Stifado - Original griechischer Rinderschmortopf | Kyriakos Kitchen
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Күн бұрынKyriakos verrät Euch heute sein Rezept für original griechisches Stifado.
Hierfür verwendet er feinstes Rinderfleisch.
In Griechenland wird der Rindfleischeintopf oft mit Kaninchenfleisch gegessen.
Dieses mediterrane Schmor-Gericht bringt Euch ein Stück Griechenland direkt auf Euren Tisch.
Lasst euch inspirieren und kocht zusammen mit Kyriakos tolle griechische Gerichte!
Das gesamte Rezept als Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Bildern und genauen Mengenangaben, Kyriakos Gewürze und das Goldene Öl findet Ihr unter: kyriakoskitchen.de
Guten Appetit oder Kali oreksi
Zutaten für Stifado Rindereintopf:
Rindfleisch (Nacken)
Griechisches Olivenöl
Zwiebel
Knoblauch
Tomatenmark
Rotwein
Senf
Mehl
Schalotten
Kyriakos Gewürz
Tomaten
Stange Zimt
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Nelken
Frische Petersilie
Frischer Oregano
Salz
Produktion: www.servalpictures.de
@nichegewald8231 Жыл бұрын
Hab den Kanal grad entdeckt. Ich glaub, er wird mein neuer Lieblingskanal in der Küche. Ein sehr sympathischer Koch 👍🤗
@KyriakosKitchen Жыл бұрын
Du bist herzlich willkommen! Schön, dass du dabei bist. ☺️
@Fliegenklatsche1312 3 жыл бұрын
Dieser Eintopf 😍🤤 wird aufjedenfall nachgekocht!
@karounalollchand6883 2 ай бұрын
Super lecker kyriakos 😋👌.Das war mein erstes Rezept von dir, kann ich nur weiter empfehlen und werde öfter aus deinem Rezepte Rezepte kochen 👍👍👍👍👍👍
@larsdetering8996 Жыл бұрын
Einfache Zutaten, gut nachvollziehbare Zubereitung und vor allem: ein brutal sympathischer Koch, dem man den Spaß an der Zubereitung 150 prozentig abnimmt! Es ist immer wieder herzerfrischend, Dir zuzuschauen und auch zuzuhören, Kyriakos! Danke!
@mopped7506 3 жыл бұрын
Lieber Kyriakos es ist wieder eine Freude dir beim kochen zu zuschauen. Ich liebe Stifado, das erste mal habe ich Stifado in Griechenland gegessen. Meine Frau wird das Stifado nach deinem Rezept nachkochen, ich bin sicher das es sehr lecker schmecken wird. Vielen Dank, schönen Gruß und bleibt alle Gesund.
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Vielen herzlichen Dank. Ich bin mir sicher deine Frau wird es vorzüglich zubereiten und dir ein Lächeln ins Gesicht damit zaubern. Herzliche Grüße ☺️
@lilajo91 3 жыл бұрын
Erster 😃🥳 Endlich Stifado 😋 das sieht super aus, macht Spaß zu zugucken. Wird aufjedenfall demnächst nachgekocht 👍 vielen Dank.
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Vielen Dank das freut mich sehr ☺️ Viel Spaß beim nachkochen.
@franzbangwart1646 3 жыл бұрын
Hey Kyriakos! Von allen KZfaq-Köchen bist Du einer der besten! Habe schon einige Deiner Rezepte nachgekocht, SUPER SUPER LECKER! Mach weiter so! :-)
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Wow das ist aber ein Kompliment! Vielen lieben Dank! Schön, dass du dabei bist. ☺️☺️☺️
@wollenachgriller4904 3 жыл бұрын
Hallöchen Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen, beim zugucken. Bravo und Danke. Wird auf jeden Fall nachgemacht. 👍👍👍😎
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Es war auch so lecker ☺️ Vielen Dank
@marco9889 3 жыл бұрын
Hi, super mega Klasse. Beim anschauen ist mir das Wasser im Mund zusammen gelaufen 🙃😋😋😋. Weiter so 👍👍👍
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Vielen Dank lieber Marco ☺️
@dimtsiol7589 3 жыл бұрын
Noch einmal, super super lecker Kyriako! 👌
@theoroth3669 7 ай бұрын
Wie immer göttlich ;)
@llr8548 3 жыл бұрын
Endlich wieder ein Video 😍
@theshadowsfour 3 жыл бұрын
Ich liebe Kyriakos!!! Er ist so authentisch!! Super Rezepte!!
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Vielen Dank ich freue mich sehr ☺️
@theshadowsfour 3 жыл бұрын
Wir haben zu danken!!! Weiter so👍👍!!
@danielheinlein6581 3 жыл бұрын
Mega 👍👍
@verapietrowski3384 Жыл бұрын
Wird am Sonntag nachgekocht sieht einfach Hammer aus .Übrigens ein sehr sympathischer Koch 😊
@patricksbbq 3 жыл бұрын
Einfach immer ein Highlight ✅
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Vielen Dank ☺️
@thomashartmann9639 3 ай бұрын
Großartiges Rezept - und gemacht vom charmantesten Koch Griechenlands
@schlemmerzeit138 3 жыл бұрын
super !
@marendederke5135 2 жыл бұрын
Sieht sehr lecker aus. Wir werden es ausprobieren 😋
@alfonshirngruber8102 3 жыл бұрын
Das schaut verdammt lecker aus, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen! 😘
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank ☺️
@feinkosthellas2013 3 жыл бұрын
Wieder ein super Video und natürlich ein super leckeres Rezept. Vielen Dank.
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Herzlichen Dank ☺️☺️☺️
@verapietrowski3384 Жыл бұрын
Nachgekocht bin total begeistert dazu gab es Reis und Salat einfach lecker .Du bist der Beste 😊
@rinderzuechter 2 жыл бұрын
Das Stifado schmeckt grandios - schon 3 mal nachgekocht inzwischen. Hab das Rind aus der Keule geschnitten und über Nacht in Olivenöl und Knoblauch eingelegt vor dem anbraten , das is einfach Sensationel! Danke für diese tolle Gericht (und alle anderen natürlich auch)
@DzumT 3 жыл бұрын
Sehr gute Videos und Rezepte. Macht bitte weiter so 👏
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Vielen Dank ☺️☺️☺️
@maritaburde1933 3 жыл бұрын
Dankeschön! Das wird nachgekocht! Schöne Inspiration! 🥰❤👍
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Liebe Marita davon bekommst du eine Geschmacksexplosion 🥰 Liebe Grüße und schönes Wochenende 😊
@maritaburde1933 3 жыл бұрын
@@KyriakosKitchen das denke ich mir. 👍Wünsche dir auch ein schönes Wochenende. Dankeschön 😊☀️🍷
@mannimachtsschon9549 3 жыл бұрын
danke für das tolle essen
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Vielen Dank fürs zuschauen ☺️☺️☺️
@Oldlarsen72 3 жыл бұрын
Das ist echte Leidenschaft. 👍
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Vielen Dank lieber Lars ☺️
@nikthegreek9865 3 жыл бұрын
Giassu Kyriakos Meraklis ! Ise protos 💪🇬🇷🍷. Efxaristo gia ta orea Video!!
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Vielen Dank ☺️☺️☺️
@stefanweiner4258 3 жыл бұрын
Hallo Kyriakos , das sieht mal wieder super lecker aus ,👍👍👍und ein schönes Wochenende.
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Lieber Stefan dir auch ein schönes Wochenende! Vielen Dank es war auch super lecker. ☺️
@mickhansen2905 Жыл бұрын
Jassas philemo. Es war superlecker! Ich habe Rinderbraten aus der Keule verwendet und etwa 2,5 Stunden geschmort. Fleisch superzart, Soße der Hammer! Gibt's bestimmt auch noch mal mit Kaninchen. Danke Kyriakos! 😊
@ralphbretz5741 Жыл бұрын
Super Rezept, efxaristo polli filos🇬🇷🇬🇷😋😋🍷🍷
@KyriakosKitchen Жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😊
@osmanhakantayyar4028 Жыл бұрын
Kyri kocht Super👍👍👍
@reginadunz4098 3 жыл бұрын
Ohhhh, das ist ja wie immer grandios wird morgen nachgekocht danke für das tolle Rezept... super
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Liebe Regina du wirst es nicht bereuen. Es war so lecker 😋
@reginadunz4098 3 жыл бұрын
Ja, habe es nachgekocht , es ist einfach ein Gedicht, Wahnsinn und lieben Danke für das tolle Rezept lg Regina
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Sehr schön liebe Regina. Ich freue mich ☺️
@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын
Sehr geil! Ich erinnere mich noch sehr gut an mein erstes Stifado, welches ich im griechischen Restaurant gegessen habe. Ich war total begeistert. Deins hier sieht noch besser aus!
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Vielen Dank lieber Rolf! Es war auch so lecker wie eine Geschmacksexplosion. 😊
@MrGeduhn Жыл бұрын
Vor fast 40 Jahren habe ich in Hamburg Eimsbüttel in einem griechischen Restaurant Stifado kennen und lieben gelernt. Danach hab ich oft einen Restaurantbesuch davon abhängig gemacht, ob es Stifado auf der Karte gab. So lecker wie damals war es nur einmal. Und grade versuche ich mich selbst daran. Mit Deinem Rezept. Der Topf köcheln schon und der "Koch" vertreibt sich die Zeit mit (allerdings spanischen) Rotwein. Wenn's dann nicht schmeckt, lag's am Wein...
@antonmiller9815 3 жыл бұрын
Dankeschön
@Lillysmama2 3 жыл бұрын
So ein schönes Rezept! Danke. Wird nachgekocht! LG Elisabeth
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Ich danke dir fürs zuschauen! LG ☺️☺️☺️
@christophw.8416 3 жыл бұрын
Wiedermal unglaublich so schnell und gut!😋😋😋 kommt auch in meine Rezeptesammlung😍😋 Lg Christoph
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Sehr gut lieber Christoph ☺️
@caylul9409 3 жыл бұрын
Geiler Typ
@richardschmidhammer4780 2 жыл бұрын
Wir haben heute die Leber gegessen nach Kyriakos Rezept es war einfach sau guad mach weiter so es ist ein Gedicht euch zu zusehen. Servus
@KyriakosKitchen 2 жыл бұрын
Super lieber Richard das freut uns so sehr. Herzlichen Dank ☺️
@smalltropolis144 3 жыл бұрын
Werde ich am Wochenende kochen. Wird ganz bestimmt super lecker! Freue mich auch auf deine Gewürzzubereitung. Hoffentlich kommt die Lieferung bald, kann es kaum abwarten... liebe Grüße
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Vielen Dank für deine Unterstützung ! Diese Woche wollen wir versenden. ☺️☺️☺️
@hupenkarl445 Жыл бұрын
Habe den Kanal über die Metaxa Soße gefunden. Na toll, jetzt weiß ich nicht was ich kochen soll 😅😂 Mega cool was du machst. DANKE!
@karamurat4173 2 жыл бұрын
Bester Koch ever...
@KyriakosKitchen 2 жыл бұрын
Vielen lieben Dank ☺️
@peterjerosch1972 3 жыл бұрын
Danke für das Rezept.Das wird nächste Woche nach gekocht.Beim zuschauen lief mir schon das Wasser im Mund zusammen.Deine Kräuter habe ich gestern Bestellt.Ein schönes Wochenende.Gruß Peter
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Wow vielen lieben Dank lieber Peter für deine Unterstützung. Das macht mich sehr glücklich. Besonders auch, dass dir mein Rezept so gefallen hat. Vielen Dank und schönen Sonntag wünsche ich dir ☺️☺️☺️
@peterjerosch1972 3 жыл бұрын
@@KyriakosKitchen Update.Kräuter von Dir sind heute gekommen.Und das Essen wurde sofort Nachgekocht.Mega lecker.Herzlichen Dank nochmal für das Rezept.Ein schönes Wochenende.
@aletalaveaux244 2 жыл бұрын
Danke Kyriakos! Ich liebe Stifado, ich hab das, wenn es das gab, immer bei meinen beiden Lieblingsrestaurants bekommen. Oft bevor es auf der Speisekarte war. So wurde früher ja auch in Deutschland, griechisch gekocht, was auf dem Markt zu bekommen war. 😃 Ich habe es schon oft nachgekocht, aber ich glaube Senf ist noch eine Raffinesse. Passt sicher gut zu dem Nackenfleisch. LG Aleta
@KyriakosKitchen Жыл бұрын
Vielen lieben Dank Aleta ☺️
@heinrichweierhorst7645 3 жыл бұрын
Oooh , lecker , lecker .........
@hildegardokolowski7455 2 жыл бұрын
Hallo Kyriakos das wird am Wochenende gekocht unsere Vermieterin auf der schönen Insel Rhodos kocht das jedes jahr zur Begrüßung allerdings macht sie immer noch Kartoffeln u Grüne Bohnen rein wir lieben deinen Kanal unser Jannis ist der gleiche Typ wie du mach weiter so liebe Grüße Hldegard 😄😀
@pavlosstravoravdis5906 2 жыл бұрын
Γεια στα χέρια σου Κυριάκο, εισε μοναδικός, πραγματικός Σεφ!! Στιφάδο σούπερ Όπως το φτιάχνεις!!!
@marcozercher9470 3 жыл бұрын
Jawoll! Endlich!
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Ja endlich ☺️
@marcozercher9470 3 жыл бұрын
@@KyriakosKitchen Das ist so dermaßen hammer geil! Dafür lass ich jedes anderer Gulasch stehen. Habe ich vor 2 Jahren auf Kreta gegessen. Danke Kyriakos, dass wird mit Sicherheit die Tage gemacht 👍
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Lieber Marco das war sooo lecker. Unglaublich. 😅☺️
@marcozercher9470 3 жыл бұрын
@@KyriakosKitchen das glaube ich dir! Hätte gerne mal probiert! 😋
@ladymaus123 Жыл бұрын
Endlich habe ich ein richtiges Rezept gefunden. ♥️♥️ Kann man eigentlich gleich Kartoffeln reinschneiden? So habe ich es auf Malia/ Kreta gegessen🤔👍
@MrLouismann 3 жыл бұрын
Jassas, idio onoma san o xaderfos mou. Super schön gekocht, zufällig gefunden, Abo dagelassen 👌☺️ Grüße aus Kühlenthal / Alexandroupoli 👋🏼👋🏼🍷
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Kalimera!! Vielen lieben Dank ich freue mich, wenn ich auch Griechen bei mir auf dem Kanal habe. Herzliche Grüße und schönes Wochenende. 🥰😊
@lilyhannshanns3484 7 ай бұрын
Lieber kyriakos.❤❤❤
@rainermassa2294 3 жыл бұрын
Sensationell :-) Dank an Outdoor mit Sebastian für den Kanal-Tip :-)
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Vielen Dank lieber Rainer. Schön dass du dabei bist. ☺️ LG
@niklaswest2153 3 жыл бұрын
😍😍😍
@giorgosp2253 3 жыл бұрын
Είσαι ωραίος !!🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Ευχαριστώ παρά πολύ! ☺️
@patricksbbq 3 жыл бұрын
Vielleicht könnt ihr ja mal Lammhaxen machen, das wäre auch was Feines😉👍🏼
@klausgutmann8644 2 жыл бұрын
👍👍👍
@spanischmitgraciela 3 ай бұрын
❤❤
@inesk2493 3 жыл бұрын
😍😍welche Sorte trockenen Rotwein hast du genommen???
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Liebe Ines dafür habe ich den Nemea Rotwein verwendet. Dieser Wein ist so fruchtig und lecker. ☺️
@inesk2493 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank
@monikatheveen888 2 жыл бұрын
Jassu ich liebe Stifado die Gewürze kaufe ich immer in Chania ich muss sagen ich mag es wie du kochst. So wie meine griechische Freundin Stella.
@KyriakosKitchen 2 жыл бұрын
Das freut mich sehr liebe Monika. ☺️☺️☺️
@belindastehr7774 Жыл бұрын
Super Koch, nur leider finde ich das letzte Kyriakos Kitchen gekocht nur vor 8 Monaten.Kocht Kyriakos nicht Mehr🥲Das wäre sehr schade.Die Rezepte sind toll😀
@dennisdengler5314 2 жыл бұрын
Ich bin gerade auf Korfu Jetzt hab ich das gerade gesehen und weiss schon was ich nachher esse.🤤 Du musst ein griechisches Kochbuch drucken lassen und verkaufen
@KyriakosKitchen 2 жыл бұрын
Vielen vielen Dank ich hoffe es hat geschmeckt ☺️
@georgeamgrill7351 2 жыл бұрын
Altobelli 🥩🔥🥩
@thomasolejnik3755 2 жыл бұрын
Hallo ihr zwei, ich wollte mal fragen was das für ein Holz Offen ist. Weiter so ihr seit der knaller
@KyriakosKitchen Жыл бұрын
Lieber Thomas, das ist ein Ofen Marke Eigenbau 😅 Den hat Kyriakos aus verschiedenen Komponenten zusammengebastelt. Lieben Gruß an dich ☺️
@robertwischeidt4824 3 жыл бұрын
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen.
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Oh es war auch so lecker 😍
@user-kz8xm2kg2o 3 жыл бұрын
Σουπερ😁😁😁😁😁😁❤️
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Ευχαριστώ Σοφία μου ☺️
@miriamcheimonas648 2 жыл бұрын
Γεια Σου!! Ευχαριστώ πάρα πολύ.. λίγο Ελλαδάρα στο σπίτι μου.. νόστιμο
@KyriakosKitchen 2 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ παρα πολύ ☺️☺️☺️
@antonmiller9815 3 жыл бұрын
Ich nehme schon beim zuschauen zu Jamas welchen Wein nehmen Sie da Kyriakos filos ❓❓❓
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Das ist der Nemea Rotwein halbtrocken. Sehr leckerer Wein 😊
@giannisxatzis1211 3 жыл бұрын
Γεια σου αδερφέ!!!!!!!!!
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Καλησπέρα Γιάννη ☺️
@helmutgernert1052 2 жыл бұрын
👍🇬🇷👍🇬🇷👍🇬🇷👍🇬🇷👍🇬🇷👍🇬🇷
@HandInHand90 3 жыл бұрын
Was wäre denn eine passende Beilage? ☺️
@KyriakosKitchen 3 жыл бұрын
Eine passende Beilage wäre zum Beispiel Kartoffeln im Ofen. Man kann aber auch Reis Nudeln etc nehmen. ☺️☺️☺️
@jornschneider2723 3 жыл бұрын
guter mann....
@rainermiehe6622 Жыл бұрын
Was haben wir gemacht!
@inci2 Жыл бұрын
Hat was von Gulasch..
@thespartan8476 Жыл бұрын
@maxx1952 Жыл бұрын
tomacheeeeeeeee NEEEEE
@ilirjantavmepatligjona8591 Жыл бұрын
Wenn er sein Satz mit "wir machen so eine" anfängt weiß ich es wird lecker 😂
@user-ut1gh2mi8y Жыл бұрын
Τί λες Αφέντη ? Fleisch muss am ende rotlich sein .
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