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{ 쑥 요리 3가지 }
[ 쑥 겉절이 ] 3,4인분 00:17
쑥 100g, 배 1/2개 (껍질 있고 씨빼지 않고 300g)
통마늘 1개,
양념: 국간장 2스푼, 멸치액젓 1스푼, 설탕 1/2스푼,
올리고당 1스푼, 식초 2스푼, 고춧가루 1, 1/2스푼,
통깨 1, 1/2스푼,
[ 쑥 수제비 ] 3,4인분 03:00
쑥 수제비: 쑥 100g, 물 100ml,
중력분 3종이컵, 소금 3꼬집, 식용유 2스푼,
감자 2개, 통마늘 2개, 대파 약간,
육수: 물 1.25리터, 다시마 손바닥크기 1장,
양념: 국간장 1스푼, 천일염 3꼬집, 후추 약간,
[ 쑥밥 ] 2,3인분 06:58
쑥 80g, 쌀 2종이컵, 물 2종이컵 가득,
무말랭이 크게 2꼬집, 고구마 작은거 1개 70g,
된장소스: 대파 약간, 통마늘 1개, 된장 크게 1스푼,
국간장 1스푼, 올리고당 1스푼, 식초 1스푼,
통깨 1스푼, 참기름 1스푼,