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土城有家麵食館,店內的煎餃、水餃,好吃到讓客人以為是獨門手作。老闆卻說,賣的全是冷凍水餃,就出自新北這家"餃子代工廠"。創廠八年,就囊括市售三分之一的"中高價位品牌餃"代工,客戶有名人、五星級飯店,甚至全台最大的連鎖KTV。老闆邱信宏是保險業務員出身,就憑著對麵食的熱愛,中年轉行創業,為了和老字號食品廠爭紅海,他大膽創新,只要客戶想得到,就一定做得出來,開發將近一百種新奇口味。如今積極培養二代接棒,希望從代工轉做品牌,把特色水餃,賣到全世界。
店家:龍信製餃
電話: 02 2222 7031
地址:新北市中和區員山路506號508號
#新北 #餃子代工廠 #水餃
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