উপকরণ
গরুর মাংস দেড় কেজি
সুগন্ধি পোলার চাল ১ কেজি
সরিষার তেল পুনে এক কাপ।
পেঁয়াজ কুচি এক কাপ
দারচিনি তিন টুকরা
এলাচ দশ বারোটা
জয়ফল একটা
জয়ত্রী চারটা
গোলমরিচ এক চা চামচ
স্বাদমতো লবণ
টেস্টিং সল্ট এক চা চামচ
দুধ এক কাপ
টক দই হাফ কাপ
কাঁচামরিচ স্বাদ অনুযায়ী
আদা বাটা দের টেবিল চামচ
রসুন বাটা এক টেবিল
লবণ পরিমাণ মত
#Beef_Tehari#Beef