Suckling pig from Segovia / Suckling pig Roasted in the oven Traditional style
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2 жыл бұрынSuckling pig from Segovia is one of the most delicious delicacies in the world.
Follow the recipe step by step and you will get the best suckling pig or suckling pig you have ever tasted.
Ingredients:
- Suckling pig or suckling pig between 4 and 5 kilos
- Coarse salt
- Water
- Lard
Roast Times:
- 1 hour and 15 minutes at 180 degrees Celsius, with heat up and down without fan, with the skin facing down
- 30 minutes at 200 degrees Celsius, with heat up and down without a fan, with the skin facing up
- 15 minutes at 225 degrees Celsius with heat up and down without a fan, with the skin facing upwards until the crust is well toasted, but without burning.
Baking times may vary depending on each oven
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
La bandeja del horno mide 58 x 36 cm Es un horno un poco más ancho de lo habitual. Si no te cabe el cochinillo entero lo puedes poner troceado y te saldrá igual de rico.
@oumaliyimad8888 2 жыл бұрын
❤💐💐💐👈👍🔔👈
@cookwithbachaparty9584 2 жыл бұрын
Very yummy 😋 and mouth watering recipe very Weldon stay safe and stay connected
@user-jn6hm4qh2k 6 ай бұрын
Solo con berlo, se disfruta, enhorabuena al cicinero. El cochinillo asado es mi ilusion
@BANJON. 2 жыл бұрын
Wow! This Suckling Pig From Segovia looks delicious and yummy! So nicely prepared. Amazing presentation.
@LallaCuisineRecipes 2 жыл бұрын
Wow fantastic recipe 💞💞💞Looks delicious and delicious 😋 Enjoyed your video 👍🏻Thanks for the great sharing ❤️🌹
@trackingpaket07 2 жыл бұрын
Awesome, nice recipe. Looks so delicious and yummy. Nice sharing
@cookwithbene1516 2 жыл бұрын
Mouthwatering recipe looks so yummy and delicious 😋
@COCIHUERTO 2 жыл бұрын
Vamos a acabar con toda la vajilla a este paso pero no pasa nada lo importante es divertirse cocinando jejejeje Feliz Navidad y el plato hizo CHOOF jejeje
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
jajajaja ya no me dejan romper más platos! Felices fiestas
@huongtoituonglai24 2 жыл бұрын
Wonderful video nice sharing my friend again good bless 🙌 🤩🤩
@sofigarcia8135 Жыл бұрын
Tienes varios vídeos de Cochinillo a cuál mejor 😍😍😍
@carlega2000 Жыл бұрын
Excepcional! Qué alegría poder acceder a esto!
@huongtoituonglai24 2 жыл бұрын
Such a beautiful place and the fantastic my friend see you again 💎💎
@ChefAntonioIII 2 жыл бұрын
New friend thanks for sharing this suckling pig recipe! very nice step by step procedure, easy to follow, it's looks crispy delicious!!!
@hemasvlog5942 2 жыл бұрын
301 like 👍 Beautiful sharing fantastic 👍 Have a great day ☺️ awesome
@timrobertrodriguezrios9695 2 жыл бұрын
Saludos desde Perú, fácil e increíble.
@gonzalorodriguez6553 2 жыл бұрын
Eres un máster!! Tienes una calma para realizar tus recetas que desde los primeros segundos se queda uno atrapado en tus videos! Realizaré tu receta! Te saludo desde Hidalgo México! Muchas gracias bendiciónes 🙏
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Muchas gracias! Saludos desde España y feliz año Nuevo
@IsanRussia 2 жыл бұрын
Hello, BBQ pork is very delicious. Thank you for the great video clip. I wish you happiness and good health.🙏🌸🤗💞🤗🥰
@arinconc 2 жыл бұрын
Madre mía!!!!! Encima es un manitas vaya rejilla!!!! Este hombre es un Dios!!!! Te nombrarán hijo predilecto de Segovia. Con plato roto y todo!!!! Qué paséis buenas fiestas familia y a cuidarse!!!! Saludos desde Madrid!!!
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
jajajajaja mientras me dejen entrar en Segovia ya me conformo Un abrazo desde Mallorca y felices Fiestas!
@cookwithmaridel7632 2 жыл бұрын
Wow ! We do love roasted pig here in Asia, I’m glad it came out perfect from the oven.. yummy ! Thanks for sharing your wonderful traditional recipe..I do enjoyed watching the whole video
@afrancos37 3 ай бұрын
Como segoviano que soy: bravo, y gracias 🙂
@SakumaNatsuu 2 жыл бұрын
Ohhhhhh, compi por favorrrrr!!! Y con el remate!!😘😘👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@dapurham 2 жыл бұрын
Wow! The skin looks so crispy 🤤🤤🤤🤤
@KIMONOROJO 2 жыл бұрын
uF! qué nivel ... esto es un manjar de Dioses, sois los mejores, felices fiestas!!
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Felices fiestas Carmen!
@foodieafreen 2 жыл бұрын
It’s so delicious you doing awesome work keep doing like this ❤️. Thank you for sharing this video . Stay safe , Stay healthy ✨
@mariajordan2526 2 жыл бұрын
Por dios! Se me hace la boca agua!!
@loft2aboomar807 2 жыл бұрын
Nice to hear from you again my dear friend
@huongtoituonglai24 2 жыл бұрын
Bom dia! Looks absolutely 💯 and very nice work. See you again 😍😍
@cocinatradicionaldemari 2 жыл бұрын
Brutal eso ni el Cándido una gran receta , que tengas unas buenas fiestas de Navidad,
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Muchas gracias, felices Fiestas!
@welcometokrataikitchen 2 жыл бұрын
Wow omg big likeeeeeee my friend cheers 🍷🙋♀️
@rickyaccetta4599 2 жыл бұрын
Felicidades 🎉🍾🎈🎊 desde Pierto Rico
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Gracias 😊, saludos desde España
@zaikakitchen1234 2 жыл бұрын
Outstanding video! I am glad I came across your channel! I have never seen someone create search magnificient work! very impressive I can't wait to see what's next. God bless you dear💕.
@LourdesLouMixChannel 2 жыл бұрын
L326 greetings from a new friend watching from Hong Kong . Wow! You are a great chef my friend. Excellent presentation and preparation. Very informative and impressive video filming how to crack a crispy and delicious baby piglet. Awesome performance! Congratulations for being a fantastic chef! Have a wonderful day aheads and more power!😊
@beatsrelajantes 2 жыл бұрын
Es muy rica la receta quedo muy crujiente
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias
@Je.muhammed 2 жыл бұрын
nice video .. good job ..Enjoyed your video..thank you for sharing
@user-oq9ju2tp9n 2 жыл бұрын
Watching your delicious footage makes you want to eat😀
@eldavo3782 2 жыл бұрын
saludos master unas grandes recetas Excelente como siempre te envío un gran saludo que pase un excelente día y espero que estés muy bien muchas bendiciones 🤗👋👍
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Muchas gracias! Te deseo lo mismo Un abrazo
@Leandro.Mallorca 2 жыл бұрын
Como tu dices, brutal. Vaya pintaza. Que grande Toni. 👏
@recetassabrosaspasoapaso7867 2 жыл бұрын
Un plato exquisito. Gracias por compartirlo. Te veo en otro video
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias
@elpatronsalina9759 2 жыл бұрын
Hay q grosería matar un cerdito de ese tamaño jamas me lo comería esta tiernito en mi país lo podemos comer cuando ya tiene casi el año de nacido
@welcometokrataikitchen 2 жыл бұрын
Big likeeeeeeeeee my friend good for Pepsi 🍷😊🍷👍
@otiliaquintanajhangimal4646 2 жыл бұрын
Woeeeee....Panamá ..feliz Navidad y Año Nuevo ...Dios te bendiga
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Feliz año nuevo! Saludos desde España
@beautifulbody 2 жыл бұрын
good and thanks for sharing great videos and Stay connected
@orlandomolinacortez5852 2 жыл бұрын
Saludos desde Colombia reseta fácil 😉 y sencilla solo 4 ingredientes gracias
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Muchas gracias 😊 Feliz Navidad
@Rosa7145 Жыл бұрын
Me encanta !!!!fenómeno!!!! 😂😂😂😂
@lauracabrera9460 2 жыл бұрын
Lo felicito me encanto la receta y saludos desde la ciudad de mexico
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Muchas gracias Un abrazo desde España Feliz Navidad
@channelomreda 2 жыл бұрын
👍 Nice video thank you for sharing
@lacocinadelila 2 жыл бұрын
Me ha encantado, es una verdadera delicia 👍😘
@LASRECETASDEMAMAROSARIO 2 жыл бұрын
Qué delicia 😋 y ya el champán culmina tú gran obra. Una pasada como todo lo qué nos preparas. Ohhhh dan ganas de ir y que me invites . Cochinillo o lechón así chiquito le llamo. El adulto le llamo cochino. La verdad qué es brutal 😱 me encanta, me encanta, feliz tarde noche. Un abrazo compi 😘 felices fiestas en unión de tus seres queridos 😊 ☃️🙋♀️❄👌🥂🥳🥳🥳👍👍👍👍👍👍
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Muchas gracias Rosario Un abrazo y feliz Navidad 😘
@LASRECETASDEMAMAROSARIO 2 жыл бұрын
@@Masterchoof. 👌🌲👍☃️❤🥂
@veronicablondekitchen 2 жыл бұрын
Ole, ole y ole, felices fiestas amigo 😋😘
@ChonchiHouse 2 жыл бұрын
woow que maravilla!!! 😋Saludos y Felices Fiestas 🎄
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Gracias, saludos y felices Fiestas!
@victorianomendez2418 2 жыл бұрын
Saludos desde la República de Panamá
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Saludos desde España
@user-ef7zh7vq6t 2 жыл бұрын
Ma cha lah👀👀👍👍🤝🤝
@RoseMaryIss4110 2 жыл бұрын
Wow pobre Cerdito 🐷 como lo van a preparar y a darse un buen banquete 😀 wow 😮 si que maravilla una delicia que color qué habré el apetito Buenas noche amigo 🌈❤️
@kitchenarbabvlog 2 жыл бұрын
Hello Dear Friend Zabardast Thanks for Sharing With Us 😊 Awsome 👌 I Hope to See You Around Brother 👍 😊 Greetings
@TiavioliGaming 2 жыл бұрын
Ahora quiero comer cochinillo! Buen vídeo!
@user-yd7xl6sz6d 2 жыл бұрын
تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة تستاهلي الف لايك وساتابع القناة🥰🥰
@Mar.channel 2 жыл бұрын
Wow the dish looks absolutely delicious 😍 you prepared it perfectly 👌 Thank you so much for sharing 👍
@RR70707 2 жыл бұрын
*ERES EL MEJOR MÁSTER!*
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
😍😍😍
@MomofTwoKids 2 жыл бұрын
Tbarklah a3lik!Happy new year! 👍👍🍀
@placimedia6321 2 жыл бұрын
Excelente. Te acompañaba ahora mismo a degustar ese manjar. Cazuela de Pereruela de Zamora, esa es la que te falta en tu despensa. Voy a hacer esa delicia pero en horno artesano de barro, de Pereruela como no. Y te mando fotos. 👍
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Excelente! Espero que te salga muy rico!
@kristelfiore1330 2 жыл бұрын
Que delicia 😋 brutal una de mis cosas favoritas 🤤🤤🤤🤤 si pudiera me comería todo el cochinillo enterito 😅❤️ de lo sabroso que es 🤤🤤 eso si siempre tengo que tener mi caldo 🍲 soy adicta a las sopas bien calientes y obviamente a las ricas 👌🍲🤤✌️ aunque también amo mi guiso de lentejas mis exquisitos carabineros 🦐 🤤🤤🤤🤤🤤🤤❤️
@LaCaupona 2 жыл бұрын
Simplemente, una obra maestra amigo mío. Un espectáculo total. Felices fiestas 👍
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Muchas gracias! Un abrazo y feliz Navidad
@huynhlienchannel7551 2 жыл бұрын
Xin chào bạn . Nhìn heo sữa quay hấp dẫn quá . Cảm ơn bạn chia sẻ . Chúc bạn luôn thành công và may mắn trong cuộc sống .
@RITMIQUEANDOCONDAIRA 2 жыл бұрын
Wow impresionante ❤👍me ha encantado ❤ que delicia y tiene una pinta espectacular 👌 buen provecho y felices fiestas ♥️ 🎄 🎅
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Muchas gracias! Felices Fiestas
@tltoys8794 2 жыл бұрын
Looks so delicious
@juanEnrique80 2 жыл бұрын
Mamá mía 4 kilos de gran carne de cerdo , al estilo tradicional , que pasada .
@musicshortsplus 2 жыл бұрын
*Y yo aun no lo he encargado... que maravilla, amigo. Gracias.* Feliz 2022.
@patricialobo6498 2 жыл бұрын
Eres un crack!!!! Me encanta!!!!
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
😍😍😍
@welcometokrataikitchen 2 жыл бұрын
Big likeeeeeeeeee my friend good for Pepsi 😂🍷🍷🍷
@jeannysalvatierra7481 2 жыл бұрын
Felicidades Chef.. saludos desde Guatemala
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Muchas gracias Saludos desde España
@welcometokrataikitchen 2 жыл бұрын
Hi big like 💯💯 nice video 👍
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Thanks 😍
@welcometokrataikitchen 2 жыл бұрын
@@Masterchoof. welcome 🍷🎉👍
@ninadarlegkieretsepty 2 жыл бұрын
Поросёнок выглядит очень вкусно! Спасибо за рецепт и работу!
@welcometokrataikitchen 2 жыл бұрын
Hi my friend happy New year's Day 🎉🍷🎉 too
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Happy new year!
@welcometokrataikitchen 2 жыл бұрын
@@Masterchoof. hi welcome happy new year too 🎉❤🍷
@roquemateo8979 2 жыл бұрын
Eres un maquina!!!
@simplycm 2 жыл бұрын
Ohhhhhh, compi por favorrrrr!!! Y con el remate!!
@OlivierRodriguez 2 жыл бұрын
*No puede faltar. Gracias, amigo. Felices Fiestas.*
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Un saludo, felices Fiestas!
@morganblake6628 2 жыл бұрын
Soy Cubana , por supuesto que voy a hacer cerdo asado para la navidad , pero el rabito es mio . 🤗🥰😋
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
jajajajaja si quieres el rabito, es tuyo Saludos!
@ysinembargococino 2 жыл бұрын
Pedazo recetón, me ha gustado mucho todo el proceso y la explicación, muchas gracias por compartir y Felices Fiestas Navideñas ❤
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Muchas gracias! Feliz año Nuevo
@SALITRECANTABRO 2 жыл бұрын
Eres un artista amigo. Una receta ESPECTACULAR. Un fuerte abrazo.
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Muchas gracias Un abrazo y feliz Navidad
@lasrecetasdeSam 2 жыл бұрын
Ufff que pintaza este cochinillo Toni! Llega el olor hasta aquí... Muy buenos tips de pinchar la piel. Jajaja que bueno lo del plato. 😂😂👏👏 La verdsd no me lo esperaba! Espectacular!! Un megalike. Un abrazo y FELIZ NAVIDAD 🎉🎄🤗
@tonigalan9193 2 жыл бұрын
Que pinta ñammmmm, Feliz año Toni.
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Muchas gracias! Feliz año
@cocinaconbrasas 2 жыл бұрын
Hola amigo te quedó riquísimo ese cochinillo, tiene una pinta espectacular, rico rico, gran receta, saludos
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Muchas gracias!
@maochao89 2 жыл бұрын
Bravo!!!
@marcelogvcmendes 2 жыл бұрын
Que rica receta, saludos desde Brasil
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Muchas gracias Un abrazo desde España y Feliz Navidad
@marcelogvcmendes 2 жыл бұрын
@@Masterchoof.Gracias!! Un feliz año nuevo también
@josemiguelmunozgranado5145 2 жыл бұрын
Espectacular como siempre, te has superado. Feliz navidad!
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias!
@mollypurcellmealprep 2 жыл бұрын
amazing recipe, Chef! love your presentation. Happy Holidays to you!
@borjabjg 2 жыл бұрын
Este si es el cochinillo perfecto master choof recuerdo el que hiciste hace un par de años le sobraban ingredientes yo lo hago así y sale de 10 feliz navidad
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Muchas gracias Borja Felices Fiestas!
@josemanuelrocha8274 2 жыл бұрын
Un saludo desde Los Angeles CA. Soy de México y quiero agradecerte por la receta de las COSTILLAS BBQ. Es la única receta que preparo en casa para mí Familia,mis hijos se chupan los dedos . Ahora está receta del Lechón es la siguiente. Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo 2022.GRACIAS MASTER CHOOF👍👍👍🙏🙏🙏🙏🍺🍺🍺🍺.La desitracion es muy importante.
@djmartinmunoz5125 2 жыл бұрын
Buen video like te espero mio like lo mire completo abrazo que siga asi q rico
@cocinacontxema 2 жыл бұрын
Choof te quedó un plato de categoría!!! En una ocasión fui a Don Candido Segovia y no me mató y lo he comido en otros lugares y está riquísimo!!! Bravo por este nuevo video, me enganchas que lo estoy mirando en la cama (di positivo en Covid) y en mi caso adios Navidad (ya tenia todo comprado para cocinar una escudella jaquemate)... Otro año será!!! Un saludo Choof!!! Txema.
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Ostras, espero que te recuperes pronto A mí tampoco me mató mucho el de casa Candido, a parte de muy caro. Un abrazo y feliz Navidad confinada
@cocinacontxema 2 жыл бұрын
@@Masterchoof. pero muyyyy caro!!!! Supongo k las fotos del reí julio Iglesias y máster Choof se paga jejeje!!! Salu2!!!!
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
@@cocinacontxema jajajajaja de Master Choof aún no tienen ninguna 😅
@CorreteandolaCheve 2 жыл бұрын
uffff que delicia.... saludos y feliz año
@dreamtoonofficialchannel 2 жыл бұрын
Praying that everyone falls asleep quickly and has a peaceful sleep. Hope you all wake up happy and well rested 🏊😂🏊😂
@8ocho8 2 жыл бұрын
Hola Master Choof!! He comido esto en Segovia. El cochinillo que cocinaste se ve más delicioso!!
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Muchas gracias, realmente quedó espectacular Un saludo y Feliz año Nuevo
@juancarlosavendano2162 Жыл бұрын
Felicito 👌 deli
@robertociudadgallardo27 2 жыл бұрын
Qué pintaza!!! Como siempre brutal el vídeo y esta receta la pienso intentar copiar para el día de Navidad. Feliz Navidad campeón!!!
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Muchas gracias, felices Fiestas!
@jorgegomezroyo 2 жыл бұрын
Que pintaza ! ¿ Donde encargaste el cochinillo ?
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
Hola, este cochinillo lo compré en la carnicería de Makro, siempre suelen tener Un saludo
@didahrosidah1141 2 жыл бұрын
Very nice video
@LivingLife34k 2 жыл бұрын
Aquí en México les llamamos a los cochinillos lechón, saludos Master Choof
@orlandomolinacortez5852 2 жыл бұрын
Jajaja que buen video la del plato me sorprendió ojalas tu esposo no te regañe cuando llegue o vea el video y sepa que le hace falta un plato jajaja
@Masterchoof. 2 жыл бұрын
jajajajajaja
@masraslifestyle6531 2 жыл бұрын
Big like Mashalla beautiful
@user-nk2qi7eg5z 2 жыл бұрын
Hhh Nice vidéos my friend 🌼 👍 🔔
Master Choof
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