Фермер из Елабужского района Ильнур Газимов сменил несколько сфер деятельности - несколько лет даже пробыл в чиновничьем кресле - был замдиректора МУП «Департамент жилищно-коммунального хозяйства и строительства Елабужского района», прежде чем понял, что ближе земли и фермерства для него ничего нет.
Сменил деловой костюм на свободную одежду и начал разводить баранов. Катализатором к выбору стала поездка с другом в Дагестан. На родине потомственных овцеводов Ильнур проникся идеей разведения барашков. И понеслось. Купил тысячу самых разных овец со всех уголков Татарстана - эту сборную солянку он долго «ремонтировал»: отсеивая, скрещивая и доводя породы до идеала. В 2022-м фермер вывел полукурдючную породу овец. И теперь планирует развивать овцеводство в промышленных масштабах.
Для чего в стаде овец нужна «коза отпущения»? Какая шерсть татарстанских овец греет бойцов в зоне СВО? И почему фермеры не могут покрыть большой спрос на баранов? Смотрите новый выпуск проекта «Бизнес на селе».
00:00 вступление
00:28 как устроить успешный бизнес на баранах?
02:11 что такое курдюк у овец?
03:00 как привести барана до товарного вида?
03:18 зачем нужна коза в отаре?
04:00 какая шерсть татарстанских овец греет бойцов в зоне СВО?
05:05 племенные эдильбаевские овцы
05:26 о поездке в Дагестан
06:05 чем разные породы овец отличаются друг от друга?
07:20 кто покупает баранов и баранину?
08:39 категории мясных баранов
09:11 с чего начался бизнес?
10:25 сколько стоит баран?
10:46 как резать баранину?
12:25 чем кормить отару?
13:00 чем болеют овцы?
13:15 планы на будущее
13:45 спрос и предложения на баранов в России
14:12 с каких овец лучше начинать бизнес?
14:47 как Курбан-байрам сказывается на бизнесе?
15:15 о полуфабрикатах из баранины
16:28 «центр управления» овцами
17:05 агротуризм с исторической составляющей
#овцы #бизнес #ферма
---
Подписаться на канал: goo.gl/44NqNL
Сайт БО: clck.ru/Duuie
«Телеграм»: clck.ru/drJnQ
«Яндекс.Дзен»: clck.ru/drJoG
«ВКонтакте»: clck.ru/drJpL
Видео: Динар Ахметзянов, Евгений Жура, Айгуль Мутыгуллина