SUSHI COM PELE DE PEIXE: uramaki skin

SUSHI COM PELE DE PEIXE: uramaki skin | Como fazer Sushi

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Күн бұрын

Hoje o Chef Tavets te ensina a fazer um super aproveitamento do seu pescado: Uramaki Skin. No final ainda tem uma surpresa bônus: um niguiri skin. Quer aprender como faz pra grelhar a pele do peixe e de quebra ainda montar um Uramaki bonitão? Então te liga nesses ingredientes:
Ingredientes:
- Pele de pescado
- Shari (receita: • ARROZ PARA SUSHI: O SH... )
- Cream Cheese
- Gergelim moído
- Tarê (receita: • O TARÊ PERFEITO | Como... )
- Meia folha de Nori
Segue lá no insta: / cheftavets
EQUIPE ---------------------
Direção geral: @cheftavets
Produção executiva: @fialhonando
Roteiro: @cheftavets e @dilonhenrique
Captação: @lucas_taferna
Edição: @lucas_taferna
Estratégia digital: @dilonhenrique

Пікірлер: 119

@marcelocarvalho5352 11 ай бұрын

Só acho sacanagem muitos lugares cobrar o valor da pele (que na maioria das vezes vem praticamente sem carne) no valor de um sushi normal, e empurram isso em combinados e acham ruim quando você pede pra trocar. Em relação ao canal, muito foda, tu é muito didático mano, parabéns!

@SushicomTavets 11 ай бұрын

Muito obrigado Marcelo!!!

@camilamonteiro1825 6 ай бұрын

Oxi kkkkk

@mundooportunidade2650 5 ай бұрын

Existe um trabalho para servir ele. Por isso que tu paga!

@user-vx2dt1ml3b 4 ай бұрын

@@mundooportunidade2650exatamente não se trata só de um produto que na teoria iria ser descartado, trata-se da mão de obra, do trabalho.

@brunofunnie Жыл бұрын

Quem dera se na maioria dos lugares viessem recheados assim ou com essa coloração do grelhado.

@izasilva5001 Жыл бұрын

Uoowww que honra assistir esse vídeo com 20min de postagem 😄 Estou maratonando o canal (grávida com vontade de comer sushi kkk)

@SushicomTavets Жыл бұрын

Que legal que esteja curtindo o canal, fico muito feliz!!

@murytudes4842 Жыл бұрын

o meu preferido é o skin , sempre quis saber como era feito e agora eu sei. parabens

@Sobrevivente48 Жыл бұрын

Maravilha

@liacarmen5616 25 күн бұрын

Gratidão por mais um vídeo top!!👏👏😘

@5ma5me70 Жыл бұрын

Muuuito obriigaaaadaaaa!!! Tu é o cara! Já comprei todos os ingredientes. Porque teus vídeos, me encorajaram a fazer sushi para minha família. Gratidão 🙏🍣🈴🔥

@christiantizzo1874 Жыл бұрын

Parabéns lindo trabalho 🙏

@thiagooliveira690 Жыл бұрын

Muito toppppp, parabéns pelo trabalho!

@carloscamacho3866 Жыл бұрын

Vc é muito bom no que faz, muito capricho nó seu trabalho.

@carlafernandes9014 2 ай бұрын

Vídeo maravilhoso obrigada por compartilhar 😊

@MarceloMartinsDev Жыл бұрын

showww muito top! 🚀🚀🚀

@josisato4417 5 ай бұрын

Amei aprender muito obrigado ❤

@rayldasimoes1414 5 ай бұрын

Gente o cara é fera pra enrolar ❤❤

@izasilva5001 Жыл бұрын

Seus vídeos são bem explicados, tô até pensando em fazer em casa kkkk Parabéns

@SushicomTavets Жыл бұрын

Faz simmmm!! Depois me avisa se deu certo!!! qualquer dúvida pode chamar!!

@manubrallion9206 11 ай бұрын

Maravilhoso o seu canal!

@Curiosidadeslegaisx 2 ай бұрын

Parabens video muito legal e bem explicado!! top

@marcelocharles8356 Жыл бұрын

Show 👏🏾👏🏾

@matheusbaltazar2606 Жыл бұрын

com hondashi fica tudooo

@denisebittencourt3363 Жыл бұрын

Bah!esse guri é demaaais!!!😊

@larimassariol 6 ай бұрын

Amo noguiri skin, finalizado com cream cheese e limão 🍋

@rafaelkt 2 ай бұрын

Top

$@gabrielfracassio4072$

@gabrielfracassio4072 Жыл бұрын

Top dms

@Samara38 5 ай бұрын

❤❤❤🤤🤤🤤🤤amei

@simonedasilvadiaschieppe7323 Жыл бұрын

Estou amando ver seus vídeos .

@SushicomTavets Жыл бұрын

Muito obrigado por acompanhar nosso trabalho Simone!! 😍🙏

@thiagoribeiro1804 Жыл бұрын

Top irmão

@theo_sushi_piracicaba Жыл бұрын

Skin é vida 🤤🤤🤤🤤

@allancesarvieiraboso1332 Жыл бұрын

Só uma pergunta, vc tira toda a escama, pois eu faço ela na ayr flyer com escama e td

@klysmannsouza8886 Жыл бұрын

top

@JosueTito Жыл бұрын

Único canal que ensina a fazer direitinho sem armengue, só é ruim para mim que tenho que comprar as coisas tudo na shopee, aqui na Bahia quase não vende coisas para culinária japonesa

@SushicomTavets Жыл бұрын

Fico muito feliz que esteja curtindo o canal Josué! Qualquer dúvida só chamar no insta @cheftavets

@saitinho Жыл бұрын

Show tavets, tinha algumas dúvidas e vc ajudou muito... Salve

@SushicomTavets Жыл бұрын

pohhh que bom que posso ter ajudado!!

@eulermlemos Жыл бұрын

Cara parabéns pelo vídeo, aliás pelo canal que é muito foda. Mas me interessei muito nessa panela que vc comprou so pro canal hein. Rola indicação não?

@00j0n4th4n00 Ай бұрын

Cara, parabéns pelos vídeos, são realmente muito bons e essa dica pra dar o acabamento nas laterais foi sensacional para mim 😁 Faço só por hobby às vezes e sempre tenho dúvida referente às escamas na hora de fazer o skin. Alguns falam que as escamas acabam derretendo quando a gente frita, outros dizem que precisa tirar. Qual a sua opinião sobre isso?

@kauanebeletateluz608 Жыл бұрын

Amo seus vídeos, muito explicativos. Meu sushi preferido é nigiri skin, se puder, faz um vídeo fazendo, por favor? grata desde já, adoro seus vídeos

@SushicomTavets Жыл бұрын

Oooi Kauane! Tem explicando no final do vídeo! Deixei como bônus!

@Simonesantos-zn8dt 9 ай бұрын

❤❤❤

@michelly2170 Жыл бұрын

japones é uma coisa maravilhosa. to amando seus videos. So nao tanto pq fico c vontade de comer kkkkkk Merece o mundo vcccc. eu amo esse skin uramaki

@SushicomTavets Жыл бұрын

Muito obrigado Michelly! Fico muito feliz que você tenha curtido os vídeos!! Obrigado pelo carinho!

@billyjogawarzzone Жыл бұрын

boa.

@larissabolzanneves250 Жыл бұрын

Mais um vídeo incrível chefe! Parabéns! Quando é que vai rolar um curso? Haha

@SushicomTavets Жыл бұрын

Muuito obrigado pelo apoio Larissa!! Sobre o curso, ele está na fase de planejamento, acredito que estará disponível somente no ano que vem!!

@mailonpiazzadossantos5578 Жыл бұрын

Top!!! Vou tentar fazer hj hahahaha!!!! Parabéns!!!!!!

@SushicomTavets Жыл бұрын

Deu certo Mailon?? Obrigado por acompanhar nosso trabalho!!

@nativasdotronco Жыл бұрын

Grande mestre aquele abraço aqui do Felipe de Israel 🇮🇱

@SushicomTavets Жыл бұрын

Daleeee Felipe!! Abração meu querido!!

@MandaBrasa Жыл бұрын

Maluuuuuco... tá de sacanagem, cara!!! rsrsrs Arrebentou!!!!! Os skins sempre foram meu problema. rsrs... Que esculacho de vídeo!!! Parabéns!!!!! (e OBRIGADO, claro)

@SushicomTavets Жыл бұрын

Daaaale! Fico feliz que tenha te ajudado!! Valeuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

@alinemelare1366 Жыл бұрын

Ameiiii, ganhou uma seguidora =)

@SushicomTavets Жыл бұрын

Muito obrigado! Seja bem vinda Aline!!

@mente_focada Жыл бұрын

Manooou, bem que vc poderia dar um bizuuú pra nóses em relação aos valores de gramatura de arroz em cada alga nory, isso pra quem está abrindo seu delivery japonês.. Nos ajude nisso vc é bom nas explicações, obrigado ! Mais um vídeo top irmão

@SushicomTavets Жыл бұрын

Valeeeeu Pedro!! Claro! Inclusive se quiser tirar qualquer dúvida mais específica é só me chamar no intagram @cheftavets

@henriquerodrigues6995 Жыл бұрын

Grande chef , adoro seus videos , poderia fazer um video ensinando a limpar salmão?

@SushicomTavets Жыл бұрын

Daele Henrique! Feliz que esteja curtindo nossos conteúdos! Vídeo limpando o salmão sairá em breve, está na lista dos próximos!

@charlessatya9329 Жыл бұрын

Pele de galinha frita ou um torresmo! 😂 Na verdade tem um método com 3 frituras em dias diferentes que o skin fica bem sequinho, quebra apertando na mão. Fica parecido com um torresmo. É um método muito. Eu gosto!

@olhaopassarinho5229 Жыл бұрын

Eu em particular gosto de colocar hondashi na pele acho que dá um gostinho melhor, mas muito bom ❤

@SushicomTavets Жыл бұрын

`pohhh boa ideia!!! Valeuuuuu!!

@andrezasilva7854 Жыл бұрын

9:12 vai esmagar os grões. Ri demais. 😂

@Thaynaraferreira898 Жыл бұрын

Pode ser feito com outras peles de peixes ? E quais ?

@AjKaBaL Жыл бұрын

esse skkin ficou bonito, por aqui e so a pelanca mesmokkkk.... de brinde vem escama ainda

@gizeliPereira534 Жыл бұрын

Eu adoro skin

@valquiriamoraesvarella5994 Жыл бұрын

Uramaki 🍥temaki NIguiiri 😅qualquer um com skin é fantástico ! 🌯🫔🤤🤤🤤

@filipehenry4340 6 ай бұрын

Como eh feita a limpeza do arroz?

@karinebordignonlunelli5936 10 ай бұрын

Oi! Tem que tirar as escamas da pele?

@mundooportunidade2650 5 ай бұрын

Isso deve ficar muito gostoso!

@ueltonsousa 3 ай бұрын

Não usa sal na pele?

@mariahelenacarvalhaiscerqu1335 11 ай бұрын

Para fazer a pele de salmão tem que tirar as escamas?

@kellencristinaportodasilva1541 9 ай бұрын

Chefe como posso. Fazer um curso com o senhor por favor eu quero fazer por favor

@omarolivera2374 Жыл бұрын

Seus vídeos são muitos bons mn sou suchiman aqui no estado do acre

@SushicomTavets Жыл бұрын

Obrigado de coração!!

@jessicawinter7875 11 ай бұрын

Muito top, a pele é com a escama?

@SushicomTavets 11 ай бұрын

Pode ser feita com ou sem, porém a recomendação é sempre retirar as escamas dos pescados antes de fazer a limpeza.

@claramaria6361 7 ай бұрын

Vou tentar fazer o meu hoje!! A maioria que eu compro vem com escamas junto e é horrível pra comer😪

@user-ws1py3bv3g 2 ай бұрын

Eu odeio fazer skin kkkkk e e oq mais sai na loja kkkk

@alexandremartins8419 7 ай бұрын

Você tirou a escama?

@marineideespindola1472 Жыл бұрын

Oi chef posso te pedir uma coisa fala sobre preço 🎉🎉🎉🎉

@rogeriomiyasato2018 Жыл бұрын

Se vc tiver um desperdício de skin com essa quantidade de carne seria 40 % de perca da limpeza do salmão...ou estou errado?

@elyabegarcia5673 Жыл бұрын

oi! fazar pra comer com a esposa. Muito bom !!!

@mariahelenacarvalhaiscerqu1335 9 ай бұрын

Para grelhar a pele é necessário antes retirar as escamas?

@karinanascimento9459 6 ай бұрын

Não, ninguém descama, só vai

@raphaelribeiro7486 Ай бұрын

VOOOOLTA FAZER VIDEOS

@yurisilveira60 Жыл бұрын

Umas das peças que mais saem aonde trabalho é com pele

@SushicomTavets Жыл бұрын

E sai mesmo!!! a galera curte!!

@yurimelo4868 Жыл бұрын

O cara diz pra não amassar, mas amassa o arroz kkkkkkk

@joelpereiradasilvajunior6093 Жыл бұрын

Só da certo com a pele do salmão?

@abelrockfeller5817 Жыл бұрын

De guarda chuva tbm

@rafaellinogustavo1780 Жыл бұрын

Precisa tirar a escama? Ou não tem necessidade

@branndoli 10 ай бұрын

pode fazer se a pele tiver as escamas? 🫠

@TomLima616 4 ай бұрын

Não

@Carpe.Diem97 Жыл бұрын

Qual a parte "coringa" do salmão pra quem faz sushi em casa e poder fazer um combinado de sushis?

@SushicomTavets Жыл бұрын

Carpe Diem! Com um lombo você consegue fazer todos os tipos, porém a barriga é mais adequada para cortes de nigiri e gunkan por ser mais firme.

@NatanyTorno 9 ай бұрын

Aki, nos restaurantes o skin eh so pele 😂

@TomLima616 4 ай бұрын

Em qualquer lugar, afinal, skin é pele

@marianachaves4835 3 ай бұрын

Fritei a pele p fazer e comi antes de fazer o sushi 😅😅😅

@user-zg3ji6cb2g 27 күн бұрын

😂😂😂😂😂 Eu Também 🤭🤭🤭🤭🤭 é muito totozo

@Isabellasilva1388 Жыл бұрын

Valorizar mais quando for pro rodízio, pq só o trabalho que dá, misericórdia kkkk

@BraddCF 9 ай бұрын

Salve Tavets,sempre tenho dificuldade na hora de fechar o sushi,seja uramaki ou hosamaki. Isso faz eu parecer lento e onde eu trabalho eles não querem gente devagar.

@rafaellameira2207 7 ай бұрын

Eu tinha no começo mais vai praticando que você consegue. Minha maior dificuldade é utilizar somente metade da alga pra fazer o sushi eu não consigo fechar acho que é pouco espaço.

@TomLima616 4 ай бұрын

Já pegou o jeito?

@janackoliveiramotta2481 Жыл бұрын

Fala chefe, gosto do ponto do meu shari , gosto dele mais soltinho, porém meu uramaki skin e o Califórnia não fica mto legal , se a faca não tiver mto afiada já era , parabéns pelo canal , não perco um vídeo 👏👏👏👏

@SushicomTavets Жыл бұрын

Falaaaa Janack!! Da uma reparada na quantidade de agua nas mãos na hora de espalhar o arroz na alga, como o uramaki o arroz fica por fora, se tiver excesso de líquido na mão ele perde a liga. Ah e lembra sempre de limpar e umedecer a lâmina da faca na hora do corte! Espero ter ajudado, qualquer coisa prende o grito!

@barbearia_novo_visual2729 Жыл бұрын

tou aqui pra aprender pra mim fazer em casa kkkk pq n tenho mais coragem de comer nos lugares que vende perto da minha casa pois quando fui comer a pele do salmao tava cheia de escama e toda mole e sem conta que aonde comprei fui ver achei seboso e tava fedendo a inçosso

@SushicomTavets Жыл бұрын

Boaa! Com certeza você fara um sushi top e gastará muito menos! Te jogaaaa

@maykonsk Ай бұрын

Alguem ligou o PS5 em 1:05

@mgfoto23 Жыл бұрын

Chef, na pegada dos pratos de outros países faz um ceviche.

@SushicomTavets Жыл бұрын

Boaaaaa Marcos!! Excelente ideia!!

@191019441 Жыл бұрын

Pois estou a gostar dos seu videos mas este tem uma gafe grave eu sou escultor e vou regularmente ao Japão desde 1981 e sempre comi uramaki skin !!!

@leilamara4365 Жыл бұрын

O único problema que eu vejo é que todo mundo que ensina faz com escamas e fica horrível. Além das escamas acumularem sujidades do peixe, dão gosto no skin. Vc sente morder a escama. Por todas as vezes que eu já fiz essa receita, eu recomendo descamar o salmão

@neoflowersgg Жыл бұрын

Uramaki Skin e o preferido meu e da minha mãe, mais ainda não peguei a manha de fazer, kkkkkkkkk mais uma hora via. Valeu pelas dicas, mito bom seu vídeos, parabéns.