سوپ ارمنی - گانچول از غذاهای مخصوص ارمنستان با شف میدانچی - Armenian Gonchol

سوپ ارمنی - گانچول از غذاهای مخصوص ارمنستان با شف میدانچی - Armenian Gonchol - կոնչոլ

Рет қаралды 4,547

5 ай бұрын

سوپ ارمنی - گانچول از غذاهای مخصوص ارمنستان با شف میدانچی - Armenian Gonchol - կոնչոլ
هر منطقه از ارمنستان حرف ها و چیزهای خاص خود را دارد. روستای بردوان از توابع شهرستان تاووش، به خاطر خصوصیات، گویش و غذاهای لذیذش خودنمایی می کند. البته جوان ها سعی می کنند کمتر از آن ها استفاده کنند، اما من غذاهایشان را دوست دارم.
مادربزرگ ارمنی از این روستا به ما می گوید که این غذا یا سوپ توسط افراد مسن روستای ما ساکن در کوهستان اختراع شده است. وقتی چیزی برای خوردن نبود و نان شروع به کپک زدن کرد، زنان این غذا یا سوپ را اختراع کردند. به این ترتیب سال ها گذشت، اما دستور غذای ارزان و باکیفیت آن حفظ شده و به دست ما رسیده است.ما امروز باهم گانچول درست میکنیم که در هوای سرد هم خیلی می چسبه، امیدوارم که شما عزیزان هم آماده کنید و لذت ببرید.
#ارمنی
#ارمنستان
#chef_meidanchi
#شف_میدانچی
سوپ ارمنی - گانچول از غذاهای مخصوص ارمنستان با شف میدانچی - Armenian Gonchol - կոնչոլ
________________________________________________
✅️ مواد لازم
▪︎ پیاز یک عدد متوسط
▪︎ ادویه ها : فلفل قرمز، فلفل سیاه، نمک به میزان لازم
▪︎ سبزی های خشک: اورگانو یا پونه کوهی، آویشن به میزان لازم
▪︎ سبزی تازه : گشنیز به میزان لازم
▪︎ سیب زمینی یک عدد به دلخواه
▪︎ آرد یک قاشق غذاخوری به دلخواه
▪︎ نان فانتزی یا باگت
▪︎ سیر یک حبه
▪︎ تخم مرغ ۲ عدد
________________________________________________
✅️ کانال یوتیوب
kzfaq.info...
✅️ کانال اینستاگرام
/ chefmeidanchi
________________________________________________
✅️ Music by Epidemic Sound
www.epidemicsound.com/referra...
✔️ Got That Feeling
www.epidemicsound.com/track/p...
________________________________________________

Пікірлер: 184

@dianaissh9048 5 ай бұрын

سلام استاد ما ارامنه ایران هم درست میکنیم البته ارامنه فریدون شهر خیلی کیف میده مخصوصاً روزای سرد زمستون،ممنون از شما

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

سلام و صد درود بر شما دوست عزیز! خوشحالم که مورد توجه و پسندتان واقع شده، این سوپ واقعاً در فصل سرما بسیار خوشمزه است.ممنونم از اینکه اطلاعات خودتون رو با ما به اشتراک گذاشتید اگر درخواستی یا سوالی دارید، من در خدمت شما هستم.امیدوارم خداوند برای شما اتفاقهای خوب و خوش رقم بزنه روز و روزگارتون خوش و دلتون از شادی لبریز باشه🥰🪷🙏🇦🇲

@maryamshekarabi1479 5 ай бұрын

سلام و درود برشما عزیزان واقعا عالی بود به اون سبزی هم به انگلیسی ما میگیم chives وبه فرانسه میگیمciboulette البته من چون کانادا زندگی میکنم قسمت که ما هستیم دو زبانه هست انی وی شما مال هر جاییی که باشید ما از یک رنگی و سادگی شما را دوست داریم ❤❤❤❤❤❤❤❤

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

سلام و صد درود بر شما دوست عزیز، از کامنت با محبتتون بسیار سپاسگزارم. متشکرم که اطلاعات جالبی را با ما به اشتراک گذاشتید. خیلی خوشحالم که ویدیوی ما را دوست داشتید و مرا هم شرمنده می کنید ، نظر لطفتون هست امیدوارم همیشه موفق و پیروز باشید.🥰🙏❤️❤️❤️❤️❤️

@peymanmirshafiei766 5 ай бұрын

درود بر مردمان ارمنی که باعث افتخار ایران ما هستند

@sevetlanamarkarians6975 5 ай бұрын

سپاسگزارتان هستم ❤

@henoadamian8851 5 ай бұрын

❤❤❤🎉🎉🎉❤❤

@henoadamian8851 5 ай бұрын

❤❤🎉🎉

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

بله، مردمان ارمنی با فرهنگ، هنر، ادبیات و آشپزی خود باعث افتخار ایران و جهان هستند. آرمنستان یکی از کشورهایی است که تاریخ و فرهنگ بسیار قدیمی و متنوعی دارد و مردمان آن نقش مهمی در حفظ و انتقال این فرهنگ داشته‌اند. غذاهای ارمنی همچنین معروف و خوشمزه هستند و به تنوع و طعم منحصر به فرد خودشان مشهورند. همچنین، ارتباط فرهنگی و اجتماعی بین ایران و آرمنستان همواره قوی بوده است و همبستگی بین این دو ملت نشان از همبستگی و دوستی است. من از شما و سایر مردمان ارمنی که به افتخار ایران کمک می‌کنید، قدردانی می‌کنم. 🥰🙏🇦🇲

@hydenazarian7301 5 ай бұрын

درود بر ارامنه های عزیز ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

درود بر شما و ارامنه عزیز، مردمان ارمنی با فرهنگ، هنر، ادبیات و آشپزی خود باعث افتخار ایران و جهان هستند. آرمنستان یکی از کشورهایی است که تاریخ و فرهنگ بسیار قدیمی و متنوعی دارد و مردمان آن نقش مهمی در حفظ و انتقال این فرهنگ داشته‌اند. غذاهای ارمنی همچنین معروف و خوشمزه هستند و به تنوع و طعم منحصر به فرد خودشان مشهورند. همچنین، ارتباط فرهنگی و اجتماعی بین ایران و آرمنستان همواره قوی بوده است و همبستگی بین این دو ملت نشان از همبستگی و دوستی است. من از شما و سایر مردمان ارمنی که به افتخار ایران کمک می‌کنید، قدردانی می‌کنم. 🥰🙏🇦🇲

@zalizadeh7564 5 ай бұрын

ڀسیار عالی ساده و مقوی ،،،،،،،من طڕفدار غذای های‌ارمنستان هستم ،،،،،،مو.فق باشید❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

ممنونم از کامنت با محبتتون! خوشحالم که از این غذا خوشتون اومده ، غذاهای ارمنستانی بسیار لذیذ و متنوع هستند. امیدوارم که همیشه موفق باشید و از همه غذاهایی که دوست دارید و درست می کنید لذت ببرید.امیدوارم در تمام لحظات زندگی موفق باشید!🥰🙏💜💜💜

@v.m3807 5 ай бұрын

ماستر شف با درود وسپاس ويژه من يكى كه روز شمارى مى كنم تا دوباره يك رسپى از غذاهاى كشور عزيز ارمنستان رو از شما استاد عزيز دوباره ياد بگيرم براى اين همه زحمات شما بى نهايت قدر دان هستيم بدون شك 👍🥰💐

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

سلام و صد درود به شما دوست عزیزم! بسیار متشکرم برای لطف و تقدیرتان. من همیشه آماده‌ام تا به شما کمک کنم و دستورالعمل‌های غذایی از کشور عزیز ارمنستان را به شما یاد بدهم. لطفاً اگر درخواستی هم دارید بگویید ، شاد و پیروز باشید 🥰🙏🪷🪷🪷🪷

@ardavanamiri2517 5 ай бұрын

یک دنیا ممنون بابت این آموزش های تخصصی تون و چقدر عالیه که ما رو با این دنیای جدید آشنا می کنید خیلی کار خوبیه که به طور تخصصی غذاهای ارمنی هموطن های ارمنی ما رو به ما یاد میدید

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

خواهش می‌کنم!بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، من خوشحالم که می‌توانم به شما در آشنایی با فرهنگ‌ها و غذاهای مختلف کمک کنم. هدف من این است که به شما اطلاعات دقیق و مفیدی درباره موضوعات مختلف ارائه دهم و بتوانم شما را با دنیای جدیدی آشنا کنم. غذاهای ارمنی واقعاً منحصر به فرد و خوشمزه هستند و با تنوع و طعمهایشان می‌توانند هر ذائقه‌ای را راضی کنند. من سعی کردم اطلاعاتی درباره غذاهای ارمنی را به شما ارائه دهم تا بتوانید از آن‌ها لذت ببرید و فرهنگ غنی ارمنستان را بهتر بشناسید. شاد و پیروز باشید 🥰🙏🪷

@sayadasayadb9933 5 ай бұрын

بسیار عالی بود ! خیلی ممنون که ما ها را با فرهنگ ارامنه عزیزمون اشنا میکنی!! انشالا که خوشبخت بشین

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

سلام! ممنونم از کامنت با لطف محبتتون. خوشحالم که مورد پسندتان واقع شده است. امیدوارم که همیشه بهترین و شادترین لحظات رو تجربه کنید و همواره سلامت و پرانرژی باشی. باز هم از لطف، محبت و انرژی مثبتتون متشکرم. امیدوارم همیشه بهترینها براتون رقم بخوره. 🥰🙏🪷

@MM-yj3mr 5 ай бұрын

درود و سپاس از زحماتتان و کوچیک هر چی ارمنی هستم

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

سلام و درود بر شما! خیلی خوشحالم که از بنده حقیر راضی هستید و از غذاهای ارمنستانی لذت می‌برید. با احترام و تشکر فراوان از شما دوست عزیز، موفق،شاد و سلامت باشید!🥰🙏🪷💜

@dianaabrahamian1713 5 ай бұрын

شما سروری مررررسی از اینهمه لطف و محبتتون مانا ،موفق و پایدار باشید ، دوستدار ایران و ایرانی

@sayadasayadb9933 5 ай бұрын

خیلی غدای ساده و مغذی ! ممنون از این نو اوری تون

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

@MaliheOveysi-hs9cy 5 ай бұрын

با تشکر که انقدر صمیمانه آموزش میدین خوش صحبت با نمک و خنده رو درود بر ارامنه عزیز در هر کجای جهان ❤❤❤❤

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

@jasmenshahnazari3595 5 ай бұрын

عالیه همیشه غذای ارمنی درست کنین❤❤❤

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

متشکرم از کامنت خوبتان! من حتماً در آینده می‌توانم رسپی‌های بیشتری از غذاهای ارمنی را برای شما در کانالم به اشتراک بگذارم. باز هم متشکرم از پیشنهادتان و منتظر بازخوردهای بیشتر شما هستم!🥰🙏❤️

@nozhanrashidiasl8222 5 ай бұрын

استاد گرانقدرم ،یکی از مهمترین دلایلی که شروع به دیدن کانال شما کردم به دلیل آموزش غذاهای ارامنه عزیز و بعدش مهارت بالا و تخصص و اخلاق و پاسخگویی عالی شما بود..... دل آرام و پایبند باشید 🌹🌹🌹

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

بسیار ممنونم از اینکه به کانال من علاقه‌مند شدید و از مهارت‌ها و تخصص من استفاده می‌کنید. سعی می‌کنم همواره بهترین خدمات را در اختیار شما قرار دهم و به تمام سوالات و نیازهای شما پاسخگو باشم. امیدوارم که همیشه تجربه‌ای دل‌آرام و رضایت‌بخش را در کانال من داشته باشید. برای هر نیازی که دارید، من همیشه در دسترس هستم. با تشکر از شما برای حمایت و تشویقتان.🥰🪷🙏

@nozhanrashidiasl8222 5 ай бұрын

@@ChefMeidanchi از لطف و عنایت شما کمال تشکر و قدردانی دارم،....ان شاءالله خداوند همیشه از شما راضی و خشنود باشند ان شاءالله 🌹🌹🌹

@farzanehhovicavi8851 5 ай бұрын

درودهای بی پایان به استاد میدانچی عزیز و گرامی استاد جان ضمن خسته نباشید به شما سر آشپزها و استاد آشپزی بین‌المللی تبریک دارد که علاوه بر استاد آشپزی یک انسان وطن پرست و دنیای فکری والای دارید که مرزهای کشورها رو قطع کردید با چاقوی مرز شکنی و خود رو بین‌المللی میشمارید.این یعنی انسانیت تنها ،انسانیت است که نه کشور و نه به جای خاصی تعلق دارد.درود بر شرفتان آقای میدانچی عزیز بی نهایت سپاسگزارم که برنامه‌های شما فراتر از هنرتان است.شما رو از راه دور میبوسم و به وجودتان افتخار میکنم عزیز 👍👌💚❤️🤍✌️👏🤌💐🙏

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

سلام و درود بر شما بانو فرزانه عزیز! از لطف و توجه شما بسیار سپاسگزارم. این ارتباطی که از طریق ویدیوهای یوتیوب برقرار می‌کنیم، برای من بسیار ارزشمند است. امیدوارم که بتوانم با محتواهایم به شما خدمت رسانی کنم و لحظاتی خوش و سرشار از آموزش های آشپزی برایتان فراهم آورم. از اینکه شما از برنامه‌هایم لذت می‌برید بسیار خوشحالم و قدردان حمایت شما هستم. اگر سوالی داشتید یا نیاز به هرگونه راهنمایی دیگری داشتید، لطفاً به من اطلاع دهید. با افتخار و شرافت , از شما قدردانی می‌کنم و از شما تشکر می‌کنم.🥰🙏💚🤍❤️

@nozhanrashidiasl8222 5 ай бұрын

عالیه و سبک و سالم.... سپاس بیکران 🌹🌹🌹 شبیه اشکنه شنبلیله خودمون ولی با گشنیزتازست.

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

بله دقیقا، خیلی شبیه به اشکنه خودمون هست با یک سری اختلافات کوچولو، امیدوارم که خوشتون اومده باشه 🥰🪷🙏

@ZHRSHRF 5 ай бұрын

دمت گرررم داداشی غذاهای جدید یادمون میدی من عاشق تجربه های جدیدم

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

خواهش می‌کنم داداش. من همیشه سعی می‌کنم غذاهای جدید و متنوع را به شما معرفی کنم تا بتوانید تجربه‌های جدیدی در آشپزی داشته باشید. آشپزی یک هنر است که با امتحان و تجربه‌های جدید می‌توانید مهارت‌های خود را بهبود بخشید. امیدوارم که با این ویدیو لذت برده باشی و همیشه شور و اشتیاق آشپزی را در خودت حفظ کنی. مرسی بابت حمایتت و امیدوارم که تمامی تجربه‌های آشپزیتان موفق باشند.🥰🙏

@ZHRSHRF 5 ай бұрын

@@ChefMeidanchi عزیزید استاد به تمام معنا شما و خانم گرامیتون بهترینید و بابت این همه سخاوت در آموزش بسیییییییار متشکرم 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@user-ne3hg8om8v 5 ай бұрын

عرض درود و شادباش خدمت استاد گرامی، بسیار جالب بود در عین سادگی سریع هم آماده شد، آفرین بر شما برادر ارمنی و مردم خوب ارمنستان 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

@annazakaria1972 5 ай бұрын

Thanks 😇 ❤

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

You're welcome! I'm glad you enjoyed the recipe. If you have any more questions or need assistance with anything else, feel free to ask. Happy cooking!🥰🙏🫶🪷🧚🏻‍♀️💜

@Rosa-dz8fw 5 ай бұрын

Thank you so much ✅👏👍👌❤️❤️❤️🌹🌹🌹

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

Thank you so much! I'm glad you enjoyed the recipe. Your support means a lot to me. Many thanks again🥰🙏🪷✨️

@haykoohiavedian5977 5 ай бұрын

Bravo 🙌🏾

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

Shad shnorhagalem jer bari megnabanuchan hamar 🥰🙏

@user-uw6hg1qh2d 5 ай бұрын

ارمنی 😊😊😊

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

🥰🙏🪷

@peymanmirshafiei766 5 ай бұрын

Thanks

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

You're welcome! I'm glad you enjoyed the recipe. If you have any more questions or need assistance with anything else, feel free to ask. Happy cooking!🥰🙏

@maryamrastegarpoor1192 5 ай бұрын

به به 👌👌

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، شاد و پیروز باشید 🥰🙏

@magdamirzakhani879 5 ай бұрын

خیلی ممنون 🙏 عالی بود

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

سلام! ممنونم از کامنت با لطف محبتتون. خوشحالم که مورد پسندتان واقع شده است. امیدوارم همیشه بهترینها براتون رقم بخوره. 🥰🙏🪷

@ZHRSHRF 5 ай бұрын

سلام عرض میکنم خدمت خانم فیلمبردار امیدوارم سلامت باشند

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

خانم فیلمبردار هم سلام ویژه دارن خدمتتون، تشکر می کنند و امیدوارند که شما هم حال دلتون خوب و سلامت هستید 🥰🙏🪷

@user-uw6hg1qh2d 5 ай бұрын

سلام ودرود خدمت شما، دوست بزرگوار خیلیم خوب وواقعا غذاهای هرمزی خوشمزه وترکیب خوبی داره اتفاقا تنوع خوبی هست،یکی دیگه ازشاهکارهای شما بی صبرانه منتظر ویدئو های شما هستیم،🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🙏🙏🙏🙏🫠🫠🫠

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

سلام و درود! از لطف و تعریفتان سپاسگزارم. من هم به شخصه علاقه‌مند به غذاهای ارمنی هستم و می‌دانم که این غذاها ترکیب خوبی از طعم و مزه دارند. باعث خوشحالی من است که شما به ویدئوهایم علاقه‌مند هستید. در آینده، تلاش خواهم کرد تا ویدئوهای بیشتری درباره غذاهای ارمنی برای شما ارائه دهم. منتظر باشید و امیدوارم که از آن‌ها لذت ببرید! در هر صورت، هرگز تردید نکنید که در صورت نیاز به راهنمایی بیشتر، من همیشه در خدمتتون هستم🥰🙏🪷

@azitastar7463 5 ай бұрын

تقریبا مثل اشکنه هست که من خیلی دوست دارم❤

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

بله، درست می‌فرمایید!این غذا شبیه اشکنه ایرانی که خودمان درست می‌کنیم است. تنها تفاوت اصلی در استفاده از سبزی‌ها است و سیب زمینی. این جالب است که می‌بینم که غذاهای مختلف در سراسر جهان می‌توانند شباهت‌های زیادی به هم داشته باشند. این نشان می‌دهد که ما در این غذاها، از مواد مشابه استفاده می‌کنیم و با روش‌های متفاوتی آن‌ها را پخته و سرو می‌کنیم، امیدوارم آماده کنید و لذت ببرید، شاد و پیروز باشید 🥰🙏🪷

@mitrayado5883 2 ай бұрын

مهم خوب بودن هر چیزی هست مذهب و ملت چه فرقی میکنه موفق باشید ❤❤❤

@ChefMeidanchi Ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، بله دقیقا درست می فرمایید 🥰🙏🪷❤️

@sevetlanamarkarians6975 5 ай бұрын

سپاس از زحمتتان

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

shad shnorhagalem jer bari megnabanuchan hamar🥰🙏❤️

@simineetebarian1858 5 ай бұрын

این سوپ شبیه اشکنه ایرانی است 😍

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

@CookingwithZivar 5 ай бұрын

عالی بود.👍❤

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، خوشحالم که مورد پسندتان واقع شده است 🥰🙏🪷

@zohre. 5 ай бұрын

وای دلم ضعف رفتتتت 😂😂 عالی بود

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

سلام! ممنونم از کامنت با لطف محبتتون.جاتون سبز، خوشحالم که مورد پسندتان واقع شده است. امیدوارم که همیشه بهترین و شادترین لحظات رو تجربه کنید و همواره سلامت و پرانرژی باشید 🪷🥰🙏

@jiveh3875 5 ай бұрын

اون شادوماد وارد شد حرف نداشت . طرز تعریف شما از خوشمزگی این سوپ آنقدر خودمانی و ساده بود که گرسنه شدم و آنرا درست خواهم کرد . از اینکه این غذا را معرقی کردید سپاسگزارم . Thanks

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

خوشحالم که از قسمت ورود شادوماد لذت بردید و این رسپی مورد پسند شما قرار گرفته و مایلید آن را درست کنید. این سوپ واقعاً خوشمزه است و معتقدم که شما هم از آن لذت خواهید برد. شاد و سلامت باشید 🥰🙏🪷💜

@dianaabrahamian1713 5 ай бұрын

دست سما دوست گرامی درد نکنه عالی بود 🙏🙏🙏

@ChefMeidanchi 4 ай бұрын

ممنونم از لطفتون! خوشحالم که رسپی‌های ما مورد پسندتون قرار می‌گیره. همیشه سعی می‌کنم رسپی‌هایی رو ارائه بدم که بهتون کمک کنه تا غذاهای خوشمزه و لذت بخشی رو درست کنید. امیدوارم همچنان بتونم بهتون خدمت کنم. با تشکر از شما!🥰🙏🪷

@saminsadr881 5 ай бұрын

Excellent as always . Many thanks .

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

Thank you so much for your kind words! I'm glad you enjoyed the recipe. Your support means a lot to me. Many thanks again🥰🙏

@lilysabouri5709 5 ай бұрын

با درود استاد گرامي. غذاي ساده و خوشمزه اي هست و موادش هم معمولأ در دسترس هست. شيبه اشكنه شيرازي خودمونه. ممنون از اين آموزش عالي🙏🏻🙏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻💐💐💐

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

@nayroohijordan 5 ай бұрын

👌👌👌

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

🥰🙏💜✨️🪷

@annazakaria1972 5 ай бұрын

درود بی کران بر استاد گرامی ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉این روزها پر از برف و زیبایی هست من پارسال این موقع ارمنستان بودم خیلی خیلی خوش گذشت واقعا عالی بود خیلی خوش گذشت 😊😊خیلی خیلی سپاسگزارم نوش جان 😊❤

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

درود بر شما! ممنونم از کامنت زیبا و با محبتتون بانو آنای عزیز. خوشحالم که مورد پسندتان واقع شده است. امیدوارم که همیشه بهترین و شادترین لحظات رو تجربه کنید و همواره سلامت و پرانرژی باشی. باز هم از لطف، محبت و انرژی مثبتتون متشکرم. امیدوارم همیشه بهترینها براتون رقم بخوره. 🥰🙏🪷

@behzadvalipur9922 5 ай бұрын

بسیار عالی، وباصفا

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

سلام! ممنونم بابت کامنت با محبتتون. اگر سوال یا درخواست خاصی دارید، من در خدمتم.🥰🙏

@karinehasatoorian7549 5 ай бұрын

عالى بود مثل هميشه دستت طلا 😍❤️

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

خیلی مخلصیم خاله کارینه جان عزیز و مهربونم، سلامت باشید 🥰🙏🪷❤️

@ZHRSHRF 5 ай бұрын

سلام به داداش گل خودم

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

سلام به روی ماهتون 🥰🙏🫶

@masoumehkaregar-pi2jc Ай бұрын

استاد عالی بود ،تشکر 👏👏👏🙏🥰🙏🥰

@ChefMeidanchi Ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، شاد و پیروز باشید 🥰 🙏

@nutritionist_beh 5 ай бұрын

دستتون درد نكنه 🥰🥰

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

بسیار ممنون بابت کامنت شما، من واقعاً از حمایت و کلمات خوب شما سپاسگزارم. برایم مهم است که بدانم که کارم تحسین شده است دوباره متشکرم و روز خوبی داشته باشید!🥰🙏

@user-uw6hg1qh2d 5 ай бұрын

وااااای ۷دهی من این درست شبیه سوپ دهاتی یا همون اشکنه خودمونه ،فقط تفاوتش درسبزیش، که ماشنبلیله میزنیم ویکی دوتا گوجه فرنگی هم ،جالب، نووووشجانتان 😊😊😊

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

بله، درست می‌فرمایید!این غذا شبیه سوپ دهاتی یا اشکنه ایرانی که خودمان درست می‌کنیم. تنها تفاوت اصلی در استفاده از سبزی‌ها است و سیب زمینی. این جالب است که می‌بینم که غذاهای مختلف در سراسر جهان می‌توانند شباهت‌های زیادی به هم داشته باشند. این نشان می‌دهد که ما در این غذاها، از مواد مشابه استفاده می‌کنیم و با روش‌های متفاوتی آن‌ها را پخته و سرو می‌کنیم. ممنونم که این تجربه را با من به اشتراک گذاشتید و نوش جانتان! اگر هرگز سوالی داشتید یا نیازی به اطلاعات بیشتر داشتید، من همیشه در اینجا هستم تا به شما کمک کنم.شاد و پیروز باشید 🥰🙏🪷

@user-uw6hg1qh2d 5 ай бұрын

@@ChefMeidanchi درود،انسان والا، ،ممنون از شما بخاطر توجه وحسن نیت تون، درضمن ژیگو یک غذای خیلی خوشمزه ست،و مخصوص ارامنه ،اگرشرایط و در زمان مناسب آموزش رو درویدو هاتون لحاظ کنید،سپاسگزارزحمات شما وهمسرگرامیتون هستیم 🙏🙏🙏🫠🫠🫠🫠🫠

@ashkanmohammadi90 5 ай бұрын

Vaghean ghazahaye sadaro kheili khoshmaze dorost mikoni delbaaaar😂❤

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

kheili mamnoon az mohabatetoon 🥰🙏

@ma-by1bm 5 ай бұрын

سلام و درود استاد میدانچی عالی مثل همیشه ، من همچنان منتظرم برای دستور غذاهای ارمنی ، خیلی دوست دارم یاد بگیرم لطفا به حرف کسانی به شما گفتند چرا غذای ارمنی توجه نکنید با تشکر 👍👍👍🙏🙏🙏🙏🍂🍃🍂🍃🍂🍃

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

سلام و درود بر شما دوست عزیز! ممنونم از کامنت با محبتتون و علاقه‌تان به غذاهای ارمنی. من قطعاً به درخواست شما توجه خواهم کرد و در آینده دستورالعمل‌هایی درباره غذاهای ارمنی ارائه خواهم داد. بله من به حرف کسانی که غذای ارمنی را دوست ندارند توجه نمیکنم. بنابراین، در آینده بیشترین تلاش را خواهم کرد تا به درخواست شما برسم و بهترین محتوا و راهنمایی را در این زمینه ارائه دهم. باز هم از شما بابت انتقاد سازنده‌تان سپاسگزارم ، شاد و پیروز باشید 🥰🙏🪷🍀✨️

@ma-by1bm 5 ай бұрын

@@ChefMeidanchi سلام خدمت استاد میدانچی بزرگوار بسیار خرسند و خوشحالم از خبر خوشی که به من دادید ، بی صبرانه منتظرم و خیلی خوشحال خواهم شد از دیدن ویدیوهای شما . قدردان لطف و محبت شما هستم ، در کنار همسر بزرگوارتان مانا باشید 🙏🙏🙏🤎♥️💚💙🧡💛💜🤍💗❤🍃🍂🍃🍂🍃

@user-uy3io6yn5g 2 ай бұрын

سلام خسته نباشید واقعا عالی ❤❤❤❤

@ChefMeidanchi 2 ай бұрын

سلام و صد درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، خوشحالم که مورد پسندتان واقع شده، شاد و پیروز باشید 🥰 🙏

@maryamsedaghat7098 5 ай бұрын

با درود و سپاس از زحمات شما ، که غذاهای متفاوت و جدید به اشتراک میگذارید ، بسیار عالی و آموزنده هستند . همانطور که گفتین ، نام سبزی تره که استفاده کردین ، “ Chives “ هست و سرشار از ویتامین های “ C , A , K “ هست . در اینجا برای غذای های سنتی ، چون تره یافت نمی شود از Chives استفاده می‌شود ، که خیلی شبیه هم هستند.

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

با درود و سپاس فراوان از شما و کامنت با محبتتون، سپاسگزارم از اطلاعاتتان و مشارکتتان در این بحث. شاد و پیروز باشید 🥰🙏🪷

@maryamsedaghat7098 5 ай бұрын

🙏💐🙏

@farzanehhovicavi8851 5 ай бұрын

Thank you so much ✌️👏🤌💐🙏👍👌🌹❤️🤍💚✌️

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

🥰🙏❤️🤍💚

@shahlamohammadzadeh8680 5 ай бұрын

مرسی که غذا های ارمنی رو اموزش می دین ،من میدونم که خوش مزه اس وحتما درستش میکنم فقط تند😅❤

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

باعث خوشحالیم که علاقه‌مند به آشنایی با غذاهای ارمنی هستید. غذاهای ارمنی واقعاً خوشمزه هستند، تند این غذا هم عالی میشه، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید، شاد و پیروز باشید 🥰🙏🪷

@farzanehhovicavi8851 5 ай бұрын

Danke schön ❤️🤍💚✌️👏🤌💐🙏👍👌🌹

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

🥰💚🤍❤️🙏

@Sugary_Confections 5 ай бұрын

Very good my friend. good luck .❤❤❤❤🎉🎉🎉😊😊😊

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

Thank you so much for your kind words! I really appreciate your support and encouragement. Wishing you all the best as well! Good luck with everything you do. 🥰🙏❤️❤️🪷

@nickfosian2928 5 ай бұрын

Thank you for sharing this recipe 🙏I love it 😍 I will make it soon 🔜 I love you ❤️ I appreciate it 🙏( CHIVES ) is the name ) be safe have a great day 💐🙏

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

You're welcome! I'm glad you liked the recipe and you're planning to make it soon. That's wonderful! I appreciate your kind words and love right back at you! If you have any questions or need any assistance while making the recipe, feel free to ask. Stay safe and have a great day too! 🥰🙏🫶🪷

@nickfosian2928 5 ай бұрын

🙏😘

@zohreahmadfakhredin-jm8xd 4 ай бұрын

Excellent ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@ChefMeidanchi 4 ай бұрын

Thank you so much! I appreciate your kind words. I'm glad you liked the recipe. If you have any more questions or need help with anything else, feel free to ask. I'm here to assist you!🥰🙏❤️❤️❤️

@ensiehmeydanchi3971 5 ай бұрын

❤❤

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

🥰🙏💜💜💜

@jimbim5189 2 ай бұрын

تا اونجایی که یادمه توی ایران ارامنه همیشه به دقت عمل تمیزکار بودن و خوش سلیقه بودن و غذاها و دسرهای خوشمزه معروف بودن و هستند، خیلی عالیه که شما حداقل آشپزخانهٔ ارامنه رو با ما به اشتراک میگذارید

@ChefMeidanchi 2 ай бұрын

,درود بر شما دوست عزیز بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، کاملاً درسته! ارامنه در ایران به خاطر مهارت آشپزی و شیرینی‌پزی خود مشهور هستند. غذاها و دسرهای آنها به خاطر طعم‌های منحصر به فرد، مواد اولیه باکیفیت و تکنیک‌های پخت سنتی خود شناخته شده‌اند.🥰🙏❤️🪷✨️

@user-ve7np2mr1z 5 ай бұрын

من همیشه با خودم فکر میکردم فودیلاگر غذاهای ترکی و عربی و افغانی و چه و چه و چه داریم چرا فود بلاگر غذای ارمنی نداریم که امروز با صفحه شما آشنا شدم ❤

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

سلم و صد درود بر شما دوست عزیز، حضور شما در این کانال باعث افتخار من هست ،خوشحالم که علاقه‌مند به آشنایی با غذاهای ارمنی هستید. غذاهای ارمنی واقعاً خوشمزه هستند، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید، شاد و پیروز باشید 🥰🙏🪷

@jimbim5189 2 ай бұрын

You’re so good to cook. Just keep it up 👍

@ChefMeidanchi 2 ай бұрын

Thank you! I appreciate the encouragement🥰🙏✨️❤️🪷

@nayirimanoug3685 2 ай бұрын

Ձեռքերուդ դալար 🥰🌹💖

@ChefMeidanchi 2 ай бұрын

,Շատ շնորհակալ եմ ձեր բարի մեկնաբանության համար 🥰🙏💜🪷🍀

@user-cm1vv9hq7j Ай бұрын

It is a simple recipe, and it looks so delicious you explain everything so amazingly, and thank you for sharing us the armenian food recipe and a little about yourself at the beginning of the video 👏👏😋😋

@ChefMeidanchi Ай бұрын

Շնորհակալություն 🥰🙏 I'm so glad you found the recipe easy to follow and the Gonchol delicious! It's always a pleasure to share Armenian food with others. I appreciate you enjoying the intro! I like to connect a bit before diving into the cooking. Would love to hear if you try the recipe yourself. If you have any questions, don't hesitate to ask! 🥰🙏❤️💙🧡

@faridehshakouri9304 5 ай бұрын

اتفاقا خوبه غذاها را درست می‌کنید موفق باشید . از قدیم گفتن کجایی هستی گفت زن جایی ینی همونجایی که ازدواج کردین سلامت باشین در کنار هم ❤❤❤❤

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

"سلام! ممنونم از کامنت با لطف محبتتون. خوشحالم که مورد پسندتان واقع شده است. امیدوارم که همیشه بهترین و شادترین لحظات رو تجربه کنید و همواره سلامت و پرانرژی باشی. باز هم از لطف، محبت و انرژی مثبتتون متشکرم. امیدوارم همیشه بهترینها براتون رقم بخوره. 🥰🙏🪷

@anahithayraperyan6799 5 ай бұрын

👍👍👍👍👌mersi

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

khntrem , shad shnorhagalem jer bari megnabanuchan hamar 🥰🙏🪷

@anahithayraperyan6799 5 ай бұрын

@@ChefMeidanchi 😊💞💞

@bliblobbabablob1291 5 ай бұрын

همان اشکنه خودمان چون فرهنگها یکی است و غذا ها با کمی اختلاف تهیه می‌شود !

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

بله، درست می‌فرمایید!این غذا شبیه اشکنه ایرانی که خودمان درست می‌کنیم. تنها تفاوت اصلی در استفاده از سبزی‌ها است و سیب زمینی. این جالب است که می‌بینم که غذاهای مختلف در سراسر جهان می‌توانند شباهت‌های زیادی به هم داشته باشند. این نشان می‌دهد که ما در این غذاها، از مواد مشابه استفاده می‌کنیم و با روش‌های متفاوتی آن‌ها را پخته و سرو می‌کنیم

@hildasaki9451 5 ай бұрын

🎉🎉🎉

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

🥰🙏💜🪷

@hasmik4033 5 ай бұрын

👏👏👏

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

Shad shnorhagalem jer bari megnabanuchan hamar 🥰🙏💜✨️

@sergioharabedian4137 5 ай бұрын

❤️Հայաստան սիրոմէմ❤

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

Հայաստան՝ հարուստ պատմությամբ, շունչը կտրող բնապատկերներով և ջերմ մարդկանցով երկիր: Հարավկովկասյան տարածաշրջանում տեղակայված Հայաստանը երկիր է, որը գրավում է այցելուներին իր բազմազան մշակութային ժառանգությամբ և բնական գեղեցկությամբ🥰🙏🇦🇲❤️💙🧡

@mastanemaleki9038 5 ай бұрын

ممنون، تو مایه اشکنه هست

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

@mastanemaleki9038 5 ай бұрын

@@ChefMeidanchi در اشکنه هم سیب زمینی می زنیم، و گشنیز، فقط ما شکر و سرکه اضافه میکنیم که واقعا" خوشمزه اش میکنه...

@leylalif.e 4 ай бұрын

درود بر استاد گرانقدر به به با عطر آویشن و رنگی که سبزی سرخ شده به غذا میده فوق العادست👌نون سیر دار خودش یک غذای کامله😋روش پخت تخم مرغ تیر خلاص رو زد🤤منو یاد باقالی قاتق انداخت که به این صورت پخته میشه😍با آموزشهایی که از کانال میدیدم فکر نمیکردم ارمنی نباشید،در آموزش کشک بادنجان که مادر بزرگوار درست کردن و خواهر گرامیتون نازی خانم تیست فرمودن وقتی به اسم صدا زدید از اسمشون تعجب کردم ولی گفتم شاید این اسم بینمون مشترک هست🙂ممنون از آموزش عالیتون💐

@ChefMeidanchi 4 ай бұрын

سلام به بانو لیلای عزیز ، همیشه از توجه و حمایت شما سپاسگزارم. من خوشحالم که آموزش‌هایم در آشپزی شما مفید بوده‌اند و نتوانستید باور کنید که من ارمنی نباشم . غذای گانچول ارمنی که اشاره کردید و نون سیر دار که یک غذای کامل است، واقعاً فوق‌العاده هستند درست مثل باقالی قاتق. باز هم از شما سپاسگزارم که وقت خود را صرف تماشای آموزش‌های من می‌کنید و از آنها لذت می‌برید. با این که من باید بیام خدمتتون و شاگردی بکنم . شاد و سلامت باشید با احترام، Chef Meidanch🥰💚🤍❤️

@leylalif.e 4 ай бұрын

@@ChefMeidanchi شما لطف دارید🥰من از شما سپاسگذار هستم که استاد بزرگ با دل بزرگی هستید که به رایگان دانشتون رو در این زمینه در اختیارمون قرار میدید💐

@volganashahbazi 5 ай бұрын

❤️👍

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

🥰🙏🪷shad shnorhagalem jer bari megnabanuchan hamar

@jimbim5189 2 ай бұрын

Best dish I ever have seen ✌🏼👍🫶🏼

@ChefMeidanchi 2 ай бұрын

Wow, thanks so much for the kind words! I'm thrilled you enjoyed the Armenian Gonchol recipe! 🥰🙏❤️✨️🍀

@anahidbadikian233 5 ай бұрын

👏👏

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

Shad shnorhagalem jer bari megnabanuchan hamar 🥰🙏🪷

@maryammohammedizadeh2774 19 күн бұрын

با سلام وخسته نباشید 💐ما در کرمان این غذا رو درست می‌کنیم ولی سبزی آن ترخون خشک است ‌و کمی ربع کوچه و خیلی خوشمزه هست امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد💐

@ChefMeidanchi 18 күн бұрын

سلام و درود خدمت شما دوست عزیز از معرفی این غذا و اشتراک تجربه‌تون بسیار سپاسگزارم. 🙏 استفاده از ترخون خشک و رب گوجه در این غذا بسیار جالب و خوشمزه به نظر می‌رسه. حتماً این پیشنهاد رو امتحان می‌کنم و مطمئنم که طعم بی‌نظیری خواهد داشت. 😊 خوشحالم که شما هم این غذا رو دوست دارید و براتون خاطره‌انگیزه. اگر دستور پخت خاصی برای این غذا با ترخون و ربع کوچه دارید، خوشحال می‌شم با من به اشتراک بذارید.🙏🏼🌻🥰

@arusyaktsaturyan4086 5 ай бұрын

The name of that green onion is Chives ❤

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

Thank you so much ! I'm glad you enjoyed the recipe. Your support means a lot to me. Many thanks again❤️

@arusyaktsaturyan4086 5 ай бұрын

I am an Armenian and citizen of America I love your work so much 💕

@fatherofchrist6 5 ай бұрын

درود میشه سس کافه د پاریس رو یاد بدین؟

@ChefMeidanchi 4 ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز، بله البته که طرز تهیه این سس رو در کانال به اشتراک می گذارم، شاد و پیروز باشید 🥰🙏🪷

@tarahafezi4241 5 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

🥰🙏❤️❤️❤️❤️

@odetharabedian7903 5 ай бұрын

سلام من ارمني هستم اما اين غذاًرا تا حالا نه ميدونستم و نه خوردم.

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز، سپاسگزارم از حضور و کامنت شما، بله یک سری از عزیزان ارمنی که اهل فریدون شهر ایران بودن گفتن این غذا رو زیاد آماده می کنند و دوستانی در قدیم این غذا رو امتحان کرده بودند و دوستانی هم آشنایی نداشتند ، من هم تمام سعی خودم رو می کنم که رسپی غذا و خوراکی های کشور ارمنستان رو بیشتر به اشتراک بگذارم. شاد و پیروز باشید ( կոնչոլ )🥰🙏🍀✨️

@mananasahakyan6383 3 ай бұрын

Бабушка готовила от старых хлеб. Хлеб сушила для этого !!!

@ChefMeidanchi 3 ай бұрын

Я также помню, как моя бабушка использовала старый хлеб для различных блюд. Иногда такие традиции добавляют вкуса и особенности к приготовленным блюдам. Спасибо за ваш комментарий!🥰🙏❤️💙🧡

@faridehminasi9052 5 ай бұрын

Hi It’s called chives

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

Thank you so much for watching and for your support! And yes, you are absolutely right! Green onions are also known as chives. If you have any questions or need any assistance, feel free to let me know!🥰🙏🪷

@Sugary_Confections 5 ай бұрын

❤❤❤❤🎉🎉🎉😊😊

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

🥰🙏❤️❤️❤️❤️

@ZHRSHRF 5 ай бұрын

داداشم ویدئو رو بعدا میبینم فقط عرض ادب میکنم تا بعد

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

بسیار ممنونم از شما داداش گلم از شما این همه انرژی مثبت، خوبی و رو راستی . هر وقت که وقت داشتید و تمایل داشتید، می‌توانید ویدیو را ببینید. با ادب و احترام به شما، موفق باشید!🥰🙏💜🪷

@ZHRSHRF 5 ай бұрын

@@ChefMeidanchi قربون محبتت داداش خودم مطمئن باش از شما بهتر نیستم

@farzanehfazely6497 4 ай бұрын

سلام استاد.. چه جالب . این غذا رو تو جنوب ایران هم درست میکنن... من یادمه وقتی بچه بودم بعضی ها درست میکردن البته من تا حالا نخوردم ولی میگفتن خوشمزه ست.. حتما از ارمنستان به ایران وارد شده.. شما الان ایران زندگی میکنید؟

@ChefMeidanchi 4 ай бұрын

سلام و درود بر شما دوست عزیز، بله، بسیاری از غذاها و دستورهای آشپزی به طور مشترک در کشورها و مناطق مختلف وجود دارند. این شاید به دلیل تاریخچه‌های مشترک فرهنگی و تبادلات فرهنگی و همچنین مشابهت‌های طبیعی در مواد غذایی باشد. بنابراین، امکان دارد که غذایی که در جنوب ایران می‌توانید درست کنید، از ارمنستان وارد شده باشد. من در حال حاضر در سوئد زندگی می‌کنم و آموزش‌های آشپزی خود را از اینجا ارائه می‌دهم. اما ایران و آشپزی ایرانی یکی از غنی‌ترین و متنوع‌ترین فرهنگ‌های غذایی جهان است و از این ویژگی بسیار خوب آن بسیار مفتخرم. با تشکر از شما برای اظهار علاقه و پرسش‌هایتان. اگر سوال یا درخواست خاصی دارید، من همیشه آماده هستم تا کمکتان کنم. با احترام، Chef Meidanch

@farzanehfazely6497 4 ай бұрын

انشالله هرجا باشید در کمال صحت و سلامت و در کنار عزیزانتون و با دلی خوش زندگی کنید و ایام به کامتون باشه..

@nataliesadventures7848 4 ай бұрын

🇦🇲❤️🇮🇷😊😊

@ChefMeidanchi 4 ай бұрын

🥰🙏❤️❤️❤️Shad shnorhagalem jer bari megnabanuchan hamar

@ramakmaslahati3577 5 ай бұрын

Chives

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

🥰🙏Thank you so much dear for your lovely comment

@janetm1558 5 ай бұрын

خوب همون اشکنه است دیگه

@ChefMeidanchi 5 ай бұрын

بله، قطعاً ! در حقیقت، در هر جای دنیا ممکن است که یک مدل غذا با کمی تفاوت در مواد اولیه و نحوه پخت آماده شود و با نامی متفاوت شناخته شود. این تفاوت‌ها معمولاً به دلیل تنوع فرهنگی، تاریخی و جغرافیایی هر منطقه به وجود می‌آیند. به عنوان مثال، یک غذایی مانند "پیتزا" که در ایتالیا معروف است، در سراسر جهان شناخته شده است، اما هر منطقه ممکن است نسخه خاص خود را داشته باشد. همچنین، در هر کشوری، غذاهای محلی و سنتی خاص خود را دارد که نماینده فرهنگ و سنت آن کشور هستند. به عنوان مثال، "سوشی" در ژاپن، "تاکو" در مکزیک و "کوسل کوسل" در اتیوپی نمونه‌هایی از غذاهای محلی هستند که با نام و مواد مختلف در سراسر جهان شناخته و آماده می‌شوند. بنابراین، آشنایی با غذاهای مختلف و نام‌های متفاوت آنها در کشورهای دیگر می‌تواند تجربه جالبی باشد و به شما اجازه می‌دهد تا بیشتر با فرهنگ و غذاهای کشورهای دیگر آشنا شوید