Предлагаю присвоить Жоржу заслуженно звание "ДОКТОРА ШАШЛЫЧНЫХ НАУК" !!! Как всегда все вкусно,аппетитно и очень задушевно Вааах !!! Спасибо..

Моя мама меня так не хвалит как вы мясо😂

Дорогой Жорж! С удовольствием смотрю все передачи. Выражение: Ах мама жаанн! , это изюминка каждого блюда!

Старое армянское блюдо ХАПАМА - плов в тыкве с сухофруктами. Берём средних размеров тыкву, открезаем шапку, вычищаем внутри не много, отвариваем рис(80%готовности)солим ,смазываем внутри тыкву мёдом, сухофрукты обжариваем не много на масле, добавляем в рис и перемешиваем, добавляем мёда по вкусу, топленного масла пару ложек, накладываем в тыкву, накрываем крышкой, закрываем фольгой и ложим в какую нибудь посуду (сковорода и т. д) и отправляем в разогретый гриль вебер. Через 1 час проверяем ножом, тыква должна быть мякгой, снимаем фольгу и отправляем обратно на не прямой жар минут на 20,чтобы тыква запеклась. ВАХ МАМА ДЖАН. Приятного аппетита. Aleksaandr88

У каждого мужчины должен быть тесть как минимум как Жорж! Но к сожалению наш Жорж один на всю планету )

Канал запрещен для просмотра,на голодный желудок!

*Попугай матерится на воробья и говорит с хозяином* *kzfaq.info/get/bejne/gtdhi5llnrfUlo0.html* *Попугай матерится на собаку* *kzfaq.info/get/bejne/atKSg7B1nJPLpmw.html* *Попугай матерится на кота* *kzfaq.info/get/bejne/ZtSIgad927WZj2w.html* *Попугай матерится на хозяина* *kzfaq.info/get/bejne/kKiEd9WnrqmWmZc.html* *Попугай матерится на хозяйку* *kzfaq.info/get/bejne/Z7yDqtaotKrcn6s.html* *Говорящий попугай Жако отвечает на вопросы хозяина и говорит с хозяином* *kzfaq.info/get/bejne/ar9hYKyY1LuZe6c.html* *Попугай матерится на кота и говорит с хозяином открой окно мурзик пёрнул свинья* *kzfaq.info/get/bejne/hauhic59t9nXhpc.html*

Просто Красавчик ДЖАН Человек с большим сердцем !!!!! САЛАМ ИЗ МАХАЧКАЛЫ ( надо на нем хорошую горную форель приготовить со вкусными овошами )

Зачем ставить просто дизлайк !? Пишите чё не нравитса ! Жорж просто красавчик !!!

MAIL: marsped.aru@gmail.com INSTAGRAM: georgearu instagram.com/georgearu/ КОНКУРС! Главный приз - черный гриль Weber MasterTouch GBS E5750 Условия участия: 1. Подписаться на BBQ Store в Инстаграм: instagram.com/bbqstore.russia 2. Быть подписанным на KZfaq-канал «У Жоржа» 3. Оставить комментарий под этим видео со своим рецептом для гриля, а Жорж лично выберет самый оригинальный из них! В комментарии с рецептом обязательно указать ссылку на свой Instagram! Важно! На момент проведения конкурса, Ваши подписки на KZfaq должны быть открыты, чтобы мы могли проверить выполнение условий. Результаты конкурса будут опубликованы 15 июля в Instagram BBQSTORE instagram.com/bbqstore.russia @bbqstore.russia BBQ Store - самый большой в Восточной Европе и России салон грилей и барбекю. Официальный Weber World Dealer. 2 этажа, 300 кв.м, 3000 наименований в т.ч. эксклюзивных грилей, угля, газовых баллонов, аксессуаров, посуды, соусов, специй и мяса для бургеров и стейков. И много еще всего, что может понадобиться настоящему грильмену с доставкой по всей России. А также в нем самый настоящий музей грилей Weber! Интернет-магазин BBQ Store: clck.ru/PStdB Назовите оператору BBQ Store секретное слово ЖОРЖ, чтобы получить специальные условия при покупке. Адрес BBQ Store: Москва, Авиаконструктора Сухого, 2/1

Джорж, ЗДОРОВЬЯ,Вам и Вашим близким людям! Вы-это одна доброта!

Привет. Очень нравится смотреть Ваши видео как Вы готовите мясо на гриле . Сам я с Молдавии хотя последние 10 лет живу в Ирландии. Вам Успехов. Рецепт: Для маринада нам понадобятся свежие помидоры, стручковый красный перец (если такового нет, то обычный красный молотый), чеснок и соль. Перекручиваете помидоры и перец с чесноком, добавляете соль по вкусу и - готово. На килограмм томатов нужно примерно средний стручок перца и средняя головка чеснока. «Кобра» готова. Рекомендуем просто попробовать её. Вам сия приправа должна понравиться. Остальное - банальность. Порезать мясо на удобные вам куски и перемешать с маринадом. После процесса приготовления шашлыка вы убедитесь, что сей продукт удался на славу! Вы будете удивлены тем, какое получилось мягкое и сочное мясо! Приятного аппетита!

Мир вашему дому и вашей семье богатого здоровья.Дядя Жорж,готовлю по вашим рецептам,все мои близкие в шоке от вкусовых ощущений. Спасибо за хороший ролик. Казахстан 🇰🇿 Астана ,Мир всем!!!не болейте!!!

Мы и без конкурса будем смотреть до конца Жоржик Джан

Дядя Жорж, чуть не умер от потери слюны при просмотре. Как всегда на высоте 👍🏻

Спасибо что есть такой канал,мне очень нравится как ты готовишь,впервые вижу такую любовь к готовке и с какой любовью ты относишься к каждому ингредиенту

это нереально позитивный чловек))))) я вас смотрю просто чтоб поднять себе и семье настроение!)))) нет возможности все это воплотить в реальность то что вы показываете!))) но так хочется......1000000000 Лайков..............."Молодец - мясо хороший" ну это просто шедевр кавказского диалекта. никто так сладко не скажет как кавказец!))) Еще раз лайк PS. картошка у вас не та........совсем не огородная ! Чебоксары с Вами

Здравствуйте дядя Жорж, я Арина мне 11 лет, из Санкт-Петербурга. Давно смотрим ваши видео и папа мой после делает ваши рецепты. Спасибо большое вам. Он давно хочет такой гриль вебер.☺️

Привет из города Сидней, Австралия. Мне очень понравился рецепт Жоржа рыба на гриле в фольге, но я попробовал его немного модернизировать. Попробую объяснить почему я это сделал. Как я уже сказал рыба получается очень вкусная, но поскольку она целая то её нельзя посолить и поперчить заранее. И специи, которые мы вкладываем ей в брюхо пропитывают только среднюю часть рыбы. И подача рыбы, если для гостей, несколько затруднена. Как мне кажется моя модернизация позволяет избежать всех этих недостатков. Итак. Беру белую морскую рыбу ( мне особенно нравится бараманди) , можно любого размера но лучше 2,5-3 кг. Чистим, потрошим. Снимаю филе с обеих сторон. Дальше солим, перчим. В блендере смешиваем лимон, кинза, укроп, лемонграс, имбирь. Эту кашищу наносим на внутреннюю часть одного филе. Накрываем второй половинкой филе. Дальше все по Жоржу. Заворачиваем в бумажное полотенце, обильно смачиваем водой. Заворачиваем в фольгу. Готовим в Veber по 20 минут с каждой стороны на прямой конвенции. Готово. Внимание! Есть очень осторожно ( можно пальцы себе откусить).

без плохих комментов -это единственный канал-Спасибо вам люди!

Жорж, привязались мне твои: вах-вах-вах и мама-джан))))))) Спасибо тебе за твои видео. Вызывает уважение твоя страсть к кулинарии! Смотрим тебя всей семьёй из Севастополя!!!

Это талант так готовить и преподносить так блюда. Россия Нальчик

Жорж ! Вы так вкусно и сочно рассказываете, что и жарить мясо не нужно. Я все это чувствую с экрана😀привет из Одессы!

Добро времени Жорж, делюсь впечатлением, каждый раз когда смотрю вашу работу, на середине просто делаю паузу и иду что-нибудь готовить :)

Как же вы вкусно и с аппетитом готовите,Спасибо вам!

Артурик подрос))) Добра тебе и твоей семье Жорж!!! Лайк без вопросов!!!

Заражаете хорошим настроением уже при перечислении ингредиентов:) у Вас прекрасная атмосфера в роликах.

Мраморные стейки с базиликом и сыром пармезаном на доске вебер. Оставляем сбоку стейка сало около 5 мм, посыпаем солью, перцем и оливковым маслом. Разжигаем стартер, ставим разделители в одну сторону, чтобы в другой стороне был не прямой жар. Берём доску от вебер и кладём на прямой жар, закрываем крышку и держим минуту, затем перекладываем подпаленой стороной вверх на не прямой жар, в один из стейков вставляем щуп и обжариваем с двух сторон по минуте с каждой стороны,затем перекладываем на доску, посыпаем мелко нарубленным базиликом(зелёный) и тёртым пармезаном, закрываем крышку, готовим до 55 градусов внутри мяса, около 7 минут, достаём стейки вместе с доской, даём отдохнуть 3 минуты. ВАХ МАМА ДЖААААААН. Приятного аппетита. Aleksaandr88

Жорж вы красавчик!от души готовите!всегда слюнки текут!дай бог вам здоровья и вашим близким! привет с Челябинска с Урала!

Я всю неделю жду воскресенье, чтобы пол часа отдохнуть с бутылкой пива на диване и смотреть дядя Жоржа. Спосибо вам большое дядя жорж

ДОРОГОЙ, ЖОРЖ! ЗДРАВСТВУЙТЕ 😊 КАК МНЕ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ВАС СМОТРЕТЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ! И СЛУШАТЬ ТОЖЕ ХОРОШО ПРИЯТНО! ВЫ, ТАК СОЧНО И ВКУСНО ГОТОВИТЕ! ПРОСТО - ВАХ, МАМА ДЖАН! СУПЕР🔥 КРЕПЧАЙШЕГО ВАМ ЗДОРОВЬЯ И ВСЕЙ ВАШЕЙ ЛЮБИМОЙ - ДОРОГОЙ СЕМЬЕ!❤️❤️❤️😉

Американский стейк в исполнении армянского шефа !💪🖐️👍

Салам алейкум братжан самое главное что вы живы и здоровы я очень рад снова смотреть ваши ролики 👍👍👍

Жорж Джан, а кем Вы работаете? Друзья джан лайкайте кому тоже интересно!

Честно говорю - подсел на ваши видео. Такая приятная атмосфера. Я инструктор по огневой подготовке из Москвы. Недавно возобновили занятия. Встретил своих учеников после карантина. Трудно было сдерживать слезы. Ваши видео - это добрая отдушина. Спасибо Вам.

Шикарно! Как всегда! Армяне красавчики!👍

Я через экран учуял запах базилика 😁

Нельзя так вкусно готовить 😋.... Слюньки текут 🤤

То чувство когда пытаешься записать рецепт, но закапал весь рецепт слюнями!! Как всегда красиво и изящно!!! 5 звезд Мишлена этому господину!!!

Шикарный рецепт! Жорж дай бог здоровья вам и вашим близким! Чтобы как можно чаще нас радовали своими шедеврами)

Дорогой Жорж, у тебя так великолепно получается, спасибо за рецепты твои...

Жорж, лучший повар.. Не потому, что профессионал, а потому, что готовите, с Душой! Вы-лучший!!!! Привет, из Крыма!!!)))

Жорж красавчик) Смотрю тебя давно, многими рецептами пользовался) спасибо тебе)

Как всегда, супер! Спасибо, Жорж!

Привет Жорж я из Узбекистана. Ваш ролик постаяний смотирим вам удачи всегда будет здоровий для нас

Жорж, ты лучший! Перед приготовлением необходимо тщательно промыть мясо (2-3 кг. вырезки на косточке) под проточной водой, затем подвесить за крючки, чтобы стекла лишняя влага. Мясо нарезать на стейки 2-3 см. Ингредиенты для винного маринада для стейков из свинины • рафинированное подсолнечное масло - 2 стакана • красное вино (кагор) - 2 стакана • молотая горчица - 50 гр. • красная копченая паприка - 3 столовых ложки • мёд - 50 гр. • базилик, тимьян • соль по вкусу • смесь молотых перцев Перечисленные сухие приправы добавляю по вкусу. Маринование • Налейте в глубокую ёмкость подходящего размера вино и растительное масло. • Сухую горчицу, красную копченую паприку, базилик, тимьян, крупно молотый перец, соль и 50 грамм растительного масла смешать с мёдом (мёд предварительно подогреть, что бы был жидкий) и добавить в смесь вина и растительного масла и перемешать • Перемешивайте жидкость до тех пор, не образуется однородный состав. • Погрузите стейки в маринад таким образом, чтобы кусочки целиком скрылись в жидкости (при необходимости используйте дополнительный груз). • Выдерживайте свинину в маринаде (в течение 10-12 часов). • Через указанное время извлеките мясо из ёмкости, подвесьте за крюки (на 2-3 часа), чтобы мясо обветрилось. • Когда поверхность кусочков обветрится, можно приступать жарке на барбекю Weber при температуре 200 градусов (при жарке используйте щепу для копчения). За 2-3 мин до готовности помажьте стейки соусом с обеих сторон. • Обязательно после приготовления мяса завернуть стейки в фольгу на 5 мин. Соус для стейков: 2 ст. л. оливкового масла 1 луковица, рубленая 2 зубчика чеснока, мелко рубленных 1/4 ст. яблочного уксуса 5% 1,5 ст. кетчупа 2 ст. л. коричневого сахара 1 лимон Соус табаско Соль и перец Рецепт приготовления: В сотейнике разогрейте масло и обжарьте лук до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте 30 сек. В мешайте уксус, кетчуп, коричневый сахар и сок лимона. Варите на медленном огне в течение 15 мин. и приправить табаско, добавьте соль и перец. ВАХ! МАМА ДЖАН! Республика Беларусь, г. Бобруйск instagram.com/deremenko899/

Как всегда топ!Здоровья,Жорж

ВкУсняшки делаешь. Молодец. Родился в Алмате ,28 лет в Германии. Смотрю твои видосики с огромным аппетитом👍👍👍

Приятно смотреть великолепную работу настоящего мастера. Жорж джян привет вам из России из Калининграда, Счастья и процветания вам и всей вашей семье

привет)) удачи,ты молодец

Жорж Вы очаровательный человек ))) смотреть Ваши видеоролики большое удовольствие ))) спасибо Вам )))

Жорж джан, очередной шедевр, и снова вах мама джан, слюноотделение зашкаливает🔥🔥🔥

Вах мама жан! Приветствую дядя Жорж!Как всегда, всё супер!!!😋👍👍👍

Классный канал и классные рецепты!)

Жорж ты каждый раз нас все больше и больше удивляешь , надеюсь с грилем будешь еще больше удивлять

рецепт для гриля прост.готовте с душой.любовью и настроением.и всё у всех получится супер!!!всем удачи!!!Жорж респект)

Джордж мама джан хорошие слова в написании мы тебя ценим и любим вместе с георгием с твоим другом у тебя на канале хорошо смотреть и у него неплохо вам обоим счастья здоровья успехов в личной жизни Спасибо что Вы оба профессиональные Повара и оба дружите с друг с другом.

Салам алейкум, вах,вах как аппетитно. Жорж твоя коронная фраза" друзья джан" делает твой ролик не забываемым и конечно же рецепты

Жорж! Очень люблю Ваш канал,смотрю с удовольствием!Желаю Вам ещё больше подписчиков и кулинарного вдохновения! 💋♥️☺️

Самое лучшее в роликах Жоржа - это то, как он себя хвалит 😂😂😂👍👍👍

Вах-вах-вах, что ты мой друг со мной делаешь?! я Теперь всей душой к тебе в гости хочу!!! Сам я из Алматы!

Рецепт для гриля , Рыба сом Для маринада , свежевыжатый сок апельсина 200гр Цедра лимона или Лайма Соус Терияки Копченая паприка Оливковое масло Соевый соус Розмарин Тимьян Соль Перец Три часа маринуем И вах мамаджан!!!! @johny_kepfel

Даже до конца не досмотрел...сразу ЛАЙК!!

Жорж удачи вкусных рецептов сразу видно что душевный человек

Привет Жорж сразу твой рицепт напишу в мой блокнотик буду помнить и когда вырасту то буду делать как ты😋

Шедевр, и цвет и на вкус никто не сомневается что мясо просто супер. Спасибо за замечательный рецепт, дорогой Жорж джан. Казахстан г Павлодар.

Жорж, как всегда на высоте твои видеорецепты. Процветания твоему каналу,всех благ

Спасибо тебе великий волшебник!)) Благодаря тебе - готовлю неимоверно вкусно, и радую семью и друзей) Дай бог - тебе здоровья, дорогой человек!)

Здравствуйте Жорж-Джань:)))))) Вы молодец)))) Мясо дело хорошее))))) Удачи)))

"Оставить комментарий под этим видео со своим рецептом для гриля" - отличный ход! гриль разыгрывают среди тех кто уже имеет гриль, и наработал себе базу рецептов! так вот она какая таргетинговая реклама в 2020. за видео - респект, angus выглядит очень аппетитно!

Самый приятный повар на Ютубе !!!👍👍👍👍

Жорж, смотрю Ваше произведение искусства и восхищаюсь Вами. Вы большой молодец! Ингредиенты: 4 стейка лосося, 110-120гр. (4 шт), розмарин сушеный - 3ст.л., шалфей 1ст.л., белый молотый перец 1/4 ч.л., свежий лимонный сок 1 ч.л., масло оливковое 1 ст.л., масло растительное для смазывания решетки. 1. В миске смешать 4,5 чайной ложки розмарина, шалфей, белый перец, лимонный сок и оливковое масло. Этой смесью натереть стейки лосося со всех сторон. 2. Решетку гриля смазать растительным маслом, а сам гриль включить для предварительного разогрева до средней температуры. Оставшийся розмарин насыпать на угли, для аромата. 3. Выложить стейки лосося на промасленную решетку гриля, закрыть гриль крышкой и готовить лосося на гриле 7-9 минут с каждой стороны. Подавать лосося сразу же с любимым гарниром. KOZACHEK1990

*Зачем писать рецепт в текстовом формате, если я выиграю конкурс то я этот рецепт лучше покажу на своем канале, так будет интереснее и понятнее! Жорж джан, успехов вам!)*

Всем приятного аппетита и удачи в конкурсе!

Жорж приветствую! Я один из ваших первых подписчиков! Вы как всегда на высоте! Все обалденно вкусно и просто!!!

Как всегда,очень вкусно!!!Спасибо Жора джан!!!

Добрейший день, Вам! Никогда не могу пройти мимо ваших рецептов, все так красиво, с душой и сожалею лишь о том, что ютуб еще не научился передавать запахи😀 Ну и конечно очень хочется поучавствовать, авось впервые и выиграю☺ Вот мой рецептик. Простой, не оочень вкусный. Берем 1 кг помидоров чери, моем, режем на половинки, выкладываем в металлическую емкость для запекания. В отдельной тарелочке, наливаем мл 70 оливкового масла, в масло мелко мелко крошим чеснок, базилик и орегано. Тем временем готовим гриль, углей не очень большое колличество, чтобы помидоры быстро не сгорели и вымачиваем щепу для копчения. Получившейся смесью масла обильно смазываем помидоры. В гриль на угли закидываем щепу,приоткрываем заслонки и ставимнашу емкость внутрь и накрываем крышкой. Далее все зависит от температуры, в среднем- час- полтора. Помидоры должны в итоге выйти подвяленные и с ароматом копчения! Получается мега вкусно и подходит ко всем мясным блюдам! instagram.com/mas_mishaaa/

Добрый день! Я смотрю все ваши выпуски. ( С разных устройств). Класс! Мой рецепт такой же, только предпочитаю мазать абхазской аджикой для остроты. Удачи!!! PS: на таком гриле я бы с удовольствием готовил. Спасибо)

вы лучший! смотрю вас давно! готовлю иногда ваши рецепты! спасибо ВАМ!

Ахпер привет как всегда на высшем уровне готовка а я вот буду делать то что ты делаешь потому что боле вкусных рецептов не знаю но а вообще да мне не хватает такое чудо техники 🍷👍

Дяд Жорж Привет!Опят начали шашлык готовить

Добрый вечер! Меня зовут Карен Асатуров (@k_asaturov ) и я начинающий блогер, мой youtube канал называется Ароматы Кавказа (aromati_kavkaza ). Предлагаю следующий рецепт приготовления ножки ягненка в специях и травах по-кавказски на гриле. Берем ножку ягненка (приблизительно 5 кг.), очищаем ее. Далее в миске делаем маринад - спешиваем соль, перец, розмарин, кинзу, сунели, чеснок, паприку, подсолнечное масло (пропорции по вкусу). Половиной полученного маринада смазываем мясо и оставляем на 1 час мариноваться, в это время подготавливаем гриль и угли. Далее начинаем готовить гарнир - в поддон гриля, где накапливается жир, кладем картошку, предварительно порезанную и смешанную с оставшейся частью маринада. Начинаем приготовление ножки ягнёнка на гриле, обжаривая со всех сторон до золотистой корочки, одновременно в поддоне будет готовится картошка, на которую медленно сверху будет капать жир от мяса. Получится просто супер! ВАХ, МАМА ДЖАН! @aromati_kavkaza @k_asaturov @georgearu @bbqstore.russia

Жоржи я смотрю твои видео я прям жить хочу у меня настроения поднимается,других смотрю они никак ты,ты веселый,вообще супер ты

На пустой желудок смотреть тяжело, слюной подавиться можно). Как всегда отлично! Спасибо за видео.

Пишет Кишинёв. Ваши соседи французы ещё не умерли от запахов Ваших шедевров? Уважуха!

Жорж с уважением к Вам, но как по мне это уже well done. А так все классно как всегда.))

Крепкого Вам здоровья, дядя Жорж!

Спасибо, Жорж, за очередное вкусное и замечательное видео:)) Дай вам бог здоровья и всего самого хорошего!:) Германия, Neu-Ulm.

Отправь мне свои блюда по почте России😂

Я из Узбекистана, город Касан, Жорж тебе огромная удача !!!

Доброе время суток дорогой Жорж. Как всегда очень красивое блюдо и особенно его приготовление. Всегда очень рады твоим новым рецептам. Здоровья тебе и всего самого наилучшего.

Жорж Джан, большое спасибо за этот видео ролик. Слов нет .дай бог вам здоровья и вашей семье. Просто супер. Привет из Израиля от Игоря

04:51 Огурцы поражены вредителем - паутинный клещ, скорее всего. Не в курсе, какие препараты продаются у вас во Франции, однако предупреждаю - избавиться от вредителя трудно и надо строго выдерживать концентрацию препарата, который Вы найдёте, рекомендованную производителем. Радикальный способ - огурцы ликвидировать, засеять участок горчицей или чесноком и в следующем году огурцы также не высаживать. Удачи!

Вах-вах-вах, что ты мой друг со мной делаешь?! я Теперь всей душой к тебе в гости хочу!!!

У меня есть армейский друг, Гор, очень любит готовить, каждый раз смотрю Ваши видео, текут слюнки и вспоминаю свои армейские годы, очень приятно и огромное Вам спасибо за интересный контент. Мой рецепт гриля это королевские креветки маринованные в кисло сладком соусе с чесноком, на гарнир: жареная паприка, лук шалот, цукини, молодой кукурузой и шампиньоны с приправами, маслом, солью и перцем. От этого блюда не оторвать ни детей ни взрослых. От души спасибо Вам за доброе дело)))

Беларусь, уважаемый Жорж смотрит Вас с большим удовольствием! Как же вкусно Вы комментируете свои видео! Вах мама Джан, ещё бы ощутить этот аромат! Спасибо за Ваш талант!

Привет Вам из солнечной Мордовии!!! Благодарю за Ваши рецепты и обучение готовить!!!

Жорж,я Вас так люблю как человека,а кто Вы по гороскопу что Вы такой добрый человек.

ПРОСТО СУПЕРРР ЗДОРОВЬЯ ТЕБЕ И БЛАГОПОЛУЧАЯ ЧТОБ ВСЕ ТАК ЖИЛИ !!!

Жорж, большое спасибо за Ваше кулинарное творчество, для меня многие рецепты - родные по духу. Первое что пришло на ум из классических гриль-блюд - свиные ребрышки: Рецепт приготовления стоячих свиных ребрышек по-американски: Скрутить ребра мембраной внутрь (мембрану не снимать, так ребрам легче будет стоять на боку и не разваливаться), обвязать их бечевкой по кругу. Натереть ребра оливковым маслом, солью и специями по вкусу. Поместить стоящие ребра в кастрюлю, налить немного влаги (вода, пиво, вино и т.п), но немного, чтобы ребра не варились. Поместить в предварительно разогретый гриль при температуре 120 - 140 С на первые 2 часа. Как только они пройдут, обильно смазать ребрышки соусом и накрыть плотной алюминиевой фольгой. В течении следующих двух часов смазывать ребра соусом раз в 15-20 мин, накрывая обратно фольгой, чтобы запечатать влагу и дымные ароматы. Рецепт соуса для смазывания ребрышек: На сковороде разогреть масло, добавить лук и варить до мягкости, влить бульон, колу, уксус, кукурузный сироп, патоку и кетчуп. Добавить томатную пасту, чесночный порошок, коричневую горчицу и острый соус, перемешать и дать вариться около часа. Подавать с зеленью, овощами, и конечно, любовью, ура! instagram.com/sergeykhachiyan/