Sugarcane Prawn - Chạo tôm (Recipe)

No video

Sugarcane Prawn - Chạo tôm (Recipe) | Helen's Recipes

Рет қаралды 213,820

Күн бұрын

Ingredients
500 g tiger prawn, peeled and deveined
50 g pork paste, optional
20 g spring onion, white part minced, green part choppped
1 tbsp fish sauce
salt, sugar, pepper, stock powder to taste
sugarcane, split into thin sticks
crushed roasted peanuts
scallion oil
fresh greens: lettuce, corriander, mint, cucumber
►Full recipe | Xem công thức đầy đủ : helenrecipes.com
► GET MY COOKBOOKS | Đặt mua sách nấu ăn của Helen helenrecipes.co...
►Subscribe for NEW VIDEO EVERY FRIDAY (Turn on the BELL icon to get notified for new uploads) | Đăng ký kênh & ấn vào chuông để nhận thông báo khi có video mới: bit.ly/36S0p0I
►Items in my kitchen: www.amazon.com/shop/helenrecipes
Các sản phẩm trong bếp nhà Helen: shopee.vn/m/He...
►My Instagram: / helenrecipes
►Facebook | Cập nhập ý tưởng nấu nướng mỗi ngày / helenrecipes
► Support on Patreon / helenrecipes
►Some of your favorites | Các video được yêu thích nhất:
Best ever Pho Recipe | Phở: • BEST-EVER PHO RECIPE |...
Original Bun Bo | Bún Bò Huế: • BUN BO HUE - Original ...
Vietnamese Baguette | Bí Kiếp Bánh Mì Gia Truyền: • Banh Mi - Vietnamese B...
Cooking with Grandma | Vào Bếp cùng Ngoại: • Cooking with Grandma -...
All Vietnamese desserts | Các món tráng miệng bit.ly/3rAMEvn
Everyday family meals | Bữa cơm gia đình bit.ly/3jzuiZ0
Music from KZfaq music library
#HelenRecipes #vietnamesefood #vietnameserecipes

Пікірлер: 119

@xuandiep1107 7 жыл бұрын

I love how real and authentic your videos are!

@denzelpersad1881 3 жыл бұрын

I love it it taste like heaven

@nestorvillegas4267 10 жыл бұрын

I see three professional Chefs! Great work Helen!

@turquoiseheron9480 9 жыл бұрын

Your videos are the mmmmmmmmm of childhood! Wish I could eat it all!

@elysianangels 10 жыл бұрын

PLEASE make the videos for the other two dishes! They look delicious!!

@oscarpark1523 10 жыл бұрын

This is as good as any American cooking show on TV.. Helen needs an agent!

@sophieedelman4704 10 жыл бұрын

Please show us the other recipes! This on looks sooo yummy! Definitely will try this one!

@miensieh 10 жыл бұрын

Please share all recipes! Thanks! It all look so yummy

@vivianh7112 10 жыл бұрын

I haven't had this sugarcane prawns in a long time. Making me hungry watching this video. Great job girl!

@karsa73 10 жыл бұрын

Great video! Looking forward to watching the rest of them!

@baotoanvuong8208 10 жыл бұрын

Cam ơn nhiều.

@julieear4085 10 жыл бұрын

I love all your cooking, it's look yum.

@veryberryverycherry 10 жыл бұрын

Yes!!! Please share the other recipes too!!

@lisabyx 10 жыл бұрын

I want to see other recipes of the other dishes made. Loved the sugar cane prawns but would love other 2-3 dishes. Thx

@XaverHellauer 10 жыл бұрын

I would love to see the other 2 recipes, too.

@redsydee 10 жыл бұрын

Yes please show us how to make the other two recipes! Thanks Helen! :)

@redbloodedwomann5823 10 жыл бұрын

Yes can you plz make the other 2 dishes as well :) Thank you Helen

@joetroung2581 10 жыл бұрын

thank you very much

@microteche 10 жыл бұрын

Id like to see the pork recipe cooked too, great video.

@maxbrave1597 10 жыл бұрын

nhìn ngon quá :))) thanks Helen nhé

@Tomatoman857 10 жыл бұрын

Yes, Helen, please do videos on the others!

@hoochiemckeown4056 10 жыл бұрын

I love all your cooking

@sharonliu7874 6 жыл бұрын

Love your videos..... please do post the other two recipes as well. Thanks

@VanTran-oi2su 10 жыл бұрын

Helen, you've done amazing job with all beautiful Vietnamese dishes.... Thanks a lot!! Could you do 'banh it' please? Thanks.....

@mileynguyen25 10 жыл бұрын

Please share the recipe of the other 3 dishes. The eggrolls looks amazing. Ive been always wanting to learn how to make those kind of eggrolls

@Keithstaeger01 10 жыл бұрын

Helen, you are honestly so beautiful, and you make amazing videos. Keep up the great work! :)

@HelenRecipes 10 жыл бұрын

thanks a lot :)

@aznmdgurl 10 жыл бұрын

Hi! Please make videos of the other two dishes :)!

@TheBellabalulu 10 жыл бұрын

would love to see how to make the other dishes as well! :)

@aquamarynqa 10 жыл бұрын

It looks sooo good! I wish fresh prawns were cheaper where I live ;(

@bibousony1860 8 жыл бұрын

Chao tôm cholestérol , Thanks

@mamelvik 10 жыл бұрын

I always love your videos, and I'm sure I would love watching the other recipes that the chefs shared with you! :)

@amandaky7993 10 жыл бұрын

I ate that in Vietnam and it's so good!!

@xiaohuangguo9223 10 жыл бұрын

Look awesome. Thankyou miss Helene for sharing taste from your country! :-)

@flamedanny4388 10 жыл бұрын

ngon qua

@samanthianoble6933 10 жыл бұрын

I would like to see the other recipes too.

@hieupham4706 7 ай бұрын

Can you show the crispy eggroll fired what kind is wrap they use thsnks

@ihang360 10 жыл бұрын

Initially there were mixed feeling to find out you have moved to Vietnam for much greater interest... However, after watching this show, we are happy knowing that you have made the leap and land strongly on both feet.... As always, thank you for sharing as we enjoy and looking forward to your next queue...

@yenthanhnguyen2957 7 жыл бұрын

Hello helen cám ơn em this video , chị đi làm ngay

@silvergamingsg6929 10 жыл бұрын

Co lam hay

@snowbunny378 10 жыл бұрын

thanks helen!

@DelsonGirl 10 жыл бұрын

I'd like to see the other recipes mentioned in the video, too!

@Alexusores 10 жыл бұрын

Been waiting for this for ages !!!!

@juanmoreno6822 2 жыл бұрын

Hey Helen ! First let me tell you, you are looking gorgeous ! Helen I love Caó Lau and I know the base of it is the noodle , please let us know thee recipe for making the noodles ! Xin C’mon.

@HelenRecipes Жыл бұрын

I already made a recipe video for Cao Lau. You can search "Cao Lau Helen's Recipes" to find it. Good luck trying this dish 😉

@minadeekitchen 10 жыл бұрын

These look delicious, thank you for the recipe!

@huyendiep659 10 жыл бұрын

Chị ơi làm chả giò nữa nha chị!^^

@chipchip2805 10 жыл бұрын

Chị ơi làm cả những món còn lại nhe chị ^^

@antipasinchrist 10 жыл бұрын

Please make the pork dish as well, Helen, as well as the two types of spring rolls. Thank you.

@lngo1620 10 жыл бұрын

Yes please make video on cha gio re!!!

@jesse113553 10 жыл бұрын

Please make a recipe for the deep-fried spring rolls. The one with the rice paper wrappers.

@kellylu17 10 жыл бұрын

Once again, bravo! I love this recipe, and I surely will do it this week-end. Thanks a lot Helen for sharing this video. You are so cute :-)

@ChoiTyna 10 жыл бұрын

I would like to know how to make Net Spring Rolls chi

@bigtsayain8436 10 жыл бұрын

I would like to see the recipe for the "net" spring rolls.

@diannetabor 10 жыл бұрын

They look delicious, but are they diabetic friendly? I would also like to see the recipes/videos for the other dishes mentioned. Thank you and the other chefs for such a wonderful video!

@HelenRecipes 10 жыл бұрын

you can steam for 5 mins and then grill. It's less fat that way

@BaoChauDinh 10 жыл бұрын

Chị ơi làm video chả giò rế đi ạ

@bouquetiris1 10 жыл бұрын

Net spring rolls pleaseeeeeee

@pancake7782 10 жыл бұрын

Can you please show how to make net spring Rolls

@miustime 10 жыл бұрын

chị ơi là sườn xào chua ngọt đi ạ!

@noelquek2310 10 жыл бұрын

Just wondering why isn't there any recipe for this dish on your blog? I really want to make this!! Thanks

@orangejamify 10 жыл бұрын

There is no gio song in the States. What other substitution do you recommend to mix with the shrimp paste? Please make the other dishes as well. I'm always excited to see your new video. Keep it up Helen!!

@HelenRecipes 10 жыл бұрын

you can skip gio song.

@bumthology 10 жыл бұрын

Would love to know how to make sweet and sour pork pleases

@xjello08x 10 жыл бұрын

Helen you are awesome! !

@maigexiong8268 10 жыл бұрын

Can you make the other recipes too. Thanks

@ChiNguyen-up6st 10 жыл бұрын

Hellen giới thiệu món sườn chua ngọt nhé. cảm ơn Hellen nhiều.

@Imagenismful 10 жыл бұрын

Great video. Please do videos on the other food as well.

@thaocandy97 10 жыл бұрын

Show your recipe to cook Sweet n Sour pork ribs, plz

@Phoenix-nf1xu 8 жыл бұрын

Can u show how to cook the two different style of spring roll?

@HelenRecipes 8 жыл бұрын

+Romneat Chea check out my spring roll playlist here kzfaq.info/sun/PLSQD0YDKFutQip1NwSsTf7Lg_6T4krYmH

@caricarichan 10 жыл бұрын

Wonderful video as always ! thanks for sharing such a great recipe :) It would be really nice to see the other recipes as well ! :)

@kuvhlubburdie 10 жыл бұрын

Please make separate tutorials for the rest of the dishes.

@crinoid1919 10 жыл бұрын

hello, Im a chef and have been to Viet Nam. I love your videos, keep up the great work. I have a question. I have been trying to find/re-create the little potstickers known as The White Rose of Hoi An. Do you know about these? Apparently they are only made by one family in Hoi An, yet every hotel and cafe had them. There were un-dirty word-beliveable. Just truly outstanding. If you could get that recipe (or anything like it) it would be a real coup :)

@HelenRecipes 10 жыл бұрын

If the recipe of White Rose could be shared, there would be no reason why only one family in Hoi An could make it ^^

@knein944 10 жыл бұрын

Helen, what if I replace the pork paste with fish paste?

@yenthanhnguyen2957 9 жыл бұрын

Thanks hellen's. You 're so wonderfull chefcook , i love you............. Chị yến thanh rất thích những món do Hélen sưu tầm , cám ơn em Những món nào của em ra chị đều nấu đủ hết , Chúc Hélen luôn luôn vui vẻ , và trẻ đẹp mãi nhé...................".. Lovely honey

@HelenRecipes 9 жыл бұрын

Yenthanh Nguyen em cam on chi nhieu

@lovelyAMY807 3 жыл бұрын

Could you please tell me how much salt, sugar and chicken stock I need to add in? 🥺 I’m a bit lost as I’m Korean learning how to cook viet dishes..

@caiwu4337 10 жыл бұрын

Hi! have u make the videos of two more foods, Please send me the link, thank!!

@linhphamha1831 10 жыл бұрын

Hi Helen, trong đoạn đầu mình thấy khi xay tôm nhuyễn thì thành phẩm có hạt màu đen li ti, có phải là nấm mèo ko?

@HelenRecipes 10 жыл бұрын

ko phai dau, chi co to^m thoi

10 жыл бұрын

Tôm lột vỏ rồi mới xay đúng không Helen?

@flamedanny4388 10 жыл бұрын

yummy yummmy :]

@abbahito4087 10 жыл бұрын

Cay chao tom anh nay` lam` sao thay' toi nghiep qua'. Lam` chao tom ma` cho mau` vao` va` gio` song' vao`, vay` thi` chua ban~ linh~. Chao tom la` mon' mac' tien`, lam` sao ma` khg cho mau`, tom van~ ddo~ hong` ddep va` khg fa thit ca' gi` het' ma` tom van~ dai va` gion`( khg han` the nha). Co' dip se~ chia se~ voi' chi Helen.

@TinhVutXaUocMo 3 жыл бұрын

can i just make nem nuong sugarcane i can't have seafood

@thanhthuynguyen9799 Жыл бұрын

The real Chao Tom (Vietnamese shrimp sausage) does not have pork paste mixing with the shrimp paste. The flavor of Chao Tom whose the shrimp paste is mixed with pork will be quite different from the authentic Chao Tom.

@HelenRecipes Жыл бұрын

Thank you for your comment and insight! Traditional Chao Tom indeed focuses on the delicious combination of shrimp without the addition of pork paste. It's important to preserve the authentic flavors of Vietnamese cuisine. However, variations in recipes can occur, and some people may prefer the version that includes pork paste. The beauty of cooking is the ability to experiment and adapt recipes to personal tastes. Feel free to explore different variations and discover your own favorite version of Chao Tom. Happy cooking! 😊🍤

@thanhthuynguyen9799 Жыл бұрын

@@HelenRecipes You can try the authentic Hue style Chao Tom without pork paste and then, you can see the wonderful taste of the original dish of Chao Tom.

@giathkn261 10 жыл бұрын

love u

@loanhuynh8221 10 жыл бұрын

Che Hoa cau

@adelinelin 10 жыл бұрын

Is pork paste the same as minced pork?

@HelenRecipes 10 жыл бұрын

No, pork paste is processed a lot more into a sticky consistency. The meat used has to be freshly slaughtered

@thesixthprincess 10 жыл бұрын

What is pork paste called in Vietnamese?

@HelenRecipes 10 жыл бұрын

Giò sống (chả quết)

@bichngo3805 10 жыл бұрын

May I have the name and address of that restaurant? Is it in the US?

@anonymous_lee6036 10 жыл бұрын

Cha gio re, please

@KurleighMartin 10 жыл бұрын

Do you have a recipe to make the pork paste Helen's Recipes (Vietnamese Food)

@nhatue7398 10 жыл бұрын

You can buy it in the supermarket or meat store :)

@ieunatelove 10 жыл бұрын

Nhã Tuệ he's asking for a recipe to make the pork paste, not where to buy the pork paste.

@nhatue7398 10 жыл бұрын

Yahh i know but i show him how to get it =)

@Li3ndor 9 жыл бұрын

You can buy ground pork and blend it in a food processor till it's super fine, mix that with the shrimp paste and season

@abbahito4087 10 жыл бұрын

Chao tom khg nen chien ma` chi~ hap' roi` lan so qua chao~ kho^, vi` chien thi` qua' dau` mo~ va` ban' ddi mui` tom, nuong' thi` lam` chao tom bi kho^. Anh nay` lam` chao tom that' bai hoan` toan` 100%

@anonymous_lee6036 10 жыл бұрын

Nam nuong

@flamedanny4388 10 жыл бұрын

hello

@yenle6623 3 жыл бұрын

Wmax

@nanana680 10 жыл бұрын

Can I just skip the peanuts? I am allergic to them, if skipping the peanuts will change the cooking, please give me a substitute!

@shinnguyen1992 10 жыл бұрын

Yes, you can skip the peanut. It's optional which helps to create crunchy for the food. You can use cashew nuts instead, but crush them first :)

@nanana680 10 жыл бұрын

Thanks so much!

@squaresphere 10 жыл бұрын

The peanuts are really for texture the main flavor is going to be in the chao tom and nuoc mum. Try the scallion oil and fried shallots instead if you can't do any nuts.

@GarthGoldberg 10 жыл бұрын

How about minced water chestnuts?

@shinnguyen1992 10 жыл бұрын

***** Thanks for letting me know about it. squaresphere best solution :)