Bismillahirrahmanirrahim,
Video ini sebenarnya video semasa bulan puasa hari itu untuk 30 hari puasa 30 resipi posting dalam IG. Tapi dalam youtube banyak lagi video bulan puasa yang tertangguh saya belum post kan kerana masalah gangguan internet waktu itu.
#karipapsurianti
Kulit karipap yang tidak liat walaupun setelah sejuk. Resipi ni saya pernah share banyak kali dulu & ramai yang pernah mencuba. Saya suka kulit karipap yang menggerutu sedikit, sebab tu saya goreng waktu minyak betul-betul panas.
Tips :
Kalau suka karipap berkulit licin, tidak menggerutu,
Panaskan minyak, tutup api dan masukkan karipap. Biar sekejap, baru nyalakan semula api perlahan. Goreng seperti biasa hingga masak. Tips ini saya pernah kongsikan dalam blog pada tahun 2013 dulu.
.
.
Karipap Kentang
🎬 @surianti_kitchen
.
Bahan inti karipap :
🔵 3 biji ubi kentang dipotong dadu
🔵 100 g ayam dipotong dadu kecil
🔵 2 sudu besar rempah kari ayam
🔵 1 biji bawang besar dipotong dadu
🔵 3 ulas bawang putih dihiris
🔵 Daun sup/daun bawang
🔵 Garam
🔵 Minyak masak untuk menumis
🔵 Air secukupnya
.
Kulit Karipap
🔵 2 cawan tepung gandum
🔵 1/4 cawan minyak masak
🔵 1/2 cawan air dari peti sejuk (boleh tambah/kurangkan bergantung pada serapan tepung untuk mendaptkan doh yang tidak melekat di tangan, tapi saya hanya gunakan 1/2 cawan)
🔵 Secubit garam/ 1/2 sudu kecil
.
.
.
.
Instagram : / surianti_kitchen
Facebook : m.facebook.com...
KZfaq : / suriantikitchen
.
.
#jendeladapursurianti #dessert #sedap #homemade #food #foodie #foodies #homecooking #instaphoto #foodporn #foodblogger #foodstagram #foodjournal #simple #simpleyetdelicious #foodstagram #foodporn #bukuresepi #resepimudah #karipap #salamramadhan #iftar #ramadhan2020surianti