Здравствуйте, друзья! Приглашаем вас посетить наш новый влоговый канал, где мы ведём дневник нашей семьи. Давайте знакомиться ближе🤗kzfaq.info/love/wE4Ak5Okni7fH5DGdFx-8Q
@rio-rita29423 жыл бұрын
Спасибо за интересный блог. Посмотрите мой совет для приготовления сулугуни под Вашим видео от 5 июля 2020. Я коллекционирую народные рецепты, и технология закручивпния сыра на палочку в процессе плавления в горячей сыворотке с целью формирования настоящего слоеного сулугуни записана мною лет 40 назад в одном грузинском селе под Гагрой. Здоровья Вам и удачи! Ждем Ваши новые видео.
@user-jm1ps9pd2i3 жыл бұрын
вы говорите то не больше 80 град. то 85. определитесь пожаоуйста
@vais01643 жыл бұрын
@@rio-rita2942 Здравствуйте Маргарита! А где посмотреть Ваш совет?
@giorgiparpalia53373 жыл бұрын
Здравствуйте вы можете мне сказать имя что вы там насыпайте и наливайте и как это называется и где купить его Спасибо огромное.Как называется этот порошок И этот маленькая баночка что вы там наливайте спасибо огромное
@user-ns2lm6vq6o3 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, а что вы делаете с сывороткой?)
@user-qh4yr6dt6t3 жыл бұрын
Что и хотела найти, быстро, просто, вкусно, спасибо, сделала 👍
@elenakorotkova22073 жыл бұрын
Спасибо огромное! Очень вдохновилась Вашим творчеством🤗 обязательно попробую сделать по Вашим рекомендациям. Удачи Вам во всем!
@user-bp3kj4ko5e Жыл бұрын
Только созрел сделать сыр и искал подробный процесс. Классно у вас получилось! Просто молодец! Завтра будет первая проба. Огромное спасибо за ваш труд!
@pr0yavlenie2 жыл бұрын
Буду пробовать делать однозначно! Спасибо за подробные инструкции 👍
@yehudit4743 жыл бұрын
👏 Умнчка!!!🤝❤👌🏻 Объяснила всё просто и легко и понятно. Без лишней мути...
@dimitrislive3 жыл бұрын
молодец женщина! любит и умеет готовить, это сразу видно. И рецепт сулгуни правильный! Большое спасибо
@user-yh5gk4wv7x3 жыл бұрын
Ещё не посмотрела, Но сразу лайк.... Вы замечательно об'ясняете.. очень люблю сулугуни
@user-ms9mz2jx2l3 жыл бұрын
Приготовлю обязательно! Спасибо за ваш труд
@user-iv9lq7wz4w3 жыл бұрын
Большая молодец, все подробно и детально рассказала! !!
@user-ss1zs4ls2t2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт,очень интересно слушать и смотреть! Искусница! Какой длинный путь у этой вкусняшки получается. Это ж сколько терпения на мой взгляд надо. Ну очень вкусно,я люблю,и копченые косички тоже,представляю как это вкусно. Обязательно приготовлю,только надо приобрести всё то, что в начале добавила Лена в молоко. Благодарю 🙏
@lili07-nk1oq4sk3k3 жыл бұрын
Большое Вам спасибо. Мне очень понравился Ваш труд👍👌👌👌🌹
@user-zu5mj8wo4n2 жыл бұрын
Елена, Спасибо за ваши подробные рецепты! Уже хочется сделать все эти вкуснейшие сыры) вы так подробно объясняете, это очень важно ☺️💛 Обязательно сделаю сулугуни. Уже попробовала по вашему рецепту Адыгейский сыр, всем понравился. Далее буду брынзу делать)
@khavatshersieva6173 жыл бұрын
Было очень интересно спасибо за ваш труд, молодечик.
@user-ry2xu9eq3t3 жыл бұрын
Спасибо за такой классный рецепт!!!
@user_ef1kq9du6h2 жыл бұрын
Спасибо за пояснение. На скорости х2 посмотрел. Буду пересматривать-под запись. Берегите руки-они золотые!!!
@user-ym8zx3kw9v3 жыл бұрын
Все очень понятно объясняете!!!молодец!!!!
@user-pv7xq5wc3k Жыл бұрын
Благодарю вас за рецепт и ваш труд!!!❤️❤️❤️ желаю процветания вам!!!🌸🌺🌸
@user-bq5kd5my3j Жыл бұрын
Благодарю за такое подробное видео!!!!!) ❤❤❤❤ супер!!!! Завтра буду повторять)🎉
@mmmmmm-wd8nb2 жыл бұрын
Спасибо! Попробую сделать по вашему рецепту!
@user-vv5bk6zk4x4 жыл бұрын
Лен,ты,прям мастерица!Так захотелось сделать!
@user-ex6fd1eq2s7 ай бұрын
Спасибо огромное за подробный рецепт❤ вчера посмотрела видео, сегодня сделала сыр, с первого раза получился😊 дай вам бог здоровья и процветания❤❤❤
@Ruzanna777 Жыл бұрын
Дай Аллах здоровья Вам, люблю трудолюбивых, здоровья Вашим рукам. Наши бабушки делали разносортные сыры, адыгейский сулугуни, брынзу, но Вы дадите фору, нашим современным Кавказским женщина❤️
@ikoza4 жыл бұрын
Спасибо за подробный рецепт вчера сделала и действительно тянуть сыр это творчество
@mardonayunusova71412 жыл бұрын
Спасибо за большой труд. Я новичок попробовать буду.
@user-zo6pw6uy4s3 жыл бұрын
Доступно разказано,обезательно попробую.
@user-vz1qc4cn2i3 жыл бұрын
Спасибо все очень интересно и доходчиво.
@user-xf9yt2ji3h Жыл бұрын
Спасибо огромное человеческое с первого раза получился сырок❤
@user-wh7up4fv7x Жыл бұрын
Здравствуйте. Огромная благодарность за опыт, которым щедро делитесь с нами.Умница, что там еще говорить, а ручки да, золотые, берегите
@user-hi1ed7st6w3 жыл бұрын
Умничка!!! Дай Бог здоровья!!
@BigPig-dp8jb4 жыл бұрын
Интересный рецепт сыра😋👍
@user-zv7hk2jn4s2 жыл бұрын
Огромный Рахмет.. очень подробно и понятно..
@user-ms9mz2jx2l3 жыл бұрын
Вот смотрю ваш канал и готовлю сулугуни! Спасибо Леночка за рецепт
@user-vy8pm6ch5m2 жыл бұрын
Вы так хорошо все рассказыааете но у меня уже третий раз делаю ни как с кислотностью не получается не могу найти причину у меня сыроварня
@elenadushina90193 жыл бұрын
Спасибо за рецепт 💖
@Sve_Tosha883 жыл бұрын
Cпасибо , очень доступно все объяснили))
@user-py2oq8qi5m6 ай бұрын
Дай Вам бог здоровья и всего самого наилучшего я даже не знаю как Вам сказать огромное спасибо как всё понятно и доступно БЛАГОДАРЮ
@imlat10553 жыл бұрын
Очень трудоемкий процесс умница
@user-fm6tr6kc3o2 жыл бұрын
Спасибо за подробный рецепт
@user-le8sq8xo5r3 жыл бұрын
Рецепт супер! Лайк👍
@elenikostopoulou5029 Жыл бұрын
Спасибо вам ..так приятно слушала вас...
@user-zr5dc1gi7x4 жыл бұрын
НУ ВЫ ПРОСТО МОДОДЕЦ , ВО ВСЕХ ДЕЛАХ КОМПИТЕНТНА👍💋💋👍👍👍
@user-pp6nl1gy6z2 жыл бұрын
Добрая женщина , всё подробно рассказала со всеми секретами , который обычно скрывают и бывает напрасный труд. Здоровья вам. Спасибо .ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ.
@user-nk6yv9ct6u2 жыл бұрын
спасибо за отличное обьяснкние. молодец!
@user-ds4yn9ln2q2 жыл бұрын
Дякую за рецепт, з першого разу вийшов, радію, як мала дитина 😁👍
@lalka70263 жыл бұрын
Hi I am from Georgia and I have to say, you are a maize lady, I live in Ireland and it's very hard to get row milk, but sometimes I buy and making sulguni exactly the same way you do, my mam teach, thanks so much you are doing from all your heart
Очень приятно было слушать,спасиба большое за информацию рецептов сулугуни , желаю вам здоровья вам и вашим близким ,,
@user-bi2lk4mw9d2 жыл бұрын
Спасибо 🤗
@user-rl3gr4tt4lАй бұрын
Спасибо вам за очень подробный ролик всё получилось
@user-vy7pm2gw5n2 жыл бұрын
Спасиба большое ! Хозяечка !!! Здоровья вам и вашим близким .
@gulsinurm322 Жыл бұрын
👏👏
@user-xx1zk3px2g4 жыл бұрын
Очень хорошо обьяснено.
@user-bf9hw7um9l Жыл бұрын
Спасибо за подробное объяснение
@kkulikov3 жыл бұрын
Хозяюшка - большая умничка!
@user-tl5gx7ct8p3 жыл бұрын
Всё!!!решено завтра обязательно приготовлю👍😊😋
@user-vz8ft3dx6g3 жыл бұрын
Девочкам начинающим совет: если сыр получился пересолёным, то выдержите его в холодной воде час и будет норм. 😉
@Foteenia-kj3jd Жыл бұрын
Лучше в молоке.
@Irina_Bezdeneshnaia2 жыл бұрын
Оч. Интересно, и все тонкости, спасибо.
@vefametbexde83502 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт
@Max-lp6ep3 жыл бұрын
Спасибо вам большое за рецепт, 🥰🥰🥰 лайк и подписка 🙋🙋🙋
@user-bi2lk4mw9d3 жыл бұрын
😃👍
@meryemismail4852 Жыл бұрын
И женщина прелесть и сыр !!! Привет из Баку. Всю свою жизнь люблю сулугуни еще с самого детства. Мои предки азербайджанцы жившие в Грузии в горном селе и прабабушка постоянно делала такой сыр . И не только и сыр рыхлый в овечьей шкуре и масло в той же шкуре и деревенскую сметану . Я выросла среди всего этого. Помимо сыра дедушка еще занимался медом. Хорошее время было!!! Спасибо вам за экскурсию в детство.
@gremmy34773 жыл бұрын
Благо автору за секрет с кислотностью! Делали впервые и только по Вашему! Два часа набирал эту самую кислотность, но получилось с первого раза. Если бы не совет по выдержке до набора нужной кислотности, пришлось бы разочароваться через час.
@user-ec5uw2oc6l3 жыл бұрын
Спасибо вам за коммент.у меня уже пошёл третий час .молоко у меня козье! Надеюсь что тоже получится!
@user-wd7xq7fc8k3 жыл бұрын
Здоровье вашим рукам, и я хочу также научиться
@user-eu2on3mf1l3 жыл бұрын
Умничка, все понятно ,доходчиво ,интересно!Подписалась на ваш канал.
@user-bi2lk4mw9d3 жыл бұрын
Спасибо большое 🤗
@user-yg6uc5is3r3 жыл бұрын
@@user-bi2lk4mw9d и вам спасибо
@user-td1jc8hq6s4 жыл бұрын
Увлекательный процесс,тоже захотелось сделать такой сыр.
@user-bi2lk4mw9d4 жыл бұрын
Обязательно делайте, вкуснейший сыр 👍 умения за два дня съедают🙆
@user-qr4vw6kq1x Жыл бұрын
Что-то аппетит не появился, глядя на процес изготовления сыра сулугуни
@elenalena19393 жыл бұрын
Молодец, 👍 здоровья Вашим рукам.
@user-kb5jw7fx8t3 жыл бұрын
И чистоты под ногтями!
@user-tm8ik9pm1p3 жыл бұрын
@@user-kb5jw7fx8t А тебе мозгов.
@user-qe6bo9gk6x3 жыл бұрын
Спасибо вам большое за ваш труд и помощь в получении информации 😍😍😍💐💐💐
@lutherking98723 жыл бұрын
Молодец спасибо а за плоточек отдельный лайк.
@user-hw9uf7rb8u3 жыл бұрын
Платочек
@elenkip58313 жыл бұрын
Хорошо объяснили
@user-zv7hk2jn4s2 жыл бұрын
Спасибо.. будем делать!!
@elzaagaeva47502 жыл бұрын
Супер 🙌🏻 спасибо 🙏🏻
@alpablo15343 жыл бұрын
Спасибо за такое подробное объяснение!!! Приятно было смотреть!
@user-vn4uq4vz4j2 жыл бұрын
Подписалась на Ваш канал, и думаю почему раньше не видела? , столько полезных поучительных МК
@user-bi2lk4mw9d2 жыл бұрын
Спасибо 🤗 С наступающим Новым Годом 🌲🌲🌲
@user-xs5rl6bo8n Жыл бұрын
Спаси Господи вас очень хороший вариант приготовления сыра,совет :я купила перчатки тряпчаные ,а с верху одела резиновые как у вас и очень хорошо не чувствуется такая температура сыворотки в которой вымешивается сыр.
@layza82702 жыл бұрын
Получилось!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Благодарю 😍
@user-bi2lk4mw9d2 жыл бұрын
👍👍👍
@user-yf9pd6ln2f2 жыл бұрын
Смотрела с удовольствием открыв рот. Спасибо.
@user-vj2cn3gj8g3 жыл бұрын
Очень приятно слушать, ничего не раздражает все понятно и грамотно. Ролик мне кажется очень полезным для тех, кто решил делать сулугуни, особенно впервые. И рецепт правильный, не на уксусе, хотя и такой (наверное) имеет место быть... Из сыворотки еще Рикотту можно сделать. Из 10 литров до килограмма получится, особенно ценна сыворотка горячая, из под плавленого сыра. Очень вкусный как десерт, взбитый с сахаром и ванилью. А можно и с зеленью...
@user-mp1di5bs3k7 ай бұрын
А как риеотту делают
@user-mp1di5bs3k7 ай бұрын
А как риеотту делают
@user-mp1di5bs3k7 ай бұрын
А как риеотту делают
@user-mp1di5bs3k7 ай бұрын
Риккоту как делать
@husse-saratovhusse46603 жыл бұрын
Огромное спасибо! Я так сильно хотела сделать именно сулугуни и у меня всё получилось! Единственное,нестерпимо горячо рукам,хотя я была в двух перчатках) Спасибо ещё раз!
@user-bi2lk4mw9d3 жыл бұрын
😃👍👍👍
@viktoriiahomann5453 жыл бұрын
Понятно и приятно всё объяснили, спасибо! Сегодня только приготовила " имеретинский" ( он же "осетинский", он же "адыгейский"... почти как Гоша из "Москва слезам не верит"). В Германии в турецких супермаркетах можно купить сулугуни, что мы и делали пару раз. Но так хотелось самой домашненького сделать. Решено: на следующей неделе буду по Вашему рецепту готовить! Мой муж уже ждёт с нетерпением.
@user-ov5fv2ri9v3 жыл бұрын
Адыгейский и Имеретинский-совершенно разные и готовяться по разному!
@ninotsikelashvili6033 жыл бұрын
Имеретинский и А дигеиский разные.
@user-wt3bo2hm5u3 жыл бұрын
Умница!
@zktcnmzktcnm63293 жыл бұрын
Спасибо! Много У Вас посмотрела. У меня 3 часа набирал кислотность, уже думала не получится. Но , Слава Богу, все получилось, уже в рассол положила.
@user-bi2lk4mw9d3 жыл бұрын
Да, это зависит от кормов у коровы и свежести молока. Рада, что у Вас всё получилось 👍
@user-mk8np9fm9m Жыл бұрын
Можно сделать быструю моцареллу с добавлением лимонной кислоты,так же и для сулугуни
@Nadegda_flowers3 жыл бұрын
Супер ! Волшебница ! Смотрела на эрл тв. . Но не умею там подписаться и лайк поставить . Нашла Вас на телефоне . Подписка и лайк 👍
@user-bi2lk4mw9d3 жыл бұрын
😃👍👍👍
@user-rz5ij8of8rАй бұрын
Спасібкі велике вам за рецепт я зробила нам дуже сподобалось я робила з козиного молока то дуже смачно вийшло.
@user-tu1pi3ec2t3 жыл бұрын
Спасибо большое. Особо за то что свой секрет открыли. Фишечку, что ему надо кислотности набраться. Я делала по другим видеорецептам. Там сразу и он у меня половина растворился)).
@olgakorol98254 жыл бұрын
Какая же Вы умница!!!
@user-bi2lk4mw9d4 жыл бұрын
Спасибо, Ольга😘
@olgakorol98254 жыл бұрын
@@user-bi2lk4mw9d и Вам спасибо за внимание к своим подписчикам!!! Очень замечательный у Вас канал!!!
@user-ge7lr2in8s4 ай бұрын
Салом алекум из Узбекистана спасибо вам за полезные ведио ролек
@mmmmmm-wd8nb2 жыл бұрын
Супер! Лучший рецепт!
@user-bi2lk4mw9d2 жыл бұрын
Спасибо 🤗
@user-zb1if2se8n2 жыл бұрын
Лайк в поддержку канала Леночка с тобой не соскучишься супер! 👍👍👍
@user-zb1if2se8n2 жыл бұрын
Леночка здравствуйте ещё раз подскажите пожалуйста перечень что взять для начинающего сыроваро какие закваски и ферменты плохо разбираюсь в этом. Из оборудования разобралась а вот с сыпучими вот проблема помогите мне чтоб на многие сыры подходили полутвердые и т. д я буду благодарна вам. Без каких не обойтись заквасок и ферментов???
@AngelAngel-rg9zw2 жыл бұрын
Благодарю. С уважением.
@user-gp9er1fp2v2 жыл бұрын
Спасибо за урок. Труженица однако.
@oksanadruzinina86372 жыл бұрын
Умница, спасибо, хоть кто то правду сказал
@user-tp8jt1yh6h3 жыл бұрын
Как здорово, вы умница я хочу научиться делать сыры.Подписалась к вам Поделитесь опытом как делать сыры.Я тоже хочу покормить деток.
@user-xt5bm4cr7t Жыл бұрын
Ура!!!! У меня получилось😊спасибо вам
@narinemanasyan57923 жыл бұрын
Молодчина!
@user-rm2kv5dq1v3 жыл бұрын
Леночка,вы просто умничка! Первый раз не получился сулугуни ( делала не по вашему рецепту), а вот с вами получился супер,всем домашним очень понравился. Спасибо за ваши старания и по больше выкладывайте новых видео. Больших вам успехов!
@user-bi2lk4mw9d3 жыл бұрын
Спасибо большое 🤗
@user-ij6fh9qy2y Жыл бұрын
Спасибо большое.
@user-on6sz5db7s3 жыл бұрын
Вы молодец труженица,я ваш новый подписчик..есть чему научиться..Спасибо
@user-bi2lk4mw9d3 жыл бұрын
Спасибо 🤗
@user-pm1sr6fo3r4 жыл бұрын
Леночка, как увидела у меня слюнки потекли. Мастерица хорошая, работящая женщина.
@user-bi2lk4mw9d4 жыл бұрын
Спасибо, Нина 😘
@user-ji8tk7ft3o3 жыл бұрын
Первому, имеретинскому минимум 7,8 часов при тёплой состоянии чтоб он подошёл, появятся крупные дырочки и тогда пробовать на тягу есть. А то что вы за 20 40 мин делаете я не думаю что сыр получится хорошего качества. Я точно знаю, тк грузина и делала очень много сыра
@user-cd3rr5jq8d Жыл бұрын
Молодец мне понравилось
@Olga.Sosnovskaya2 жыл бұрын
Благодарю!!!🙏💥🌹🌹🌹
@Radmira_Svetlay3 жыл бұрын
Самое лучшее, полное, подробное, информативное видео, рецепт о приготовлении сулугуни в домашних условиях! Хозяюшка с золотыми ручками! (Нет ли у Вас рецепта как коптить сыр?)