ЛЕГЕНДАРНЫЙ ХУМУС

Рет қаралды 425,944

8 жыл бұрын

Хумус. Вы искали, как приготовить Хумус? Тут есть ответ на ваш вопрос. Хумус это вкуснейшая вкуснятина, по моему мнению. Поэтому рецепт приготовления хумуса должен быть. ввашей копилке рецептов.Тем более, что готовить не так сложно, как вкусно его потом кушать. Весь потробный процес приготовления хумуса я описал в видео. Надеюсь Вам оно понравится!
➧ Instagram / mikhailvegan
➧ Вконтакте mikhailvegan
➧ Почта mikhailvegan@gmail.com
➧ Моя книга: bre.is/xKVmuCYp
Мой канал: / mikhailvegan
👍🏻Мощный блендер со скидкой 1000 руб. по промокоду «МИХАИЛВЕГАН» : king-mix.com/
👍🏻Скидка 5% для Вас на сайте IHerb по коду ALV9449 : ru.iherb.com
#хумус #веган #рецепт

Пікірлер: 536

@mikhailvegan 4 жыл бұрын

➧ Instagram instagram.com/mikhailvegan/ ➧ Вконтакте vk.com/mikhailvegan ➧ Почта mikhailvegan@gmail.com ➧ Моя книга: bre.is/xKVmuCYp Мой канал: kzfaq.info 👍🏻Мощный блендер со скидкой 1000 руб. по промокоду «МИХАИЛВЕГАН» : king-mix.com/ 👍🏻Скидка 5% для Вас на сайте IHerb по коду ALV9449 : ru.iherb.com

@cripto_school 4 жыл бұрын

У вас есть видео, как готовить темпе?

@isenkevi 4 жыл бұрын

А кумин? И вместо чеснока асафетиду?

@user-vx2xf6zl3m 3 жыл бұрын

Скажите можно не варить?

@urik_g 3 жыл бұрын

Очень люблю хумус с красным острым перцем, но если покупать его в магазине - можно разориться. Спасибо за рецепт. Только перехожу на веганство и поэтому весь в замешательстве - так как не знаю где что покупать и за что хвататься. Спасибо Михаил за ваш канал - он очень помогает морально.

@user-zp1pk9mr2o 2 жыл бұрын

Для хумуса: нут сырой или консервированный (в фикспрпйсе норм по 27р) немножко воды от нута оливковое масло (можно заменить на любое не сильно яркого вкуса) кунжутная паста готовая или кунжут лимонный сок чеснок соль и специи по вкусу также по желанию можно добавить вяленные томаты, варёную свёклу, соус томатный и вообще чего душа пожелает

@katya_skorikova 3 жыл бұрын

Этот парнишка ещё не знал, что станет одним из самых популярных кулинарных блогеров на нашем ютубе... 💛

@mikhailvegan 2 жыл бұрын

Тогда я даже не знал, как готовить хумус) я его впервые готовил и ел)

@inessagk7668 2 жыл бұрын

@@mikhailvegan следующее видео ещё круче, там танцы 🤣🕺

@pavel4info Жыл бұрын

@@mikhailvegan а я только сейчас подписался)

@nataliya9849 Жыл бұрын

А, куда он пропал? Видео.... 6-7летней давности... 😮

@OlegBaranov-Belgorod 4 ай бұрын

Сейчас он больше по рекламе кулинарных изделий и сомнительных продуктов!

@Marichka775 7 жыл бұрын

Привет, Миша, я тоже веган. Тебе уже написали ниже, что отвар нута - это чудесная аквофаба - нутовый бульон (вода), который невозможно полезный и который взбивается в густую белоснежную пену с твёрдыми пиками, круче, чем яичный белок, и эту пену можно использовать для приготовления муссов, просто вводя её во фруктовый или шоколадный веганский крем, как взбитые сливки; а также готовить с ней веганский зефир; а также добавлять в выпечку. :) Удачи.

@mikhailvegan 7 жыл бұрын

+Маричка121260 спасибо!

@KOCMOC77 5 жыл бұрын

Мариночка.. Эмм... веганы - дибилы... после варки - ничего полезного нигде нет! при температуре больше 42 градусов - человек умирает! а тут - 100! люди - дибилы!

@user-gh1de8hw8t 5 жыл бұрын

@@KOCMOC77 Отвечает химик. После варки сохраняется часть нутриентов. Часть переходит в бульон, часть теряется. Значение имеет технология

@KOCMOC77 4 жыл бұрын

МИИИИИИША!!!!!!! ПОЖАЛУЙСТА! НЕ СЛУШАЙ ТАКИХ ДИБИЛОК! НЕ ВАРИ! НЕ УБИВАЙ ЖИВУЮ ЕДУ! Я ТЕБЕ МОГУ ПОДРОБНЕЕ РАЗСКАЗАТЬ ПРО ПРОЦЕССЫ! не Всё так просто с варёнкой!

@KOCMOC77 4 жыл бұрын

@@team_your с тупыми трупоедами - в дискуссии не вступаю! жалко потраченное напрасно время!

@user-oe4cc1zu9s 3 жыл бұрын

Какой ,же вы позитивный паренёк!!!Слушала рецепт и улыбалась .Получила положительные эмоции и с хорошим настроением пошла готовить.

@Life-bk5hf 3 жыл бұрын

Смотрю видео в 2020 году, а веселье такое, как будто я в 2016 -м :))))

@mikhailvegan 3 жыл бұрын

В 2016 потому что веселее было)

@Takanomomirimeka 3 жыл бұрын

Смотрю в 2021)

@user-sy1wq9fz6b Ай бұрын

А я в 2024. Пока полёт нормальный. СВО ещё не кончилась.

@user-hf8xr9lz8p 4 жыл бұрын

Автор вдохновляет на кулинарные подвиги! И уже не замечаешь в процессе всякие маленькие сложности. Сделала с кунжутным маслом. Забыла в начале перемолоть кунжут с водой до добавления нута, посыпала кунжут сверху! Очень хороший обед в банке для детей, которые не успевают домой в перерыве между уроками и внеурочкой. В холодном виде тоже вкусно! Неожиданный лайфхак: если вы задумались и слегка перелили лимонного сока, то подайте хумус с брусочками красного перца. Разглаживает кислое лицо дегустатора ☺️ Это если слегка, а мне завтра опять нут варить и им разбавлять

@user-md4fp3pg6i Жыл бұрын

"Важно делать всё хорошо. Раз это хорошо, будем так делать" Блин, кто бы меня в детстве так воспитывал🙂

@siraevazt 7 жыл бұрын

Просмотрела 7 рецептов приготовления хумуса перед вашим видео. В принципе, все похожие, но только от вашего видео настроение поднялось)))) спасибо за позитив!!!!))) чистка отваренного нута- не самый радостный процесс, но на лице довольная улыбка как у известного кота, ещё раз спасибо за видео!

@mikhailvegan 7 жыл бұрын

+Зульфия Сираева огромное спасибо, значит мы сделали все правильно!

@user-yc8su9pq6u 5 жыл бұрын

Присоединяюсь к предыдущему оратору! С Вами хочется готовить, вдохновляете!

@kristinalagutina1927 4 жыл бұрын

я сварила нут с кожурой. зря. она придаёт неприятный привкус

@semerochka_7_790 3 жыл бұрын

Чтоб не чистить, покупайте полированный) я в пленках давно уже и не встречала..

@GulnazKamalova-fk2ro 19 күн бұрын

Этот парнишка ещё готовил 8 лет назад. Я тогда даже не знала , что такое веганство. Спасибо, Михаил Веган ❤️❤️❤️❤️❤️💎💎💎💎💎💎🌱🌱🌱🐰🐇🐻

@user-vi4qd3dm4g 8 жыл бұрын

я решил не готовить хумус,просто сварю картошки , поем... шедевр просто ))

@dafishon6565 6 жыл бұрын

Виктор Самохвалов 😂😂😃😃 jivot budet bur chit

@user-zp1ms7qd8x 5 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/b799jaSVx57eYqc.html

@decatria 5 жыл бұрын

с квашеной капустой еще если-сказка. Просто и по- русски )

@KOCMOC77 4 жыл бұрын

@@juliayarovaya3181 сколько же сказочных животных, любящих бездумно Пожрать. Тогда не мечтайте о Здоровье и долголетии ! 😂 Лопайте картошечку ! 😂

@rudnyaveresnya3168 3 жыл бұрын

@@decatria Картошка она из Америки. Как и все "русское, " включая пломбир и совковую колбасу по 2.20-ть...

@user-hf4bs6lu8r 4 жыл бұрын

Спасибо! Вы единственный кто подсказал добавить воду и после этого кунжутная паста получилась!!! Везде об этом умалчивали и ничего не выходило, с маслом был тугой жирный комок!

@user-om8ih3vn3u 3 жыл бұрын

Мало крутили. Получается отлично без всякой воды и хранится поэтому может годами

@galinatarlovsky3256 7 жыл бұрын

У нас в Израиле,выпекают лепёшку называеться"пита"сверху срезают краюшек и получаеться кармашек,потому что как то делают тесто,что после выпекания в нутри пустота и ты можешь ложить туда всё что скажешь,в классической манере это внутри смазываю всё хумусом,несколько шариков фалафеля сверху мелко порезанный салат из помидор и огурцов,дальше кладут картошка фри"чипсы",и сверху поливают тхиной,очень вкусно.

@user-vi3tf7hh7z 5 жыл бұрын

КЛАСТЬ!

@user-tu5bp6rm4n 4 жыл бұрын

ПомидорОВ

@user-sy1wq9fz6b Ай бұрын

КраЕшек

@dinatsidkilov2869 6 жыл бұрын

Привет! Набрела на твой канал! Ты просто супер!! Но хумус будет не постный если его варить уже с овощами: лук, морковка, чеснок, сельдерей, болгарский перец. На выбор конечно, но лучше все вместе. Кроме того если в воду добавить ложку соды, тогла не надо будет от шкурок чистить, они размягчятся во время варки и перемолятся. Так же немного вареных овощей можно добавить в сам хумус. Еще вариант, когда ты начинаешь делать хумус не сразу когда он горячий, а даешь ему остыть, и еще немного пропитаться этим бульйоном, тоже по другому получается. Ты прав, хумус действительно не должен быть жидкий, и должен быть однородный у тебя он не до конца такой, он льется с ложки и немного комочками. Надо было меньше воды и еще подольше измельчить, и в конце можно взбить блендером, тогда он еще и воздушный. А еще лучше приехать в Израиль и попробовать настоящий Израильский или Арабский Хумус! Говорят что у каждого повара здесь свой секретный ингридиент, который он никому не расскрывает! А вообще успехов тебе и новых видео!!!

@user-le3gx3go1o 4 жыл бұрын

Dina Tsidkilov Диночка, я не согласна насчет совместной варки! Смысл, - если овощи потеряют абсолютно(!) все свои питательные свойства...? Ради вкуса, разве что... Если только вынуть их оттуда в правильное время, но это муторно ковыряться в кастрюле...)) Лучше варить отдельно и короткое время и потом добавить к нуту для желающих. Я думаю, что вы сами в курсе, но напишу для пользы общего дела, для возможно не знающих молодых людей: время варки моркови - 15-20 минут, но крупные варятся чуть дольше, до 25 мин. в кожуре. Следует учесть, что переваренная морковь теряет не только полезные свойства, но и вкус. Она становится водянистой и блеклой, разваливается. Поэтому лучше ее немного не доварить. Именно ВАРЕНАЯ МОРКОВЬ особенно и не менее полезна, чем сырая! Лук варится примерно 5 минут, желательно не более (говорю о целых средних или небольших плодах моркови и лука!) для сохранности витаминов и большой пользы, в крайнем случае до 8 мин... Всё варить при плотно(!) закрытой крышке на небольшом огне! А вот болгарские перцы, вопреки распространенности вкусных термических блюд из них, увы, теряют все(!) свои свойства при малейшей термической обработке... Сельдерей и пр. сочные плоды так же варятся лишь несколько минут.

@user-ll3ys4uq6j 3 жыл бұрын

6:04- ссыпаешь весь кунжут на газетку и с гозетки-в бленд!)легко и просто быстро и без потерь! я так делаю)

@user-zp1pk9mr2o 2 жыл бұрын

@user-ri3of2ke6y 4 жыл бұрын

Просто сварю картошки и поем - это шедевральные слова))) когда сильно голоден то картоха божественна. Классно что с юмором, от души посмеялась)

@taisamaisa4695 3 жыл бұрын

Ну как же круто смотреть тебя в 2020. Погнали готовить хумус)

@user-wg9sy4ve5q 2 ай бұрын

Очень нравится Ваш канал, смотрю несколько лет!

@user-mu8oi2gh6e 5 жыл бұрын

Смотрю эти первые видео, сразу бросается в глаза эволюция подачи информации и съемки ) желаю и дальше развиваться!)

@mikhailvegan 5 жыл бұрын

Спасибо

@mikhailvegan 8 жыл бұрын

Всем спасибо за отзывы!

@serenesky7816 5 жыл бұрын

"Зелень надо добавлять везде! Везде и повсюду!" (с) И МНОГО!!!:))) Спасибо Вам!:)))

@EvelinaRiga 6 жыл бұрын

Такой чудный рецепт!Огромное спасибо!🤗

@user-rs8rj2sd6y 6 жыл бұрын

Огромное спасибо за рецепт, юмор и хороший настрой! Только так можно приготовить вкусную и здоровую еду. Так держать!

@user-dx8wm4uz8y 5 жыл бұрын

Миша, добрый день, вы очень приятный молодой человек, легко говорите, грамотно, интересно! Спасибо, сегодня по вашей рекомендации сделаю хумус! Век живи, век учись! Никогда не пробовала, сегодня угощу свою семью!

@user-on2tt5ew4m 5 жыл бұрын

Не знаю буду ли я готовить хумус, но гороховое пюре люблю, с зеленью, можно к кинзе добавить и сельдерей. Большее удовольствие получила от позитива и то настроение которое которые вы дарите!

@user-yc8su9pq6u 5 жыл бұрын

Вы супер! От концовки видео ржу в голос! 🤣🤣🤣 За нее отдельное спасибо! Чувство юмора - наше всё! Удачи Вам!

@Alinababo4ka 7 жыл бұрын

Вы меня порадовали своим рецептом! Я смотрела с наслаждением и с улыбкой на лице! Концовка - класс!видимо у тебя тоже и оператор веселый! Все доступно. Готовлю по такому же рецепту, но все равно смотрела до конца, приятно, с юмором и в общем так держать!

@mikhailvegan 7 жыл бұрын

+Alina Reva спасибо огромное!

@user-pk1mj8tb3n 7 жыл бұрын

михаил ,спасибо за все твои видео. Все вкусно интересно, сума сойти, здорово.!!!!

@annachizhonok4909 Жыл бұрын

Классно что вконце показали то. что было за кадром)) Кажется это самое веселое видео готовки, которое я когда-либо видела ))

@user-tk2vw6xc5d 2 жыл бұрын

Спасибо огромнейшее! Михаил, Вы волшебник!

@dashasparrow7581 3 жыл бұрын

тебе бы перестать верить комплиментам про хорошее чувство юмора)

@Kristina61a Жыл бұрын

Обожаю все рецепты ваши!!! И особенно в конце видео посмеялась 🤭! Молодцы что взяли это (правдивый жизненный опыт)тоже в видео, чтобы мы понимали что ты такой же смертный как и мы, и что при готовке всякое бывает. А то может сложиться впечатление что вы идеальный супер повар, и все так легко только у вас получается. Спасибо за ваш оригинальный подход!!! Рецепт на все 100.

@natashamayer3998 8 жыл бұрын

Приятно смотреть и слушать. Всё понятно и доступно! Жду новых рецептов)

@mikhailvegan 8 жыл бұрын

Спасибо, буду стараться!

@user-ff9qj1nn2g 8 жыл бұрын

Очень заразительно готовите! :) и продукты роняете на пол тоже заразительно!! :)))))) Очень позитивно, атмосферно и искренне!:))))))))))))

@hawk4383 6 жыл бұрын

Есть конечно технологические нарушения но общий позитив и великолепное настроение перекрывают все недостатки спасибо за хорошее видео 🥗👍

@spongebobsquarepent3 4 жыл бұрын

Восхищаюсь вашей простотой, то как вы готовите и комментируйте, сравнивая с женскими каналами 🙌🏼😁 изобретательность 👌🏼 Продолжайте в том же духе ✌🏼

@user-vv3fv6ug2f 5 жыл бұрын

Супер-пошла готовить,тем более что постный рецепт, очень позитивное видео!!!

@Mommyblogy 6 жыл бұрын

как же я люблю смотреть ) когда мужчина на кухне) брутально готовишь)))

@larafro1977 4 жыл бұрын

Михаил, сода не только для быстрой варки.. Когда готовишь бобовые очень важно добавить щепотку соли и щепотку соды, чтобы уменьшить газообразование в кишечнике после употребления бобовых! Готовить нужно на 1 день. Потому что через день- два действие соды заканчивается..

@babikazanova2928 4 жыл бұрын

Миша привет) спс за видео. Есть один совет, чтобы было все чики-пики! Пиши пожалуйста рецепт или на экране выставляй, чтоб можно было скриншот снять. Это удобно, чем пересматривать все видео. Спс.

@liya9266 4 жыл бұрын

Благодарю от всего сердца!

@evgenynewsettler5970 4 жыл бұрын

Шикарно, спасибо за простой рецепт)

@lenacolina3261 5 жыл бұрын

Спасибо, отличная подача информации,👍

@user-zl6eb9ht2n 8 жыл бұрын

Миша я горд

@mikhailvegan 8 жыл бұрын

Спасибо, папа! Это лучшая похвала!

@user-dn5qk3jo4s 4 жыл бұрын

Какого сына прекрасного воспитали😊🙏

@user-dc8gj8do4z 3 жыл бұрын

Класс

@user-zx4wc3so9j 5 жыл бұрын

Сегодня подсела на Ваш канал, т.к. начался пост и наша семья решила его выдержать. Вы очень интересный рассказчик и у вас все чистенько и на Вас приятно смотреть, но почему Вы не пишите количество ингредиентов в Ваших роликах, хотя бы основных? Пусть специи по вкусу. Мне кажется , что все уважающие себя блогеры-кулинары оставляют списки и количество продуктов из которых готовят. Спасибо, что Вы есть и мне кажется, что Вы должны хорошо относитесь к критике!

@user-zl8dq9vp8x 2 жыл бұрын

Спасибо, вас приятно слушать и смотреть 😍, как профессиональный телеведущий🙋‍♀️

@user-bu5co7fw6w 3 жыл бұрын

Много раз пробовала и сама готовила,ну обычное пюре из нута.Я из него суп готовлю с фрикадельками ,жарю лук и просто в пюре из нута кладу и начинка для пирожков готова.

@allablessed4834 4 жыл бұрын

СУПЕР РЕЦЕПТ. СПАСИБО

@natabogdanova2446 Жыл бұрын

Супер! Благодарю ❤️ ❤️ ❤️ В конце насмеялась. Михаил,ты лучший!!!

@user-zn9mk6pz5l 6 жыл бұрын

БЛАГОДАРЮ ВАС!

@nelanng7024 5 жыл бұрын

Хумус первый раз ели в Израиле ,очень понравилось блюдо,сейчас готовлю,утром на завтрак на тост намазать и вкусно!!!!

@ka7per 6 жыл бұрын

Спасибо за ваш оригинальный рецепт. И правда продукт очень питательный. Если обед застал где-нибудь в пути ваш рецепт с лавашем замечательная альтернатива пирожкам ,от которых потом страдаешь изжогой.

@user-fg9fd3lw2v 3 жыл бұрын

Классное видео;) Сегодня, я наконец то ,вдохновились и сделала пасту тахини😉 В целом очень даже , вкусненько 😊 Спасибо, за вдохновение😊

@user-go2ze1ju1s 7 жыл бұрын

класс!!..Благодарю за позитив!)..а вместо семян кунжута советую использовать Урбеч кунжутный)..это уже готовая паста )

@olgakust4536 6 жыл бұрын

Супер, как аппетитно, весело, легко! Спасибо!

@mikhailvegan 6 жыл бұрын

Пожалуйста!

@user-wn8ns3rs7v 4 жыл бұрын

Миша, спасибо за рецепт. Сегодня с женой приготовили хумус. Это объедение. И видео у тебя классные. Продолжай в том же духе. 👍

@user-kj9io4hp1r Жыл бұрын

Михаил, спасибо, приготовила,оч вкусно 👍😋👏

@nilafedneva2625 5 жыл бұрын

Все получилось!) спасибо)

@user-qy9qh4lp6f 3 жыл бұрын

Спасибо за волшебный рецепт) хумус получился огонь

@user-zw5jo4nw7p 7 жыл бұрын

все СУПЕР!!!СПАСИБО

@gmblngclwn 2 жыл бұрын

Я не веган, но Ваш канал обожаю! Как и бобовые. Сою никогда не пробовала, после просмотра видео о ней хочу ввести в свой рацион, таким образом заменив часть мяса и яиц. Своей невероятной харизмой и прекрасными видео даже не веганов мотивируете есть меньше животных продуктов)

@gmblngclwn 2 жыл бұрын

Не в плане магического влияния (хотя благодаря нему в том числе :) ), а в плане популяризации белковых растительных продуктов и веганских рецептов. А получается так хорошо все-таки благодаря харизме) Жене повезло)

@ina5687 2 жыл бұрын

Я тоже не веган. Но по состоянию здоровья вынуждена искать рецепты для здорового питания. И на вашем канале уже достаточно много полезного для себя подобрала. Поэтому сегодня решила подписаться и просмотреть все ваши рецепты с самого начала. Меня интересуют низкоуглеводные блюда с низким ГИ и при этом щадящие поджелудочную и другие органы ЖКТ, кроме того нельзя соленое, маринованное, и нужны не повышающее уровень мочевой кислоты. В общем , составить меню для меня непросто. Поэтому огромное вам спасибо, делаете огромное доброе дело не только для веганов.

@user-td6pm5hu1e 2 жыл бұрын

Спасибо за такой здоровый вкусный рецепт Хумус Молодец. Покупать теперь не буду а приготовлю Ваш рецепт

@lyudmylaandrukhova626 3 жыл бұрын

Браво !!! Молодчина !

@user-cz8rv8bi4l 2 жыл бұрын

очень классно спасибо вам за этот рецепт! :)

@bartenderprofi 7 жыл бұрын

Все приготовил по рецепту,все супер спасибо.Давно хотел научится.

@mikhailvegan 7 жыл бұрын

+Руслан Ярошенко всех благ!

@xwhiskasx1 7 жыл бұрын

А где состав блюда ? Пиши под видео, очень не удобно искать

@user-hd6oe2eg6w 4 жыл бұрын

Класс! Хочу ещё вариантов, с чем кушать хумус, как подать его на праздничный стол друзьям?? Тарталетки, лаваш.... с овощами... Ещё может что-то интересное есть??

@saveliykoksharov7626 8 жыл бұрын

Всё по вашему рецепту. Никогда подобного не готовил. Но тысяча имперцев эт просто абалдено! Сомневался стоит ли добавлять зелень но, как покрошил её понял по запаху что 100% необходимо! Чуть палец не откусил! Такая вкуснятина! Сейчас иду готовить "фалафель" из оставшегося нута думаю тоже будет просто абалдено! (Советую брать нута чуть больше ибо он и просто так вкусный!)

@mikhailvegan 8 жыл бұрын

Вот это комментарий на миллион!!! Обнимаю, друг мой!!!

@Oikjoy 7 жыл бұрын

Здорово, Михаил! Вы такой молодец!

@mikhailvegan 7 жыл бұрын

+Aleksandra Om спасибо!

@katerineermishova4166 8 жыл бұрын

Очень интересный канал, спасибо за рецепты, на неделе попробую что-нибудь приготовить)

@mikhailvegan 8 жыл бұрын

Спасибо

@Svitlana_Zaikina 3 жыл бұрын

Шикарный рецепт. Готовлю только за этим рецептом.

@LAVKA_mebel_msk 7 жыл бұрын

Спасибо! Прекрасное видео!

@mikhailvegan 7 жыл бұрын

+LaVka Мастерская мебели спасибо!

@Marichka775 7 жыл бұрын

Да, забыла, для того, чтоб аквофаба быстрее и крепче взбивалась надо добавить чайную ложку лимонного сока через ситечко, где-то 40-60 мл отвара.

@user-qu7pe2vi4s 4 жыл бұрын

А можно рецепты с ней? Что вы готовите? Может быть есть ссылки...

@likabronskaya2820 5 жыл бұрын

Миш, Вы очень клевый! Классные рецепты, кайфовая подача, особенно на новой кухне! ))

@user-xv6kt5vp2h Жыл бұрын

Всегда готовила хумус с зирой и кунжут смалывала сухой. Надо попробовать с кориандром. Мне больше нравиться ,когда чеснок обжаренный в масле до коричневого цвета ,сам чеснок я выбрасываю ,а пахучее масло добавляю. Но это дело вкуса.

@davidsandomirsky1196 6 жыл бұрын

"Классический рецепт с классическими ошибками." --- красиво сказано. :) 1. Снимать шелуху надо ДО варки, а не после. Вообще подвергать охлаждению то, что Вы собираетесь превращать в крем - грубая ошибка. 2. В нут вливаются разные НУЖНЫЕ жидкости: лимонный сок, оливковое масло. Так что доводить до нужной консистенции нут отваром надо ПОСЛЕ, а не до лимонного сока и оливкового масла. 3. Если Вы молите кунжут с жидкостью, то стоит это учитывать ДО того, как Вы вводить эти компоненты в нут. 4. Кунжут дорог и имеет кучу калорий. Тхиной загущают нут. Чем больше Вы вольете отвара и оливкового масла, тем больше дорогой и калорийной тхины Вам понадобится для загущения.

@serenesky7816 5 жыл бұрын

Научите, пожалуйста, как снимаь шелуху ДО варки?

@AndrewSmith-ul6ru 5 жыл бұрын

@@serenesky7816 это он и сам не знает. Как и то, что кунжут не дорогой продукт.

@serenesky7816 5 жыл бұрын

@@AndrewSmith-ul6ru Кунжут не дорогой продукт? Кому как. Нам дорогой.

@elenamorozova6656 5 жыл бұрын

Шелуху можео снимать после замачивания нута, но этот момент не принципиален.

@NattaSun 5 жыл бұрын

@@serenesky7816 😄

@irynaderekh2658 6 жыл бұрын

Подивилася відео і зробила, вийшло дуже смачно. Дякую

@darinam1581 7 жыл бұрын

Ваши ролики поднимают настроение. И даже "гендерные" шутки насмешили. В Вашем исполнении они звучат легко и не обидно. Канал просто отличный , простые и понятные веганские рецепты, без ингредиентов типа перо полярной совы и сушеные когти дракона. ( образно говоря. Мы же все-таки веганы) ))))

@mikhailvegan 7 жыл бұрын

Darina M спасибо!

@Monkeymella 5 жыл бұрын

Михаил, вы очаровательны!)

@diana.nursultan 6 жыл бұрын

Михаил , вы супер! Мой лайфхак с нутом. Я готовлю его в мультиварке , на функции крупы. 35 мин и нут готов. А если оставить до остывания внутри. Нут становится нежнейшим. Удачи в саморазвитии✌✌✌

@mikhailvegan 6 жыл бұрын

+Анара Тулепбергенова спасибо!

@niemandniemandov2675 6 жыл бұрын

А перед этим тоже замачиваете 12 часов?

@diana.nursultan 6 жыл бұрын

Kseniya Krikova замачиваю на день и на ночь оставляю без воды в посуде с крышкой. Таперверовские чашечки идеально подходят. И утром отвариваю в мультиварке, на позиции КРУПЫ.

@user-vi3tf7hh7z 5 жыл бұрын

А я вообще не замачиваю. В скороварке от 20 до 40мин. И всё!

@sashapushkn4842 4 жыл бұрын

Благодарю Вас за прекрасный рецепт, у меня все получилось УРА!!! Однако предлагаю добавить кедровый или грецкий орех и вместе с оливковым маслом использовать кедровое.

@user-fb6gt3zy2k 6 жыл бұрын

Насчет зелени, тем более кинзы я с Вами полностью согласна 🙂👍

@user-gy9hz7hx8f 5 жыл бұрын

Доступно,просто и правильно

@alischeboksary_city5397 3 жыл бұрын

Хумус это класс, уже вторую неделю ем Не надоедает )

@user-jo3bf9zt7h 4 жыл бұрын

Миша ты красавчик !твои блюда супер еда спасибо тебе!

@user-dn5em2gc1e 5 жыл бұрын

Отличный рецепт)

@user-lo1sn9qt8p 5 жыл бұрын

Я смеялась и плакала от смеха в конце!Благодарю!

@yuliaromzez8097 8 жыл бұрын

Умничка!!!! Спасибо!

@mikhailvegan 8 жыл бұрын

+Yulia Romzez Пожалуйста!

@yogazlata 3 жыл бұрын

Сделала . Очень вкусно )

@ima85dd 3 жыл бұрын

Очень вкусный хумус получился. Спасибо тебе Михаил!

@ruthorkin6731 3 жыл бұрын

Михаил будте добры подскажите пожалуйста пропорции сколько нута и кунжута масла лимона спасибо

@MURAZ999 Жыл бұрын

Привет позитивный парень! Спасибо очень интересно готовишь особенно в Армянский лаваш можно класть и огурцы и что душа пожелает.

@ninogogilashvili9710 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, обязательно зделаю. Да, увидела знакомую баночку, обрадовалась😊😋.Вы догадаетесь о чем я.

@mashasavostyanova1728 8 жыл бұрын

Какой позитивный молодой человек!)Видео посмотрела на одном дыхании)

@mikhailvegan 8 жыл бұрын

+masha savostyanova Спасибо!

@ima85dd 4 жыл бұрын

Спасибо Михаил! Хумус получился у меня отличный. Я еще чеснок добавил. В 100 раз вкуснее магазинного и в 10 раз дешевле.

@cooking_is_simple 4 жыл бұрын

Очень интересный рецепт!

@user-wv5yl1zq5b 8 жыл бұрын

Концовка просто атас 😄

@dosqwe6928 2 жыл бұрын

Здравствуйте.Ааа,слюнки потекли.Ни разу не пробовала такое блюдо.

@eldarrov 8 жыл бұрын

В конце вообще огонь!))

@mikhailvegan 8 жыл бұрын

Это ещё не огонь! Тебе ли не знать:)

@Mamyte79 5 жыл бұрын

Привет. Я видела давно рецепт одной арабки, она в хумус ещё добавляла очищеную от кожици, предварительно обожжённую на огне, красную паприку.

@user-di3xc2mg7h 3 жыл бұрын

Спасибо !!!!! Супер !