6 жыл бұрын

Interessante ! Vou fazer .

@janeteenriquez6895 4 жыл бұрын

Ficou tudo muito bom!

@VeraLucia-rz3jv 3 жыл бұрын

Sábado vou fazer

@iolandarezende4907 5 жыл бұрын

amei! queria ver pronto vou fazer parabéns!

@polianavivone9247 6 жыл бұрын

Minha paixão é o tal do sorvete. Adorei 👏👏👏👏👏

@KarolDeliberato 6 жыл бұрын

Duas hahaha

@marianaves3414 3 жыл бұрын

Experimentei a receita de sorvete de coco low carb. Ficou uma delícia! Recomendo.

@josianevicente9966 5 жыл бұрын

Fiz a receita.... simplesmente deliciosa!!! Muito obrigada Karol por compartilhar essas receitinhas com a gente😘😘😊

@angelaaraujo2344 6 жыл бұрын

Maravilha ! Obrigada. Para ficar cremoso antes de congelar totalmente eu tiro e bato no liquidificador e retorno ao frizer ficar otimo

@gabrielladias3401 6 жыл бұрын

Angela Araujo pode fazer com leite de vaca e com creme de leite do mercado vc já fez??

@angelaaraujo2344 6 жыл бұрын

Gabriella Dias já sim

@gabrielladias3401 6 жыл бұрын

Angela Araujo obrigado

@julianesiomara13 6 жыл бұрын

Perfeitooo sucessoooo...ja quero fazer!!!

@KarolDeliberato 6 жыл бұрын

Faz sim!!!!!

@jessycamelo6031 4 жыл бұрын

eu diz os dois, ficou perfeito!! amei

@marciarapisardi6954 2 жыл бұрын

Amei suas receitas, vc explica muito bem... PARABÉNS!👍😘

@fatimaabrahao5568 3 жыл бұрын

Sou diabética, por isso que vou experimentar o de limão com coco. Me parece que é delicioso! Obrigada 😋😘

@cidaavilaaguiar3143 3 жыл бұрын

Fica delicioso, o limão fácil toque especial e depois de tirar do congelador passei no processador 😘

@silvanacarvalho622 5 жыл бұрын

Mais uma utilidade para meus ovos!!!

@tatianegomes5757 5 жыл бұрын

Acabei de fazer e depois que eu comer te falo, Obgda pela receita amei... Fiz o de chocolate

@robertaassumpcao 6 жыл бұрын

Que amor!

@KarolDeliberato 6 жыл бұрын

@reginatl8146 2 жыл бұрын

Muito bom o vídeo, parabéns! Vou experimentar. Deus te abençoe!

@lilieclaudioful 4 жыл бұрын

Gentemmmm Karol ha fiz as 2 receitas variassss vezes!!! Ameiiii! Obrigada por compartilhar!!!!

@KarolDeliberato 4 жыл бұрын

Liliane Oliveira. Lili 🥰🥰🥰🥰🥰

@veraluciamartins6742 5 жыл бұрын

Muito bom

@nataliabarbosaandrade-advo3111 5 жыл бұрын

Gostei de aprender a tirar a película do ovo

@luizavalente03 4 жыл бұрын

Amei. Ganhou mais uma inscrita

@TheTkassia 6 жыл бұрын

Vc pode bater na batedeira depois de congelado ( não tão duro) pra dar mais leveza e da ativar a cremosidade

@Vida556 4 жыл бұрын

Experimenta fazer a fruta congelada com creme de leite.fica muito cremoso

@KarolDeliberato 4 жыл бұрын

Carmem Delfino obrigada pela dica

@gabbryel 5 жыл бұрын

Sugestão: depois de levar ao freezer, bater na batedeira para deixá-lo mais cremoso. Não testei, mas é o que se faz em algumas outras receitas de sorvete caseiro

@selmasanthiago7122 3 жыл бұрын

Uma dica depois de congelar tire do frizer e bata na batedeira, após isso coloque novamente no frizer que irá ficar super cremoso

@cidamartins7338 4 жыл бұрын

A receita e bem legal... Porém não mostrou depois de pronto. E o vídeo ficou bem cansativo, extenso com muito diálogo, isso o deixa desinteressante.

@JoanaVieiraseraquefunciona 6 жыл бұрын

Como assim não mostrou o sorvete pronto? Não creio! Queria ver a consistência que fica! 😔

@KarolDeliberato 6 жыл бұрын

Joana, até tinha a filmagem da textura em alta qualidade. Mas deu erro e estava viajando, hoje tive que regravar a abertura e parte final. Eu publiquei hoje no meu insta @karoldeliberato a textura dos sorvetes em um video em menor qualidade dos que filmo para o youtube. Te convido para visitar meu insta e da uma olhada. bjs

@JoanaVieiraseraquefunciona 6 жыл бұрын

Karol Deliberato que ótimo! Acabei de ver! Obrigada! Vou testar 😊 bjo 😘

@manoelaornelas1251 5 жыл бұрын

@@KarolDeliberato usar o creme de leite de caixinha ?

@mamaeatenciosa4669 3 жыл бұрын

@@KarolDeliberato Instagram

@alemel6347 6 жыл бұрын

Acho que faltou vc mostrar o sorvete pronto, para vermos a consistência ...

@KarolDeliberato 6 жыл бұрын

Até tinha a filmagem da textura em alta qualidade. Mas deu erro e estava viajando, hoje tive que regravar a abertura e parte final. Eu publiquei hoje no meu insta @karoldeliberato a textura dos sorvetes em um video em menor qualidade dos que filmo para o youtube. Te convido para visitar meu insta e da uma olhada. bjs

@tainaraliberato1992 5 жыл бұрын

Fiz agora estão no freezer. Espero que dê certo 😅😅😅

@tinasiqueira5755 5 жыл бұрын

amei a receita, mais queria ver pronto

@suelycarvalho8923 4 жыл бұрын

Ela colocou a foto no finalzinho do vídeo mostrou rapidamente.

@mariahelenasophia5429 6 жыл бұрын

😍😘

@jonaslira6854 5 жыл бұрын

Posso colocar no pacotinho de.geladinho

@sergiovieira6050 5 жыл бұрын

Inefável! Só duas dúvidas: posso usar o cacau 100% ou tb o alcalino? Posso usar o açúcar mascavo?

@marciasilva8191 4 жыл бұрын

Bom dia! Aqui na minha cidade é difícil de achar o creme de leite fresco, posso usar o de caixinha?

@sospointdasdelicias4260 4 жыл бұрын

Olá da pra fazer com creme de leite culinario de cx?

@marcioweyrich3069 5 жыл бұрын

faltou mostrar como ficou depois, na hora de comer.

@prigaspari 4 жыл бұрын

Se fizer com açúcar demerara no lugar do adoçante, da certo?

@anareginabarbosadecastro1623 6 жыл бұрын

boa noite! esse adoçante posso trocar por açucar demerara?

@KarolDeliberato 6 жыл бұрын

Pode sim!!

@camilacosta7965 3 жыл бұрын

E quanto de açúcar demerara devo usar?

@rebecamonteiro765 3 жыл бұрын

2:17 começa 😊

@michelysouza2099 3 жыл бұрын

Pra que serve o ovo ? É necessário realmente?

@cleidebolla4542 5 жыл бұрын

Olá Pode ser creme de leite de caixinha Obrigada

@anaS2catha 5 жыл бұрын

Posso fazer com creme de leite vegetal?

@dulcileneneves9998 5 жыл бұрын

Karol pra fazer esse sorvete pode colocar creme de leite de caixinha?

@elienesantana2875 4 жыл бұрын

Sim

@alexandremaritimo4166 5 жыл бұрын

Pode fazer só de limão ou só de coco ? Ou tem q fazer os dois juntos ?

@polianemartins8019 6 жыл бұрын

O que posso usar no lugar do creme de leite, pq eu sou intolerante a lactose

@thaisrieger5008 6 жыл бұрын

Poliane Martins existem marcas de creme de leite sem lactose

@DocinhoRoc 6 жыл бұрын

Ia fazer a mesma pergunta, já que tenho intolerância e, mesmo o creme de leite sem lactose, me faz mal... já ouvi falar de creme de leite de coco... será equivalente no resultado?

@KarolDeliberato 6 жыл бұрын

Creme de leite sem lactose. bjs

@jenhuber3954 6 жыл бұрын

Já pensou em usar aquele remédio que as pessoas tomam pra quebrar o efeito da lactose? E etc e bla...

@gabrielaperuzzodiehl2114 6 жыл бұрын

Posso usar açúcar mascavo ou demerara no lugar do adoçante?

@KarolDeliberato 6 жыл бұрын

Pode sim linda

@scssilvana 5 жыл бұрын

Açúcar branco, mascavo ou demerara fazem o mesmo mal no seu organismo.

@dayseariana4792 5 жыл бұрын

É opcional colocar o suco de limão?

@Josecytrynbaum 5 жыл бұрын

Faltou mostrar a testura do sorvete Pode mostrar , a apresentação e tudo.

@haushinkashaddix 6 жыл бұрын

Queria ter visto o resultado final...

@KarolDeliberato 6 жыл бұрын

Falha minha

@terezinhalodo 6 жыл бұрын

Posso usar o creme de leite sem lactose?

@KarolDeliberato 6 жыл бұрын

Pode sim Maria.

@fabianesilva4049 3 жыл бұрын

Queria q vc mostrasse tirando ou servindo o sorvete... no mais a dica parece boa!

@silvia9986 5 жыл бұрын

Podia ter mostrado como ficou. Onde se compra xilitol

@nataliabarbosaandrade-advo3111 5 жыл бұрын

No mercado, loja que vende a granel ou na Internet

@leidianelacerda3241 5 жыл бұрын

Xilitol em excesso mata as boas bacterias

@jamyllecosta7836 6 жыл бұрын

Posso substituir leite de amêndoas por que ?

@KarolDeliberato 6 жыл бұрын

Outro tipo de leite. bjs

@elizetecostasousa8560 5 жыл бұрын

Ela mencionou o leite de côco.

@elizetecostasousa8560 5 жыл бұрын

Pra mim deu certo com leite de côco.

@Lady_Sibyl_Vane 6 жыл бұрын

Pode ser feito sem ovo?

@KarolDeliberato 6 жыл бұрын

Nunca tentei. bjs

@sorayaxavier3993 Жыл бұрын

Posso trocar o creme de leite fresco pelo iogurte natural?

@patriciabezerra8783 3 жыл бұрын

Pode substituir o creme de leite? Ou deixar de colocá-lo?

@lourdesbolos3266 10 ай бұрын

Também queria substituir o creme de leite sou intolerante 😢

@elionaynay2128 6 жыл бұрын

Olá o creme de leite fresco é o que bate chantily?

@KarolDeliberato 6 жыл бұрын

Isso mesmo linda

@lucasmendes9241 5 жыл бұрын

Posso fazer com chantilly então?

@marianatomaz9638 6 жыл бұрын

cadê o sorvete pronto pra ver a textura dele ...

@KarolDeliberato 6 жыл бұрын

Mariana, até tinha a filmagem da textura em alta qualidade. Mas deu erro e estava viajando, hoje tive que regravar a abertura e parte final. Eu publiquei hoje no meu insta @karoldeliberato a textura dos sorvetes em um video em menor qualidade dos que filmo para o youtube. Te convido para visitar meu insta e da uma olhada. bjs

@nathaliabarcellus8557 5 жыл бұрын

karol onde vc comprou esta leiteira de vidro???

@CarollWonka 4 жыл бұрын

Minha mãe tem essa leiteira e outras panelas da mesma linha. São panelas Vision antigas. As dela tem mais de 25 anos. Não sei se ainda fabricam, tem que pesquisar.

@ProRoselyFalco 4 жыл бұрын

faz um sorvete de creme diet...

@laurisialadislaugomes7348 6 жыл бұрын

Não precisa bater na batedeira de pois de congelado?

@KarolDeliberato 6 жыл бұрын

Não linda, so esperar um pouquinho para quebrar o gelo. bjs

@simonesanches2658 Жыл бұрын

Olá! Rende qtas bolas de sorvete casa receita mesmo?

@valdeteterto5552 5 жыл бұрын

Posso colocar o creme de caixinha?

@elienesantana2875 4 жыл бұрын

Sim

@rodrigomauricio4328 2 жыл бұрын

2:20 começa

@Nilzamara70 6 жыл бұрын

Cadêe o sorvete pronto mulher????

@KarolDeliberato 6 жыл бұрын

kkkkkkkk Mulher deu pane, mas tem no meu insta @karoldeliberato

@beatrizbagagli 5 жыл бұрын

fica mt ruim se não colocar nenhum tipo de adoçante?

@38pec 5 жыл бұрын

Ela colocou adoçante...reveja o vídeo

@patriciablancor 5 жыл бұрын

Olá Karol, parabéns pelo trabalho! Me tira uma dúvida por favor... Em acabei de ser diagnosticada com dislipidemia, e o médico me orientou a evitar ovos e creme de leite. Ate aí tudo bem, mas semana que vem vou arrancar o siso e a dentista recomendou que me alimentasse de gelatina, iogurte e sorvete. Tem alguma versão de sorvete que não tenha na receita ovos ou creme de leite? Ah só pra esclarecer fiz bariátrica em agosto de 2017 e minhas taxas de colesterol e triglicérides tão bem altas, por isso a dúvida. Obrigada! 😘

@sarapistis1813 4 жыл бұрын

Tem como fazer vários sabores de sorvete só com banana congelada e alguns outros ingredientes (como morango, chocolate.. E o que mais você quiser) batidos no liquidificador ou num processador. Também já vi por aí receitas de sorvete feitos com iogurte ou com gelatina. Basta procurar. Bjs 😘

@veraluciaschafferreira8976 3 ай бұрын

Será que dá prá colocar iogurte natural no lugar do creme de leite????? Tenho colesterol muito alto.

@jacpropato 4 жыл бұрын

Oi!! Acabei de chegar! Posso fazer de ameixa? No lugar do coco?

@KarolDeliberato 4 жыл бұрын

jacpropato que ideia maravilhosa.

@jacpropato 4 жыл бұрын

@@KarolDeliberato vou comprar ameixas amanhã

@ritapientznauer7312 2 жыл бұрын

Boa tarde pode ser feito com creme de leite de caixinha?

@fejapa83 5 жыл бұрын

Foi vc quem criou a receita? Já tem esta receita antes de sua pastagem. Mas, mesmo assim, obrigada pela receita.

@KarolDeliberato 5 жыл бұрын

Fernanda dos Santos sim, eu criei a receita do de chocolate. E a de coco tem receitas parecidas na internet.

@ThiagoAAAssumpcao 5 жыл бұрын

Olá Karol, tudo bem? Adorei o seu vídeo, principalmente por ter colocado música ambiente oriental (eu faço o mesmo em casa). Tenho visto receitas usando como base o ovo e o creme de leite... entretanto, tenho buscado por receitas em que não vai ovo nem creme de leite, baseada apenas no iogurte (sem gordura), frutas e mel para adoçar (não tentei com adoçantes naturais ainda, como xylitol etc.). Minha intenção é um sorvete livre de gordura. PROBLEMA: Infelizmente, não consegui fazer ficar com consistência e cremosidade de sorvete de massa... está mais para consistência de picolé, por causa da formação de cristais de gelo. Conforme a maioria das receitas orienta, eu mexi a massa de tempo em tempo pra quebrar esses cristais, mas mesmo assim o sorvete ficou bem duro (parece até açai). Com algumas pesquisas, percebi que a cremosidade vem sempre da existência de gordura na massa. Você tem alguma sugestão? Já tentou fazer algo assim? Após pesquisar um pouco mais sobre o assunto, notei que o que confere a consistência nos industriais é o emulsificante e a liga neutra. Busquei na internet sobre emulsificantes caseiros e descobri a ação da linhaça nesse sentido (batida, após curtida em água e coada em peneira, seguida de coagem em pano). To pensando em tentar fazer com a emulsão obtida da linhaça. Um grande abraço, Thiago

@sarapistis1813 4 жыл бұрын

Nossa! Super interessantes essas tuas descobertas. 🤩 Vou pesquisar também sobre o efeito da linhaça como emulsificante pra quando eu fizer meus sorvetes caseiros. Obrigada por comentar 🤗🤗

@jaquebuenomartins 2 жыл бұрын

Deu certo com a linhaça? Pode experimentar também com a manteiga de côco

@angelapaz11 3 жыл бұрын

Faltou mostrar depois de pronto né ? Mas tem tudo pra ser bom...

@sofiaadvogada 4 жыл бұрын

Que pena que não mostrou ele pronto

@gilmara_07 5 жыл бұрын

como ela pega nessa panela sem se queimar

@38pec 5 жыл бұрын

O cabo não esquenta

@ivonesantos2775 3 жыл бұрын

Eu poderia substituir o creme de leite fresco por o creme de leite de caixinha?

@morgani2 3 жыл бұрын

De caixinha não. Mas o de lata da certo.

@palomasuzart932 4 жыл бұрын

Fiz esses sorvetes, a diferença que qdo ambos estavam gelados eu coloquei na batedeira e add emustab, ele ajuda a da cremosidade no sorvete porém, como esse não vai leite condensado n fica tão cremoso, se eu n tivesse feito isso ficaria cheio de gelo. Agora o sabor é bem gostoso, vale a pena fazer.

@sandrahelenacampossilva2191 3 жыл бұрын

Creme de leite fresco também não é gordura ????

@valdeteterto5552 5 жыл бұрын

Posso trocar o adoçante por açúcar?

@marialeticiabonifaciodossa9840 5 жыл бұрын

até pode, mas ai não será saudável

@regianerocha1639 Жыл бұрын

Faltou mostrar a consistência 😋

@marques8137 2 жыл бұрын

0:11 Sem falar que, os sorvetes de supermercados, tem pouquíssimas variedades de sabores !! Dificilmente, eles tem sorvetes de certos sabores, como banana, manga, abacate, amendoim, nozes - e tem pouco ou quase nada da fruta original, é tipo um "suco em pó congelado" ou um "Tang© congelado", por interesses comerciais ou de marketing !! Ou por "preconceitos" as frutas tropicais !! E nem fabricam de frutas caras !!

@sementeporsemente7107 5 жыл бұрын

Esquentar xilitol não pode

@niurasantana393 3 жыл бұрын

Não descrevestes o Coco ralado na receita.

@pestanajaque4193 3 жыл бұрын

Gostaria de ter visto o sorvete pronto. Uma pena.

@nathaliabarcellus8557 5 жыл бұрын

Esses aditivos acabam com a flora intestinal......

@mysairaf902 3 жыл бұрын

HELOOO CADÊ O RESULTADO ???...

@leonardomartins5629 3 жыл бұрын

Só corrigindo o sorvete do mercado mao presta pelo fato de ser uma mistura de açúcar e gordura HIDROGENADA , SE VC FIZER UM SORVETE SEM ACUCAR , E COLOCAR GORDURA DE BOA QUALIDADE POR EXEMPLO OLEO DE COCO NAO TEM PROBLEMA GORDURA E VIDA!!!

@alessandradacostafontes8842 4 жыл бұрын

Sorvetes industrializados ñ pode nunca.

4 жыл бұрын

Sorvete não tem aditivo... (é pra carro). Sorvete tem açúcar e glucose(12 a 16%) gordura ( 4 a 8 %) leite(muito bom para saúde), água, liga neutra emulsificante, saborizante, se for de chocolate pode ser feito só com cacau que faz muito bem pra saúde. Em muitos lugares sorvete é considerado um alimento.

@lucianafarah6238 5 жыл бұрын

Cadê o sorvete pronto????? ABSURDO ESSES VÍDEOS

@KarolDeliberato 5 жыл бұрын

Luciana Farah pq absurdo? Eu faço vídeos exclusivos para vc? Ou aqui é um meio de comunicação gratuito onde cada um posta oq quiser com um único objetivo: ajudar ao próximo. De onde eu não recebo nada de vc oi de ninguém.

@walcilenematos2439 4 жыл бұрын

Também acho pena não ter mostrado o sorvete não faz sentido ensinar uma coisa que ninguém vê o resultado depois 😒 pena pq a moça é tão simpática.

@sarapistis1813 4 жыл бұрын

Ela filmou sim o resultado do sorvete, só que deu erro e ela estava viajando. Não deu pra postar no KZfaq, mas ela deu um jeito de postar no seu insta @karoldeliberato Antes de julgar as pessoas, pense duas vezes..

@ivonesantos2775 3 жыл бұрын

Obrigada pela dica!

@leonardomartins5629 3 жыл бұрын

Affffff mais uma receita com adoçante, cara vcs falam que a receita é saudável e bota adoçante, ta de sacanagem , o adoçante matou a receita