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今回はスフレチーズケーキの作り方です。
材料4つ！バター、生クリームなし！
炊飯器でスフレチーズケーキが作れてしまいます。
しっとりふわふわ食感。
ただ混ぜて放置するだけで作れる。
お手軽スフレチーズケーキに仕上げました。
This time I will show you how to make soufflé cheesecake.
4 ingredients! No butter or cream!
You can make soufflé cheesecake in a rice cooker.
Moist and fluffy texture.
You can make it by just mixing and letting it stand.
Finished with an easy soufflé cheesecake.
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◯作るポイント
※ダマがなくなるまで混ぜる。
※メレンゲを潰さないように混ぜる。
※中心を竹串で確認する。
※しっかりと粗熱を取る。
◯動画のポイント
・材料4つ！
・オーブンなし！
・バターなし！
・生クリームなし！
［レシピ］
材料
◯スフレチーズケーキ
・クリームチーズ200g
・卵3個
・砂糖50g
・薄力粉30g
1.クリームチーズをよく練り柔らかくする。
2.卵を卵黄と卵白に分けて、卵黄はクリームチーズに入れておく。
3.卵白に砂糖を入れて泡立てる。
4.2.をしっかりと混ぜて、薄力粉を入れて混ぜる。
5.メレンゲを少し入れて馴染ませる。
6.残りのメレンゲを入れてさっくりと混ぜる。
7.炊飯釜に流し入れる。
8.炊飯器にセットして、通常炊飯で1回加熱する。
9.粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
material
◯Soufflé cheesecake
・Cream cheese 200g
・3 eggs
・50g sugar
・30g soft flour
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