Рет қаралды 77,193
Witam serdecznie i zapraszam na szarlotkę z karmelizowanymi jabłkami. Szarlotka jest przepyszna i nie mówię tego tylko dlatego, że sama ją upiekłam, ale naprawdę jest cudowna w smaku i polecam ją upiec.
Do przygotowania szarlotki będziemy potrzebowali:
użyłam foremki 18 cm x 28 cm
na ciasto:
480 gramów mąki pszennej (typ do 550) - 3 szklanki o pojemności 250 mililitrów
3 jajka (rozmiar L)
60 gramów cukru pudru - to jest około 5-6 łyżek
250 gramów masła o temperaturze pokojowej
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
na jabłka:
około 1,5 kilograma kwaśnych jabłek - użyłam szara reneta
110 gramów cukru - około ½ szklanki
50 gramów masła
1 łyżeczka cynamonu
00:00 Wstęp
00:08 Przygotowanie ciasta
01:56 Przygotowanie jabłek
03:50 Końcowe przygotowanie ciasta
05:03 Pieczenie