No video

ספיישל חלה | מארח את גורו החלות קרן שחר | המדריך המלא

  Рет қаралды 106,891

Ben Shai

Ben Shai

Күн бұрын

פרק ספיישל אורח להכנת החלה המושלמת בבית!
הסרטון היחיד, המלא והמקיף בהנחייתה של קרן שחר, יוצאת משחקי השף והגורו של החלות בישראל!
האינסטגרם של קרן - / karenshahar
האינסטגרם של חלה'ס - / ha.la.s
האתר של חלה'ס להזמנות - www.halasisreal.com/
✪ מצרכים ✪
חלה שהיא חלה:
קמח חלה 360 גרם
סוכר קנים/לבן 50 גרם
מלח הימלאיה/אטלנטי 6 גרם
שמן זרעי ענבים 25 גרם (אפשר להחליף בשמן אחר)
שמרים יבשים 5 גרם
מים 150 גרם
חלת הקינמון:
קמח חלה 350 גרם
קינמון טחון 6 גרם
סוכר קנים/לבן 50 גרם
מלח הימלאיה/אטלנטי 5 גרם
שמן זרעי ענבים 25 גרם (אפשר להחליף בשמן אחר)
שמרים יבשים 5 גרם
מים 150 גרם
✪ Timestamps / סימניות ✪
00:00 פתיחה ודיבורים
01:17 מתחילים!
✪ FOLLOW ✪
► INSTAGRAM - / ben.shai
► FACEBOOK - / ben.shai.official
► TIKTOK- / ben.shai
✪ Music ✪
► Epidemic Sound - www.epidemicsound.com/referra...

Пікірлер: 180
@bnv1n
@bnv1n 6 ай бұрын
איזה כיף לראות סרטון רגוע, שקט. לא יודע מתי פעם אחרונה יצא לי לראות משהו דומה לזה. היום כולם ממהרים כאילו אין זמן. היה ממש כיף, 20 דקות של שלווה. תודה!
@gilahalabi9799
@gilahalabi9799 2 жыл бұрын
וואווו כמה חן באישה אחת מהממת ביופייך עלי והצליחי
@energy5993
@energy5993 11 ай бұрын
אני לא יכול לתאר לך כמה כיף היה לצפות בסרטון הזה!❤❤❤ רוצים עוד סרטונים כאלה😊
@user-yg1ou3ft4m
@user-yg1ou3ft4m 2 жыл бұрын
הסבר מעולה של קרן, העברת בצורה נעימה,וחידשת לי בקשר להוצאת האוויר מהבצק, תודה
@user-cn7uw2cf9d
@user-cn7uw2cf9d 2 жыл бұрын
מדהימה ,מקצועית ,מעוררת השראה .
@user-ks9pb3sq5n
@user-ks9pb3sq5n 2 жыл бұрын
יישר כוח ! תבורכי..עצה תכיני...1.600ןתעשי הפרשת חלה..תנפי את הקמח...ויהיה לך מהמם.
@user-mx7vs4fq9r
@user-mx7vs4fq9r 2 жыл бұрын
אתם ממש אבל ממש גדולים מהחיים החיים כל הכבוד ......👏👏👏👏👏👏👏
@taniamazar5772
@taniamazar5772 2 жыл бұрын
צפיתי בקרן ובך לפני מספר חודשים , ושוב היום . חייבת לאמר ששוב חוויתי התרגשות לראות את האהבה והנשמה שקרן מכניסה לחלות שלה . אכן שינוי מחשבה על קונספט החלה בחיינו. קרן , את מגשימה את ייעוד החלה במסע מרתק וסוחף 🧡👏🏻 ובן , תודה לך על שאירחת אותה 💟
@noname-vp4vg
@noname-vp4vg 2 жыл бұрын
תודה לכם וחג שמח (:
@taniamazar5772
@taniamazar5772 2 жыл бұрын
וואווווו, חלה'ס , חוויה של חושים עם כבוד למסורת שלוקחת אותנו הלאה ,כמו שקרן אמרה ,למסע ולהתפתחות . תנו לזה לקרות... קרן, את אכן גורו ועושה הרבה כבוד לחלות ,סוג של שליחות . שאפו ענק 🧡
@danifox7559
@danifox7559 2 жыл бұрын
נראה מצוין
@noamnahari1788
@noamnahari1788 2 жыл бұрын
וואווווו איזו רמה
@user-dm5qx8bv8m
@user-dm5qx8bv8m 2 жыл бұрын
תותחים ! נתת טיפים שלא נותנים בשום מקום , שהם סודות של מאפיות ואופים ! ועל כך תודה ענקית ! איזה כייף ! תודה לך שאירחת אותה במטבח שלך תותח בפני עצמך וגם את תותחית בהצלחה לשניכם בהמשך 🌹🌹🌹
@user-qq1le2vt6u
@user-qq1le2vt6u 2 жыл бұрын
ניסיתי בבית! יצא מעולה❤️
@GalsMovie
@GalsMovie 2 жыл бұрын
פרק נהדר, קרן תותחית.
@user-pd8bt5ys4y
@user-pd8bt5ys4y Жыл бұрын
פשוט מדהים ביותר איך מכנים חלות מהממים ומשגע ,
@golangil8996
@golangil8996 2 жыл бұрын
נראה מצויין! הולך להכין היום את החלה לארוחת שישי, אם היה נגיד רשום בטקסט את התהליך הכנה, היה הרבה יותר נוח, אבל מסתדרים עם מה שיש
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
תעדכן איך יצא!
@guygolan1961
@guygolan1961 2 жыл бұрын
אני כל פעם נדהם מחדש הערוץ בישול הכי טוב בארץ קלללללללללל💪🔥🔥🔥
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
תודה!
@Karma-bj3ki
@Karma-bj3ki 2 жыл бұрын
סרטון מושקע אהבתי מאוד תודה על התוכן והשיתוף אל תשכח להבא בסוף הסרטון להגיד להפעיל תפעמון שזה הכי חשוב כמעט
@jony8b
@jony8b 2 жыл бұрын
אחלה פרק
@devoraelkayam7100
@devoraelkayam7100 2 жыл бұрын
נראה מושלםםם עושה חשק לרוץ להכין וכמה טיפים מהממים סוף סוף משהוא שמלמד ומגלה את כל הטיפים מכל הלב תודה רבה
@i...9280
@i...9280 2 жыл бұрын
כול הכבוד לך אני רואה הרבה סרטוני בישול ורק אתה מסביר כמו שצריך על כמויות
@user-tw4ij5ki6b
@user-tw4ij5ki6b Жыл бұрын
תענוג לצפות וללמוד ,הסבר מושלם תודה רבה.
@qpwoeiruty907
@qpwoeiruty907 2 жыл бұрын
וואו נראה מושלם!! אשמח אם יהיה מתכון ללא גלוטן
@lasatla
@lasatla 2 жыл бұрын
מדהימים!
@shlomishiri9855
@shlomishiri9855 2 жыл бұрын
אני מכין כמעט כל שבוע חלות ופעם יוצא חלות קלות ומרקם מצויין ולפעמים לא מרוצה יוצא כבד ודחוס ואני לא מבין למה? ופה יש תוכן שנתן לי תשובות מקצועיות בכל שלב בהכנה. כל הכבוד לכם חג שמח ושנה טובה.
@idannovogroder5113
@idannovogroder5113 2 жыл бұрын
אחלה פרק 👍🏿
@user-dm1sl8rk3z
@user-dm1sl8rk3z 2 жыл бұрын
אוף רציתי שתכין את הפשטידת תירס עם חברה שלך😂 אבל אחלה סרטון❤️ ואחלה חלה נראה טעים אני מטורפת על לחם במיוחד על באגט 🥖
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
אולי מתישהו בעתיד יגיע הפרק הזה (:
@user-dm1sl8rk3z
@user-dm1sl8rk3z 2 жыл бұрын
@@benshai מתי זה מתישהו🤭
@GayaoftheGods
@GayaoftheGods 2 жыл бұрын
דווקא פשטידת תירס? 😝
@orozeri3714
@orozeri3714 2 жыл бұрын
מדהים!
@shaharbinyamin7907
@shaharbinyamin7907 2 жыл бұрын
פרק מגניב לאללה, קרן פשוט הורסת…🌹
@sarahhor2010
@sarahhor2010 2 жыл бұрын
מדהים
@sarah_b751
@sarah_b751 6 ай бұрын
תודה רבה!! הולכת לנסות את זה. איזה כיף!
@GayaoftheGods
@GayaoftheGods 2 жыл бұрын
כמה שזה היה טעיםםםםם 😍🤤
@Nitsa1959
@Nitsa1959 2 жыл бұрын
אהבתי ....בטוח שננסה
@tur6070
@tur6070 2 жыл бұрын
פרק מדהים. והבת דודה מדהימה. בטוח אני שמרגע זה שאכין חלה אשכח מכל מה שאני יודע. ואגיע לפה ואכין שלב אחרי שלב. תודה רבה רבה מאוהב בך בן ♥
@maple7432
@maple7432 2 жыл бұрын
קרן לא רק טבחית מעולה אלא גם יפה מאוד
@tur6070
@tur6070 2 жыл бұрын
הכנתי חלה לשבת. כל האורחים התלהבו נורא. יצא לי מושלם. תודה לחלהס ותודה לך. 🏅
@yafaozana6850
@yafaozana6850 8 ай бұрын
מדהימה...אי אפשר לפספס כמה את אוהבת מה שאת עושה ..התוצאה מושלמת😍
@user-hk7jf1up3o
@user-hk7jf1up3o 2 жыл бұрын
החלות נראות נפלא כל הכבוד ותודה רבה על ההסבר הנכון והמדוייק💝
@user-bd3kd3qh6l
@user-bd3kd3qh6l 2 жыл бұрын
אליפות
@fistuk-v6j
@fistuk-v6j Жыл бұрын
הכנתי את החלה בפעם הראשונה(ומאז ...הפסקתי לספור...)עם בשר אסאדו מפורק ועם בצל.. ב"ה יצא מעולה ..תודה על המתכון
@AILyrix
@AILyrix 2 жыл бұрын
יאמייייי!!
@user-ns7wj9kt8m
@user-ns7wj9kt8m 2 жыл бұрын
איזו מהממת! תודה רבה!♥️
@jancy1549
@jancy1549 2 жыл бұрын
💙🏆💙👍
@orlycohen5928
@orlycohen5928 2 жыл бұрын
את נהדרת! שנה טובה ומתוקה 🍎🍯
@user-oi5ml5tz5z
@user-oi5ml5tz5z 2 жыл бұрын
אחלה סרטון!!! אהבתי את ההסבר הסבלני🥰
@matanturfeld8032
@matanturfeld8032 2 жыл бұрын
פרק מדהים. חייב פרק על המטבוחה המושלמת על הפיצה ביתית המושלמת על הפירה המושלם מרק עוף מושלם? קיצר. בא לי עוד מלא מבית היוצר שלך! תודה רבה 🏅
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
יהיו יהיו! קצב ההעלאות שלי לא כל כך מהיר כרגע אז יקח זמן להכל לצאת, אבל זה יקרה! יש לי כבר מתוכננים כמה פרקים ממש מעניינים להמשך (:
@arielflickstein4229
@arielflickstein4229 2 жыл бұрын
אלופים! החלות יצאו ממש יפות ומגרות ורואים שנעשו עם יד מקצועית. כל הכבוד👏
@user-ng7qn3dj4d
@user-ng7qn3dj4d 2 жыл бұрын
תודה רבה!
@user-fd7de7yx5y
@user-fd7de7yx5y 2 жыл бұрын
קל ומהיר תותח על
@omerzeevi8569
@omerzeevi8569 2 жыл бұрын
פרק נדיר👍🏼
@user-fj4bo3be4n
@user-fj4bo3be4n 2 жыл бұрын
מהמם...
@avivva1380
@avivva1380 2 жыл бұрын
סליחה שאני מגיב מאוחר היה פרק מדהים וביו המעשירים בערוץ ובכללי למרות שלמדתי בשנה האחרונה על לחם בכלל וחלות ובפרט היו טכניקות שלא הכרתי ושמחתי ללמוד בהחלט הועברה האהבה לחלות ובהחלט מפתה מאד להכין המון חלות טעימות ורכות הייתי שמח לעוד תוכן איכותי בעניין לחם ומאפים כי באמת שחסר ויש הרבה קהל שרוצה ללמוד תודה רבה היה מעולה וכבר שלחתי למלא חברים וחברות שגם נהנים להתעסק בלחם
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
תודה רבה 🤗 ממש שמח לשמוע שאהבת! וממש תודה על הפידבק!
@avivva1380
@avivva1380 2 жыл бұрын
@@benshai אה רק הערה לגבי הסאונד הוא היה פחות טוב הסרטון אני בטוח ששמתם לב אבל בכל זאת אני מציין
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
@@avivva1380 כן, מיקרופונים חדשים והפקה של פרק בזמן קצר אלו הסיבות לבעיות בסאונד. למרות ששמתי לב שזה גם מאוד תלוי במכשיר שממנו רואים את הסרטון, אצלי למשל בטלפון זה נשמע מעולה, אצל גאיה לא
@shifrayomtovyan1526
@shifrayomtovyan1526 2 жыл бұрын
עלמה יקרה אשרייך ירבו כמוך 💞🌾🌾🌾🌾🌾🌾🥀🌹
@user-zh9fx8qw6z
@user-zh9fx8qw6z 9 ай бұрын
תודה רבה
@sagiveaton329
@sagiveaton329 2 жыл бұрын
טעיםםםםםם ליייי
@esthermichelashvili404
@esthermichelashvili404 Жыл бұрын
מקסימים!!!🌹🌹
@btaharonitfkado3716
@btaharonitfkado3716 Жыл бұрын
מהמםםם תודה על הידע יצר לי מהמםם❤
@user-ej5ru6ik7k
@user-ej5ru6ik7k 2 жыл бұрын
מדהיםםםםם
@user-un2xr9ue6y
@user-un2xr9ue6y 2 жыл бұрын
וואו איזה סירטון הסברה מדוייק שאפו!!!תודה רבה!!!אני כבר רוצה להכין. אשמח מאוד מאוד אם תוכל לתת לי מתכון לפי חצי קילו ועם מידה של כוס למי שאין משקל וקשה לו עם שקילות ומידות ממש מדוייקות.שנה טובה
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
ממש שמח שנהנת! באפייה אני ממש לא ממליץ לעבוד עם כוסות, זה הרגל (לדעתי) לא טוב ולכן אני לא רוצה לקדם אותו. זה המתכון כמו שהוא, אני ממליץ מאוד מאוד לקנות משקל טוב כי גם בסרטונים אחרים שלי אני משתמש במשקל ולא בכוסות. לגבי החצי קילו קמח, אפשר לקחת את כל המרכיבים ולהכפיל ב1.38 וזה יתן את הכמויות שצריך עבור 500 גרם קמח
@user-un2xr9ue6y
@user-un2xr9ue6y 2 жыл бұрын
@@benshai רק מעדכנת שהצלחת לגרום לי לקנות משקל למטבח וכבר אפיתי היום בצק באותה הדרך שאתם אפיתם ויצא מ ו ש ל ם !!!! עשיתי את התפיחות שוב ושוב ועיבדתי היטב את הבצק ויצא אמאל'ה ואבאלה . שוב תודה רבה ושנה טובה והכי חשוב מבורכת
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
@@user-un2xr9ue6y ממש ממש שמח לשמוע 😁
@saritkaufman1283
@saritkaufman1283 2 жыл бұрын
נראה מהמם, חבל שלא עשיתם הפרשת חלה. ..
@user-nt4ul3ov6u
@user-nt4ul3ov6u 2 жыл бұрын
לא צריך הפרשת חלה על כמות כזאת
@user-pb3qq8rr2k
@user-pb3qq8rr2k 2 жыл бұрын
מדהים אני לייק 900
@alisasendler1525
@alisasendler1525 2 жыл бұрын
אהבתי
@ordus
@ordus 2 жыл бұрын
איך את מסבירה יפה מדהים.
@ROLANDQUITT-wl4jk
@ROLANDQUITT-wl4jk 5 ай бұрын
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊 אהבתי מאוד ת'תהליך הסבר על הכנת החלה, כל הכבוד לך! 😉😊❤️👍🏻 בהצלחה, תמשיכי כך וכל טוב! רולנד=ROLAND מישוב קהילתי לי-און (שריגים), שנימצא בעמק האלה באיזור השפלה.
@opov4723
@opov4723 2 жыл бұрын
נראה נדיר ביותר (: לחהלס יש כשרות? ממש בא לי להזמין את הממרח (::::
@user-ic3lm2xl2i
@user-ic3lm2xl2i 2 жыл бұрын
כשרות??? אתה רואה בעיניים שלך מי מכין את הכל! קצת לפתוח את העיניים לא יזיק!
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
בדקתי מול קרן, לחלה'ס אין תעודת כשרות אבל המקום שהיא אופה בו כרגע הוא כשר והחלה מכילה מרכיבים כשרים
@opov4723
@opov4723 2 жыл бұрын
@@user-ic3lm2xl2i מה יש לך? אני רוצה להזמין ממנה את הממרח ואין פרטים באתר שלה... הבנת הנקרא לא תזיק חחחח
@user-ic3lm2xl2i
@user-ic3lm2xl2i 2 жыл бұрын
@@opov4723 בסרטון היא אמרה שהיא מכינה אותו לבד... מחומרים שאני בטוח כשרים! לא על על דבר חייב תעודה בשביל לאכול.... תעודת כשרות לרוב היא בסדר ואמינה אבל לצערינו יש מקומות ויותר מידי לצערי שתעודת הכשרות הם פשוט בדיחה מיצד "אנשי הכשרות" אז לבקש לראות תעודה זה פשוט בדיחה
@opov4723
@opov4723 2 жыл бұрын
​@@user-ic3lm2xl2i באמת שאני לא מבין למה אתה מתלהם, לא ביקשתי תעודת כשרות ורק אתה הבנת את זה תראה מה בן שי היקר ענה לי... זה שאתה מניח שהכל כשר זה בסדר, אבל לי מותר לברר (:
@guygolan1961
@guygolan1961 2 жыл бұрын
בבקשה תעשה סרטון שאתה מכין soup dumplings🙏🙏🙏🙏
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
אני מת על SOUP DUMPLINGS! אני בטוח בטוח בטוח אעשה פרק על זה, כנראה שלא בזמן הקרוב אבל 100% יהיה! צריך ללמוד טוב מאוד להכין את זה
@guygolan1961
@guygolan1961 2 жыл бұрын
באסה שלא בזמן הקרוב 💪✌ אבל אני בטוח יראה אותו כשהוא יעלה כי אני כבר ממש רוצה לדעת איך להכין
@user-wf1vf4yt1i
@user-wf1vf4yt1i 2 жыл бұрын
קרן יא תותחית תודה אני חודש בחול ואני לי חלות לשבת
@user-iz4fd8mm9u
@user-iz4fd8mm9u 2 жыл бұрын
אפשר מתכון מדוייק על הגרמים לחלה עם ביצים?
@stavknafo5143
@stavknafo5143 2 жыл бұрын
הכישרון עובר במשפחה ;)
@memyselfi3756
@memyselfi3756 2 жыл бұрын
וואו מושלם! אבל הייתם צריכים קצת יותר לדבר על התפחה שנייה לפי דעתי זה מה שהופך את החלה למושלמת 😋🥰
@ilayyakar9690
@ilayyakar9690 2 жыл бұрын
הסאונד רעעעעעע
@user-jl4uo1lt4e
@user-jl4uo1lt4e Жыл бұрын
אין ספק מתכון מעולה. אבל השבת היא לא רק החלות ככל שיצאו מעולות מה הטעם בהם אם מחפפים את הייתר בידיעה או מחוסר ידיעה???
@user-ks9pb3sq5n
@user-ks9pb3sq5n 2 жыл бұрын
ולברך ה" מוציא לחם מן הארץ"
@tehilovely
@tehilovely Жыл бұрын
וואו באמת גורו אלופה 😃
@user-wc8ey4gw6f
@user-wc8ey4gw6f 8 ай бұрын
מחכה לתשובה תודה
@user-wl1wh4uy8j
@user-wl1wh4uy8j 2 жыл бұрын
ואתה הערוץ אוכל הכי טוב בישראל זו שאלה בכלל
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
❤️
@rotxyz6429
@rotxyz6429 2 жыл бұрын
נראה טעים!
@user-kg2uf8tq7p
@user-kg2uf8tq7p Жыл бұрын
נראה מושלם!!! סליחה על השאלה אבל איפה בתהליך אפשר לקצר? מבחינת לו"ז יומי, אני יכולה פחות המתנות והתפחות...
@user-qg1cs2qi8g
@user-qg1cs2qi8g 10 ай бұрын
חלות מושלמות לשבת קודש
@user-sb7pf8hz3p
@user-sb7pf8hz3p 9 ай бұрын
צפיתי בסירתון הכל היה ברור חוץ מאסבר על סוף התפחה ועל מה שמרחת על החלה פשות לא שומעים את קתה של האסבר.תודה
@zooferyoy
@zooferyoy 2 жыл бұрын
פרק מעולהה😁😍, אפשר לדעת מה עושים כשקר והבצק מסרב לתפוח?
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
אפשר למצוא פינה חמימה בבית ולהתפיח שם, וגם אפשר להתפיח בתוך התנור כשרק האור דולק (ללא חימום).
@dordoron9781
@dordoron9781 2 жыл бұрын
ארוך מידי מייאש
@erezben-ami8411
@erezben-ami8411 Жыл бұрын
סרטון מצויין מאד נהנתי ועשה לי חשק להכין לכבוד שבת. בפועל הבצק יצא יבש, לא הצלחתי לתקן עם הוספת נוזלים. לבסוף הספקתי לקנות חלות לשבת.
@benshai
@benshai Жыл бұрын
להבא להשתמש בקמח חלה ולסמוך על המתכון, להתפיח כמו שצריך ואז מקבלים חלות מהממות
@itsme-fm9od
@itsme-fm9od 2 жыл бұрын
אם אני רוצה להכין מקמח כוסמין לבן, הכמויות במתכון והתהליך יהיו אותו דבר?
@user-wf1vf4yt1i
@user-wf1vf4yt1i 2 жыл бұрын
איזה חלות יצאו לי יאללה
@lirazvarol2589
@lirazvarol2589 2 жыл бұрын
רק אני או שהיה משהוא רומנתי בהתחלה 😏
@MrNicelySaid
@MrNicelySaid 2 жыл бұрын
נראה פגז!!! מה ההמלצה לגבי הכפלת כמויות? אני רוצה בנגלה אחת ליצור 4 חלות גדולות. הכל כפול 4?
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
בעיקרון כן (: להכפיל ואז פשוט בחלק של החילוק לחתיכות קטנות לחתוך מלא חתיכות
@osherona
@osherona 2 жыл бұрын
איך מכינים את התערובת שמרחתם על החלות (קרוכמן)? מה הכמויות?
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
לא לקחנו כמויות מדודות. תשימי בערך כף קורנפלור בקערה ואז מים עד שיצא לך משהן נוזלי וחצי שקוף (לא לבן ולא בצקי)
@user-wc8ey4gw6f
@user-wc8ey4gw6f 8 ай бұрын
מרחתי את החלה בביצה אחרי שתפחה ואז הכנסתי לתנור .בזמן האפיה החלה תפחה עוד ואז תחילת הצמות היוצאות מהחלה נשארו בהירות איך גורמים לכל החלה להשחים בזמן האפיה ? תודה
@user-ee6zk9ph9w
@user-ee6zk9ph9w 2 жыл бұрын
מה שלא הבנתי זה שהאם זה מספיק רק לחלה אחת? זאת אומרת אם אני רוצה להכין לראש השנה אני צריך לחזור על אותו תהליך 6 פעמים?
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
זה התהליך שהבצק צריך לעבוד. המתכון בסרטון ובתיאור הוא עבור חלה אחת (אחת מכל סוג). כלומר אם אתה רוצה 6 חלות קינמון אז תיקח את המתכון, תכפיל ב6 ואז תעשה איתו את התהליך כפי שהיית עושה עם בצק לחלה אחת. אחר כך בשלב שמחלקים לנקניקים תחלק ליותר חלקים פשוט (:
@user-oi5ml5tz5z
@user-oi5ml5tz5z 2 жыл бұрын
לאורך כל זמן האפיה צריך שיהיה כלי של מים בתנור??
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
אם אחרי 10 דקות בתנור עדיין נשארו מים בכלי אז אפשר להוציא
@user-wl1wh4uy8j
@user-wl1wh4uy8j 2 жыл бұрын
בן שי אתה יודע שאני ממתי שהערוץ התחיל הכי טוב שיצא לי זה החלות העוגיות והסופגניות כן הכנתי סופגניות לא בחנוכה
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
אין שום בושה להכין סופגניות לא בחנוכה 😂 אני ממש שמח לשמוע שגם העוגיות וגם הסופגניות יצאו טובות! מה עוד ניסית להכין?
@user-wl1wh4uy8j
@user-wl1wh4uy8j 2 жыл бұрын
@@benshai את הקרם בורלה
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
@@user-wl1wh4uy8j קרם ברולה 🤤 ואיך זה יצא?
@user-wl1wh4uy8j
@user-wl1wh4uy8j 2 жыл бұрын
@@benshai טעים בטרוף היום בצהריים אנסה את את ציר העוף כשזה כמו מרק
@edenhaim648
@edenhaim648 2 жыл бұрын
היי זה נראה פצצה, יש לי שאלה מה זה משנה הסוג של הקמח (קמח לחם, קמח פיצה, קמח פסטה וכו' ) האם באמת יש הבדל בתוצאה הסופית??
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
יהיה הבדל בין סוגי קמחים שונים, בחלקם ההבדל יהיה גדול ועם חלק ההבדל יהיה קטן יותר. בגדול כל קמח שמיועד לסוג לחם שונה הוא בעל מאפיינים קצת שונים, גודל הטחינה, סוג דגן (לפעמים מיקס של כמה סוגים), כמות הגלוטן בקמח (לפעמים אפילו מוסיפים בצורה מלאכותית עוד גלוטן) ועוד. דרך אגב, גם קמחים מאותו סוג אבל של חברות שונות יניבו תוצאה קצת אחרת. כל הדברים האלה משפיעים על התוצאה הסופית או על העבודה עם הבצק... אני כמובן לא מכיר לעומק את כל סוגי הקמחים אבל בגדול מכאן נובעים ההבדלים.
@matangibori5396
@matangibori5396 2 жыл бұрын
נראה טוב אבל כמה פעמים צריך להזכיר את השם של האתר שלה?! חלאס!🥲
@karenshahar3990
@karenshahar3990 2 жыл бұрын
😂 אבל חלה׳ס עם ה׳ נו
@user-tm2eh8gd8t
@user-tm2eh8gd8t 2 жыл бұрын
כמה זמן בערך מתפיחים בהתפחה האחרונה והאם לא מכסים את החלות? האפיה במצב טורבו? תודה...
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
ההתפחה האחרונה לקחה בין 20-30 דקות, קרן פחות אוהבת להתפיח לפי זמנים לכן ההמלצה שלה היא להסתכל על הסימנים שהבצק נותן. כיסינו את הבצק כמובן, שלא יתייבש, ואחר כך אפינו במצב רגיל, כלומר לא טורבו
@user-tm2eh8gd8t
@user-tm2eh8gd8t 2 жыл бұрын
@@benshai תודה רבה עם המענה המהיר, חג שמח....
@orlysegev7345
@orlysegev7345 2 жыл бұрын
למי יש זמן ללוש בידיים 3 ק"ג שהמיקסר עושה עבודה מעולה ממש פרק משעמם
@matanturfeld8032
@matanturfeld8032 2 жыл бұрын
כייף איתך במסיבות
@blakpapaya3782
@blakpapaya3782 2 жыл бұрын
אני תגובה שניה
@ilovefood266
@ilovefood266 2 жыл бұрын
עמית מה אתה עושה פה ._.
@user-lh1gi2vy4y
@user-lh1gi2vy4y Жыл бұрын
נפגשתי היום בסרטון ואני חייבת לאמר שלא ראיתי שפית שמסבירה ומראה את כל ההכנות בקלות ובפשטות ואני שנים מנסה ולא מצליחה ואני מתכוונת לחלה של 4 רצועות ועגולה היום הבנתי בפעם הראשונה דרכך תבורכי במעשה ידייך בברכת ה״ את משתפת בלי לשמור סודות אפיה לא מובן מאליו
@user-ds1uv2sw1k
@user-ds1uv2sw1k 2 жыл бұрын
איך עושים את המתכון הזה רק עם קמח מלא?
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
זה לא משהו שאוכל לענות עליו בעל פה... קמח מלא משנה לגמרי את חוקי המשחק כי הוא עובד בצורה שונה. בעיקרון תצטרך לשחק עם כמויות המים (אולי יותר, אולי פחות), את השאר תנסה להשאיר אותו הדבר.
@devoraelkayam7100
@devoraelkayam7100 2 жыл бұрын
אני עשיתי עם קמח מלא הוספתי ממש מעט מים עוד 5מל נוספים תלוי בסוג הקמח שעובדים איתו.
@ktvuc
@ktvuc 2 жыл бұрын
לקמח מלא תצטרך להוסיף גלוטן לפחות 30 גרם לקילו,אם אתה רוצה אווריריות החלה,וגם להוסיף מים
בקלי קלות- חלות לשבת רכות
19:17
בקלי קלות ליהי קרויץ -מטבח בקלי קלות -המותג המקורי
Рет қаралды 952 М.
רון יוחננוב בא לשבת | אופים חלות
11:25
רגע של חכמה
Рет қаралды 32 М.
MISS CIRCLE STUDENTS BULLY ME!
00:12
Andreas Eskander
Рет қаралды 19 МЛН
Sigma Kid Hair #funny #sigma #comedy
00:33
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 39 МЛН
Hala
14:00
Ольга Шобутинская
Рет қаралды 6 МЛН
How to Make The Best Braided Bread: Challah
10:11
Joshua Weissman
Рет қаралды 1,4 МЛН
החלות שלי - מתכון בטוח שיצליח כל פעם
9:26
מפלצת העוגיות-טוני משיח - TONI MASHIAH
Рет қаралды 26 М.
חלות מהפנטות🔥 סדרת אמנות יהודית
5:51
רגע של חכמה
Рет қаралды 24 М.
כל הטיפים (והמתכון) לחלות ביתיות מעולות | נורית אילון הירש
16:12
אשירה - שמים ימימה מזרחי
Рет қаралды 10 М.
MISS CIRCLE STUDENTS BULLY ME!
00:12
Andreas Eskander
Рет қаралды 19 МЛН