السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،، اسعد الله اوقاتكم بكل خير ،، انا مشترك جديد بصراحة قناة تستحق الاشتراك والمشاهدة واخونا ابوليث ماشاء الله على سمحاحة الخلق والنفس استفدنا والي الامام وبالتوفيق يارب للجميع ،، ارجوكم لاتنسوا والدي ووالدتي وابني رحمهم الله من دعاءكم ،، حفظكم الله وبارك لكم في المال والاولاد والازواج .

الله عليك

و الله، هذا احسن فيديو شفت فيه الشرح مفهوم و قيم مع احسن طريقة في التعامل مع لحم الخروف. بارك الله فيك، يا الشاف 👌👌👌👏👏👏👍👍👍

👍🏻delicious

بسم الله وماشالله الله يحميك بتستاهل الف لايك انته شيف حقيقي وتستحق الدعم والاحترام

ماشاء الله عليك يابوليث نفسك خفيفه مرحه متواضعه متسامحه سبحان من وضع فيك القبول نحسبك والله حسيبك ولانزكي انفسنا قبل ان نزكي احد على الله سبحانه وتعالى لك كل الشكر والتقدير والمودة والإحترام

عندما اشوف المقطع اضل اتابعه خطوه بخطوه ما أمل من المشاهده يعطيك العافيه احلى شيف

تسلم ايدك

أبو الليث,,, شكرا جزيلاً لك, أعدت لي ذكرياتي مع اصدقائي الديريين, وأعدت لي نكهة الماضي و أكلات الماضي, هالله هالله ترجع الأيام و نزور الدير و الجسر و الثورة و التة الا ربع و الحويجة و البصيرة و الموحسن و الجرذي و......... الله يسعدك مثل ما أسعدتنا......

معلم ماشاءالله تبارك الله

الله يوفقك على هالعلم اللي شرحته لنا

أحسنت على صدقك وأمانتك.

كل الحب و التوفيق

الف صحة والهنة

والله شهيتنا عاشت ايدك وهذه الطريقة الصحيحة...وشكرا

ماشاء الله عليك الو ليث . ربي يسعدك ❤

اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ ، وَعَلَى آلِ مُحَمَّدٍ ، كَمَا صَلَّيْتَ عَلَى إِبْرَاهِيمَ ، وَعَلَى آلِ إِبْرَاهِيمَ ، إِنَّكَ حَمِيدٌ مَجِيدٌ اللَّهُمَّ بَارِكْ عَلَى مُحَمَّدٍ ، وَعَلَى آلِ مُحَمَّدٍ ، كَمَا بَارَكْتَ عَلَى إِبْرَاهِيمَ ، وَعَلَى آلِ إِبْرَاهِيمَ إِنَّكَ حَمِيدٌ مَجِيد❤

الله . الله . عليك . مفكرك مبدع بالطبخ بس . بالصدفة شفت هالمقطع . عرفن بعدها انك ملتي مبدع كمبليشن .

ربنا يقويك ويجزيك الخير يا رب

مشاء الله تبارك الرحمن

الله يسلم دياتك .معلم ولله

والله يابو ليث محد فصل بالمشاوي من الالف للياء مثلك صحيح تعددت مكونات الكباب في العالم لكن في النهاية يظل هو كباب بصراحة حلقاتك كلها مميزة ومفيدة جدا ونابعة من القلب والله ييسر لكم أموركم في العراق ويغنيكم بالحلال ويرفع قدركم مثل ماعهدناكم والله يعلم أن أهل العراق لهم محبة خاصة هنا عندنا بالمدينة المنورة . .. دمتم سالمين

ماشاء الله عليك، يسلمو ايديك

شغل في منتهى الترتيب والاحترافيه

ياسلام عليك يا ابو ليث هذي اجمل حلقه عن المشاوي

يا أخي أي تعليق تنتظر يا أبا الليث يا فنان ؟ بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن في كل مرحلة كنت المبدع والرسام والفنان والذبيحة بين يديك لا تملك إلا أن تطاوعك حتى وأنت تقطعها . سلمت يداك يا غالي 🌹

دائما الأفضل

ياسلام عليك نصائح كلها المهمة شيف

ماشاء الله عليك

الله محييك ابو ليث العلم. فعلا ياشيف تلاگي البلد نفسه فيه اختلاف بطرائق الطهي لأكله معينة بين مدينة لاخرى او محافظة و اخرى من نفس البلد فـ ما بالك من دولة لدوله؟!! اكيد اختلاف ثقافات بهالمجال. احنه عدنا بالعراق تقريبا متشابها طريقة الكباب من الشمال للجنوب اختلافات بسيطة يعني مثلا اهلنا في الغربية كبابهم غنم فقط وبعض منهم بيخلوه معدنوس طبعا البصل متواجد بكل كباب العراق. عندك مدينة النجف كبابهم عجل وغنم نص بنص وكباب يطلع روعه لأن يشتغلوا بطريقة غريبه نوعا ما. اذا حابب اعطيك الطريقه وجربها واعطيني رأيك. عندك بغداد ما عندها طريقة خاصه فيها لأن تعتبر العاصمة واقتصاد قوي ف نزوح الكثير من الشباب الها للعمل بكل المجالات ف تلاگي هويات كثيره للكباب بـ بغداد. عندك اهلنا في كردستان كبابهم طيب جدا وحقيقه ما اعرف طريقتهم بس اعتقد نفس طريقة النجف. انا ذكرت هذن الكم محافظة لأنهن يعتبرن عواصم الكباب بالعراق. طبعا المحافظات الاخرى بتتميز بأكلات ثانية تتفوق على عواصم الكباب فيها. طبعا الشيء السلبي اللي متفقين عليه كل كبابچية العراق هو ماطور دفع الهوا الي يتخلى ف نهاية المنقله ليسرع من عملية استواء الكباب. بحيث والله ياشيف ضلت حسرة ف گلبي انو اكل كباب فيه نكهة جمر او نكهة تدخين ولو بسيطة هههه ماكو ابد. لان الماطور يدفع رائحة التدخين ويعطيك فقط حرارة. هذا شىرح مختصر و بسيط عن كباب العراق مسند بمعلوماتي البسيطه وجائز في امور انا اجهلها واكون غلطان فيها ف اي شخص يحب يصحح شيء له كل الحق والمجال. وبعيدا عن الكباب وللمره الثانية اگولك دخيل ربك يا شيف شكد تنحب وانشالله يوم من الايام نلتقي واتشرف بشوفتك.. واتمنى حظرتك تضيفنا بالعراق وتزورنا لنكحل عيونا بشوفتك ونقوملك بالواجب

جزاك الله كل خير

ماشاء الله تبارك الله الله يعطيك الصحة والعافية والسعادة والنجاح الله يجزيك الخير

تسلم ايدك شيف ابو ليث شرح وشغل ممتاز بارك الله فيك

مبدع يا أبو ليث ما شاء الله عليك شرح واضح و جميل

ريتك ما تبلى بين الرجال ثقل وزم خبره ثقه حِرفيه متناهيه سِررررررر والى الامام ادعوا لك بالتوفيق

❤ ماشاءالله تبارك الله عليك تسلم ايدك يسعد قلبك

عاشت ايديك انت والله شغل فنان الله يبارك لك في حلالك

الله يعطيك العافية ، شغل معلمية على أصولو ..

ما شاء الله تبارك الله.. شرح بسيط و وافي .. اخلاق عالية... احترافية قمة... و انا اعطيك لقب طبيب استشاري جراحة في التشريح ... ايه رايك ؟ تسلم يديك .

تسلم ايدك💐

ياسلام بشهي 😃 عوافي

تسلممم ايديك شيف اابوو ليث على المعلومات...... حبيبناا انت

بالعافية

يسلموا ايديك. والله الواحد بحب شوفتك الله يباركلك ويرزقك

الله يعطيك العافية ابو ليث 🌹💝

الله يوفقك ويسعدك

ما شاء الله عليك، الله يطول عمرك بالصحة والعافية

تسلم الأيادي أبو ليث ❤

مجهود خرافي يا شيف تسلم و الله يعطيك العافيه

يا سلام ، صحة وعافية للجميع

عاشت ايدك اخي ابو ليث ,,,,, كباب الفلوجة من أشهر انواع الكباب في العراق ,,,, ونحن نستخدم الشيش المربع النوع الثاني اللي عرضته حضرتك وكل باقي مدن العراق يستخدمون النوع الاول ,,,,, يمكنك اضافة الكرفس او البقدونس مع الطماطه مع البصل لخلطة الكباب ,,,,,, وسأعطيك سر خطير ارجوك انتبه له وجربه ,,,, ان أردت ان لا يقع الكباب عند الشوي ,,, فقط بلل ايدك بالماء الداقيء والقليل من الصودا عند التشييش وستذهل من النتيجة ,,,,,,,,,,,,,,, بالمناسبة نحن بالفلوجة عرفنا الكباب من ايام الثلاثينات في القرن الماضي ونقله لنا شخص من اهل الدير نسميه بالديري عاش ومات بالفلوجة ,,,, تحياتي

هذا الشوي على اصوله شيف .. يعطيك العافيه

معدل ابوليث. وفعلا ترفع الرااس

انت ياشيف مو بس اعجاب انت يبغالك بوسه من ورا الشاشه كمان تسلم يدك والف صحه وعافيه يارب

ياالله احنا نغسل الذبيحه دايماو والطبخ يمكن هو السبب بزناخةواللحم

معلم👌

تسلم تسلم تسلم شيفنا الكريم ابدعت إبداع لابعده إبداع يعطيك العافيه،،والله العظيم نفسي آكل من إيدك كباب،،

تسلم ايديك ابو ليث الغالي

عاش بو ليث 👍🌹

حياك الله اخي الكريم ابو ليث مبدع دأمآ ؟ ( متابعك من العراق )

معلم والله

قبل ماتقول انه كباب ديري استغربت انك تشتغل عالطريقة الديرية ،عدم غسل الذبيحة وفرم اللحم عالسيخ حصرا مشان مايصير مثل المرهم ويتدخن مظبوط ربي يحفظك ويوفقك 🌷

سبحان الله اول مره اشوف قناتك واتشرف فيها .. سيماهم في وجوههم سبحان الله تدخل القلب والمحبه والقبول من الله اخلاق عاليه الله يحفظك ويبارك في جهودك ..🌹

بسم الله ماشاءالله عنك ياشيف هي لو اظل مية سنة ماراح اعرف اشفي اللحم والله انك معلم

والنعم اخوي المعدل معلم طلعت ديري اكيد ماستغرب

مبدع شغل صح وهذا الشغل التمام انا استغرب من الناس الي تكثر البهارات قال ايش تطيب اللحمه طيب الحمه طيبه وانا مشتهي اكل لحم استمتع بطعم اللحم تسلم الايادي

جزاك الله خيرا على شرحك والله يعجبنا كثير بس نطلب منك وتشرح لنا اماكن الذبيحه كل مثلا هذا مكان مفضل الشوي وهذا مفضل للمحشي وهذا مكان مفضل للشقف مثلا الرقبه مفضله لكذا والله يرزقك ويديم عليك الصحة والعافية

متابع جديد كل الاحترام الك ولمحتواك الرائع

اسعدالله جميع اوقاتك اذا تكرمت سؤال بسب نشوفة الكباب بعد اشوي

ماشاء الله شغل تمام وشرح ومفيد الله يعطيك العافيه ابوليث تم الاشتراكً والتفعيل تحيه من 🌹🇸🇦🐪

كفو ابو الليث

شيف الفخذ عملته كباب مع الايدين و لا كمية الكباب هذي كلها بس ايدين وهل زدت دهن بالكواليس

حبيت قناتك جدا ياشيف وتابعت محتواك وفديوهاتك وشرحك استفدت منك كثير احلا اشتراك واحلا لايك متشوق اشوف جديدك

ماهو السبب الذي يجعل الكباب مشدود حتى لو كانت نسبة الدهون عالية وهل الأفضل الشوي على نار عالية وباستعمال مروحة؟ الرجاء الإفادة حفظك الله ابو ليث

ما شاء الله عليك يا ابو ليث و تسلم يمينك يا معلم. اخي وين موقعك.

Só falta um ingrediente essencial para a suas receitas tirarem um dez, a tradução e legenda em vários idiomas para depois min escrever no seu canal ! Sucesso nesta caminhada Dtna MG Brasil !

تحباتى الحارة اخ ابو ليث انا حسب علمى انة الماشية فى العراق وسوريا هو الافضل من حيث النوعية فى الوطن العربى ويا ريت تفيدنا وشكرا لكم

الف صحة.. تحياتي للجميع..🥀🥀🥀

ما شا الله عليك شيف تسلم ايديك شكلها بي شهي كثير عليكم بالعافية .. سؤال شيف كم وزن الخروف و كم شخص يكفي تقريبا ؟

سؤال يا أخونا الحبيب ابو ليث ،، قوائم الذبيحه اللي هي الارجل والافخاذ ، اش بتسويها بالمشاوي .؟

تحياتي لك شيف أبو ليث .. أتفق معك بمعلومات كثيرة ومن اول معلومه بالفيديو اتفق معك فيها انه الذبيحة ماتنغسل، بعض المقاطع اشوفها يخلي الذبيحه بيضاء من كثر الغسيل وهذا يضيع طعم اللحم وخصوصاً اذا الذبيحة طازه وتوها مذبوحه مايصير تنغسل تروح نكهة اللحم ويبقي شكلها فقط👌 تعلمت منك معلومه مهمة في الكباب وهي بعد اضافة الملح والبصل تندعك مضبوط ألين تتماسك وهو كان السبب إلي يخلي الكباب يسقط عن السيخ معايه بعدين سألت قالوا لي بعد ما تشيش الكباب حطه بالثلاجة لعدة ساعات وللاسف برضه سقط الكباب معظم الاسياخ الان عرفت السر منك دعك اللحم تمام ونصف دقيقة من احطه على الجمر لازم اقلبه👍

💯👍

ياشيف. نبي نشوف طريقة. كباب حاشي.

شيف انت وين مستقر باي دولة الله يسعدك

عاشت إيدك شيف انت مبدع بس المفروض تبدي بالأوصال لأن تأخذ وقت أطول من الكباب حتى تستوي..

والافضل لاتغسل الذبيحة ابدا لا ذبيحة المشاوي ولا ذبيحة الطبخ الماء يفسد اللحم

مشكلة المشاوي الريحة تبعه تكون مؤذيه للجيران احس والله لو اشوي استحي من جيراني

ابن العم.. لا تنسى المثلوثة..شلحمت قلبي هههههههه 🥀🥀🥀

يسعد اوقاتك شيف لماذا لحم الانثى يختلف عن الذكر 190 درجة سلبي

أبو ليث معظم حقين لحم الخروف يشيلون قطعة عصب من وسط الفخذ ويرمونها ، وناس يقولون هذي ماهي مناسبة للأكل .. مالاحظتها معك

❤️‍🩹❤️‍🩹❤️‍🩹

عطني رقم تواصل معك

الدكتور ليش ما بيعرف يحكي 😂 مو تنمر والله بس مزح ، بس عنجد ليش هيك بيحكي 😂

ابو ليث حبيب الشعب، طلعت الاسبوع الماضي وعملت الكباب في البيت وشكيته في البيت واخذته معي للشوي في رحلة، وقع اللحم عن الصيخ اكيد بسبب ارتفاع حرارة اللحم والصيخ سؤالي هو اذا هل من الافضل ناخذ اللحمة بدون شك مبردة ونشكها عند المنقل ؟ بدال ما ناخذها صياخ تكون ذابت اللحمة وبالتالي يوقع عن الصيخ، تحياتي

الشخص اللي خلفك يدخن. التدخين محرم في الإسلام.