СОУС ЦЕЗАРЬ | Обязательно попробуйте этот соус цезарь с необычным ингредиентом

Рет қаралды 25,771

4 жыл бұрын

Соус цезарь. Сегодня приготовим соус "цезарь" для любимого салата с "секретным ингредиентом". Всем известно, что одноименный салат не такой вкусный без правильного соуса. Способ приготовления соуса "цезарь" немного похож на приготовление домашнего майонеза. Но вот вкус получается гораздо богаче и на удивление гармоничней за счет "секретного ингредиента".
Мы на Дзен: zen.yandex.ru/media/kuhnya_su...
Для приготовления нам понадобится:
✔️Масло оливковое 250 г.
✔️Желток яичный 2 шт.
✔️Сыр пармезан 50 г.
✔️Горчица Дижонская 40 г.
✔️Чеснок 2-3 зуб.
✔️Лимонный сок 10 г.
✔️Филе анчоуса 20 г.
✔️Сахар-соль по вкусу
Смотрите и делитесь рецептом с вашими друзьями:
• СОУС ЦЕЗАРЬ | Обязател...
И приятного аппетита!
🚩Также попробуйте приготовить
➡️Штрудель со шпинатом: • Штрудель со шпинатом |...
➡️Соус песто: • Соус песто | Готовим п...
➡️Зразы с грибами: • КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С Г...
🍅🍏🍅🍏🍅🍏🍅🍏🍅🍏🍅🍏🍅🍏🍅🍏🍅
Шеф-повар Павел Судибор
Кулинарный эксперт телеканалов: Россия, Первый.
✅Подпишись на канал:
/ @pavel_sudibor
🍅🍏🍅🍏🍅🍏🍅🍏🍅🍏🍅🍏🍅🍏🍅🍏🍅
#ПавелСудибор #СоусЦезарь #СоусДляСалатаЦезарь

Пікірлер: 28

@pavel_sudibor 4 жыл бұрын

Друзья! Задавайте свои вопросы, пишите отзывы и комментарии.

@user-kr2hs7cb5y 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт!

@martinmr7784 2 жыл бұрын

Браво 👍👍 брависсимо ☺️👍🔥🔥 идеально

@user-ix5pj9tq8v Жыл бұрын

Супер 👍

@magdalenamoseychuk2420 4 жыл бұрын

Лично мне это вкусно, спасибо каналу и Павлу

@valorant8062 4 жыл бұрын

Отличный рецепт соуса цезарь, попробуйте, не пожалеете

@user-db4ti6mu1e 4 жыл бұрын

несмотря на необычные составляющие соуса, он очень подходит к салату цезарь и блюдо получается восхитительное!

@pavel_sudibor 4 жыл бұрын

Анна, спасибо за Ваше мнение!

@AnnaKalashnik1971 2 жыл бұрын

Салат очень вкусный

@shikhnazarraximov7036 4 жыл бұрын

Павел, спасибо за рецепт, спасибо за вас канал и позитив

@pavel_sudibor 4 жыл бұрын

Спасибо Вам!

@user-yk5el3wn1p 4 жыл бұрын

я давно слышала про такой рецепт, потом попробовали цезарь с таким соусом в ресторане в Италии, мужу зашло, и я решила приготовить дома.

@pavel_sudibor 4 жыл бұрын

Диана, спасибо за Ваш комментарий!

@user-yk5el3wn1p 4 жыл бұрын

@@pavel_sudibor , Вам спасибо, что делитесь рецептам и подробно и быстро))

@moyakuxnya 4 жыл бұрын

Доброго времени суток, у вас очень интересный канал,сразу понятно:вы -профессионал,остаюсь у вас, заходите и вы ко мне в гости, буду рада дружбе😊

@user-yu9ys9gs8j 2 жыл бұрын

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, каперсы вы не добавили?

@pavel_sudibor 2 жыл бұрын

В классический соус Цезарь каперсы не добавляют. Но ,я знаю что такие рецепты существуют.

@user-fo3zw4xg1y 3 жыл бұрын

Спасибо! Но сейчас нужен соус или подлива для макарон и каш ПОСТНЫЕ. кинзу люблю, но у нас её не продают

@shymkent9603 2 жыл бұрын

Подскажите, чем можно заменить пармезан, при аллергии на козеин?

@pavel_sudibor 2 жыл бұрын

В пост я сыр заменяю на тофу.

@TV-lc8vl 4 жыл бұрын

цезарь и пробую разныве рецепты и разные соусы

@va2132 6 ай бұрын

Я не люблю запах рыбы можно без этой хамсы

@pavel_sudibor 6 ай бұрын

Эти анчоусы очень соленые. И почти рыбой не пахнут. Немного вкус оттеняют . Можно немного добавить соевого соуса . Не заменит 100% , но соус будет не плохой.

@kristinapoz4042 5 ай бұрын

Не надо так париться. 2 яйца полных, 400 мл масла, чеснок, горчица стол ложка или две, винный уксус 2 ст. Ложки. Пробиваете в высокой иаре погружным бендером в майонез, добавляете анчоусы, каперсы , пармезан, сок лайма и еще пробиваете) 2 минуты на все про все. Пгружным блендером прекрасно делается любой майонез за секунды) и желтки вовсе не надо отделять

@pavel_sudibor 5 ай бұрын

Спасибо. Рецептов очень много. И ваш тоже очень хорош.