*2020.12.14 일본어 자막이 추가되었습니다. (번역자: 김성엽) *2021.03.15 영어 자막이 추가되었습니다. (번역자: Kate Ahn) *비즈니스 문의: iooodhie@gmail.com *인스타그램: bit.ly/3gbHgsy *준비하던 대본이 자꾸 엎어지면서, 새 영상을 들고 오기까지 시간이 걸렸어요ㅠㅠ 다들 기다려 주셔서 감사합니다. 다시 열심히 달려볼게요! :) *이 영상은 [mark Charlie]님과 [G. W.N]님, [HH H]님의 제안으로 제작되었습니다. *[떡볶이] 편을 영어로 번역해주신 [조민호]님의 채널을 소개합니다. [ bit.ly/2VDH8tP ] *[김치] 편을 스페인어로 번역해주신 [오아시스 파인더]님의 채널을 소개합니다. [ kzfaq.info/get/bejne/id1_ddylncyRfXk.html ] *참고 문헌 마귈론 투생-사마 《먹거리의 역사(상)》(2002) 권은중 《음식 경제사》(2019) 앨리스 로버츠 《세상을 바꾼 길들임의 역사》(2019) 밥 애슬리 《음식의 문화학》(2014) 브라이언 페이건 《위대한 공존》(2016)

"우리들만의 칼과 창" 포크와 나이프같이 지금으로서 당연한 물건을 이렇게 표현할 수 있는 사람이 더 있을까?

오늘도 유익한 영상 감사합니다 🤗

한편의 잘 다듬어진 칼럼을 읽은 기분입니다. 영상을 보는 것만으로도 지식과 감성의 깊이가 늘어난다고나 할까요. 스테이크에 숨겨져있는 정복과 힘의 미학이라.... 아주 흥미롭고 재미있게 봤습니다.

소 하나로 알파벳 전쟁 자동차와 미국의 그 당시 선진시스템까지...킹감동

와 스테이크를 선호하는 이유가 단순히 진화과정에서 구운 고기로 위생과 칼로리 섭취에 유리하기때문이라고 생각했는데 이런 역사와 상징이 담겨있었네요 너무 재밌게 봤습니다

진짜 대단하신 거 같아요.. 교수님...

매주 주말마다 호주산곡물비육 척아이롤 100g에 1,400원짜리를 1kg씩 구워먹었는데 솔직히 이런 행동에는 식욕 이외에도 다른 복잡한 감정이 섞여있었습니다. 오늘에서야 그 감정이 무엇인지 알았습니다. 저는 매주 고기를 구워먹으면 식욕 외에 정복감과 힘 그자체를 느끼고 있었던 거였습니다.

와 진짜 스테이크 하나만으로 어떻게 이러한 역사를 컨텐츠로 펼칠수 있는지 정말 대단하십니다. 항상 잘 보고 갑니다.

깔끔한 편집과 연출은 말할 것도 없고, 뼈대가 잘 잡힌 주제와 풍부한 정보들이 유기적으로 연결되는게 감탄을 넘어 감동을 주는 콘텐츠! 말그대로 느낌표가 떠오르는 콘텐츠네요. 매번 영상 퀄리티에 감동하고갑니다. 늘 응원합니다:)

이오님 영상을 보면서 느끼는게, 항상 상류층의 전유물이었던 음식아 중산층으로 내려오면서 퍼지게되네요. 항상 감탄하면서 보고있습니다 감사합니다.

진짜.. 너무 영상 잘만들고 말도 잘하시네요. 볼때마다 넘 감탄만 나옵니다! 좀 늦게 오셔도 괜찮으니 부담갖지 말고 만들어주세요!

안그래도 요새 왜 이리 안올라올까 생각하고 있었는데 역시 추진력을 얻기 위함이었군요ㅠㅠㅠ 정말 돈 내고 봐야 할 퀄리티 감사합니다ㅠ 얼른 실버버튼 받으시길

역사까지 알게되면서 알고 먹는 재미가 늘어나지싶습니다~ 구독자 200명일 때부터 쭉 잘 보고 있습니다! 주기적으로 의무적인 영상이 아니라, 하나하나가 귀한, 좋은 영상을 제공해주셔서 감사합니다!

와....진짜 이분은 영상 볼때마다 감탄이 절로나온다 제발 떡상하길 바라는 채널중 하나

형은 도대체 본업이 뭐야? 목소리 잠잠하고 영상 만드는 스타일 보면 선생님 하면 참 좋을텐데 ㅠㅠ

와 진짜.. 이오님 영상 몰입감은 정말.. 항상 주제를 너무 신선하게 잘 다루시는거 같아요 학원 차리시면 바로 수강신청하러 갈 깨요

역시.. 이오는 영상미도 훌륭하지만 대본이 너무 좋아요, 칼럼한편을 읽는 듯해서 즐겨봅니다

정말 너무 좋은 컨텐츠입니다 ㅠㅠ 만들어주시느라 고생 많으셨군요!! 나레이션도 듣기 편안하게 좋군요 대단한 유튜버로 성장할 채널인 것 같습니다

이런 분을 이제서야 만난게 너무 아쉽다.. 진짜 재밌는 영상들 올려주셔서 감사합니다

1:10 비옥한 초슬달 지대인데 현재는 지구에서 가장 척박한곳이 되부럿네

와… 이게 진짜 유튜브의 순기능이네요. 이런 깊이있고 재미있는 영상을 무료로 볼 수 있다니ㅠㅠㅠ 앞으로도 이런 좋은 영상 많이 만들어주세요. 잘 봤습니다^^~

이건 단순한 유투브 영상이 아니네요 !!퀄러티 있는 영상 재미있게 잘 봤어요. (시의성을 다투는 영상이 아닌 이상 여유를 갖고 천천히 업로드 해주셔도 됩니다. 언제나 기다리겠습니다) 저도 스테이크를 좋아하는데, 귀여운 칼과 포크로 맨날 사냥을 하고 있는 셈이네요 ㅋㅋㅋ

이야기의 흐름이 자연스럽고 흥미롭네요. 단순한 미식의 관점이 아닌 인간의 번영의 관점에서 해석하는게 재밌어 끝까지 봐버렸네요 ㅎㅎ

와 진짜 퀄리티 지린다 역사공부되네

와... 포디즘의 탄생이 스테이크에서 시작됐다니..!! 공교롭게도 굉장한 메타포 같습니다. 어찌보면 근대 이전 농기계였던 소를 대량으로 작업하던 방식이 근대 이후의 소, 말을 대체한 자동차의 대량생산 방식으로 이어졌다고 볼 수 있을 테니 말이죠 ㅎㅎ

와...영상 너무 고퀄! 논리적으로 쏙쏙 들어옵니다 스테이크 저도 좋아하는데 제가 좋아하는게 제 스스로의 선택이 아니라 역사와 의식의 흐름으로 스테이크를 좋아하라라는 선택을 강요받은거 같네요... 그런 의미에서 이번 크리스마스 때는 스테이크 먹겠습니다 ㅋㅋㅋ

ebs보다 더 재미있어요ㅋㅋㅋ멘트가 쏙쏙 박힙니다ㅋㅋ 인형의 역사도 궁금합니다 구석기도 장난감이 있었을까요

곧 10만! 미리축하드립니다

이 쯤 되면 존경스러울 정도네요. 스토리 전개도 자연스럽고 영상도 깔끔하고.... 정말 잘 봤습니다. 고맙습니다.

영상과 설명 하나하나가 진짜 예술이네요. 표현력에 감탄이 절로나옵니다

6:03 와 이 모스부호 나오는건 정말로 ㅠㅠㅠ

아니 무슨 이런 퀄리티가... ㅎㄷㄷ 구독합니다

와.. 퀄리티가 장난 아니네요. 오늘 처음 봤는데 시리즈물처럼 계속 보게 되네요. 영상 만들어주셔서 감사드립니다.

내용도 음성도 영상도 모든게 완벽하다... 볼 때마다 시력 상승하는거 같아요!

재탕해서 진짜 잘때 스푸파랑 같이 매일 봅니다 ㅜㅜ

내용이 정말 좋습니다.

영상이 흠 잡을 데가 없이 완전무결하네요... 앞으로도 좋은 영상 부탁드립니다

와 이게 헨리포드까지 가다니 소름돋았어요 너무 재밌고 유익했어요ㅜㅜ 사랑합니다

스토리텔링 방식이 진짜 대단하신것같아요. 몰입감이 진짜... 100만 유튜버 미리 예견합니다 ㅋㅋ

재미있기도 하고 유익하기도 하네요! 앞으로도 좋은 영상 많이 만들어주세요!

한달에 한 번 오시더라도 이런 퀄리티의 영상이면 저희는 황송합니다 ㅠㅠㅠㅠㅠ

매번 좋은 영상 감사합니다 제 부족한 어휘력을 탓할 정도로 극찬을 하고싶은데 생각나는 말이 없네요 ㅠㅠ

너무 재밌고 유익 해요 !! 컬도 넘 좋규요!!

정말 대단하십니다 선생님 ㅜㅜ오늘도 많이 배워갑니다

미쳤다...진짜 이렇게 ppt나 발표만 하더라도 평가 하는 사람들한테 기립 박수 받을듯;;;; 늘 재밌고 유익하고 좋은 영상 감사합니다^^

볼때마다 감탄할 수 밖에 없는 영상들... 감사함니다

영상 퀄리티 자체가 대단하네요. 또 배우고 갑니다

와 퀄리티 너무 좋아요ㅠㅠ

이번에 영상 늦어서 걱정 많이했어요. 무슨일있나싶어서 ㅠㅠ 이번영상도 정말 재밌고 유익했습니당 영상 언제나 감사합니당 ㅎㅎ

볼떄마다 좋은 영상이란걸 느끼고 간다. 제발 떡상했으면 좋겠다...

이오님 혹시 냉면 역사에 대해 다뤄줄수있을까요/?

영상 잘봤습니다~! 이제 음식말고 의식주 중 의나 주에 관련되어 하실 생각 있으실까요? 서양 정복, 기성복의 역사 같은것들이요

이컨탠츠는 소름과 감동이있네요 약간의 전율마저 감돌았습니다. 감사해요~

좋은 영상 매번 감사합니다.

와 스테이크라는 주제 하나로 이 많은걸 아주 자연스러운 흐름으로 보여주시다니... 좋은 영상이네요 재밋게 보면서도 여러가질 배울수 있는 영상을 만드신다는게 쉽지않을텐데...정말 잘 봣습니다

영상 퀄리티 대단해요 정말.. 잘봤습니다

깔끔하고 보기 좋은 영상이네요. 잘봤습니다!

음식의 역사를 알 수 있는 책도 혹시 소개해주실 수 있나요?

스테이크도 역사가 있는지는 몰랐네요. 유익한 영상 항상 감사합니다!

이건 못참지ㅋㅋ 케이크의 역사를 알고싶습니다 OK 핫도그와 케이크의 역사 기되합니다!!! +이렇게 댓글에 좋아요를 많이 봐들줄은 몰랐어요. 너무 갑사합니다.

와..알고리즘 떠서 봤는데 영상 엄청 깔끔하네요 구독 누르고 갑니다

Fordism의 시초가 도축이었다는 건 저에게는 새로운 정보이네요. 감사합니다!

와 영상 퀄이 ㅎㄷㄷㄷ

영상 정말 잘 만든다고 밖에 다른 말이 필요없네요 항상 잘 보고있습니다

정말 흥미로운 영상이네요. 앞으로도 좋은 컨텐츠 부탁드립니다.

이게..이게 영상이지.. 이게 컨텐츠지.. 이겁니다.. 이게 내가 찾던겁니다.. 감사합니다

내용은 너무나 유익했지만 마지막 맺음말은 여태 본 이오 영상 중에 최고의 멘트였다.

이번 영상도 잘 봤습니다. 이오님 '짜장면의 역사'에 관한 내용도 다뤄주시면 좋을 것 같습니다!

6:41 유희관선수 스테이크 맛있게 먹네요

처음 보는 유튜버 같은데 엄청난 투자 아래 아주 고급지게 잘 만든 거대 전시를 보고있는 느낌이었습니다. 팬시할 뿐 아니라 깊이있으며 재미까지 있다니.... 감동하고 갑니다!

이오님 오랜만이에요!! 영상 기다리구 있었어요 ㅎㅎ

큼..안녕하세요 몇달 전에 알고리즘에 끌려서 영상을 봤는데 구독을 안했네요(지금바로 구독함)그때 당시 만명이었는데 벌써 이렇게됬네요 정말 대단하셔요 혹시 게임의 역사와 어떻개 생겼는지 궁금하네요

예전에 ''육식의 종말'이라는 책 앞부분에서 봤던 내용인데 이렇게 잘 정리해주시니깐 머리에 쏙쏙 들어오네요!!

제 교양 교수님이 되셨습니다...영상 퀄리티에 감탄하고 갑니다. 많은 공부가 됩니다

이 분 퀄리티 미쳤네요 진짜 대박...!

너무 완벽한 교양이다..

와 진심 영상 하나 하나 볼 떄마다 감동이에요 감사합니다.

제가 제일 좋아하는 음식 중 하나가 규카츠인데 규카츠도 한번 다뤄주실 수 있나요?

진짜 영상 중간중간에 나오는 책의 문구가 인상깊다.

영상 퀄 개쩐다진짜 알고리즘한번타면 바로떡상하겠다

너무 잘 봤습니다 아침식사의 역사도 알고싶네용~

오늘 처음 알게되었는데 정말 재미있는 내용이네요

진짜 유익해요..!!!👍

스테이크에 역사적의미가 있었구나ㅋㅋㅋ 맛있어서 먹는 줄 알았는데

우와 형 만명 정도 됬을때부터 봤는데 벌써 곧 10만이네 ㅊㅋㅊㅋ

항상 재밌게 보고 있습니다! 혹시 지도 시각화하는 툴은 어떤걸 사용하시는지 여쭈어 봐도 될까요?

매번 잘 보고 있어요. 이번 영상도 혼자 만든 영상이라는게 믿기지가 않네요. 다음 영상도 잘 부탁드려요.

영상 재밌게 봤습니다!!

좋은 자료 감사합니다. 조만간 스터이크 한번 썰어야겠어요

이 영상의 내용 퀄리티 뭐임.. 바로 구독과 좋아요 박음..

멋진 스토리입니다. 게다가 Kate Ahn 님… 정확하고 유려한 번역이 눈에 띄네요. 이런정도의 번역수준은 유튜브에서 첨 보는듯 합니다.

짱이다ㅜㅜㅜㅜ 혹시 인쇄술도 해주시면 안되나요? 구텐베르크활자 기술이요!

나같이 하찮은 구독자가 이런 고퀄의 영상을 봐도 될까...

영상기다리고있었습니다 재밌게볼겡ㅅㅇ

이오는 느낌표가 떠오르는 컨텐츠를 만듭니다

소곱창도 다뤄주세요 좋아요 눌렀어용!

깨끗하게 꽂혀서 잘 이해돼요 고맙습니다 ㅋ

정말 즐겁게 봤습니다 너무 재밌네요

근데 진짜 유익한 채널이네 구독!