Спасибо за информацию. Очень люблю зиру с бараниной...самое нужное сочетание

Сегодня открыл для себя ваш канал. Спасибо за аналитический подход, это как раз то, чего мне не хватало у других авторов.

Какой же вы позитивный, пришла навскидку нисколько за зирой, сколько за настроением, и вы мне его таки сделали - " чтобы мумии вкусно пахли"....ахахах. Спасибо что вы есть!!!

Понимаю, приправы они для того, чтобы вкус еды делать незабываемый, поэтому пытаюсь тщательно слышать знатоков, хоть с давних дней был интерес к приготовлению, а все равно постоянно учусь, и пытаюсь понять сочетание одного с другим. Запоминаются ситуации, а с ними и знания, которые чем- то поразили, вот сегодня приготовила плов, в сковородке, не купила еще подходящую посуду, приготовила как учил юноша который родился в Таджикистане, переехав в Россию, они не утратили своих навыков таджикской кухни, все делали так, как научились готовить. Вот именно с ним, и есть ассоциация плова. Так же видела много раз, как готовят Азербайджанцы, с чесноком, Башкирская девушка, с которой жили по соседству, для плова делала лепешку, и укладывала ее вниз, в Германии, тоже много разных народностей встречаются, и вот узнала от юношей из Индии, про приправу "кур кума", теперь охотно ее использую.

очень годное видео , также как и другие видео на вашем канале. Даже удивительно , что так мало просмотров для видосов такого формата

Не знаю зачем, ну видно надо, так пишу, потому что мне что-то сложно понять, и запомнить что к чему, раньше как я готовила, был черный перец, красный, белый, и то я ухитрялась понять где какой лучше, какие блюда будут расцветать, а в каких будут подавлять, а теперь еще больше приправ, и благо есть кого послушать. Большое спасибо за науку, надеюсь интерес к приготовлению во мне снова возродится, и это уже другая еда.

Спасибо большое за информацию 👏

Спасибо за видео! Вы молодец! Я тоже очень люблю зиру свежие зелёные семена)

Обжарил зиру в масле с луком и грибами, съел с ячневой кашей, поверить не мог, что такое простое блюдо может быть таким вкусным

Кратко ,чётко, лаконично. Подписываюсь на канал +

"Шафран", - такая неопознанная специя, видела такие типа тычинок оранжевые семена, или от семян, как и где найти эту приправу НАСТОЯЩУЮ, что используют и где, чтобы это и слушалось вкусно, и кушалось приятно.

Обожаю эту приправу

Очень нравится зира.

всегда пожалуйста.

Спасибо👍աբրիս🇦🇲

Зира или кумин - любимая приправа фараонов и римских императоров Зира упоминалось еще в Древнем Риме и Египте и была очень дорогой пряностей, доступной лишь правителям.

В результате схожести семян зиры и тмина (они очень похожи на вид, но имеют совсем разный вкус), в европейской кулинарной литературе и словарях нередка путаница. Известно, что слово лат. cumīnum на латыни означает именно зиру

У зиры много лечебных свойств. Ищите в интернете.

Все специи называют королевами специй.

Скажите, а зира у вас в сухом виде тоже воняет потом?

Скажите,а зира может пахнуть укропом? Купила зиру а у неё аромат как укроп или например можно сказать что пахнет рассолом, думаю возможно меня обманули.

Здравствуйте. Простите пожалуйста, Вы ударение не прааильно ставите)

Таджикистан это и есть средняя азия))

Пью месяц уже отвар как советовали через день, фигня это всё! Ни грамм не сбросила вес! У меня гипотериоз . Как к приправе то она нормальная, я любитель приправ, а как лечебник определённых недугов ,это бред!

Я пользуюсь молоты кумином. По-русски он - ТМИН. Я была просто удивлена, что это ЗИРА.

ударение неправильно

Не хера, ею все портят вкус еды!!!!

Что у вас с ударением? Э🤨

Мдаа....{{{{{}}{}

В слове "зира" ударение ставится на второй слог: зи-рА.

Кумин это не зира!!!! Сударь не за.. райте мозги людям. Лучше почитайте о этих трех растениях)))