Доброе утро! Смотря Ваше видео побывала в сказке. Погода и природа Новогодние! У нас +6, мелкий дождик. Приготовление сыра как всегда супер. У наших козулек с января начнутся окоты, буду делать сыры по Вашим рецептам . Мне они очень понравились. С наступающими Вас праздниками! Всем здоровья!

Очень нравится вас смотреть, и применять что-то в своём хозяйстве и сыроделии, спасибо. С наступающим новым годом.

Здравствуйте. Спасибо за обзор и рецепт. Вкуснятина

Красота! Людмила столько интересных рецептов и информации вы рассказываете, мне очень нравится ваш канал🤗 активированный уголь, здорово, а я не знала что можно с ним сделать, спасибо за секретики что делитесь ими! С наступающим новым годом вас и вашу семью🎄💞 достатка во всем! Жду новостей по Маруси😁

Оставляйте пожалуйста рецепт приготовления сыра под роликом,какие закваски,защиту,плесень и т.п вносите.

Здравствуйте Людмила!!!! Случайно попала на Ваш канал.Ой как же у Вас интересно.!!!!Особенно сыры.!!!Я как раз изучаю эту тему.

Такой сыр никогда не делала , очень интересно .👍⛄🎄🎅

Людмила здравствуйте! В одном из видео вы говорите, что на канале есть информация как приготовить фермент самим. Искала , искала не нашла. Скажите пожалуйста как найти.

С наступающим Новым годом!

Людмила, подскажите, какого размера контейнеры лучше всего подходят для вызревания сыров у Вас?

Сыр в формах переворачивать не надо?

Вы пастеризуете молоко? Я правда делаю из коровьего, но у меня сгусток не встаёт. Почему? Не подскажете?

Совершенно вы не правы,показывая маленькую шайбочку сыра. Валансе выше и в форме усеченного конуса.

Извините , какой объём козьего молока в кастрюле ?

Здравствуйте. Фермент вносите по норме или меньше нормы?

Здравствуйте ! Молоко непастеризованное ?