Какой должна быть горькая перцовая настойка с медом? Достаточно остротой и в меру сладкой. Причем сладкой без сахара. Острота перца смягчается натуральным медом.
В идеале напиток имеет коньячный цвет, который подкрашивается настоем жгучего перца и меда. Однако в промышленных условиях это делается сахарным колером.
Испортить перцовую настойку очень сложно. Даже любители с первого раза получают достойный результат.
Разумеется не все перцовые одинаково хороши. У кого-то чрезмерная острота, у других много сладости, у третьих выпирает спиртуозность.
Пример сбалансированной горькой настойки - Старый доктор «Перцовая на меду». В составе спирт Альфа, настой красного и черного перца, мед, настой тмина, настой имбиря.
Углеводов 0,27 г. Разлито в казахском городе Актобе на лвз Максимус.
Напиток употреблен, как лекарственное средство от простуды. На закуску жареная домашняя колбаска от дяди Карена и жареный картофель с луком.
Подписывайтесь на блог Алкогида в других соцсетях:
Инстаграм / alcoguide_msk
Фейсбук / alcoguide
ВКонтакте alcogui...
Одноклассники ok.ru/profile/...
Драйв2 www.drive2.ru/...
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...