СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ - • МАЙОНЕЗ домашний - про...
ТОМАТНЫЙ СОУС - • Томатный Соус - для па...
СОУС БЛЮ ЧИЗ для мяса - • Соус Блю Чиз - Sauce B...
СОУС БАРБЕКЮ для мяса - • Соус БАРБЕКЮ для стейк...
СОУС корейский КАНДЖАН - • КОРЕЙСКИЙ СОУС КАНДЖАН...
СОУС Терияки - • СОУС ТЕРИЯКИ - соус дл...
Больше рецептов соусов в блоге - cookingtime.ru/?s=соус
ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции
СОУС ЗАПРАВКА ВИНЕГРЕТ КЛАССИЧЕКИЙ
1 ст. л. дижонской горчицы
2 ст. л. винного уксуса (зависит от степени желаемой кислоты) - можно заменить сидровым, светлым бальзамическим или лимонным соком
4-5 ст. л. оливкового масла (количеством масла балансируется кислота уксуса)
соль и черный молотый перец по вкусу
СОУС ЗАПРАВКА ВИНЕГРЕТ с луком шалот
1 ст. л. дижонской горчицы
2 ст. л. красного винного уксуса (зависит от степени желаемой кислоты) - можно заменить малиновым уксусом, бальзамическим или клюквенным соком
4-5 ст. л. г оливкового масла (количеством масла балансируется кислота уксуса)
1/2 лука шалот (или по вкусу)
соль и черный молотый перец по вкусу
ЗАПРАВКА ПО-АЗИАТСКИ
4-5 ст. л. соевого соуса (или терияки)
1 ч. л. кунжутного масла
1 ст. л. растительного масла
1/2 перчика чили (или по вкусу)
1/2 зуб. чеснока (или по вкусу)
немного кинзы
СОУС ЗАПРАВКА ПРОВАНСАЛЬ
2 ст. л. лимонного сока
4 ст. л. растительного масла
ромзмарин по вкусу
тимьян по вкусу
горсть каперсов
соль и перец по вкусу
можно добавить немного сахара (это особенно "взбодрит" невкусные помидоры)
СОУС ЗАПРАВКА БЛЮ ЧИЗ
1 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. светлого уксуса
1 ч. л. мёда
5 ст. л. растительного масла
35-40 г голубого сыра
1 ст. л. сметаны
соль и перец по вкусу
ДРУЗЬЯ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Мой канал в Телеграме - t.me/cookingtimeru
Мой канал о путешествиях TravelTime - / traveltimetube
Мой Инстаграм - / vsevsad
Music: "Cold Funk" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - incompetech.com/music/royalty-...
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons.org/licenses/b...