Danke für die ausführliche Anleitung. Diese Art von Weihnachtsgebäck war mir völlig unbekannt. Echt schön, besonders das Krippen Motiv.

Liebe Silvia, vielen dank für Ihre gut erklärten und detaillierten Rezepte! 👍💐💐💐

Springerle habe ich als Kind in einem uralten Dr.Oetker Kochbuch gesehen und fand sie schon immer wunderschön.Wunderbar, dass ich jetzt diese tolle Anleitung von Silvia gefunden habe.Vielen Dank!!❤️🌹

Du bäckst mit solch einer ruhe, da kann ich Dich nur beneiden. Die Springerle sind für Dich das perfekte Gebäck. Mit Ruhe und Sorgfalt können sie Dir doch nur gut gelingen. Danke für diese alte Tradition LG und bleit gesund und eine schöne Vorweihnachtszeit !! Elke

Unglaublich tolles "Produkt", ich habe wieder etwas gelernt. Außerdem liebe ich die Präsentation. 👏 einfach spitze. Dankeschön

Ich bin begeistert vom Gebäck und auch immer wieder von der Art der Präsentation. Ganz großes Dankeschön.

Die Musik passt einfach perfekt zu den Keksen uns dem Muster ☺️, sehr schön 👍👍👍

Spitzenplätzchen! Ich schaue sooo gerne deine Videos an - Musik, Stimme und die ruhige Darstellung sind beinah meditativ...👍

Vielen Dank, liebe Silvia. Ich habe mich schon so oft an Springerle versucht, was aber nie geklappt hat. Beim letzten Mal habe ich mir geschworen, es nicht mehr zu versuchen. Mit deiner ausführlichen Anleitung traue ich mir jetzt einen weiteren Versuch zu. So, wie Du die Zubereitung beschreibst, muss es einfach klappen 👍😋😊🙋‍♀️

Liebe Sylvia, ich backe schon viele Jahre Springerle. Aber dieses Jahr, nach Ihren Angaben, sind sie am Schönsten aufgegangen. Vielen herzlichen Dank für ihr genaues Schritt für Schritt erklären, übrigens auch bei allen andern Rezepten, sie sind spitze!!!

wenn jemand so schöne Springerle backen kann, dann Du😍👩‍🍳👍

Ich wollte schon immer mal wissen wie man Springerle backt... Liebe Silvia, du hast es wie immer wunderbar erklärt! Vielen Dank dafür! 🙋‍♀️

Springerle ist unser allerliebstes Weihnachtsgebäck und ich backe jedes jahr welche. Aber so schön wie ihre sind meine noch nie geworden. Ich wusste auch nicht, dass man den Teig vor dem modeln einen Tag ruhen lässt. Danke für das schöne, aufschlussreiche Video, ich hab mich sehr gefreut als ich gesehen habe dass meine liebste KZfaqrin Springerle verfilmt hat😀Liebe Grüße aus Oberschwaben🍁

Backstube aller erster Klasse wow wow so etwas besonderes so schön danke das du uns das zeigst und allen Nutzern hier wir bleiben daheim und backen und kochen wir bleiben gesund lg Karin

Hallo liebe Silvia! Ich folge dir schon länger, bin aber eher die Stille und schreibe eigentlich sehr selten. Aber jetzt muss ich; bin erst vor Kurzem überhaupt auf das Thema Springerle aufmerksam geworden, bis dahin wusste ich eigentlich nichts darüber. Dann habe ich mir ein Model besorgt, mit einem Jagdmotiv (mein Freund ist Jäger und die Springerle sind als Geschenk für ihn gedacht) und habe mich ans Herstellen der Springerle gewagt. Und ich bin tatsächlich mehr als glücklich; Dank deiner tollen Anleitung, Schritt für Schritt, sind meine Springerle perfekt geworden. Muss aber zugeben, dass ich sehr akribisch gearbeitet habe, es hat doch einige Zeit gedauert, vor allem das Ausschneiden dann (das Model ist rund), aber jede Mühe hat sich gelohnt - sie sind wunderschön geworden; präzise rund und das Motiv ist ins kleinste Detail sehr gut sichtbar, die Füßchen auch sehr schön und auch farblich wie in deinem Video; Podest braun und oben schön weiß, muss schon zugeben dass ich etwas stolz bin, für das erste Mal. Und so möchte ich mich ganz herzlich bedanken für deine tolle Anleitung und wünsche dir eine schöne und besinnliche (Vor)-Weihnachtzeit, einen schönen 3. Advent für dich und deine Familie! Liebe Grüße aus Hessen! 💐

Das war wieder eine tolle Backschule.danke,liebe Silvia!

Liebe Silvia, das ist ja eine Augenweide. 👍💕 So super...und ruhig erklärt. Ich bin immer wieder begeistert !!! Deine Springerle sind der Wahnsinn. 😍 LG Sabine 😋💖

Liebe Silvia, die Springerle sind für mich ganz neu. Habe ich noch nie gesehen, danke für eine solch traditionelle Plätzchen-Variante. Super!

Liebe Silvia, vielen lieben Dank 😊, dass Sie meinen Wunsch erfüllt haben, ich betrachte es als Geburtstagsgeschenk für morgen und freue mich sehr darüber 🤗, ihr Bienenstich ist der Lieblingskuchen unseres Sohnes und steht daher auch morgen auf dem Kaffeetisch und ist immer ein Highlight☕️ Nochmals Danke und alles Gute und bleiben Sie alle gesund LG Hildegard😊

also des war ein einzigartiges Video! richtig toll, hätte noch ne weitere Stunde zuschauen können!

Meine Oma im Allgäu hat sie immer gebacken..., da kommen Kindheitserinnerungen auf! Schönes Video, Danke!

Danke, liebe Silvia für das Video. Ich liebe auch Springerle und für mich als Schwäbin ist es jedes Jahr Pflichtprogramm ♥♥ Das große Herz hab ich auch und es ist mein Lieblingsmodel

Oh sind die SCHÖN!!! Man möchte sie nicht essen so schön sind sie 👍💙💚💛💜

Hallo Silvia, ich habe schon einige Male Springerle gebacken. Leider kannte ich nicht alle Tipps für dieses "aufwendige" Gebäck. Nach Deinem informativen Video bin ich etwas schlauer!!! 🍪😍👩‍🍳. Tausend Dank für alle Rezepte 🕯🔔. Eine gute Zeit und bleibt gesund 🎄♥️ RENATE

Die Springerle sehen ganz reizend aus liebe Silvia.Ich mache immer die runden Anisplätzchen, die aufs Blech gespritzt werden. Da ensteht auch das Füßchen.Deine Model sind sicher aus Großmutters Schatztruhe. Wie immer professionelle Präsentation. Herzliche Grüße von uns.

Vielen Dank für das Rezept. Das sind Erinnerungen an meine Kindheit im Schwabenland.

Милая Сильвия, здравствуйте!!! Четыре дня назад я случайно попала на ваш сайт.... и сегодня пробую эти чудесные печенья!!! В русской кухне нет такого рецепта. Он совершенно новый для меня. Так вкусно и необычно. Моя семья влюбилась в эту выпечку! Я подписалась на Вас! Жду с нетерпением новых традиционных рецептов!!! Вы очень подробно и умело объяснили и всё показали!!! Спасибо за ваш труд!!! Надеюсь на новые встречи!!! Благодарю вас!!!💐🌹🙏

Liebe Silvia! Ich habe gerade ganz gespannt auf das Display geschaut und war super begeistert! Ich kann mich daran erinnern, dass meine Mutter mir vor 40 Jahren den Auftrag gab, ein Rezept heraus zu suchen, um Springerle zu backen. Es stand in meinem Kochbuch, doch wusste meine Mutter, das ist nicht das richtige Rezept wäre?? Ich hatte gar keine Ahnung davon! Doch jetzt sendest du heute dieses Rezept! Super genial! Danke schön für dein Rezept und für das Video! Liebe Grüße an deinen Mann! In dieser für alle erschwerten und besonderen Zeit alles alles Liebe und Gute und bleibt bitte alle gesund! Schönen Tag und Wochenende! 🙂🙂😘😘👍

Und wieder macht alleine schon das Zuschauen viel Spaß + gute Laune. Dankeschön 💙

Liebe Silvia, sehr gut hast Du das im Video aufgezeigt, ich wage mich daran, habe schöne Holzmodel, vielen Dank ! 🤗

Liebe Silvia ! Das ist wahrlich eine Technik für sich. Ich kenne die anisplätzchen noch von meiner Oma. Leider haben mir die überhaupt nicht geschmeckt. Sie brauchte daher keine Angst zu haben, daß die Plätzchen sofort vom Baum geholt werden. Ich mochte auch den anisgeschmack nicht und Sie waren auch sehr hart. Die Erklärung von dir ist wie immer perfekt. Von mir aus würde ich sagen, dies sind überraschungsplätzchen! Das Füßchen und der weiße Belag , man könnte meinen, es sind zwei verschiedene Teige. Lg friedl

Leider habe ich wohl diese tolle Video verpasst. Nun werde ich es speichern und im nächsten Jahr Springerle backen. Als ich noch klein war hat meine Oma immer Springerle für die ganze Familie gebacken und ich fand sie so toll. Leider hat sie kein Rezept hinterlassen und meine versuche sind immer in einem Fiasko geendet aber dank die liebe Silvia habe ich nun Hoffnung das ich meinen Kindern diese tolle Tradition mitteilen kann.

Liebe Silvia, ich habe schon öfter Springerle gebacken. Aber so schön sind sie noch nie geworden! Vielen Dank für deine ausführliche Anleitung! Nächste Woche will ich deine Zimtsterne ausprobieren! Warte noch auf den ausklappbaren Zimtsternausstecher, den du in deinem Video empfohlen hast. Habe ich sofort bestellt, da ich sooooo gerne Zimtsterne backe und vor allem esse! Liebe Grüße und einen schönen zweiten Advent!

Ich habe mir letztes Jahr eine schöne Model auf dem Weihnachtsmarkt gekauft. Nach vielen Jahren Pause möchte ich dieses Jahr wieder Springerle backen. Dankeschön für die ausführliche Anleitung!

Liebe Silvia,danke für dieses tolle Rezept. Ich mache jedes Jahr Springerle und habe verschiedene Models,wusste aber nicht, daß der Teig zwischendurch Ruhe braucht.Es war bei mir immer ein Lotteriespiel, ob es mit den Füßchen klappte oder doch eher nicht. Ich werde Deine Methode auf jeden Fall ausprobieren und freue mich schon sehr aufs Backen. Ich wünsche Dir und allen hier eine schöne Vorweihnachts-Zeit 🎄🔔💥

Wie immer gut liebe Silvia. 👍👍Liebe Grüße Astrid

Sehr gut erklärt, Danke 😊 Ruhig und sorgfältig bis zum Ende...wie machst du das nur🤷🏽‍♀️

Deine springerle sind toll habe sie zum ersten Mal gebacken .Danke für das tolle Rezept

Oh liiebe Silvia, tolle Plätzchen 🍪 hast du da gebacken. Anisplätzchen habe ich noch nie gemacht. Aber die versuche ich auch. Dank deiner immer guten tollen Anleitung gelingt alles immer sehr gut Dankeschön meine Liebe. Ich freue mich auf weitere Plätzchenrezepte von dir meine Liebe. Ganz liebe Grüße an dich und Romann. 👍👍👍👌🍪💞💞💞

Oh liebe Silvia 💝 Das ist Kunst ❣ganz neu für mich.So wunderschön sind die Plätzchen. Kleine Kunstwerke 👍👍 Dankeschön ❣️ 👍👍

Dieses Jahr eben wieder fertig geworden...danke fürs Rezept 🥰

Vielen vielen Dank für das Springerle Rezept. Endlich sind sie mir gelungen. Meine Mama hat sie immer gemacht, deshalb war es ein Anliegen von mir es auszuprobieren. Das Modell stammt von ihr.

Also es ist immer wieder frappierend was hier zutage kommt. So etwas sehe ich zum ersten Mal. Weder habe ich den Namen "Springerle" je gehört noch solches Gebäck gesehen. 😍😍👍

Das sind ja interessante Plätzchen. Wunderschön geworden. Und den Tip mit dem Einpudern finde ich genial. Ich persönlich würde aber Hanf-/Jutekordel oder Kokosseil zum Aufhängen nutzen. Ich versuche Kunststoff / Plastik zu vermeiden. Alles Liebe xx

Sind ganz toll geworden

Oh, viel zu schade zum Essen, diese Kunstwerke! Danke, liebe Silvia, nur die Formen fehlen mir noch.

Сильвия! У вас золотые руки.молодцы.

Liebe Silvia Als Schwäbin liebe ich Springerle. Se werden jedes Jahr gebacken . Dieses Jahr nach deinem Rezept mit Dinkelmehl. In meinem Rezept wird für den Geschmack noch etwas Kirschwasser dazugeben.

LiebevSilvia, Ich möchte mich herzlich bei dir bedanken für das tolle Video. Meine Sringerle sind dank deiner Anleitung und wertvollen Tipps so schön geworden. Nach 2 Wochen auf dem Balkonien sie nun weich. Liebe Grüße Annette 😊

Kompliment Silvia Du bist einmalig Frohes Weihnachtsfest 🎄 u Alles Liebe u Gute

Wunderbares Rezept. Ich gebe den Anis oder Anisöl schon bei wenn ich den Teig herstelle.Lieben Gruss 💐💐💐

Hallo Silvia, vielen Dank für das Reinstellen dieses traditionellen Gebäcks,🙋🏼‍♀️ leider macht bei mir in der Gegend so gut wie niemand mehr Springerle oder selbst gemachten Christbaumschmuck.😐 Es wäre sicher interessant zu sehen, wie du deine Weihnachtsdeko machst.😊

Wie schön! Toll erklärt! Jetzt fehlen mir nur die Model.

So, gestern Teig hergestellt, heute gemodelt..jetzt nur noch eine Nacht schlafen und morgen gibt's hoffentlich "Chräbeli", wie sie in der Schweiz heißen ^^ Wow. Als Teil-Schweizerin, die knapp 10 Jahre in Deutschland gewohnt hat und jetzt in der Türkei lebt, gibt es so viele Delikatessen, die ich hier so nicht finden kann. (Hier gibt's z.B Quark erst seit paar Jahren). Daher bin ich immer auf der Suche nach solchen Rezepten. Wieder Mal toll erklärt, so ausführlich und klar - Klasse! Dank Ihnen habe ich mich gewagt, das Rezept nachzumachen. Hoffe, meine sehen wenigstens halb so gut wie Ihre =) Daumen gedrückt! 🙏🏻👍

Bravo, ganz wunderbar erklärt und demonstriert. Springerle sind eine schöne Kindheitserinnerung hier aus dem Süden. Jetzt weiß ich erst, welche Mühe sich unsere Mutter gemacht hat😘! Ich warte auf einfachere Rezepte von dir, ich kenne mich.... Danke trotzdem und alles Gute!

Thank you!!!! Happy holidays

Springerle gehören schon seit vielen Jahren zu meinem „Weihnachtssortiment“ und sind bei allen Familienmitgliedern heiß begehrt! Ich werde jetzt mal dieses Rezept ausprobieren. Der Christstollen mit Kartoffeln kommt demnächst wieder in die Produktion, denn ab Advent gehört er einfach dazu! LG

Vielen Dank für die anschauliche Anleitung :-) Bei uns in (Unter-) Franken sind sie als "Marzipanplätzchen" bekannt, obwohl sie kein Marzipan enthalten. Vermutlich wegen der Farbe. Man kann sie auch sehr gut einfrieren :-)

Freue mich sehr über diese Anleitung. Wohne im Osten Österreichs und kannte diese Art Kekse bis gestern gar nicht. :) Bin auf Facebook darauf aufmerksam geworden. Und jetzt dieses schöne Video! Wo kann ich denn am besten solche Models bestellen? LG

Ich backe die Springerle auch jedees Jahr, wir essen sie sehr gern .

Sehr schön, danke 🧡

Complimenti Silvia ,sei bravissima!

Oh,wieder so ein schönes Video und so super erklärt. Leider habe ich keine Model,aber das Rezept ist super, da es mit Dinkelmehl ist.Aber man kann sie auch nur ausstechen ,oder?Wieder mal in einer Ruhe gezeigt, echt bewundernswert. Ein schönes Wochenende und bleibt gesund, liebe Grüsse Margit 😍👍👍👍💝

Sieht richtig gut aus. Vielen Danke

...perfekt!

Liebe Silvia, deine Springerle sind wunderschön. Da ich Anisplätzchen liebe, wage ich mich vielleicht an dieses Rezept, vorausgesetzt ich bekomme solch schöne Modeln. Warum müssen die Eier eigentlich 8-10 Tage alt sein?

Liebe Silvia, begeistert von den schönen alten Model, habe ich interessiert zugeschaut. Langer Backweg und bestimmt köstlich im Geschmack. Schmecken sie denn nach dem Hängen am Baum auch noch? Würde es gern mal probieren. Dir ein herzliches Dankeschön für deine nette Erklärung ❤️❤️❤️Herzlichst Barbara

Liebe Silvia W-K, ich habe deinen Kanal vor einiger Zeit entdeckt als ich wissen wollte, wie man Traubensaft herstellt. Und nun sehe ich wie du den Plätzchenteig machst. Meine Frage ist: kann ich diesen Teig auch für Zimtwaffeln benutzen ?????? Deine ruhige Art tut so gut, es macht Spass dir zuzusehen. LG Brigitte

Liebe Silvia Ich kenne diese Plätzchen nicht aber sie sehen sehr gut & lecker aus. Ich freue mich sehr das du so viele tolle Rezepte uns zeigst. Ganz lieben Dank für deine Anregungen und Arbeit. Freue mich sehr aufs nächste Video 😍

Vielen Danke Silvia 👏💝🇹🇷👍👋

Vielen Dank für das Rezept. Wo kann ich die Formen bekommen? Gibt es in Amazon?

Vielen lieben Dank, irgendwie waren mir meine Anisplätzchen nichts geworden.bekamen keine Füsschen. Werde nochmal nach Ihrem Rezept ausprobieren .Irgendwas hatte ich nicht richtig gemacht

Liebe Silvia, was für tolle Plätzchen 😊 Ich habe mir einige Models gekauft und nun meine ersten Springerle gebacken. Dabei habe ich mich 1:1 an dein Rezept gehalten und sie sind super gelungen 😍 Seit 2 Tagen liegen sie in Kartons, um weich zu werden. Wie lange dauert es etwa, bis sie weich sind? Viele Grüße aus Berlin 🙋🏽‍♀️

Das war eine perfekte Erklärung,vielen lieben Dank dafür.Jetzt trau ich mich auch daran.Die Formen sind schon ewig da(Erbstücke).Ich wußte nie was ich damit machen soll.Und Anis liebe ich!

Hallo Silvia. Tolles Video. Danke! Wo kaufst du diese Loch-Bleche?

Wow

Liebe Sylvia, danke für das Rezept, kennen Sie auch ein Rezept von Anisplätzchen, die haben auch ein kleines Füßchen! LG Sonja

Habe das leckere Rezept nachgebacken 🤗 doch mir kippen die Springerle ab , warum ?schmecken aber super

Vielen Dank für dieses wunderschöne, liebevolle Video! Ich hätte eine Frage, ich habe letztes Jahr einen Backkurs fürs Springerle backen besucht. Jedoch ist es bei mir genau umgekehrt wie im Video: nach dem Backen sind die Springerle für ungefähr 10 Tage schön weich, danach werden und bleiben sie dauerhaft steinhart. Mache ich bereits beim Backen etwas falsch oder lagere ich sie falsch?

Por favor traducción en castellano, gracias.

Machst Du das mit der Speisestärke im Stoffbeutel nur bei den Springerle so oder auch bei anderem Kleingebäck das ausgewallt wird? Sehr schönes Video, vielen Dank!

Dankeschön für dieses gute, lehrreiche Video. 🌹 Kommt das Rezept tatsächlich ohne Backtriebmittel aus oder habe ich es übersehen? Herzliche Grüße!

Libe Szilvia !!!!👍♥️ danke.

ui sind die aber schön geworden. VG Silke

Das sieht so toll aus! Habe dich gleich abonniert 💝 Kennst du evtl ein Pfefferminz Plätzchen Rezept? Das kenne ich von früher, habe aber das richtige Rezept noch nicht gefunden

Hallo Silvia , immer wieder ein Genuss deine Videos anzusehen. Deine Kuchen haben Gelinggarantie . Nun bin ich gespannt auf die Springerle . Backe sie seit vielen Jahren schmecken tun sie doch immer schiefe Füsse . Hast du mir einen Rat ? Danke Maja

Hallo Silvia, hast Du ein Rezept für einen Marzipan Stollen? Mich hat der Ehrgeiz gepackt und ich möchte gerne einen Stollen mal selbst ausprobieren. Ich liebe Marzipan und würde daher gerne einen marzipan Stollen mal ausprobieren. Ich würde mich freuen von Dir ein Rezept zu bekommen. Du präsentierst Deine rezept wirklich sehr schön.Vielen dank und alles Gute für Dich und Deine familie mfg

Dankeschön, hoffe auf noch mehr plätzchenrezepte von dir. Liebe Grüsse Brigitte

Braucht man nicht auch eine Prise Hirschhornsalz? Hab ich mal gelesen. Danke für das tolle Video.

ganz toll erklärt, liebe Sylvia. Herzlichen Dank. Ich bestelle mir Model und backe nach. Bekomme nächste Woche eine neue Küche (hoffentlich), dann wird gebacken auf Teufel komm raus. Warte schon 5 Monate auf meine Küche (coronabedingt). Die beiden Hölzchen haben die Tiefe von den Model?. LG Claudia

Wow ❤

Liebe Silvia, die sehen ja sooo schön aus. ❤️🙂. Bei dir sieht alles immer so perfekt aus 👍🏻. Kannst du auch mal ein paar Rezepte ohne Zucker machen? VG Ilex 👋🏻

Hallo liebe Silvia W-K, zunächst einmal ein großes Lob: ich finde Ihren Kanal ganz toll und habe schon viel nach gebacken. Vielen Dank für Ihre ruhige Art, ausführliche Erklärung und gelingsicheren Rezepte. Ich finde es auch sehr angenehm, dass Sie keine Werbung für verwendete Produkte machen. Dennoch habe ich nun eine Frage zu Ihrer verwendeten Küchenmaschine: sind Sie zufrieden und können Sie diese empfehlen? Ich mache immer noch alles mit dem Handrührgerät und möchte mir schon länger eine Maschine zulegen. Allerdings sollte sie nicht so viel Platz brauchen und auch Hefeteige gut meistern können... über eine Empfehlung würde ich mich freuen. Liebe Grüße Anja

Hallo Silvia, warum sollten die Eier 8- 10 Tage alt sein? 👍👍👍

Hallo Silvia, warum Dinkelmehl 630 und nicht normales Mehl 405 ? Wo ist der Unterschied?? Danke fuer das tolles Rezept.Ich als Mann von Beata Aniol

Liebe Sylvia, ist es möglich, die Zuckermenge zu reduzieren? oder den Zucker ausbalancieren und Salz hinzufügen ...? Meine Springerle cookie erweisen sich als wirklich zuckersüß 😔😔😔. PS. übersetzt von Google Übersetzer ins Deutsche. Mit Dankbarkeit aus der Ukraine.

Liebe Silvia, Danke für diese Anleitung ! Aber habe ich frage : welche Größe Eier hast du verwendet ?

Liebste Silvia. Welche Geduld und Ruhe du hast. Bewundernswert. LG Regina

Liebe Silvia, danke für dein Rezept ich hab sie gerade im Ofen, so wie es aussieht werden es Baskenmützen, was hab ich falsch gemacht 😳🤔😳🤔😳danke für deine Rezepte Lg Anita

Sehr interessant liebe Silvia. Aber wo bekommt mann die Backunterlage her.? Bleib Gesund und ein schönen Tag noch L. G. Sabine