Ткемали - грузинский соус, в основном используется с рыбой, мясом, птицей, гарнирами из картофеля и макаронных изделий.
#соусткемали #соусткемалиназиму #соусткемалипростойрецепт #рецептизалычи #алыча #заготовкиназиму #алычаназиму #компотизалычи #рецепт #консервация #рецепты #компотназиму #компотизалычиназиму #назиму #консервирование #изалычи #какприготовить #кулинария #варенье #рецептыназиму #рецепткомпота #компотизалычирецепт #еда #компотрецепт #заготовки #компоталыча #заготовкиизалычи #какваритькомпотизалычи #вкусныйкомпот #компотизкраснойалычи #закускаизалычи #домашниерецепты #рецептприготовления #готовимдома #каксварить #вкусныерецепты #чтоприготовить #простыерецепты #заготовка #маринованнаяалыча #компотизалычиконсервация #домашниезаготовки #ткемалиизжелтойалычи #блюда #консервацияназиму #компотсалычи #соленья #компотизалычибезстерилизации #компотизалычикрасной #компотизалычивидео #компотизалычиконсервирование
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 6кг сливы или алычи
• 1 стакан воды
• 2 пучок кинзы (150 г)
• 2 пучка укропа (50 г)
• 2пучка базилика (только листья)или сушёный 2ст. ложки
• 6 веточки мяты
• 4стручка острого перца
• 150- 200г чеснока
• 1 ст.л. уцхо-сунели (голубой пажитник)
• 2 ст.л. молотого кориандра
• 1 ст. л. хмели-сунели
• 2 ст.л. сухого базилика
• 1 ст.л. соли (или по вкусу)
• 200 г сахара (или по вкусу)