Игра в Кальмара (сахарные соты, дальгоны) - это традиционные корейские сладости, которые делаются из сахара. Лакомство стало популярным в соцсетях благодаря сериалу “Игра в кальмара”. В Тиктоке даже появился челлендж Dalgona Candy Challenge, участники которого лижут конфеты и пытаются вырезать из них фигуры.
Приготовить Dalgona в домашних условиях довольно просто. Вот пошаговая инструкция, как это сделать:
Нагрейте 3 с.л сахара в ковшике на слабом или средне-слабом огне.
Перемешайте сахар, когда он начнет таять, желательно деревянной палочкой.
Продолжайте нагревать сахар, пока он не станет плотным и не станет янтарным.
Снимите половник с огня и добавьте щепотку пищевой соды. Продолжайте помешивать.
Высыпьте сахар на силиконовый коврик или пергамент.
Используйте формочку для печенья, чтобы добавить желаемую форму.
#dalgona#squidgame #netflix #sugarhoneycomb#сахарныесоты#дальгона#오징어게임#달고나
Ингредиенты на 2 формы
сахар 3 с.л
сода щепотка
Ingredients for 2 forms
sugar 3 tbsp
soda pinch