Стручковая фасоль по-грузински. Как превратить фасоль в шедевр

Рет қаралды 182,983

Күн бұрын

Стручковая фасоль по-грузински. Как превратить фасоль в шедевр
🫘🫘🫘🫘🫘
ИНГРЕДИЕНТЫ:
➊ Фасоль стручковая - 500 г (или 1 кг)
➋ Свежая фасоль - 500 г
➌ Сладкий перец - 500 г
➍ Помидоры - 1 кг
➎ Лук - 400 г
➏ Острый перец - 1 шт.
➐ Укроп - 30 г
➑ Петрушка - 30 г
➒ Кинза - 50 г
❿ Базилик свежий - 20 г
➊➊ Чеснок - 4 зуб.
➊➋ Аджика - 1 ч.л.
➊➌ Кондари (чабер) - 0.5 ч.л.
➊➍ Имеретинский шафран или куркума - 0.5 ч.л.
➊➎ Молотая сладкая паприка - 1 ч.л.
➊➏ Томатная паста - 50 г
➊➐ Соль
➊➑ Растительное масло для обжарки
🫘🫘🫘🫘🫘
00:00 - начало
00:31 - про фасоль
01:21- запекаем перец
01:31- очищаем и варим фасоль
02:19 - подготавливаем помидоры
02:29 - упариваем перец
02:44 - соли фасоль после закипания
03:03 - режем и обжариваем лук
03:45 - нашинкуем зелень
03:58 - режем острый перец
04:42 - очищаем помидоры
05:34 - очищаем и нарезаем перец
06:15 - отправляем к луку томат и аджику
07:00 - добавляем помидоры
07:29 - специи
07:40 - солим блюдо
07:51- отправляем перец
07:58 - добавляем фасоль
08:13 - кипятим 15 минут
08:47 - чеснок и зелень
09:13 - дегусташвили
11:01 - неудачные дубли
11:52 - ингредиенты
🫘🫘🫘🫘🫘
➨ Как приготовить красную фасоль лобио • Лобио в томатном соусе...
➨ Лобио по-рачински с беконом • Лобио по-рачински. Нев...
➨ Лобио из консервированной фасоли • Лобио из консервирован...
➨ Лобио с орехами • Лобио с орехами по-гру...
➨ Пхали из фасоли • Пхали из зеленой фасол...

Пікірлер: 350

@gangstarr5557 10 ай бұрын

Самый душевный и уютный канал

@user-kx5yj3xr9r 10 ай бұрын

Точно!САМЫЙ!

@ReigareHa 10 ай бұрын

Лежу в больнице после операции, на больничной еде. Чуть слюной не захлебнулся во время видео. На ваш канал натолкнулся недавно, это настоящая находка!!! Уже с десяток рецептов приготовил, может чуть больше, по вашим видео, это просто бесподобно и невероятно вкусно. Каждые выходные что то да готовлю новое. В погребе уже стоят засолки на зиму по вашим рецептам, в холодильнике аджика бесподобная, в банке сванская соль на кухне )). Пробовал и соусы и салаты и горячие блюда и шашлык. Не представляю как жил без ваших рецептов, жизнь прям разделилась на до и после. Зураб вам с вашим прекрасным оператором всех благ от души!!!

@ZURABCHIK 10 ай бұрын

Держись дружище. Желаю тебе скорейшего выздоровления.

@ReigareHa 10 ай бұрын

@@ZURABCHIK спасибо большое. Благодаря вашим видео процесс идёт быстрее потому что вы очень большое дело делаете, не просто учите готовить бесподобные вкусные блюда, а ещё очень сильно заряжаете добром и позитивом, поднимаете настроение. После просмотра ваших видео сразу негатив весь исчезает, улыбка появляется всегда, самому сразу хочется сделать что то доброе кому нибудь, не важно будь то родные или просто посторонние люди оказавшиеся рядом

@ReigareHa 10 ай бұрын

Ждём чесночную пасту и аджику для приготовления еды ))

@user-oc4of1fj2q 10 ай бұрын

ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ЖДЁМ!!!!!

@user-xq7ys1uj1r 10 ай бұрын

Присоединяюсь! И очень рада, что работает магазин Гурмадзе! Надо будет его посетить.♥️👍

@Marchella29 10 ай бұрын

@@user-xq7ys1uj1rэто ИМ

@user-vc2po7qm6k 10 ай бұрын

@@user-oc4of1fj2qПроявим терпения и будем ждать🌶️

@tatyanavalitova5125 9 ай бұрын

Было про чесночную пасту. kzfaq.info/get/bejne/b9VlZqSj0qmVips.htmlsi=rhpzDXsGdECvyKjh

@user-qo8ip8ju4i 8 ай бұрын

Мой родной это так вкусно . Я Тбилисская армянка и знаю что это такое. Спасибо что поделился с людьми , будут довольны . Блюдо не дорогое а вкус очень дорогой. Здоровья успехов живи долго детка.❤❤❤❤❤

@Prosto_Liven 10 ай бұрын

Зураб! Организуйте производство своей аджики и назовите "Аджика от Зураба". Раскупаться будет по всему миру. Я бы лично купила бы много.

@andrewdenzov3303 10 ай бұрын

И да и нет. Самый кайф чутка изменить рецепт под себя

@Prosto_Liven 10 ай бұрын

@@andrewdenzov3303 А где вы найдёте все те травы и специи для приготовления аджики? В большинстве регионов их нет. А для приготовления блюд можно регулировать по своему вкусу количество аджики.

@andrewdenzov3303 10 ай бұрын

@@Prosto_Liven рынок? Озон?

@alexeioleinikov 10 ай бұрын

В нормальних странах багато різних аджик, спецій та іншого. У нас, в Україні, дуже схожа та дешева аджика для готування "верес кавказька гостра". Для їжі мені найбільше смакує "руна кавказька", вибір величезний. А від Зураба вже чекаємо домашніх рецептів. Мої фаворити - мегрельський соус та баклажани по-грузинськи. Слава Україні! Шана Грузії та ії найкращим синам!

@Prosto_Liven 10 ай бұрын

@@alexeioleinikov 👍

@user-fr9di1gi9e 10 ай бұрын

Без ваших рецептов уже жить не могу!😊 Всё готовлю только по вашим рецептам!Самое главное- это чтобы ваша аджика в холодильнике не заканчивалась!!!!😂😂❤❤❤ Готовлю постоянно вашу аджику!!!

@MrXYZ86 10 ай бұрын

за прекрасный рецепт, за тёплое общение и юмор - спасибо!

@user-jd7oy8uj7t 10 ай бұрын

Даже если не сделаю смотрю с удовольствием. Зураб - олицетворение любви и доброжелательности

@user-eg1ju3oz1x 10 ай бұрын

Зураб, спасибо огромное ❤ Завтра пойду на ярмарку и без фасоли оттуда не уйду 😂 А вот про аджику не острую обязательно запишите ролик, пожалуйста.

@user-km9sl9tz4j 10 ай бұрын

Зураб, благодарность за простой и вкусный рецепт фасоли. Отдельная благодарность оператору, за талантливую съемку. Через экран чувствуется вкус и аромат блюда👏👏👏

@galinakuznetsova9191 10 ай бұрын

Зураб, здратсвуйте, спасибо Вам за рецепты. Очень жду ЧЕСНОЧНУЮ ПАСТУ.

@radasokolova3734 10 ай бұрын

Сначала ЛАЙК, потом просмотр. Здравствуйте, Шеф

@user-rl8pp9sy4d 10 ай бұрын

С каким удовольствием я всегда смотрю ваш канал. Зураб, какой Вы позитивный человек!!! Настроение поднимается на неделю. 😂мало того, что потрясающие рецепты-блюда, так еще и ловишь потрясающее настроение. Спасибо Вам огромное!!!! ❤❤удачи Вам, успехов и везения. Мира, мира!!!!!

@nadiabarnett4488 10 ай бұрын

Вам бы , драгоценный повар , иметь свой ресторан ! Такое все вкусное и красивое показываете ! 👍👍👍

@ElenaElysheva-ip5gn 10 ай бұрын

Ну не канал,а прямо роскошь.Спасибо Зураб и Вашей жене за роскошные рецепты,улыбки,😊толерантность ко всем.С тёплым приветом и благодарностью из Италии😊

@user-nu5yy8jx3g 10 ай бұрын

Как же все чётко объясняете и работаете профессионально и аккуратно как хирург на кухне. Приятно смотреть, а слушать вообще обхохочешься. Такая естественная непосредственность 😊 Красота! Всех благ Вашему доброму делу! 🤗

@user-ow3km9wx7g 10 ай бұрын

Зураб, как же должны радоваться поляки вашему присутствию! Какие новые ароматы из вашего окна🎉🎉🎉

@user-uv1hz5pe6w 10 ай бұрын

Зураб,а где вы сейчас живете,не в Батуми

@inna4692 10 ай бұрын

Захожу на этот канал не только за рецептами вкусняшек, но и за неимоверным позитивом. Спасибо, Зураб. Ждём рецепт чесночной пасты и аджики.

@vladimirurbansky6046 10 ай бұрын

Только с рынка пришел со сливами для ткемали (закончился) и перцами для аджики (тоже закончилась), а оказывается, что еще и фасоль нужно было купить. Но поздно(. Зураб, Вы за день - два до выпуска давайте список продуктов для рецепта на канале, чтоб посмотреть и сразу каааааак приготовить. А то вот перетираю я сливу, а мысли все о фасоли.

@user-dm9og6ik5r 10 ай бұрын

Спасибо Зураб , что прислушиваетесь к зрителям, в ингредиентах указали специи в ч. л. Для нас подписчиков, готовящихся Ваши блюда, это упрощает процесс.

@user-wm3bv7ye9d 10 ай бұрын

Обожаю автора этого канала, очень приятный человек! ❤

@Galina_Sut 10 ай бұрын

Зураб ,очень очень нужен рецепт чесночной пасты . Мадлоба❤

@raufhasanov3871 9 ай бұрын

Спасибо большое Зураб вам и вашему оператору не только за замечательные рецепты, но и за поднятие настроения после просмотра вашего канала. Смотрю ваш каждый выпуск, дай бог вам здоровья и удачи !

@user-jx4bh4qj8e 10 ай бұрын

Всё отлично, за исключением заголовка. Спаржевая фасоль - сама по себе шедевр, даже в "простом" овощном супе. Главное - не переваривать, это точно. У меня не всегда получается, чуть замешкаешься - и всё насмарку. Так что отдельное спасибо за точную цифру - ВОСЕМЬ минут.

@annakuts1839 9 ай бұрын

Сьогодні приготовила, ммммм, це просто фантастика, дуже смачно!!!

@user-gg5ub4hq4h 10 ай бұрын

Ммммм, вкуснотища😋😋😋 Зураб, спасибо Вам, за вкуснейшие блюда👌🏻👌🏻👌🏻🥰😘

@borislevin9047 9 ай бұрын

Спасибо Вам,солнечный повар! Храни Вас и Вашу семью,Господь!

@user-by3zg3ud2e 10 ай бұрын

Зураб, здравствуйте! Вы читаете мои мысли, сегодня буду собирать первый урожай спаржевой фасоли и хотела у Вас искать рецепт грузинского блюда. 💖👌🏻💐

@vitalyj1904 10 ай бұрын

Всё очень аппетитно. Но всё же, Зураб, где рецепт чесночной пасты?

@user-ex9te8tz3z 10 ай бұрын

Во,всего 13 минут,и уже куча коментариев,браво !Зураб,вы лучшие!Спасибо!

@user-fe1uz9if1z 10 ай бұрын

Зураб! Здравствуйте.

@Vini-hl6ku 10 ай бұрын

Когда настроение ниочень, смотрю ,,кухня с акцентом,,. Помогает!

@user-op6dn3to3d 10 ай бұрын

Вах вах вах Зураб генацвали как всегда на висоте, большое вам с оператором спасибо!

@ilgizyaril2301 10 ай бұрын

Спаибо Зураб за рецепт и что делитесь рецептами , грузинская кухня мне всегда нравилась ,я повар с 1974 г. И с удовольствием смотрю ваши ролики 👍здоровья вам и вашим близким 🙏🤲

@user-fk6co8tq2y 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Буду готовить и вас добрым словом вспоминать. 😊

@tatjanashvidko2156 10 ай бұрын

Как всегда бесподобно Зураб, я обязательно сделаю такую фасоль у себя в вегетарианском кафе в Риге, даже назову это блюдо "фасоль от Зураба", спасибо ❤️

@ulyasnow1197 10 ай бұрын

Подскажите, где вы находитесь, придём с подругами в гости :)))

@tatjanashvidko2156 10 ай бұрын

@@ulyasnow1197 гертоудас 5,тибетская кухня

@user-oq9eg1wj4k 9 ай бұрын

Спасибо! За кулинарные шедевры, за хорошее настроение, за замечательные отношения вас с оператором! 🎉

@user-cc8kw2zg4p 2 ай бұрын

Люблю такие блюда и готовлю😊. Аджику делаю сама из сухих специй. Зелёная фасоль моя любовь.👍👍👍. Рецепт 💥

@VinnyBeton 10 ай бұрын

Сделал вчера, но только без огромных фасолин.👍

@elenaselezneva4815 10 ай бұрын

До дочег же ,замечательный и позитивный канал! Зураб, Вам большая благодарность за восхитительные рецепты, встреча с Вами - эмоциональное и познавательное удовольствие!!!🎉🎉🎉

@alexblum3380 10 ай бұрын

Зураб! Как вообще можно передать вам всё наше восхищение вашим рецептам, вашей харизме! Целуем, обнимаем и ждем новых видео. Вы лучшие❤️❤️❤️❤️

@user-qu5be9ix5y 10 ай бұрын

Большой привет из Киева и спасибо за очень актуальный финал видео! Рецепт - бомба, сомнений нет. Но рецепт аджики очень жду! Оператору - отдельный и особый респект!!!

@Leilasrkrv 10 ай бұрын

Отлично. Зураб можно на прямую трансляцию, ну всего один раз. Лично я отдыхаю когда смотрю ваше видео.

@Irina-mc5cd 9 ай бұрын

Что бы я без вас делала. Вроде готовить умею, знаю. Но ваши рецепты бесподобны, вкусны, просто песня! Благодарю вас за тонкости ресторанной кухни.😊

@user-ys5sl2kr8z 10 ай бұрын

Нуу,надо теперь рецепт аджики ждать

@user-kw2xc8hn4d 10 ай бұрын

Аяяаяа!!!! Как же Вы, вкусно готовите и вкусно едите... Шалом Вам с Одессы! Смотрим Вас и любим всей душой.... Такие ,как вы, нам жизненно необходимы...

@gromnemo1 10 ай бұрын

Зураб - супер! Молодец! 🔥

@user-fq2pj6kf6r 10 ай бұрын

Дорогой Зураб,хоть я и грузинка,скажу что с тех пор как подписалась на канал очень многому научилась у вас. Слежу за каждым шедевром. Жду чесночную пасту.

@user-ew7pt3xg1w 9 ай бұрын

Смотреть и слушать одно удовольствие .

@user-zm3sq1yp9b 10 ай бұрын

Самый лучший мировой повар, это Зурико.

@user-vn8hs7kb4k 8 ай бұрын

Зураб! Огромное спасибо Вам и конечно же Оператору за такие аппетитные рецепты.

@voronORB 10 ай бұрын

Как всегда уасхитетельно и бесподобно 😊😊😊

@user-uc3be8by1u 10 ай бұрын

Часто делаем лобио.А такой рецепт фасоли впервые вижу.Спасибо за хорошее настроение и прекрасный рецепт,забираю в копилку👍 Зураб,ждём рецепт аджики🙌❤

@user-fb4pr1bg1t 10 ай бұрын

Зураб, спасибо. А ещё чесночную пасту покажите как вы делаете.

@tanyak8067 10 ай бұрын

Красота!

@user-ij6sg5lj2s 10 ай бұрын

Зураб! Я Захлебнулась слюной, хотя только что пообедала. Но фасоль люблю очень, рецепт в копилочку. Приготовлю обязательно! Благодарю за рецепт! Когда готовлю по вашему рецепту, всегда с радостью вспоминаю вас. Очень рада, что встретила вас на просторах интернета.🙏👍😍

@marinakulikova6157 10 ай бұрын

Большое спасибо ,Зураб ,хотя я не смогу собрать все ингридиенты ,но приготовлю обязательно .Жила в Грузии ,это очень вкусно .Вы большой молодец ,здоровья и благополучия вам и всей вашей семье.Мне 68 ,живу в U.S

@vikiviki5682 10 ай бұрын

Зураб, случайно увидела ваш канал и подсела на долго!!! Спасибо вам за классные и невероятно вкусные рецепты и за позитив!!!! Мой муж тоже оценил ваши рецепты в моем приготовлении! Удачи вам и процветания💖!

@user-ju6pm8yj2n 10 ай бұрын

Зураб ❤спасибо за вкусное блюдо 🎉позитив и пожелания!

@ZURABCHIK 10 ай бұрын

Спасибо большое. Все взаимно.

@user-ju6pm8yj2n 10 ай бұрын

@@ZURABCHIK 😊

@MadDoc90 9 ай бұрын

Зураб дорогой, ты как всегда на высоте, дай Бог тебе и всех кто тебя окружает здоровья, гармонии и мира. Смотришь и радуешься. Если хочется отдохнуть мыслями с пользой, включаю твой канал и релаксирую, пополняя багаж знаний в кулинарии

@gideongideon3038 10 ай бұрын

Нет слов, готовлю по Вашим рецептам, всегда вкусно, огромное спасибо Зураб и Вашему Оператору, и отдельно спасибо за ссылу на специи, всегда вкусно и много положительной энергии

@user-xm8co5hf1e 9 ай бұрын

Обожаю смотреть процесс приготовления пищи да ещё с позитивным комментарием 👏🏼👏🏼👏🏼

@azazel190379 10 ай бұрын

Вах, генацвалли, хоть и не ем перцы, но ради Ютуба и тебя генацвалли, грех не попробовать.

@user-ye4xh1bw3e 10 ай бұрын

Я бы сказала :Макните хлебушком в эту жижу😄🤗А Зураб говорит :Макните хлебушком в ЭТОТ НЕКТАР!!! ❤❤❤😉ВОТ В ЧЁМ РАЗНИЦА МЕЖДУ МАЭСТРО И ПОВАРЁНКОМ!!! 😄🙋

@user-bl8et5bv8w 10 ай бұрын

Я в восторге от вашего отношения к вашему любимому оператору!

@user-by3zg3ud2e 10 ай бұрын

Приготовила! Какая вкуснятина! Жаль, что нельзя запах и фото передать ! Зураб, огромная благодарность Вам и Вашему оператору ! Здоровья и благополучия! 💐💖

@ZURABCHIK 10 ай бұрын

Здравствуйте. Приятного аппетита.

@MarinaKalynina 10 ай бұрын

Хорошо, что я уже поела!😂

@user-ye4xh1bw3e 10 ай бұрын

И не говорите 😉😄хорошо я сегодня успела поужинать пораньше ❤

@larisakulieva5666 10 ай бұрын

Ммммммм это просто надо приготовить и точка 😂❤ вкуснотища

@user-vt9mv1vy3n 10 ай бұрын

Зураб, спасибо за рецепт... всего доброго Вам и Вашим близким.

@user-ek6tt6cp1r 9 ай бұрын

Когда блюдо постояло в холодильнике стало вкуснее. Благодарю.

@elenam2989 10 ай бұрын

Зураб, огромное спасибо за рецепт. Знаю,что будет вкусно, как и все что готовлю по вашим рецептам❤❤ Большое спасибо вашей тёще за рецепт лечо, вчера делала заготовки лечо и овощной аджики - вкуснотища! Можно смотреть вечно на огонь, воду и как вы готовите и разговариваете❤❤❤❤ Всех благ вам и вашему задорно хихикающему оператору 😊😊

@elvirafarrah3642 10 ай бұрын

Фартук красиый такой, очень идёт Зурабу!

@user-gm9zd9dg6p 10 ай бұрын

Нет никаких сил терпеть.....как же это красиво выглядит!!! О том ято это вкуснотища даже не сомневаюсь!!! Обожаю ваш канал и ваши рецепты! Отдельный привет вашему оператору.... очень хотелось бы на него посмотреть....

@Olga-nb3wl 8 ай бұрын

Спасибо Зураб! Как ты вкусно рассказываешь🔥

@user-th1if3ey9j 10 ай бұрын

Зураб, вы лучший) Прекрасные рецепты от прекрасного человека

@user-ck2ox2wg1y 10 ай бұрын

Как же это вкусно.Спасибо.

@yakusenk 10 ай бұрын

Спасибо за позитив...

@suplex4059 10 ай бұрын

вот такие рецепты я люблю!

@user-ld4pj8cf2h 10 ай бұрын

Какой же позитив!Благодарю!6 утра,сижу с улыбкой до ушей..А в рецепт толком не вникала.Ещё буду смотреть♥️

@elladaanastasova4025 10 ай бұрын

❤❤❤❤Шедевр!!!

@vsevolodskachans4562 10 ай бұрын

Дорогой Зураб, очередное спасибо за очередной шедевр!

@user-up5nz9vu4c 10 ай бұрын

Мы в восторге😁🤗😍😝

@user-ve7wn1bh6s 9 ай бұрын

Спасибо за список

@user-xo5jo6vj2j 10 ай бұрын

Спасибо вам, ребята! Вы классные!

@ludmilaklimenko3199 9 ай бұрын

Зура, спасибо. И за блюдо, и за настроение

@user-di5cn2bo2j 6 күн бұрын

Очень вкусно выглядит.😊

@user-ry8tw9py8o 10 ай бұрын

Не канал, а просто кулинарная песня.... Спасибо. Вы клёвые!!!

@Maria_ana77 10 ай бұрын

Великолепно! Весь ролик слюнку глотала. Спасибо за рецепт.

@Nina-jb7tt 10 ай бұрын

Обожаю ваши видео и ваш посыл ❤

@user-vz8mg5hj4q 10 ай бұрын

Добрый вечер Зураб Благодарю Вас за грузинское блюдо из стручковой фасоли Мой сын очень любит стручковую фасоль Я и на зиму делаю заготовки из фасоли.Обязательно приготовлю по Вашему рецепту! Осталось только посмотреть как Вы готовите аджику. Желаю Вам счастья, здоровья и удачи! .