셰프가 추천하는 초간단 비빔국수! 한 입만 먹어도 중독돼요

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Жыл бұрын

공하!
슬슬 날씨가 더 더워지고 있어요ㅠㅠ
이럴땐 땀을 쏙 빼줄 수 있는 시원한 비빔면!
공솊과 함께 해보시죠^^
#비빔면
#비빔국수
#여름
-------
제목: 전복 비빔면
“양념장”
고운고추가루 70g, 진간장 5g, 참치액젓 100g, 설탕 100g, 다진마늘 3Ts
모든 재료를 섞어 하루 숙성 후 드시면 좋아요^^
취양의 맞춰 다양한 채소를 곁들여보세요~
“소면”
소면 120g
소면은 브랜드 매뉴얼에 따라 삶아서 찬물, 얼음물 순으로 헹궈 준비한다.
“가니쉬”
쪽파 10줄기, 청양고추 1개, 사과 1/4개, 갓김치 (다양한 김치를 활용하세요)
채소는 손질해 준비한다.
“완성하기”
날치알 2Ts, 양조식초 3Ts, 전복(이수날편 참고), 참기름 10바퀴, 깨소금 1Ts
믹싱볼에 소면 쪽파흰부분, 날치알, 양념장, 사과, 갓김치를 넣어가며 맛을 찾아간다.
접시에 담고 전복, 날치알, 청양고추, 참기름, 깨소금, 다진쪽파, 다양한 식용꽃을 올려 완성한다.
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Пікірлер: 173

@user-kd1uf2fm6y Жыл бұрын

집에있는 재료밖에없다가 갑자기 날치알과 전복이 똭 ㅋㅋㅋㅋ

@Bu9lin9 Жыл бұрын

@돈까스갤러리 혹시 프사에 계신 분의 존함이 어떻게 되는지 알려주실 수 있을까요

@user-kd1uf2fm6y Жыл бұрын

@@Bu9lin9 세제로 임니다

@joshualee5741 Жыл бұрын

저도 잘 보다가 날치알에서 무너졌습니다

@HeechangOh Жыл бұрын

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@HeechangOh Жыл бұрын

@@Bu9lin9 😮😮😮😮😮😮😅😮😮😮😮😮😮😮😮😢😮😮😮😮😅😮😢😮😮😅

@user-wc1bh1kx3s Жыл бұрын

국수도 예술이네.. 요즘 공쉐프님 스킬에 푹 빠져서 전부 정주행 중입니다 해봄직한것들은 한번씩 따라 하고 있는데 반응들이 전부 너무 너무 좋아요 쉐프님 제작진님들 고맙습니다

@patraschu Жыл бұрын

셰프님 썸네일만 봐도 초간단이 말이 되질 않습니다...

@user-ec3re4lk1x Жыл бұрын

영상은 정주행 다이어트는 역주행중입니다..덕분에 올 겨울 체내지방으로 따듯하게 지내겠네요..감사합니다 쉐프님.

@3littlepony Жыл бұрын

날치알에서 빵터지고 전복에서 완전 웃었어요ㅋㅋㅋ 역시 쉽게 하이엔드가 나올리없지ㅋㅋㅋ 근데 날치알은 사서 한번 비벼보고 싶어지네요

@annmuchien845 Жыл бұрын

엄청 맛있어 보여요 올여름 가기전에 꼭 해먹어봐야겠네요

@Jiroo1210 Жыл бұрын

피디랑 티키타카가 감칠맛 좋아요 진짜

@345153434 Жыл бұрын

와 진짜 플레이팅 예술이다

@user-dy4ng8dy2j Жыл бұрын

크... 정말 맛있겠네요. 비빔면 레시피 크게 안 어려우니까 주말에 해봐야겠네요~

@have-pp5053 Жыл бұрын

비빔국수가... 너무 아름다워요..!

@user-cy7hs4nq4t Жыл бұрын

와이프에게 해주고 싶은 비빔면이네요. 꼭 만들어 주어야겠네요.

@user-mk9nh4xu3i Жыл бұрын

꽃을 플레이팅에 항상 잘 이용하시는것같아요!

@ssammoo_green Жыл бұрын

진짜 플레이팅이 명품급입니다...

@robination_kr Жыл бұрын

요리관심많이없는데 넘 재밋어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ,, 요리하는 과정이 넘 재밋어서 요리해보고싶을정도!

@Abe_Hiroshi12 Жыл бұрын

요즘 핫한 생선 동맥에 간장 주사 하는 생선 파인 다이닝 기대해봅니다.

@user-lj2du5zu1c Жыл бұрын

셰프님 덕분에 집에서ㅠ요리가ㅜ행복해요❤

@user-cg5nv7zo6i Жыл бұрын

휴가나가서 만들어 먹어봤는데 진짜 맛있었어요 다른거 없이 양념장에 깨,식초,참기름,사과만 넣어서 먹어봤는데 가족들이 양념장 더 만들어 놓고 가라 해서 왕창 만들어 놓고 왔습니다. 좋은 레시피 감사합니다👍

@gorilla3735 5 ай бұрын

이분 영상은 집에서 해먹을만한데? 싶고 해먹고싶은 메뉴들이 많아서 좋음

@triplebeef Жыл бұрын

여름엔 비빔국수가 꼭 생각나는 것 같아요..ㅎㅎ 양념장 꿀팁 너무 잘 배워갑니다 더운날 꼭 해먹을게요~~~

@user-qv8dg3lk5g Жыл бұрын

레시피 지립니다 ㅋㅋㅋ 만들어야지

@user-ui3oh7km3y Жыл бұрын

바빔면엔 초고추장 넣었는데 고추가루 양념장도 좋겠네요 덥지만 건강 유의 하시고 감사합니다!"

@uitaeyoo9491 Жыл бұрын

어우 보기만 해도 땀 나네요.. 잘 봤습니다.

@user-xf8el5ng2h Жыл бұрын

아 새콤달콤 너무 맛있어보여요 ~~ 👍

@user-qy6co8pu2w Жыл бұрын

대한민국 요리 1등 같음 최고

@l.hunger Жыл бұрын

어제 와인바 킥에 다녀왔습니다 좋은 분위기 좋은 음식 너무 즐거웠슴니둥 유튜브도 항상 잘보고 있습니다 화이팅~

@user-iq3vu6eh9c Жыл бұрын

맛있게 잘먹었습니다! 양념장재료가 간단하면서도 부족하지않고 조화롭네요 물이 많이 생기지않는 비빔국수에 대한 갈증? 이 있었는데 면에 양념이 탁 달라붙어서 딱 맛있는 상태였어요 비빔국수 종착지는 여기!

@user-mf9gk2hq8l Жыл бұрын

형님 이번엔 그냥 비빔면 끄려먹겠슴돠! 고생하셨어요 ㅎㅎㅎ 그래도 날 잘 보고있어요!

@user-zz5vx8wz1b 5 ай бұрын

진짜 웃겨요. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 이 분 개그 재능 만점 요리 실력 만점....정말 요리 보는 데 이렇게 재미있게 웃으면서 보기는 처음 이네요.ㅎㅎㅎ

@KHR3104 5 ай бұрын

오호~~ 다대기처럼 양념 만들어서 물기 없는 비빔국수 매우 궁금하네요-~ 도저~~언❤❤❤

@rattan2594 Жыл бұрын

날치알 전복 빼고 쪽파 깻잎 상추 당근 넣어서 만들었는데 맛있네요 ㅎㅎㅎㅎ

@g.o.d3583 Жыл бұрын

저렇게 공들여서 하면 맛있겠네요

@MinSangSeong Жыл бұрын

오늘 와이프 생일상으로 만들어줬어요. 너무 맛있게 잘먹었습니다. 오이꽃도 올리고싶었는데 어디서 파는지 못찾겠어요

@user-wr7kb3si7d Жыл бұрын

청양고추가 없어서 케이엔페퍼 분말을 다대기 만들때 첨가했더니 그래도 맛있네요

@amoremio0511 6 ай бұрын

이건 진짜 다 드셔보셨으면 좋겠습니다. 양념장 만들어놓고 참기름 사과 쪽파 깨 갈은 거만 넣어서 비벼먹었는데 인생 비빔국수네요..

@user-il8yv1zn3v Жыл бұрын

다대기 설명 잘 보았습니당

@user-yb1gs4dc9z Жыл бұрын

04:30 우리의 최대 적은?? 와따!! 이거는 공쉪 채널에서 진짜 잘배웠다. 진짜 진리임

@-KAISER- Жыл бұрын

플레이팅 미쳤네요...

@jardinu3365 Жыл бұрын

지난주 와인바킥 가서 들기름 비빔면도 너무 맛있게 먹었는데 이 비빔면도 너무 맛있을 그 같아요☺️

@sang-wookahn2147 Жыл бұрын

군침이 꼴깍

@SikJunMoon 11 ай бұрын

비빔국수에 전복이라뇨..어마어마하네요 ㅋㅋㅋ

@ShouRi_KR Жыл бұрын

더덕 넣어서 비벼먹고 싶네유

@user-cr1cz6fy9r 5 ай бұрын

일반요리 하는데 얼추 익숙해진 사람들에게 이런 하이엔드레시피는 소중하고 특별함.

@user-zm8fe3rg2i Жыл бұрын

잘보겠습니다!

@tumokmin Жыл бұрын

플레이팅이 예술작품이네 ㄷㄷ

@user-cp4wh3mo5w Жыл бұрын

갓격수 화이팅!

@user-rb6zi6ed2u Жыл бұрын

킬링포인트:장갑낀 손으로 가위를 쓰고 김치는 맨손으로 잡음..(손맛추가 비밀레시피)

@user-fd8sp2bt4k Жыл бұрын

비빔면이 이렇게 이쁜건 진짜 처음보네 ㅋㅋ

@greed_1213 Жыл бұрын

썸네일만 봐도 집에서 해먹을수가 없잖아!!!

@user-dl5qe3sr4q Жыл бұрын

셰프님 하이엔드 콩국수도 알려주세요. 제가 혼자 계속 생각해 봤는데 뭘 해야 더 맛있어 질지 모르겠어요..

@user-vr3yp2ss1n 4 ай бұрын

사과보단 양파슬라이스 쳐서 넣는게 아삭아삭 맛있던데.

@benl.4464 10 ай бұрын

이제 슬슬 빛을 볼 듯

@user-yh2sp2ln9o Жыл бұрын

공쉡~~

@user-fl4vi9ij8o Жыл бұрын

프랩해두시는 통이랑 짤통은 어떤 거 쓰시는지도 궁금해요!

@swhitch Жыл бұрын

어떻게 비빔국수에서 저런 비쥬얼이 나오죠ㅋㅋ 진짜 먹기 아까울거 같아요ㅋㅋ

@youngmincho3877 Жыл бұрын

잘보고갑니다

@user-kg8kk6jj7g Жыл бұрын

잽을 양손으로 치시는 진정한 공격수

@user-fc7mt8gl1m Жыл бұрын

배고프다

@user-op2un3zv1g 8 ай бұрын

양념장 레시피도 있으면 하는 바램이.. 초보를 위한 배려

@P_JayUN Жыл бұрын

아 진짜 맛있다 이거 와 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 하루숙성했는데 이게 무슨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 팔도비빔면 안삽니다 쉐프님 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@seinsong9105 5 ай бұрын

선생님, 너무 잘 보았습니다. 전복 구운 것인가요? 날 것인가요?

@eunjunglee8248 Жыл бұрын

날치알만 없네.. 아침 9시인데.. 벌써 더운데.. 더 더워지기 전에 사러 나가야하나..

@user-eb3vg9ml4p Жыл бұрын

셰프님 혹시 오이꽃이나 식용꽃은 어디서 살 수 있을까요??

@user-qv4kd8qc7m Жыл бұрын

깨 가는 절구는 어디서 사셨나요 ㅠㅠ 딱 찾던 모양이랑 크기에요 ㅎㅎㅎ

@yongsungjang Жыл бұрын

흠 침나온다

@user-on1cr6ld7x Жыл бұрын

더럽게 맛있겠다

@Jhp0395 Жыл бұрын

07:08 맨손으로는 김치를 잡으시고 장갑 낀 손으로 가위를..? ㅋㅋㅋㅋ

@inderf5575 11 ай бұрын

전복이랑 알 빼고는 평소에 먹는 국수였어..!

@gjtjdwns Жыл бұрын

현주엽 먹보스랑 콜라보하면 맵찔이입맛이 백퍼센트 증폭되서 엄청 맛잇게 먹을거 같은데

@sk7556 Жыл бұрын

참기름죽 ㄷㄷ

@sung730 Жыл бұрын

플레이팅 미챴다

@the_healing_wave 4 ай бұрын

전복,날치알까지는 그러려니...오이꽃은 어쩔~

@Nogada_jjing Жыл бұрын

5:28 당근을 엄청 흔드시네 ㅋㅋ

@user-ou6bn1ns8w Жыл бұрын

항상 잘보고 있습니다.입으신 무지티 브랜드 알수 있을까요?

@gihyunkim9016 Жыл бұрын

잊혀진 사과…🥲

@user-ts1hl4rq6z 10 ай бұрын

해외라서 멸치액젓 밖에 없는데 동량 넣어도 비슷할까요 ㅠㅠ

@allyk7670 Жыл бұрын

설탕 100g이요? 나 하면서 지금 놀라고 있어요. 설탕 너무 많아서 엄청 뻑뻑해요. 설탕국수네. 맛은 겁나 있어요. 양념은 2인분이 아니고 5인분 이상같아요. 맛있는 레시피!!!

@pwn423 10 ай бұрын

양념은 5인분 넘는거 맞을걸요 다데기 미리 만들고 식초 기름 김치국물로 풀어주는 레시피...

@user-ky1yw5gb5f Жыл бұрын

참기름 10바퀴는 인정이지

@user-qs3il7bg5c Жыл бұрын

양념 만들때 식초를 미리 섞지 않는 이유가 있을까요? 나중에 조금 더 추가하더라도 식초를 넣고 양념을 숙성하면 더 괜찬지 않을까 생각되는데...

@strikerchef1542 Жыл бұрын

섞어도 상관없지만 오래두고 먹기에는 마지막에 넣기를 추천드립니다~

@vegeking3840 Жыл бұрын

궁금한게 참기름을 저 정도 넣으면 진짜 그냥 참기름 맛만 나지 않나요? 저는 참기름 한 스푼만 넣어도 그냥 그게 음식을 지배해버리는 느낌이던데 다른 맛이 안 나요

@cho5985 Жыл бұрын

쉐프님 만들어 놓은 양념장 냉장 보관하면 얼마나 갈까요? 냉동 보관도 가능할까요??

@strikerchef1542 Жыл бұрын

저는 집에서 만들어 놓고 한달까지도 사용해요^^ 냉동해서 사용하시면 더 좋습니다~

@cho5985 Жыл бұрын

@@strikerchef1542 답변 감사드립니다.

@beautifulqueen8993 Жыл бұрын

9:05 So delicious 😋 👋🦋🦋

@PostNemo Жыл бұрын

2:54 기미상궁 복지가 하이엔드급인지 알 수 있는 10kg 증량..부럽다~

@user-qp1vf7on6j Жыл бұрын

ㅠ참치액젓을 대체할만한게 있을까요?

@no-jy2pu 7 ай бұрын

식초에 숟가락넣는 이유는 뭔가요?

@grade954 5 ай бұрын

오이꽃은 어디서 살수있나요?

@lostsaint620 Жыл бұрын

이게.. 비빔면..?!

@JeonKiHyeon Жыл бұрын

오이꽃 어디서 사나요...

@user-iw8xs7cq8i Жыл бұрын

오... 마침 집 냉장고에 날치알과 전복이 있을리가....ㅠ

@user-lm8ss8hb6f Жыл бұрын

오이꽃먹어보고싶어요 어디서 구할수있을까요 ㅠㅠ

@strikerchef1542 Жыл бұрын

마르쉐마켓에서 구할수 있습니다^^

@user-lm8ss8hb6f Жыл бұрын

@@strikerchef1542 감사합니다💕

@goodhabit99 Жыл бұрын

맛을 위해 건강은 포기해야겠구만 ㅋㅋ

@hanharii293 Жыл бұрын

첨에 얘기하실때 박옥민은 누구져????

@garyyoun5929 Жыл бұрын

박옥민입니닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@junkor_4374 Жыл бұрын

뜨거운 비빔면은요?

@eunan3762 5 ай бұрын

여긴 용량 이 없네요 그냥 대충 넣어서 하나요?

@user-fd7zc9ne1s Жыл бұрын

소면 있어서 국수나 할까 보다가 전복이랑 날치알이랑 참치액젓이랑 사과사려고 고민중이네 이런 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@manro6962 Жыл бұрын

액젓 100g 맞나요? 너무 묽은데

@billionaire5506 Жыл бұрын

박옥민이요..?

@user-silverark Жыл бұрын

이채널 떡상의 기운이 느껴진다 .

@jongwoon7078 Жыл бұрын

18만이면 떡상한거지 ㅋㅋ

@user-wb6sp8ig4l Жыл бұрын

이분 영상은 요리도 그렇고 플레이팅도 그렇고 퀄리티 1티어인 거 같은데 왜 안 뜨는 자 의문

@MALS2004 Жыл бұрын

ㄹㅇ 더 떠야됨

@peach10221022 Жыл бұрын

맨첨에 챔기름인가요 오마마

@user-km4sv9lb5u Жыл бұрын

당연히이것도맛있지만 나같은서민은 네넴띤에 삶은달걀이면 진수성찬임