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Spaghetti alla Granseola Gigante

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Chef Stefano Barbato

Chef Stefano Barbato

3 жыл бұрын

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Пікірлер: 207
@user-lv6rr4vi4f
@user-lv6rr4vi4f 3 ай бұрын
Sei bravissimo mi hai salvato non sapevo come cucinarla 👏🏻👏🏻👏🏻
@corradomalchiodi2687
@corradomalchiodi2687 3 жыл бұрын
Me fai mori' .. l'ho fatta e mi è venuta una BOMBA...!!!!! una grandinata di piaceri ... Che figata.... Bravo bravisssimo
@giancarlotrovato6088
@giancarlotrovato6088 3 жыл бұрын
Piatto SPETTACOLAREEEEEEEEEEE! SI PUÒ FAREEEEE! sei un grande e cero che presto supererai il milione di iscritti
@cristianblack3003
@cristianblack3003 3 жыл бұрын
Ciao Stefano, io faccio il cameriere da 22 anni e come potrai immaginare ho lavorato con una marea di chef quindi so riconoscere uno competente da uno scappato di casa, TU DOVRESTI INSEGNARE PERCHÉ UN TALENTO COME IL TUO VA TRAMANDATO!!!!!!! COMPLIMENTI 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 3 жыл бұрын
Grazieee
@cristianblack3003
@cristianblack3003 3 жыл бұрын
@@ChefStefanoBarbato No, sono io a ringraziarti, mi stai aiutando a cucinare un sacco di cose buone😍
@nessuno1948
@nessuno1948 3 жыл бұрын
Pensi che una ventina di anni fa ero per lavoro a Crotone. Lì le granzevole le gettavano via e noi, del profondissimo nordest, ne approfittavamo con discrezione, per non far capire ai locali quanto erano preziose per noi.
@vincentlucapalumbo545
@vincentlucapalumbo545 3 жыл бұрын
Anche questo piatto è veramente eccezionale, complimenti veramente anche solo per l'accuratezza che hai nella pulizia e la preparazione dei prodotti! Chapeau Stefano Number One...👍👍🔝🔝
@bartolomeoloforese2777
@bartolomeoloforese2777 3 жыл бұрын
Io credo che tu abbia capito il senso della vita e essendo altruista lo vuoi donare anche agli altri...! Madonna che fame...ho i corpi catodici in rivolta...oggi è Pasqua... agnello e cannelloni...ma appena possibile...questo piatto lo voglio assolutamente fare! Un abbracco cheffo...e buona Pasqua!
@elenistamatakis9246
@elenistamatakis9246 2 жыл бұрын
My dear chef This is the first time I watched ur channel and I was amazed 👏 ❤ ♥ 😍 All the seafood 😋 WOW, INCRETEBLE thank u so much The step by step So we can make them . I'm greek,but I live in usa 🇺🇸 now for 47 years. Again thanks 😊 🙏
@fatasprint8358
@fatasprint8358 3 жыл бұрын
Ma che super ricetta!!! È da tanto che cercavo una ricetta così! Spiegata benissimo.... e come al solito sei super simpatico e super divertente!!!! Asssssolutamente da fare!!!!! Wow ... grazie chef ... sei il TOP 😘😘😘
@giacomomarsilio8314
@giacomomarsilio8314 3 жыл бұрын
Se potessi, mi iscriverei per un milione di volte 😘 perché anche se non sei nato come chef, per me sei tra i migliori(che conto su una mano)! 😋😋👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@giovannavinci5669
@giovannavinci5669 3 жыл бұрын
"Che spettacolo"... Buonissimaaaa!!! Grazie Chef Barbato delle tue ricettuzze... e sempre bello vedere i tuoi video...
@pinasanna1976
@pinasanna1976 3 жыл бұрын
Bravissimo
@pizza_pane_e_fantasia
@pizza_pane_e_fantasia 3 жыл бұрын
Super chef!! Fa venire fame anche dopo aver mangiato!! Complimenti!
@pasqualinasmilzo8111
@pasqualinasmilzo8111 3 жыл бұрын
Grande Stefano ho cucinato spesso il granchio ma non conoscevo bene come pulirlo anche se comunque l ho spazzolato sempre e non lo bollivo lo aggiungevo al sugo direttamente mi hai dato un ottimo insegnamento grazie
@ignazio5241
@ignazio5241 2 жыл бұрын
Che capolavoro che hai realizzato 😍😍😍 . Uno tsumani di sapori 🙏🙏🙏. Grande Stefano
@alessandronatali2685
@alessandronatali2685 3 жыл бұрын
Troppo troppo un grande, un piatto, una composizione aa quale quando la riporto mi complimenti to da solo e da i miei ospiti..... Grandissimo Stefano e Buona Pasqua
@Mery-mr8rh
@Mery-mr8rh 2 жыл бұрын
Grande chiaro esplicito e gustoso.. Eh bravissimo il nostro Chef👌
@laranodari
@laranodari 3 жыл бұрын
L' aquolina in bocca !! 😋😋😋 Buona Pasqua ! Aspetto la ricetta dell'insalata di granseola !! 💞👍 Grazie 😘
@SoldiSenzaSbatti
@SoldiSenzaSbatti 3 жыл бұрын
Minchia mi faresti venire fame anche mentre sbocco! Grazie chef💕
@canaleYouTubeasperger
@canaleYouTubeasperger 3 жыл бұрын
Hahah vero
@canaleYouTubeasperger
@canaleYouTubeasperger 3 жыл бұрын
O mentre sei in bagno a fare la diarrea con le coliche
@SoldiSenzaSbatti
@SoldiSenzaSbatti 3 жыл бұрын
@@canaleKZfaqasperger 😂😂😂fanulo le ragazze non parlano cosi :(
@edgardodorsi8534
@edgardodorsi8534 3 жыл бұрын
@@canaleKZfaqasperger Complimenti per la classe.
@mariagraziatarantino8452
@mariagraziatarantino8452 3 жыл бұрын
Piatto spettacolareeeeeee!!!!bravissimo e simpaticissimo!!!!
@sergionatali3071
@sergionatali3071 3 жыл бұрын
Grazie Sig Stefano, innanzitutto le AUGURO BUONA PASQUA, e poi grazie anche per questa straordinaria ricetta.
@andreaarcara3250
@andreaarcara3250 3 жыл бұрын
Bella e buonissima ricetta. Crostaceo sempre più difficile da trovare, purtroppo. Auguroni di buona Pasqua!
@ciccia849
@ciccia849 3 жыл бұрын
Tantissimi Auguri di una serena Pasqua a voi e tutta la vostra famiglia.Complimenti per le buone ricette.🙌🙌🙌👍
@felicezedda3823
@felicezedda3823 3 жыл бұрын
BUONA PASQUA BESTCHEF, a tutta la famiglia. Magnifici sti piatti di mare. 👏🏻👏🏻😋🤤🤤🤤Saluti dalla Sardegna, ajòoooo P.S. Te ne auguro 1000 di milioni di iscritti💪🏻🤞🏻
@ginoriccobene9957
@ginoriccobene9957 2 жыл бұрын
Complimenti. Ricette deliziose
@massimod.691
@massimod.691 3 жыл бұрын
Ciao Stefano, buona Pasqua a te e Lucy. Piatto meraviglioso e ottima spiegazione come sempre.
@rossellazironi6240
@rossellazironi6240 3 жыл бұрын
Grandissima ricetta Stefano ! Tu sei in Equador, io in Senegal da piu d tre mesi...Ho trovato gamberoni, aragosta e granchio gigante ma la granceola mi manca...Chiaro che gamberoni a parte, il resto ho mangiato tutto al ristorante...Sei il migliore !!!
@rossanabarbieri2370
@rossanabarbieri2370 3 жыл бұрын
Buone feste chef, mi manchi 😘
@pierotiranti8201
@pierotiranti8201 3 жыл бұрын
Semplicemente stupendo!!!!Bravo chef,complimenti.....🔝🔝🔝
@ThePaname79
@ThePaname79 3 жыл бұрын
Espectacular, espectacular, espectacular! Come dicevi tu! È un tormentone che dovresti rispolverare 😉! Ma che figaggine sto piatto, dovrò provarlo al più presto! Ah, colpo di scena: Chef Barbato che replica una ricetta stellata! Sarà per la quantità che non è microscopica come tutte le ricette stellate?!!🤗
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 3 жыл бұрын
Ahahaha vedremo heheh
@SardaterracomSardaterracom
@SardaterracomSardaterracom 8 ай бұрын
Salve chef ... io con i crostacei faccio spesso la bisque... i granchi si prestano a tanti modi di cucinarli per farci du spaghi .... però con la capra marina , noi la chiamiamo così nn l ho mai fatto ... tu che ne dici ? Si potrebbe fare e se si che parti prendere ? Le chele o il corpo spolpato?
@milanoroma8893
@milanoroma8893 3 жыл бұрын
Quali spaventi sono meglio per questo piatto????
@vivianaconsigliericette1934
@vivianaconsigliericette1934 9 ай бұрын
Stasera la copio😊
@mariaarcangeli
@mariaarcangeli 3 жыл бұрын
È da sentirsi male 🤤.. Complimenti chef!
@lovecook2620
@lovecook2620 3 жыл бұрын
Riquísima receta chef, bravo 🙏❤️🥰🙏, à bientôt ..... 👍
@michaeldeluca9306
@michaeldeluca9306 2 жыл бұрын
Do you have a link to the spaghetti tweezers that you are using? Grazie
@rosiromano9367
@rosiromano9367 3 жыл бұрын
Fantastica presentazione dep piatto non oso immaginare la bonta sei molto bravo e oltretutto simpaticissimo... saluti da palermo
@tinaiavarone8581
@tinaiavarone8581 3 жыл бұрын
Sempre super , buona Pasqua chef😋💓
@Uguccione6969
@Uguccione6969 2 жыл бұрын
ciao Stefano, ho fatto anche questa ricetta: una BOMBA di BONTA' (ma che bontà... ma che bontà...) come tute le altre che ho eseguito eguendo le tue indispensabili indicazioni. Un saluto e un ringraziamento da Venezia, che questa ricetta è un caposaldo della nostra cucina tradizionale.
@placidovecchio6231
@placidovecchio6231 3 жыл бұрын
E già, brutte ma "carucce" nonché buonissime le granseole!!! Dalle mie parti ( in sicilia) vengono chiamate anche "zoccole" ( lo sapevi Chef??). Ricordo da piccolo una storiella simpatica. Un giorno il pescivendolo di fiducia di mio papà ne porta due a casa mia ( nn è facile trovarle e mio papà era una buona forchetta). Suona al citofono e risponde mia mamma ." Buongiormo signora Meluccia, sono il pescivendolo, ho portato due zoccole per suo marito"...Auguri di buona Pasqua Chef ( un po In ritardo).
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 3 жыл бұрын
Hhahaha fantastico hahahah
@MmMm-uc2jk
@MmMm-uc2jk 3 жыл бұрын
Ciao chef, allora ho trovato stamattina al porto qui in Sardegna dove abito una bella granseola femmina di 1.5 kg! Abbiamo eseguito perfettamente la tua ricetta e il risultato è stato espetacular!!!! Ci abbiamo mangiato in due ed è stata una goduria immensa! Un solo appunto: il brodo dove abbiamo bollito la granseola è venuto strepitoso, forse qui in Sardegna non ci sono quelle alghette amare che ci sono in Ecuador, non lo sappiamo, o forse abbiamo spazzolato la bestiola molto attentamente... boh, fatto sta che il brodo era buonissimo e lo abbiamo usato per allungare un pochino il sugo della pasta. Ah, e le uova interne della femmina non sono rosse come quelle in Ecuador e la gordura aveva un gusto eccezionale.... boh, c'è quindi qualche differenza con le granseole dell'Ecuador cmq il risultato è stato eccezionale. Un caro saluto dall'Ogliastra)))
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 3 жыл бұрын
Fantastico, sono davvero molto contento, vi abbraccio e grazie per la recensione
@didierloguidice2882
@didierloguidice2882 3 жыл бұрын
Auguri di buona pasqua piato buonnsimo
@igorcrocetta5994
@igorcrocetta5994 3 жыл бұрын
Auguri di buona Pasqua, Chef, a Lei e ai Suoi cari... 🐶😺 compresi 😁
@paoloardizzon5762
@paoloardizzon5762 3 жыл бұрын
👍👍🥂 questa è buonissima e fatta molto bene bravo Stefano Auguri di Buona Pasqua ciao
@elcondorgravmaga8976
@elcondorgravmaga8976 3 жыл бұрын
Quelli che non piace la gordura, sono gli stessi che lasciano il cornicione della pizza, andrebbero arrestati. Ottima ricetta cmq chef, da fare👌🏻
@Koren_Kvadratny
@Koren_Kvadratny 3 жыл бұрын
Grande... Grazie! 👍
@rosamariaricarmati279
@rosamariaricarmati279 3 жыл бұрын
Brabo maestro muy buena receta buena pascua
@aba6119
@aba6119 3 жыл бұрын
Mamma mia chef, bravissimo! Ma come fai a far sembrare tutto semplice e alla portata, che poi io mi imbrago in situazioni assurde 😂😂😂!! Ah, gordura in portoghese vuol dire proprio grasso 😉
@RiccardoValsecchi
@RiccardoValsecchi 3 жыл бұрын
sei un grande 👏👏👏
@francescobernardini907
@francescobernardini907 3 жыл бұрын
Fantastici !
@dagiorgiopizzeria9807
@dagiorgiopizzeria9807 3 жыл бұрын
dove posso comprare i fuochi che hai utilizzato per questa ricetta???????????? complimenti per i tuoi piatti
@valeriomegaro7601
@valeriomegaro7601 2 жыл бұрын
Eccezionale!! 👏👏👏👏
@matteodisantoro8149
@matteodisantoro8149 3 жыл бұрын
Che piatto chef La cosa che più la contraddistingue è che con dei semplici e pochi ingredienti riesce a esaltare e rendere sovrano un piatto Corro subito in pescheria a vedere se riesco a trovare una gran seola
@leonardocossini8094
@leonardocossini8094 3 жыл бұрын
Sig Barbato Chef Ci parli di coltelli. Tipi: acciaio, fili, segetattura, modo d'affilatura, forma del utemsile che detta l'uso, metodo d'uso, impugnatura, taglio, eg, in avanti e in ritorno. Grazie per i suoi video. Vostri fedeli spettatori dal' Australia.
@avunculimali
@avunculimali 3 жыл бұрын
Это наверное очень вкусно 👍
@frykyfraky3606
@frykyfraky3606 3 жыл бұрын
Ciao Chef volevo un paio di consigli.....il brodo che si è formato dopo la cottura delle granceole se filtrato ci si possono cuocere lì dentro gli spaghetti????? E parlando sempre di brodo sarebbe consigliabile usarlo in futuro per preparare un qualche tipo di risotto ai frutti di mare o comunque pesce d’acqua salata???? Grazie
@ercolefigus6601
@ercolefigus6601 2 жыл бұрын
Bravo buonissimo
@alcori770
@alcori770 3 жыл бұрын
Espectacular🤤🤤 grande chef, buona Pasqua
@robertoferrari1302
@robertoferrari1302 3 жыл бұрын
Gran ste il 🔝🔝🔝 bravissimo preparato simpatico buona Pasqua
@mirellavinuela9725
@mirellavinuela9725 3 жыл бұрын
Bravissimo 👍🙂
@paolobrandalese7443
@paolobrandalese7443 3 жыл бұрын
.... Non posso guardarti ..... mi ingrasso senza mangiare .... sei troppo forte ...
@roccotomeiful
@roccotomeiful 3 жыл бұрын
Grazie Chef per la ricetta e Buona Pasqua. Purtroppo le granseole le trovo raramente....
@sabrinavianelli6716
@sabrinavianelli6716 3 жыл бұрын
Che piatto sublime sei il migliore punto.❤❤❤❤😍
@marcopodda99
@marcopodda99 3 жыл бұрын
mitico, come sempre!
@annacontaldo6725
@annacontaldo6725 3 жыл бұрын
Ciao Stefano,ci delizi sempre con le tue ricette.
@mariocinque8588
@mariocinque8588 3 жыл бұрын
Complimenti e tanti Auguri di buona Pasqua.
@emanuelamazzitelli7832
@emanuelamazzitelli7832 3 жыл бұрын
Questa ricetta mi serve proprio, aspettando la prossima ricetta ti auguro buona Pasqua a te e alla tua famiglia 🕊️🐰🌼
@pietroflamia1379
@pietroflamia1379 3 жыл бұрын
Assolutamente fantastico
@francesconapolitano9740
@francesconapolitano9740 3 жыл бұрын
Salve chef,ma il coltello a che punto è? Aspetto?
@incucinacongasperina2666
@incucinacongasperina2666 3 жыл бұрын
Mammamiaaaaa 🤩 che magnificenza!
@canaleYouTubeasperger
@canaleYouTubeasperger 3 жыл бұрын
Hahaha qui tutti mangioni che fame..
@ioannaomi8188
@ioannaomi8188 3 жыл бұрын
guardarti cucinare è un piacere. Chissà che bontà
@LinoDaNapoliaLondra
@LinoDaNapoliaLondra 3 жыл бұрын
Buongiorno chef. Davvero spettacolare. Buona Pasqua
@lucaferrari880
@lucaferrari880 3 жыл бұрын
Auguri di buona pasqua
@Tele_Gattone
@Tele_Gattone 3 жыл бұрын
Aglio come se piovesse!!!! Chef una bella arrabbiata fatta col rocoto!!!
@ermannospecchier3351
@ermannospecchier3351 3 жыл бұрын
Spettacolo questo piatto
@pasqualinasmilzo8111
@pasqualinasmilzo8111 3 жыл бұрын
ne approfitto per farti gli auguri di una Buona Pasqua
@incucinaconlochef
@incucinaconlochef 3 жыл бұрын
COMPLIMENTI! SALUTI DALLO CHEF CALABRESE!
@KimLesec
@KimLesec Ай бұрын
Bravo
@marisaromano8757
@marisaromano8757 3 жыл бұрын
Grande cfef,buona pasqua.
@82strt
@82strt 3 жыл бұрын
ma il brodo di cottura non si puo usare per allungare un po il sugo??
@galignaninico
@galignaninico 3 жыл бұрын
Non condivido solo una cosa(mio parere) tutto quel prezzemolo per il resto mi hai dato delle belle dritte.. Bravo chef Barbato
@yakowako9194
@yakowako9194 3 жыл бұрын
Troppo forte chef
@gianmarc5752
@gianmarc5752 3 жыл бұрын
bravissimo e simpaticone
@francesconapolitano9740
@francesconapolitano9740 3 жыл бұрын
Bravo chef fai venire fame anche dopo aver mangiato un maiale intero...😂😉👏👏😘
@manuelzaina9984
@manuelzaina9984 3 жыл бұрын
Spettacolo
@simonepusceddu44
@simonepusceddu44 3 жыл бұрын
Posso solo immaginare il profumo 😋😋🤤🤤
@gianluigimarino8264
@gianluigimarino8264 3 жыл бұрын
Grande Maestro Stefano!!!!
@buckrugera
@buckrugera 3 жыл бұрын
Chef sono andato sul tuo sito attraverso il link del panettone primo impasto live ma è vuoto .
@lilluzzo82
@lilluzzo82 3 жыл бұрын
La gordura mi sembra che in italiano si chiami squaraus o qualcosa del genere... Scherzo! Sarà sicuramente buonissima, ma quanto è brutta da vedere! 😁😁😁
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 3 жыл бұрын
Hahahaha
@massimomassa6848
@massimomassa6848 3 жыл бұрын
Sei il numero uno
@aris1956
@aris1956 3 жыл бұрын
Oggi “Speghetti “ hai voluto scriverlo “alla barese” ? 😉 Auguri di Buona Pasqua !
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 3 жыл бұрын
Heheheh
@nicolasquendoz
@nicolasquendoz 3 жыл бұрын
"Speghetti" è voluto? La seguo tanto e so che ama le espressioni simpatiche 😊
@raimondodebernardis7472
@raimondodebernardis7472 3 жыл бұрын
Buon bb
@nicolasquendoz
@nicolasquendoz 3 жыл бұрын
@@raimondodebernardis7472 scusa l'ignoranza ma cosa intendi con bb?
@salvatoremiceli9792
@salvatoremiceli9792 3 жыл бұрын
La cucina è di per se scienza. Sta al cuoco farla divenire arte. Gualtiero Marchesi
@emaemme7559
@emaemme7559 2 жыл бұрын
Grande
@antonellousai4873
@antonellousai4873 3 жыл бұрын
Miticooooo
@mariaelenarodriguez483
@mariaelenarodriguez483 3 жыл бұрын
Por favor chef que las devuelvan urgente al mar !!!!
@ledascio6007
@ledascio6007 3 жыл бұрын
Ciao Stefano che meraviglia ❤️👍😍
@nadirnalin7782
@nadirnalin7782 3 жыл бұрын
Il basilico lo avrei evitato. Per il resto complimenti 👏👏👍👍
@mariog7679
@mariog7679 3 жыл бұрын
Buona Pasqua 🐣
@patriziasantini240
@patriziasantini240 3 жыл бұрын
Che ricordo la granseola😋😋😋😋
@linocannizzaro6155
@linocannizzaro6155 3 жыл бұрын
Ho fatto tutto uguale ma la polpa delle zampette non si è sflate come nel video quindi la polpa ho dovuto recuperarla con un cotellino arrangiamdomi. dove ho sbagliato ?
@enzodigiovanni2030
@enzodigiovanni2030 2 жыл бұрын
Da nessuna parte, succede spesso. Anzi, l'anomalia è che si stacchi intera come nel video. Ti consiglio un bel schiaccianoci al posto del coltello, è più pratico.
@danielapetrini6877
@danielapetrini6877 3 жыл бұрын
Ciao buona Pasqua 🙏😄
@enricoponte1402
@enricoponte1402 3 жыл бұрын
Mmmmmmmmmm questi devono essere proprio boni. Bravo
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