Оставался лаваш - придумал блюдо. Делается за 5 минут. Наполнение может быть любым, на ваш вкус. Лаваш хрустит...сыр тянется...песня. На завтрак даже самый непроснувшийся съест с удовольствием.
Пікірлер: 2
@DNC_RA5 жыл бұрын
Интересно, попробуем. Ну в 2005г., когда я проходил практику в ресторане мы делали армянский "бертуч" ,как то так назывался. Там брали целый лаваш (раньше он был меньше) и поперек как у вас на видео закладывали тонкими пластинками огурец, помидор, сыр, петрушка, поливались майонезом, а сверху ещё колбаса вареная, сырокопч и вареный язык говяж. И все это заворачивалось и немного жамкалось в руках. После хорошего рабочего дня это казалась еда богов )))))
@user-vt8by6mq4o5 жыл бұрын
Я к лавашам отношусь ну...не очень. Предпочитаю наш настоящий душистый хлебушек, горячий, с корочкой...аааа. Но пару лет назад для себя его открыл как неплохой "обёрточный материал". Особенно он хорош для блюд которые готовятся дома, а употребляются где-то на природе, например. Делал карпа запечённого в лаваше. Это было что-то.