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Steak mit Zwiebel- Biersoße / Rindersteak mit toller Beilage!
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Diese Rindersteaks mit Zwiebel- Biersoße kannst du ganz einfach selbst zubereiten. In diesem Video zeigen wir dir wie es geht!
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#DutchOven #BBCrew #Zwiebelliebe
@sindelar10 Жыл бұрын
Steak mit Zwiebel-Biersoße Zutaten: 1-2 Rindersteaks 1 Flasche Bier 4 rote Zwiebeln 4 Knoblauchzehen Petersilie 3 TL braunen Zucker Salz & Pfeffer Speisestärke Garzeit: ca. 40 Min. Kerntemperatur: 57° C
@heretiq Жыл бұрын
Also ich mache Knoblauch immer auf Vorrat haltbar nach einem Rezept vom Pommes Män. Haltbar ein halbes Jahr, hält allerdings nur 2 Monate, weil weg 😀Freue mich immernoch, dass Ihr wieder da seid #zwiebelarmy
@BBQSauerland Жыл бұрын
Guter Tipp! Habe es aber gerade auch an anderer Stelle schon geschrieben. Sobald im Öl kleine Bläschen aufsteigen den Knoblauch besser entsorgen da sich Botulinumtoxin bilden kann. Wenn das bei dir aber eh nur 2 Monate hält besteht die Gefahr freilich nicht :D. Freut mich sehr das du wieder am Start bist und dir unsere Videos gefallen :) Beste Grüße Seppel
@Lörf78 Жыл бұрын
Zwiebeln sind nicht meins,aber das Steak nehme ich ! Klasse wie immer 🙂
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin, Waaas? ;) Spaß bei Seite ist völlig ok ^^ man kann ja nicht alles mögen :D
@Inge___ Жыл бұрын
Wieder ein super Video und tolles Rezept. Ich drücke oder hacke den Knoblauch wie ich gerade Lust habe.
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin, danke für deinen Kommentar :) Knoblauch hacken, pressen, streuen, hauptsache viel ^^ aber bei Dips die ordentlich nach Knoblauch schmecken dürfen bin ich auch eher der Knoblauchpresser ^^ bei Einzelgerichten eher Knoblauchhacker ;) Beste Grüße Sebastian
@Psyops01 Жыл бұрын
Bitte mehr Beilagen Videos machen. Find ich super 👍. Und danke für das Rezept.
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin, Dafür ist der Kanal doch eigentlich bekannt ^^ bei mir gibt's eigentlich NIE einfach nur Steak oder nur Fleisch da iss immer was dabei ^^
@KohleStahlGrillenundBBQ Жыл бұрын
hier sieht man wieder das man mit wenig etwas leckeres zaubern kann .....top LG und GlückAuf!
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin, Genau das ist es ;) Man muss nicht immer 1000 Zutaten haben um was cooles auf den Teller zu bekommen!
@GrillFive0 Жыл бұрын
Eins von diesen "Verdammt jetzt hab ich Hunger" Videos! 👍 So ne Kombi kommt immer gut! 😉 Cheers 🍻Viele Grüße, der Cowboy von Grill Five-0 🤠 #zwiebelliebe #gutebutter
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin, genau so soll es ja sein ^^ Hauptsache es macht Freude die Videos zu schauen. Wenn ich dazu noch animieren kann etwas nach zu grillen habe ich wirklich alles erreicht ;) Beste Grüße Sebastian
@mikeo.6256 Жыл бұрын
Steak super und lecker Soße 👍
@BBQSauerland Жыл бұрын
Auf jeden Fall 👍Danke für deinen Kommentar Mike :)
@juergenurbas6395 Жыл бұрын
Wie gut. Super lecker sah’s aus. Der erste der beiden bestellten neuen Dutch oben ist eingetrudelt… sieht richtig gut aus. Freue mich nach jahrelangen schrubben der Dutch oben Herde .. das Teil in die Spülmaschine zu geben. 😅👍. Lg nach Attendorn aus der Nachbarschaft Neuenrade. 🎄
@BBQSauerland Жыл бұрын
Das freut mich 😊 Ich wünsche dir ganz viel Freude mit dem Topf und wünsche viele leckerere Gerichte die du da raus holen kannst. Du wirst merken: es schmeckt wie in den "alten" Töpfen ^^ nur mit mehr Vorteilen :D Beste Grüße Seppel
@OdenwalderFeuerkuche Жыл бұрын
Ok, es ist 09:11 Uhr und ich will das, jetzt!!!!
@BBQSauerland Жыл бұрын
Das war auch wirklich großartig ^^ aber leider wohnst du nicht in der Nachbarschaft -.-
@blablubb3416 Жыл бұрын
Ich bin der klassische "knoblauch-weglasser" :D
@BBQSauerland Жыл бұрын
Waaaas? 😅 Aber ok... diese Personengruppe gibt's freilich auch! Wenn auch völlig unverständlich ^^
@dirkschwandt8165 Жыл бұрын
# Zwiebelarmy und Knoblauch kommt darauf an was man servieren möchte hacken oder pressen oder bei ganz viel Liebe auch mal reiben.
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin Dirk, Ja bei dips wo einem der Knoblauch wirklich "um die Ohren fliegen darf" Presse ich ihn auch ganz selten mal ^^ Beste Grüße Sebastian
@heinorammstein2445 Жыл бұрын
# Zwiebelliebe und frischen Knoblauch geht immer, viel besser als das Granulatzeugs. Damit arbeite ich überhaupt nicht. Endlich mal vernünftige YTuber die das auch so sehen. WEITER SO JUNGS.
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin Heino, danke für dein Lob :) Ich arbeite grundsätzlich lieber mit frischen Zutaten, die muss man nicht erst industriell weiter verarbeiten ;). Freut mich sehr das dir unsere Videos gefallen! Beste Grüße
@clausschiffert592 Жыл бұрын
Super Video!
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin Claus, vielen Dank für dein Lob und deinen Kommentar. Das freut mich wirklich sehr! Beste Grüße Sebastian
@bjornherber2795 Жыл бұрын
Da will man doch gleich raus an den Grill! 😋
@BBQSauerland Жыл бұрын
Dann mal ran an den Speck... emm den Grill :D
@joev3512 Жыл бұрын
#Zwiebelliebe Geiles Video, richtiger Gute-Laune-Macher!
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin Joe, Vielen lieben Dank :) das ist ja so ziemlich das beste Lob was man bekommen kann!!
@schonky8578 Жыл бұрын
#Zwiebelliebe 😹 Ich hatte mich erst gewundert warum du die Steaks in der Pfanne brätst. Aber als die #Zwiebeln kamen wusste ich es.👍🏻
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin, das Fett kann man ja wunderbar weiter verwenden um dann eben die Zwiebeln darin an zu braten ;)! Das war auch der Hauptgrund für diese vorhergehensweise ;) Beste Grüße
@themasterofnot1260 Жыл бұрын
Honig Bier Zwiebeln klingt sehr interessant. Passt bestimmt auch sehr gut zu Wild. Danke für die Inspiration. In Tzatziki reibe ich gerne viel frischen Knoblauch rein. Wenn vorhanden nehme ich dafür auch eine Knoblauch Presse. Sonst Hacke ich Knoblauch lieber. Ich mag Knoblauch Stückchen. Knoblauch und auch Zwiebel Pulver sind eher Füll/Binde/Träger Stoffe. Für mich geschmacklich kaum relevant. Pulver ist was für Gewürz Mischungen. Dann verklumpen fein gemahlene Gewürze nicht so schnell.
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin, Das mit dem pulver stimmt natürlich, ich verstehe nur nie warum man damit kocht... bei dips und Co reibe bzw presse ich Knoblauch auch wenn ich die volle Knoblauchdröhnung möchte ;) Viele Grüße!
@michaelteppke6237 Жыл бұрын
Schön das ihr wieder am Start seit .
@BBQSauerland Жыл бұрын
Vielen Dank für deinen Kommentar! Wir freuen uns auch wieder da zu sein :)
@thomasrothe1504 Жыл бұрын
Freue mich auch das ihr wieder da seid !😋🤗 habe aber nie verstanden warum ihr weg wart?
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin Thomas, Das hatte gleich mehrere Gründe: zum einen mussten wir nach corona unglaublich viele Veranstaltungen nachholen, was dazu führte das due Zeit eng wurde. Hinzu kam, dass ich umgezogen bin und viel renovieren musste. Somit wurde die spärliche Zeit dann noch knapper. Jetzt ist aber alles hintereinander und es kann weiter gehen. Wie das Leben eben so spielt ;). Beste Grüße Sebastian
@noschlesier7 Жыл бұрын
Es ist SUPER dass ihr wieder da seid! Natürlich und was gibt besseres #Zwiebelliebe
@BBQSauerland Жыл бұрын
Vielen lieben Dank für deinen netten Kommentar! Freut mich das es dir gefällt :)
@guntherbienert9721 Жыл бұрын
Hallo Sebastian, das ist ja eine richtig schnelle und leckere Nummer mit ordentlich #Zwiebelliebe. Gefällt mir!👍👌 VG Gunther 🔥, der zur Fraktion "Knoblauchhacker - und Reiber" gehört.👩🍳
@BBQSauerland Жыл бұрын
Vielen lieben Dank, das geht wirklich sehr einfach und Fix ^^ ich steh voll drauf und Zwiebeln zum Steak gehen natürlich sowieso immer. Beste Grüße Sebastian
@MichaelFalk_TWG Жыл бұрын
Auch wieder genau mein Ding!👍 Aber ich mag auch fast alles was mit #Zwiebelliebe zu tun hat! 🤣👍👍👍👍👍 Ich habe nur ein Problem: wann soll ich das alles nachmachen? 🤣🤣🤣🤣 Irgendwie beiße ich mich dadurch! 👍 VLG auch an Danijel (falls er mitliest) Michael
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin Michael, naja das Jahr hat 356 Tage... wenn du dich ran hälst bekommst du alle Videos des Kanals in gerade mal 2-3 Jahren durchgegrillt :D musst dich halt nur ran halten :D Die Zwiebelsoße ist aber schnell gemacht, kannst auch recht zügig auf dem Herd nachkochen und grundsätzlich zu ALLEM essen ;) Beste Grüße Sebastian
@MichaelFalk_TWG Жыл бұрын
@@BBQSauerland Deine/Eure Rezepte sind nicht das Problem. Aber weißt Du wieviele Kanäle ich im Abo habe und wie lang meine ToDo-Liste ist? Das bedeutet dann 365 Tage/Jahr am Grill. Habe ich kein Problem damit aber meine Familie vielleicht 🤣🤣🤣🤣🤣 Ich sortiere Durch oder ziehe einfach Rezepte aus dem Rezeptebeutel. Meine Tochter zieht und ich/wir setzen das dann um. 🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍 Ich kriege das hin!!! Aber Steak mit Zwiebeln kann ich nicht in den Lossack packen. Das mache ich einfach sofort! 🤣🤣🤣🤣🤣
@ap-bbq Жыл бұрын
Moin, ich mach mir mein Knoblauchpulver selber... #Zwiebelliebe Grüße aus Neumark, Thüringen
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin Andre, Packst du dann geschnittenen Knoblauch in nen Dörrautomaten oder wie muss ich mir das vorstellen? Beste Grüße Sebastian
@ap-bbq Жыл бұрын
@@BBQSauerland richtig, Knoblauch dünn aufschneiden, ab in den Dörrautomaten. Sollte man natürlich nur draußen machen... Man kann ihn auch im Smoker trocknen, hat man gleich Raucharoma mit dran. Mach ich zum Beispiel mit rotem Spitzpaprika...
@steveman8042 Жыл бұрын
Klasse 🤤
@BBQSauerland Жыл бұрын
Finde ich auch 😊danke für deinen Kommentar und dein Lob! Beste Grüße
@marioschneider5129 Жыл бұрын
Das wäre eine gute Idee für gestern gewesen. Da habe ich mir Pfeffersteaks vom Rost geholt. Aber beim nächsten Mal! Wie wäre es mit einem #knoblauchliebe ergänzend zu einem #zwiebelliebe ? Supie, dass ihr wieder da seid. 👍😄
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin Mario, Ich kann ja nicht das ganze Video mit Hashtags zu ballern 🤣 aber #Knoblauchliebe ist MINDESTENS genau so berechtigt ^^
@timcarstens2523 Жыл бұрын
Zu Vino 🍷 sag ich nie No! 😀
@BBQSauerland Жыл бұрын
Genau DAS! Steht hier auch auf nem Schild in der Wohnung 🤣
@stefansgrillecke Жыл бұрын
Sers ! Sehr schnelle & geile Geschichte. #Knoblauch & #Zwiebelliebe Megalegga❤️🔥 LG Stefan ✌🏻
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin, Man muss ja nicht immer 1000 Zutaten haben :D oft sind die einfachsten Dinge die besten!
@veraullrich645 Жыл бұрын
Hallo Sebastian,dein Steak mit der Zwiebeln Biersoße ist Dir perfekt gelungen würde ich genauso nehmen, vielen Dank und LG ins Sauerland die Gründauer (Hessen) #zwiebelliebe 👌👍👏🔥
@BBQSauerland Жыл бұрын
Hallo liebe Vera, Vielen Dank für dein Lob :) es hat auch wirklich genau so geschmeckt wie es aussieht:D einfach großartig!
@dieterullrich8230 Жыл бұрын
Servus Sebastian, das ist ja eine richtige Gaumenfreude was Du uns hier gezaubert hast. Danke dir und einen Gruß aus Gründau ins Sauerland 👌🔥🔥
@BBQSauerland Жыл бұрын
Hallo mein lieber Dieter, Vielen Dank für deinen Kommentar und dein Lob ;) freut mich wirklich das ich dich / euch begeistern kann!
@zipcheerleader Жыл бұрын
Oh ja Sebässdschn, da wäre ich dabei 👌🏻😋👍🏻 … und dieses Ding mit der Zwiebel - einfach toll 🤣😜😂 Cheers, Du Weintrinker! Zip #zwiebelliebe #zwiebelarmy #ehrentravis #mundelsheimermuskateller
@BBQSauerland Жыл бұрын
Zu vino sag ich nie no ^^ ich bin einfach dem Wein verfallen! Ich könnte mir auch mal vorstellen was mit bem winzer zu machen... warum hab ich das eigentlich nicht viel früher mal überlegt...
@Mike-nt3pq Жыл бұрын
Das vereint alles was schmeckt! 🤤🤤🤤🤤🤤 #Zwiebelliebe Ein mega Rezepte. 🇦🇹❤️😆🔥🍻
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin Mike, Vielen Dank für deinen Kommentar! Freut mich wirklich sehr!
@Patrick-ty9pw Жыл бұрын
Moin, Da tropft mir schon wieder der Zahn 🤤 Also ich bin eher der #Knoblauchhacker aber für ein Tsatsiki zB. Presse ich es lieber 🤷♂️ #Zwiebelliebe Beste Grüße
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin Patrick, Jaaaaa mir geht's da ja fast auch so ;) wenn man Knoblauch "ins Gesicht" haben will pressen... sonst hacken!! Viele Grüße:)
@raphaeloverhage8097 Жыл бұрын
#Knoblauchhacker mit ganz viel #Zwiebelliebe
@BBQSauerland Жыл бұрын
#Zwiebelarmy #backmithack ^&
@subba-arem Жыл бұрын
Ganz easy... Probiere ich mal aus.. Die biersauce. Danke
@BBQSauerland Жыл бұрын
Unbedingt! Das schmeckt echt großartig! Viel Spass beim ausprobieren und nachgrillen
@subba-arem Жыл бұрын
@@BBQSauerland Habs ausprobiert.. Nachgemacht, nachgegrillt und: Für wahnsinnig toll empfunden. DANKE. Was wäre die kinderfreundliche Variante davon? Alkoholfreies Bier oder ganz was anderes? Gern auch ein Video dazu verlinken wenn ihr habt und ein Like abstauben
@BBQSauerland Жыл бұрын
@@subba-arem Moin, das freut mich! Vielen dank für dein Feedback! Wenn du es alkoholfrei möchtest nimm einfach ein Malzbier. Das Hobi was ich verwendet habe ist auch eher süß :) Dementsprechend: einfach nen Malzbier nehmen. Beste Grüße
@subba-arem Жыл бұрын
@@BBQSauerland vielen lieben Dank. Hattest Du auch schon mal erwähnt im Video, mit dem Mälzbier, meine ich. Top.
@holgerbrauner1931 Жыл бұрын
#Zwiebelliebe 😁😁👍🙋♂️
@BBQSauerland Жыл бұрын
#Zwiebelarmy
@reinhardbien Жыл бұрын
Soooo - also erstmal die Kritik: was gibts Schöneres an Klangkulisse als ein brutzelndes Steak? Richtig - brutzelnder Bacon - zumindest gleichwertig 😇 Ansonsten #Zwiebelliebe wird beim Knobi einfach entschieden - bei längerer Garzeit grob gehackt, wenns kürzer gart gepresst (ausser die Presse ist noch in der Spülmaschine 😇 ) Ansonsten gehn caramelisierte Zwiebeln immer klar 😇 geht auch gut mit nem lieblichen Rotwein (wobei ich eher der Biertrinker bin) Gruß von "Umme Ecke" 😇👍
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin, Um die Umgebung komplett aus zu blenden nehme ich tatsächlich ohne Ton auf... ich muss mal nach nem mikro gucken was nur die Umgebung aufnimmt ;) mal schauen was der Geldbeutel zulässt ^^
@connipaleske9122 Жыл бұрын
Zwiebelsauce mit Fleisch--->einfach lecker 😋 Schöne Grüße aus Glauchau - GC ->Crand #Zwiebelliebe
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin, Vielen Dank für deinen Kommentar! Die Soße ist echt großartig und schmeckt mega gut!!
@mindelspitzbbq2993 Жыл бұрын
#Zwiebelliebe 😊
@BBQSauerland Жыл бұрын
#Zwiebelarmy
@oliverrutten298 Жыл бұрын
HOBI klingt ja als wär das was für mein Vadder sein Sohn. Geht doch nix über ein schönes Steak mit ordentlich Zwiebeln #zwiebelliebe
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin Oli, es IST tatsächlich was für dein vadder sein Sohn wenn du schönes süffiges Bier magst ;) ich steh voll drauf und die Kisten überleben nicht sooo lange wie ich dachte ^^ Beste Grüße Seppel
@oliverrutten298 Жыл бұрын
@@BBQSauerland dann hoffe ich für dich das ich es hier irgendwo finde. Ansonsten würde ich sagen….. DU HAST EINE AUFGABE 🤣
@herbertlippert9540 Жыл бұрын
Knoblauch gibts nie genug
@peterluecke6133 Жыл бұрын
#Knoblauchhacker
@BBQSauerland Жыл бұрын
#Bestermann ;)
@marcfedor2098 Жыл бұрын
Moin Seppel! Knoblauch geht nur in frisch, und pressen verhunzt den Geschmack, allerdings nutze ich den Knoblauch-Booster vom Pommes-Män (kzfaq.info/get/bejne/i9mWe5CKtt_IoYU.html&ab_channel=PommesM%C3%A4n). So habe ich immer frischen Knoblauch zur Hand und muss nicht jedes Mal neuen hacken. Und hey, Honigbier als Weinalternative kenne ich, geht mir genauso 🤘 #Zwiebelliebe!
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin, auch ne coole Idee. Musst nur aufpassen das der Knoblauch nicht allzu lange steht da sich da Botulinumtoxin bilden kann. Spätestens wenn im Öl kleine Bläschen aufsteigen lieber neuen machen ;) Beste Grüße Seppel
@boristeitscheid8162 Жыл бұрын
Ich mache mir immer einen Knoblauch booster
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin Boris, das habe ich jetzt schon öfter gelesen! Ist natürlich auch ne super Idee!
@biggiederexilfranke826 Жыл бұрын
Steak zur #Zwiebelliebe is genial! Du/ihr müsst mal nen Gold Doppelbock probieren, dunkles Starkbier mut bus 24% des extrem karamelig & schokoladig schmeckt!
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin, Das kommt definitiv mal auf meine Liste ;) werde ich definitiv mal probieren das Bierchen! Danke für den Hinweis!
@klauslimbrock1158 Жыл бұрын
#Zwiebelliebe
@BBQSauerland Жыл бұрын
#Zwiebelarmy
@gene6325 Жыл бұрын
Sehr Schön, da tropft der Zahn aber du hast einen Fehler beim Bier gemacht:Immer wenn man mit Alkohol Grillt muss die Hälfte des Alkohols in den Griller!!!!!🤣🤣🤣
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin, Ja ich hatte ja noch ne "Notflasche" dabei, da ich die nicht brauchte ging sie auch IN DEN Griller 😅
@Cremantus Жыл бұрын
Zwiebel-Biersauce macht einen ja nicht wirklich unglücklich...
@BBQSauerland Жыл бұрын
Moin, Ne da gibt's wahrlich schlimmeres 🤣
@frankwieghard8103 Жыл бұрын
😋🧅🧅🧅🧅🧅🧄🧄🧄🥩👍
@BBQSauerland Жыл бұрын
#Zwiebelarmy
@grillgucker2038 Жыл бұрын
#Zwiebelliebe
@BBQSauerland Жыл бұрын
#Zwiebelarmy
@andreaskloss999 Жыл бұрын
#Zwiebelliebe
@BBQSauerland Жыл бұрын
#Zwiebelarmy
@oldgardenbbq325 Жыл бұрын
#Zwiebelliebe
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