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✔ 레시피 도용해서 수업 하거나 영상 제작하는 비 양심적인 행동은 하지 말아주세요. 레시피를 퍼가실때는 영상링크를 같이 남겨주셔야합니다!
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안녕하세요. 올드패션입니다.
여러분 제가 호주에서 바나나브레드 100번정도는 먹었는데요.. 이건 정말 맛있어요! 강력 추천드릴게요. 집에 썩어가는 바나나가 있으면 꼭 만들어보세요!
그대신 식감을위해 절대 냉동바나나는 사용하지마시고 영상 보시면서 꼭 팁을 지켜주세요^^
✔재료 Ingredients
165mm*85mm*65mm X2 오란다(대)2개분량
실온버터 165g Butter
실온계란 150g Eggs
흰설탕 70g Caster sugar
머스코바도 혹은 황설탕 50g Muscovado
소금 2g Salt
꿀 26g Honey
박력분 210g Cake flour
베이킹파우더 8g Baking powder
시나몬파우더 1g Cinnamon powder (Optional)
바나나 320g Ripe Banana
(안익은 바나나 사용하면 비려요! 푹 익은 바나나로 사용, 호주 오리지널보다 달지않지만 한국사람 입맛에는 달달할 수 있어요. 단거 특히 싫어하시는 분은 꿀10g만 넣거나 생략하셔도될거같아요~!)
Tip 바나나는 미리 다져놓으면 물이 생기니 사용 직전에 다져주시고 너무 심하게 으깰 필요는 없어요. 냉동바나나는 떡질 위험이 높으니 비추합니다.
If you mash bananas in advance, they will get wet, so you don't have to mash them too much. Frozen bananas are not recommended because they are at high risk of poor texture.
예열된 오븐 170도에서 40분~45분/Bake at 338℉ for 40min-45min
(오븐마다 너무 다른 컨디션이니 참고만 해 주시고 꼬챙이 테스트후에 꺼내주세요)
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(쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다)
✔사용한재료
페이장버터와 프레지덩 둘 다 사용 중 link.coupang.com/a/bcMEfy 혹은 link.coupang.com/a/bcMEp1
베이킹주걱 link.coupang.com/a/bcOLDe
오란다 대틀link.coupang.com/a/bcQ8kT
켄우드 핸드믹서 link.coupang.com/a/bcOze7
시나몬파우더 link.coupang.com/a/bcM9Pp
피칸 link.coupang.com/a/bcM9xI
(코스트코 피칸도 추천해요, 견과류는 꼭 구워서 사용)
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